Ben jij ook zo iemand die allerlei voedingssupplementen slikt onder het mom "Baat het niet dan schaadt het niet"? Veel mensen doen dit, omdat ze bang zijn tekorten op te lopen bij een koolhydraatarm dieet. Terecht! Als je dit niet op de juiste manier aanvult, kan je tekorten oplopen. Gelukkig kan je de producten die je tijdens je dieet schrapt op een makkelijke en natuurlijke manier goed aanvullen. De waarheid is dat zomaar voedingssupplementen nemen schadelijker kan zijn dan je denkt! Ontdek hier waar je absoluut op moet letten tijdens je dieet, zodat er geen tekorten ontstaan. Het bespaart je een hoop onnodige kosten aan dure supplementen en het maakt je gezonder en energieker. Dit is belangrijk, scroll snel verder. In deze post: Voedingssupplementen goed of slecht? 5 voedingssupplementen om tekorten aan te vullen Tekorten bij koolhydraatarm dieet   Voedingssupplementen goed of slecht? Bij een overduidelijk tekort na aanleiding van een onderzoek door het prikken van bloed, kan je (huis)arts extra vitamines of mineralen aanraden in de vorm van een voedingssupplement. Dit is veilig en goed! Je hoeft je in dat geval geen zorgen te maken over schadelijke gevolgen. Waarom is het zo belangrijk is om dit eerst te laten onderzoeken? Omdat een overdosis aan vitamine A, vitamine D, vitamine E, vitamine B6, niacine (B3), foliumzuur (B12), calcium, magnesium, jodium, koper, selenium en zink schadelijk en dus slecht kan zijn voor je gezondheid ( bron ). Voorbeelden van schadelijke gevolgen vergiftiging van de lever darmklachten ernstige zenuwpijn in voeten en handen. Het lijkt me overduidelijk. Dat wil je niet! Daarom is het dus super belangrijk om te weten waar je op moet letten bij een koolhydraatarm dieet . Waar kan daadwerkelijk een tekort op ontstaan en met welke voeding kan je dit oplossen? Ontdek het hieronder, vóórdat je schade aanricht. 5 voedingssupplementen om tekorten aan te vullen Hieronder krijg je ze overzichtelijk op een rijtje te zien. Zodat je precies weet waar je op moet laten prikken voor een eventuele aanvulling met voedingssupplementen. 1. Magnesium Een magnesiumtekort  komt niet zo vaak voor. Je haalt het onder andere uit fruit, peulvruchten, groene bladgroenten, noten en zaden. Waarom is magnesium goed voor je? zet energie uit voedsel om in energie helpt je om lichamelijk (spieren) en geestelijk te ontspannen zorgt ervoor dat bloedbaten ontspannen, waardoor er meer bloed van en naar je hart kan stromen helpt je hersenen beter te functioneren kan positieve invloed hebben op je bloedsuikerspiegel. Hoeveel magnesium heb je nodig? De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is voor mannen iets hoger dan voor vrouwen, nl: mannen vanaf 18 jaar: 350 milligram vrouwen vanaf 18 jaar: 300 milligram. Hoe herken je een magnesiumtekort? Let op de volgende symptomen: lusteloosheid en extreme vermoeidheid spierkrampen hartritmestoornissen in extreme gevallen. Voor  vrouwen in de overgang  is magnesium extra belangrijk. Door hormonale schommelingen en stress kan er namelijk een extra magnesiumtekort ontstaan. Gevolg van magnesiumoverschot Wanneer je teveel magnesium inneemt, kan je last krijgen van darmklachten en diarree. Erg vervelend! Moet je de dagelijkse behoefte aanvullen? Nee. Overleg bij klachten eerst met je huisarts. Wanneer je gevarieerd eet, krijg je voldoende magnesium binnen. Er zit bijvoorbeeld al meer magnesium in een grote eetlepel gekookte spinazie (39 mg) dan in een snee brood (19 mg). Daarbij komt magnesium ook voor in noten, vlees en zuivel. Dat eet je volop tijdens een koolhydraatarm dieet. 2. Jodium Jodium is een voedingsstof waar veel mensen te weinig van binnenkrijgen. Maar daar hebben ze wat op bedacht. Er wordt namelijk speciaal zout toegevoegd aan brood om dit jodiumtekort aan te vullen. Maar laat je tijdens een koolhydraatarm dieet nu net geen brood eten… (op koolhydraatarm brood  na dan). Geen zorgen. Jodium komt van nature ook voor in vis, eieren, zuivelproducten, zeewier en in kleine hoeveelheden in vleeswaren. Dit mag je allemaal juist wel eten tijdens je low carb levensstijl. Waarom is jodium goed voor je? Dit is hét mineraal als we het hebben over de schildklier. Het speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van het schildklierhormoon. We hebben dit nodig voor: een goede groei goede werking van ons zenuwstelsel optimale stofwisseling. Hoeveel jodium heb je nodig? Voor iedereen vanaf 18 jaar geldt: 150 microgram per dag. Hoe herken je een tekort aan jodium? Omdat je dit mineraal in de schildklier opslaat, merk je een tekort vaak pas na jaren. Let op het volgende: gewichtstoename obstipatie je sloom voelen het continu koud hebben. Gevolgen van te veel jodium Dit is een verraderlijke. Vaak merk je het niet eens. Mochten er wel klachten ontstaan, dan kan dat zijn: diarree gewichtsverlies, terwijl je voldoende eet hartkloppingen. Moet je de dagelijkse behoefte aanvullen? Nee. Kijk uit voor jodiumtabletten. Hierin zit extreem veel jodium. Doordat je tijdens je koolhydraatarm dieet geen brood meer eet, is het wel belangrijk om erop te letten dat je voldoende jodium binnenkrijgt. Dit doe je door vis, zeewier, zuivel en eieren te eten. Ben je dol op zeewier? Let op dat je hier niet te veel van eet. Het is van nature een goede jodiumbron. Toch kan een grote inname weer te veel van het goede zijn. Eet maximaal 15 g nori of maximaal 5 g wakame per dag. 3. Calcium Gek eigenlijk dat bij een koolhydraatarm dieet soms een tekort aan calcium ontstaat. Dit mineraal zit in zuivelproducten zoals yoghurt, melk en kaas. Dat eet je tijdens je dieet gewoon. Calcium zit ook in graanproducten zoals brood en in groene bladgroenten zoals spinazie. Oké, je eet natuurlijk geen brood. Tijdens het Koolhydraatarm 28 Dagen Programma  eet je volgens de MA Methode. Dit betekent wel een overvloed aan groenten zoals spinazie en zeer regelmatig zuivel in de vorm van yoghurt en kaas. Waarom is calcium goed voor je? Dit mineraal is betrokken bij verschillende lichamelijke functies. Dit is waarom je voldoende nodig hebt: voor gezonde botten en tanden zorgt voor een goede werking van de spieren en zenuwen belangrijk bij de bloedstolling speelt een rol bij het transporteren van andere mineralen helpt tegen botontkalking op latere leeftijd. Hoeveel calcium heb je nodig? Dit verschilt per geslacht. Bekijk in onderstaande tabel welke hoeveelheid voor jou van toepassing is: Leeftijd ADH man ADH vrouw 18-25 jaar 10000 10000 25-50 jaar 950 950 50-70 jaar 950 1100 70 jaar en ouder 1200 1200   Hoe herken je een calciumgebrek? Let op de volgende symptomen: spierkrampen bros haar en brosse nagels tinteling of dof gevoel in je ledematen. Op latere leeftijd zorgt een calciumtekort voor botontkalking , waardoor je vaker botten kan breken. Gevolgen van een overschot aan calcium? Dit gebeurt alleen als je langdurig voedingssupplementen zou slikken met een hoge dosering calcium: verkalking van bloedvaatwanden en de nieren urinewegstenen. Over het algemeen komt een tekort aan calcium vaker voor dan een overschot. Wist je dat je vitamine D nodig hebt voor een goede opname van calcium ? Los van het koolhydraatarm dieet, raad ik aan om dagelijks 10 microgram vitamine D te nemen (tot 70 jaar). Vanaf 70 jaar heb je 20 microgram vitamine D per dag nodig. Moet je de dagelijkse behoefte aanvullen? Nee. Je eet tijdens een koolhydraatarm dieet voldoende zuivelproducten, noten, peulvruchten en groene groenten. Neem bij twijfel contact op met de huisarts. 5. Ijzer Dit is een spoorelement en komt voor in twee vormen: heemijzer en non-heemijzer. heemijzer zit alleen in dierlijke producten zoals rundvlees, varkensvlees en kipfilet. non-heemijzer zit in zowel dierlijke als plantaardige producten zoals brood, peulvruchten en groene bladgroenten. 10% van het ijzer dat je eet is heemijzer. De rest is non-heemijzer. Bij een low carb dieet beperk je het eten van brood en graanproducten, daardoor krijg je ook minder ijzer binnen. Krijg je door een koolhydraatarm dieet dan direct een tekort? Nee! Je eet volop groene groentes, peulvruchten en een gebalanceerde hoeveelheid vlees en kip. Lees in ieder geval hieronder hoe je een mogelijk tekort herkent. Waarom is ijzer goed voor je? Je hebt ijzer  nodig voor de vorming van hemoglobine. Dit stofje is onderdeel van rode bloedcellen, die zuurstof door je lichaam vervoeren. Verder draagt ijzer bij aan een goed afweersysteem en aan het produceren van energie in je lichaamscellen. Hoeveel ijzer heb je nodig? mannen vanaf 18 jaar hebben dagelijks 11 milligram ijzer nodig; vrouwen vanaf 18 hebben dagelijks 16 milligram ijzer nodig; wanneer je als vrouw in de overgang komt, heb je nog maar 11 milligram ijzer per dag nodig. De verklaring daarvoor is dat je dan geen menstruaties meer in de overgang hebt. Tijdens menstruaties kan het verlies van bloed zorgen voor een tekort aan ijzer. Daarom hebben vrouwen voor de overgang een hogere ijzerbehoefte. Hoe herken je een tekort aan ijzer? snel moe zijn een rusteloos gevoel in je benen snel buiten adem zijn een bleke huid. Wanneer je deze klachten herkent en hier al langere tijd last van hebt, kan er sprake zijn van bloedarmoede. Neem bij twijfel contact op met de huisarts. Gevolgen van te veel ijzer? Dit komt vaak alleen voor als je meer dan 25 - 45 milligram ijzer per dag binnenkrijgt door middel van supplementen. Hierdoor heb je een vergrote kans op: leverkanker diabetes type 2 hart- en vaatziekten. Verder kan je er misselijk van worden en diarree door krijgen. Je doet er dus goed aan niet zomaar voedingssupplementen te slikken. Moet je de dagelijkse behoefte aanvullen? Nee. Tijdens een koolhydraatarm dieet eet je voldoende vlees, gevogelte, groene bladgroenten en peulvruchten. 6. B-vitamines Dit zijn net als vitamine C  wateroplosbare vitamines. Dit zijn vitamines die je tegenkomt in voedingsmiddelen die uit veel vocht bestaan zoals groente, fruit, zuivel, aardappelen, vlees, ei, noten, brood en volkoren graanproducten. Genoeg producten om je B-vitamines uit te halen! Waarom zijn B-vitamines goed voor je? Er zijn 8 verschillende B-vitamines: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 en B12. Ze hebben ieder hun eigen voordeel voor je gezondheid. Toch zit hier ook voor een groot deel overlap in: ze maken energie vrij uit je eten goed voor huid, haar en nagels goede werking van het zenuwstelsel betrokken bij het opbouwen en afbreken van aminozuren (eiwitten) nodig voor de groei en je afweersysteem leveren een bijdrage bij de aanmaak van witte en rode bloedcellen regelen de werking van bepaalde hormonen. Zoals je ziet een hele rits aan belangrijke gezondheidsaspecten. Een tekort wil je daarom niet. Daarover hieronder meer. Hoeveel B-vitamines heb je nodig? B-vitamine ADH B1 0,1 milligram B2 1,6 milligram B3 1,6 milligram B5 5 milligram B6 1,5 milligram B8 40 microgram B11 300 microgram B12 2,8 microgram  ADH staat voor aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Hoe herken je een gebrek aan B-vitamines? Een tekort op deze vitamines zie je niet vaak. Eet je geen dierlijke producten zoals vlees, eieren en zuivel? Dan kan er een tekort ontstaan op vitamine B12. Let op deze klachten: vermoeidheid gebrek aan eetlust hoofdpijn. Gevolgen van een overschot aan B-vitamines? Je kan alleen teveel binnenkrijgen van vitamine B6, B3 en B11. De klachten bij een overschot per vitamine vind je hieronder: B6: tintelingen, gevoelloosheid of ernstige zenuwpijn in je handen en voeten B3: kan je bloedvaten verwijden B11: vermoeidheid, spierzwakte, kortademigheid en problemen met concentreren. Maak je geen zorgen, dit gebeurt alleen wanneer je een te hoge dosis slikt door middel van voedingssupplementen. Moet je de dagelijkse behoefte aanvullen? Nee. Enkel vitamine B12 mag gesuppleerd worden wanneer je geen dierlijke producten meer eet. Tekorten bij koolhydraatarm dieet Tijdens een koolhydraatarm dieet skip je allerlei koolhydraatrijke voedingsmiddelen. Ik adviseer om een gebalanceerd programma te volgen, zodat je de kans op tekorten minimaliseert. Volgens de MA Methode schrap je daarom alleen de slechte en snelle koolhydraten. Denk aan koek, snoep, frisdrank, witte rijst, wit brood, etc. Goede en langzame koolhydraten mag je natuurlijk wel met mate eten. Bijvoorbeeld koolhydraten uit fruit  en volkoren producten. Deze zijn namelijk super goed voor je gezondheid. Gerust gesteld? Je weet nu waar je op moet letten als je koolhydraatarm eet. Voedingssupplementen zijn niet nodig als je gevarieerd eet (geldt ook voor mensen die geen dieet volgen). Wanneer je eet volgens de MA Methode  is de kans op tekorten klein. Laat sowieso altijd eerst even bloedprikken, voordat je naar de drogist rent om allerlei dure supplementen te kopen. Een supplement is altijd een aanvulling op een gezond voedingspatroon en nooit een vervanging van eten. Wil je het zekere voor het onzekere nemen? Volg een gebalanceerd programma, waarbij je voldoende fruit, groente en vezels mag eten. Nieuwsgierig naar hoe dat eruit ziet? Ontdek het hier.  Heel veel succes en plezier!

Honing is een populaire zoetmaker. Lekker voor in de thee, op brood, door de yoghurt, of gewoon om uit de pot te lepelen. Maar wist je al dat de suiker in honing hetzelfde is als die in suikerklontjes? Hoe dat zit, dat lees je hieronder. Dit ga je lezen: Wat is honing? Honing in plaats van suiker Voedingswaarde van honing Is honing een goede vervanger van suiker? Ma's advies: vermijd suikers (en dus honing) Wat is honing? We kennen honing allemaal als zoetmaker, bijvoorbeeld voor bij je muntthee. Ook weten we allemaal wel dat honing van bloemetjes en bijtjes komt. Maar weet je ook wat honing precies is? Nee? Niet gek, want hoe honing tot stand komt, ligt toch iets gecompliceerder dan je denkt. Zo ontstaat honing:  Bijen verzamelen nectar uit bloemen. Nectar is een suikerhoudende, vloeibare stof, die door nectarklieren in of buiten de bloem afgescheiden wordt. Hier maken de bijen honing van, als voedselvoorraad voor barre tijden. De imker haalt deze honing vervolgens uit de honinggraten. Bevat honing suiker? Ja, honing bevat suiker. Aangezien nectar een aantal natuurlijke suikers bevat, bestaat honing van nature voor een groot gedeelte uit suikers. Eigenlijk is honing niets meer, en niets minder, dan suiker in vloeibare vorm, voorzien van wat extra ingrediënten. Maar wat zijn 'natuurlijke' suikers? Met natuurlijke suikers bedoelen we ‘niet toegevoegd’. Ten minste, niet door mensen! Suiker blijft gewoon suiker, of het nou van honing of van suikerklontjes komt. Honing in plaats van suiker Kun je honing goed gebruiken als suikervervanger? Zeker, omdat honing voor 80% uit suikers bestaat, is honing een natuurlijke zoetstof. Zo kun je honing goed gebruiken in plaats van geraffineerde suikers. Maar de nadelen van suiker voorkom je hier niet mee, want suiker is - en blijft - gewoon suiker. Honing is dus een mogelijke suikervervanger, als je in plaats van suikerklontjes wat honing in je thee wilt, bijvoorbeeld. Dit neemt niet weg dat wij geen fan van suikerrijke producten zijn. Honing in plaats van suiker is iets minder ongezond, maar het zijn alsnog extra suikers die je neemt. Samenvatting van suikers : Suiker is suiker. Je hebt enkel toegevoegde en niet toegevoegde suikers. Wel bestaat er een verschil tussen natuurlijke en kunstmatige zoetstoffen. Geraffineerd betekent gezuiverd: de suiker is puur, zoals in een suikerklontje. Nectar als grondstof van honing Want hoe zit dat precies met suiker in honing? De nectar uit bloemen bevat alle basisstoffen voor honing. Bijen verzamelen nectar om een voedselvoorraad aan te leggen. Nectar - en dus honing - bevat altijd deze natuurlijke suikers: Glucose (30-50%) Fructose (25-45%) Sucrose en overige suikers (5%) Verder bevat nectar onder andere verschillende vitaminen, mineralen en (amino-)zuren, maar de voedingswaarde van honing is minimaal. Wist je dat ... voor elke kilo honing zo'n vier kilo nectar nodig is? Voedingswaarde van honing Honing is een natuurproduct. Om precies te achterhalen wat er in zit, zou je bij ieder potje nauwkeurig onderzoek moet verrichten om de exacte voedingswaarde te achterhalen. Er bestaan namelijk vele verschillende soorten honing. De exacte algemene voedingswaarde delen is dus onmogelijk, daarom volstaat een gemiddelde. En als je geen dierlijke producten wilt gebruiken, kan je kiezen voor agave siroop  als suikervervanger. Gemiddelde voedingswaarde per 100 g: Grofweg kun je op basis van onderstaande voedingswaarde concluderen dat honing vooral suiker is. De meeste soorten honing bestaan uit ruim driekwart suikers. Toch zitten er ook een aantal vitaminen en mineralen in honing. Lees hieronder wat de gemiddelde voedingswaarde van honing is: Energie kcal 308/ kJ 1290 Koolhydraten 75,5 g (waarvan suikers 75,1 g) Eiwit 0,4 g Water 23,1 g Vitamine C 3,2 mg Natrium 7 mg Kalium 50 mg Calcium 5 mg, Fosfor 20 mg IJzer 1,3 mg Magnesium 2 mg Zink 0,60 mg Onze conclusie : Je lichaam verwerkt alle soorten suiker op dezelfde manier en de hoeveelheid gunstige voedingsstoffen is zo gering, dat honing geen positieve bijdrage levert aan je gezondheid. Honing van imkers gezonder? Maar hoe zit het dan met honing van imkers? Is die niet gezonder? Honing is een natuurproduct en kun je het beste bij een imkerij kopen, omdat ze deze de honing niet verwarmen (of beperkt), waardoor de mineralen en vitaminen in de honing blijven. Hier lees je meer  over dit proces. Alleen is de hoeveelheid vitaminen en mineralen in honing nog steeds verwaarloosbaar. Als je die mineralen en vitaminen binnen wilt krijgen, kun je beter gaan voor fruit of (groene) groenten. Honing van de imker  kan iets gezonder (of beter gezegd: minder ongezond) zijn dan supermarkthoning, maar dat hoeft niet altijd het geval te zijn. Qua suikers maakt het sowieso niks uit, want: suiker is suiker! Oppassen met honing bij baby's Honing is dus wel een natuurproduct, maar niet perse gezond. Suiker uit suikerriet is immers ook een natuurproduct, en niet gezond. Maar zoals met alles geldt: met mate past honing prima in een gevarieerd dieet - net als met bijvoorbeeld wijn. We raden het af, maar soms kan/mag het. Voor volwassenen dan, want voor baby's is honing geen goed idee. Dit kan namelijk kan besmet zijn met sporen van botulismebacteriën. Hierdoor kunnen kleine kinderen, bij wie het immuunsysteem en de darmflora zich nog moeten ontwikkelen, ziek worden. Bacteriën in honing De infectie zou dan worden veroorzaakt door de inname van sporen die zich in de honing bevinden en die in het maag-darmkanaal kunnen gaan uitgroeien tot echte bacteriën. Botulisme wordt uiteindelijk veroorzaakt wanneer de bacterie kolonies gaat vormen in het darmkanaal en hier de stof botuline gaat produceren. Via opname van deze giftige stof wordt de baby uiteindelijk ziek. Maar laat je niet afschrikken Want honing staat ook bekend als natuurlijk antibioticum. Dit komt onder andere door de hoge concentratie aan suiker en het voorkomen van waterstofperoxide, dat door een suikerafbrekend enzym in de honing wordt aangemaakt. Verder bevat honing ook een antibacteriële proteïne, die ook een functie in het afweersysteem van bijen vervult. Honing wordt in het menselijk lichaam te snel afgebroken om daar als antibioticum te kunnen werken. Op de huid zou hij echter wel verlichting kunnen brengen Verlichtende werking van honing:  Enzymrijke honing werkt zuiverend, antibacterieel en desinfecterend voor de huid. Hierdoor heb je bijvoorbeeld meer kans op een sneller herstel bij wondjes. Diezelfde antibacteriële werking is de reden dat honing vaak wordt gedronken bij keelpijn, bijvoorbeeld in de vorm van een grog. Is honing een goede vervanger van suiker? Overal op het internet kom je honing tegen als 'natuurlijke' suikervervanger. Maar aan het eind van de dag is suiker gewoon suiker. Het enige verschil is of suiker toegevoegd is, of niet. In het geval van honing is suiker dus niet toegevoegd, maar bestaat uit zichzelf al uit veel suikers. Gemiddeld zit er in 100 gram honing zo'n 75 gram suiker - vrij veel. Suiker vervangen door suiker (honing) Honing kan passen binnen een gezond voedingspatroon, mits met mate. Zo kan je suikerklontjes bij je thee inruilen voor honing, al raden we beiden af. We kunnen het niet vaak genoeg roepen: suiker is suiker! En suiker los aan eten of drinken toevoegen is altijd ongezond, al helemaal als je wilt afvallen. Mocht je toch zo nu en dan honing willen, dan kan dat prima, maar doseer het - net als met wijntjes. Wat je eigenlijk doet is suiker vervangen met suiker. En natuurlijke suikers zijn nauwelijks gezonder. De bijdrage die honing binnen een gezond voedingspatroon kan leveren aan de inname van nutriënten is verwaarloosbaar. Ma's advies: vermijd suikers (en dus honing) Hard maar waar: we raden honing af. Door de hoeveelheid suiker in honing past er slechts af en toe een klein beetje in een gevarieerd en gezond voedingspatroon. Natuurlijk kun je zo nu en dan wat honing door je thee doen wanneer je keelpijn hebt, of bij de Griekse yoghurt als eiwitrijk toetje . Maar voor de vitaminen en mineralen kun je honing beter achterwege laten. Ga dus voor fruit, dan heb je koolhydraten én vezels, mineralen en vitaminen. Of voor groenten, natuurlijk. Voorbeeld:  In 100 gram honing zit 3,2 mg vitamine C. Ter vergelijking: in 100 gram sinaasappels zit 50 mg vitamine C. Gevaar van zoetigheid Beschouw honing als een fruitsapje: de suikers in sinaasappelsap zijn 'natuurlijk', maar het zijn er veel te veel. Je gebruikt immers de suikers van 10 sinaasappels in één sapje. Natuurlijk staat niet gelijk aan gezond. Ook honing is natuurlijk, maar bevat maar liefst 80% suiker - niet bepaald gezond dus. Probeer suiker daarom liever niet te vervangen met honing, maar vermijd beiden. Probeer bijvoorbeeld eens wat minder koolhydraten tot je te nemen , of ga voor een zoetmaker zonder suiker, zoals stevia . Het overkoepelende advies blijft:  vermijd (toegevoegde) suikers en zoetmakers, want de associatie met zoet blijft gevaarlijk. Beter zou zijn deze cravings af te leren. Hoe? Minder bewerkte producten , en meer 'whole foods' zoals groenten, fruit en peulvruchten.

Zonder koolhydraatarm eten lijst kan het lastig zijn om weekmenu´s te volgen . Zeker als je een allergie of intolerantie hebt. Je wilt het goed doen, geen tekorten oplopen en vooral gewoon lekker eten tijdens het afvallen. Ook als je bepaalde voedingsmiddelen niet lekker vindt, zoals avocado of zalm, kan het moeilijk zijn om geschikte alternatieven te vinden. Het wisselen van ingrediënten kan een uitdaging zijn en ervoor zorgen dat je gedemotiveerd raakt of het idee hebt dat je het niet goed doet. Of je nu op zoek bent naar andere opties vanwege een allergie of niet-geliefde smaken... Deze handige koolhydraatarm eten lijst kun je gebruiken om jouw koolhydraatarme dieet gevarieerd, lekker en interessant te houden.   Ontdek hier: Glutenvrije granen Wat is lactosevrij? Ik lust geen kokos Vervanger avocado Keto vegetarisch maken Alternatief voor zalm Allergisch voor fruit Groenten wisselen Vervanger koriander Notenallergie, wat mag je wel eten? Pinda vervangen Goede vervanger voor chocolade Glutenvrije granen Wanneer je een glutenintolerantie hebt, dan is het een tweede natuur geworden om goed te letten op wat je eet. Volg je een van MA´s programma´s  of ben je dat van plan te gaan doen? Maak je dan geen zorgen. Ze bevatten weinig glutenbevattende producten. Hierdoor hoef je weinig aan te passen. Ideaal! De producten met gluten zijn makkelijk weg te laten of te vervangen door producten zonder gluten. Vervang door deze glutenvrije producten: Glutenvrije havermout Glutenvrije wraps Glutenvrij brood  Glutenvrije crackers Homemade bananenbrood of -cake Maiswafels Rijstwafels Quinoa Zoete aardappel  "Normaal" brood eten is er ook niet bij als je coeliakie hebt. Dan kan je de hand schudden met iedereen die een koolhydraatarm volgt. Heb je het koolhydraatarm brood- en bakboek  al gezien? Alle recepten zijn om te toveren naar een glutenvrije variant. Het is even wat wegen en meten, maar dat wordt beloond door dagen smullen van je favoriete brood- en bakrecepten. Glutenvrij brood ingrediënten: Boekweitmeel  Sojameel Lupinemeel Amandelmeel Lijnzaadmeel Kokosmeel Sesammeel Zonnebloemmeel Glutenvrij havermeel Wil je specifiek advies voor het aanpassen van MA's recepten? Lees dan onderstaande goed door. Tarwegluten vervangen  Lupinemeel is een goed alternatief voor het vervangen van tarwegluten. Op deze manier kun je lupinemeel gebruiken:  Deel het aantal grammen tarwegluten door tweeën. Dit is het gewicht van het lupinemeel waarmee je gaat beginnen.  Volg het recept.  Heeft het deeg nog meer meel nodig? Voeg beetje bij beetje lupinemeel toe, totdat je de gewenste consistentie bereikt. Gebruik niet meer lupinemeel dan het aantal grammen tarwegluten uit het originele recept.  TIP : vergeet niet te noteren hoeveel lupinemeel je hebt gebruikt.  Volkoren tarwemeel vervangen Er zijn verschillende koolhydraatarme alternatieven voor volkoren tarwemeel die je kunt gebruiken bij het bakken van brood, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. De meelsoorten die het beste overeenkomen qua voedingswaarde vind je hieronder en zijn één op één te vervangen:  sojameel lijnzaadmeel  boekweitmeel.  Kom je glutenbevattende producten tegen in onderstaande weekmenu's, dan weet je vanaf nu hoe je dit makkelijk kan oplossen en koolhydraatarm kan blijven eten. Wat is lactosevrij? Als je gevoelig bent voor lactose, word je absoluut niet blij van een schaaltje yoghurt met granola en fruit. Vind je het lijken alsof je enorm beperkt wordt in alles wat je zou willen eten? Laat me je dan vertellen, dat voor écht alles een variant in deze koolhydraatarm eten lijst verkrijgbaar is. Bekijk ze hieronder. Wat is lactosevrije melk? Er zijn genoeg koolhydraatarme opties verkrijgbaar. Omdat deze "melksoorten" van plantaardige afkomst zijn, krijgen ze vaak niet de naam "melk" maar "drink". Deze dranken zijn ook een goed alternatief voor veganisten. Sojadrink Amandeldrink Kokosdrink Kokosmelk Cashewdrink Hennepdrink Belangrijk: bijna elke drank is verkrijgbaar in twee varianten. Met en zonder toegevoegde suikers. Lees het etiket goed en kies voor de ongezoete variant. Hetzelfde geldt voor de yoghurt soorten hieronder. Yoghurt Lekker als verfrissend ontbijt, makkelijk tussendoortje of gezond dessert. Ook met lactose-intolerantie kan je daarvan genieten met onderstaande producten: Sojayoghurt Amandelyoghurt Kokosyoghurt Kaas vervanger Met de opkomst van het veganisme is er ook goed nieuws voor iedereen met een lactose-intolerante; kaas vervangers in overvloed. Deze nieuwe creaties worden gemaakt van voornamelijk ingrediënten zoals cashewnoten, kokosolie en aardappelzetmeel. Bij Albert Heijn en Jumbo vind je de volgende koolhydraatarme plantaardige alternatieven: Plakken, blokjes en geraspte kaas Cheddar Camembert Mozzarella Feta Spreads Let je op de kleintjes? Lidl verkoopt ook een aantal kaas vervangers of kies voor het huismerk van AH en Jumbo. Net zo lekker, maar dan goedkoper. Houdt ook de aanbiedingen in de gaten. Ik lust geen kokos Je bent niet de enige. We krijgen geregeld de vraag: "Waar kan ik kokos door vervangen?" Kokosrasp of kokossnippers vervang je door amandelschaafsel. Geen amandelschaafsel in huis? Laat het dan gewoon weg. Kokosmelk vervang je door ongezoete cashewdrink, amandeldrink of sojadrink. Houd er rekening mee dat het gerecht door deze verandering anders smaakt. Daarbij bevatten de genoemde alternatieven voor kokosmelk minder vet. Je kan om deze reden één tot twee eetlepels olijfolie of roomboter toevoegen tijdens de bereiding. Hierdoor wordt je gerecht lekker romig en zacht. Avocado is nog zo'n romig ingrediënt waar niet iedereen fan van is. Geldt dat voor jou? Gebruik de heerlijke vervangers die hieronder voor je op een rijtje gezet zijn. Vervanger avocado We krijgen vaak de vraag: "Ik lust geen avocado, wat nu?" Geen zorgen. Er zijn genoeg lekkere alternatieven voor avocado, afhankelijk van hoe je het wilt verwerken. Basis voor dipsauzen, smeersels en dressings: Wat lijkt op avocado? Hummus Tahini Griekse- of sojayoghurt Pompoenpuree Notenboter Kokosolie TIP:  leng aan met wat water, citroensap of sojasaus (afhankelijk van je keuze en smaak). Zo creëer je meer opties en kan je vaker afwisselen. Avocado vervangen in salade Noten Pitten Zaden Vette vis Kaas Gekookt ei Blokjes pompoen (lekkere romige structuur) Edamame Met deze ingrediënten maak je in een mum van tijd de lekkerste en ó zo gezonde salades. Eet smakelijk alvast! Keto vegetarisch maken Vlees en vis bestaat voornamelijk uit eiwitten. Dit kan je niet zomaar weglaten of vervangen. Vervangers kunnen te veel koolhydraten bevatten. Onderstaande opties zijn qua prijs en voedingswaarde vergelijkbaar met vlees en vis. Vervang één portie vlees of vis door: 2 eieren (maximaal 4 stuks per week) 125 g tofu 75 g seitan 100 g vegan rulstukjes 100 g vegan shoarma 100 g vegan gyros 100 g vegan kipstukjes 100 g vegan spekjes Deze vlees- en visvervangers zijn natuurlijk ook toegestaan tijdens het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma. Eet je wel vlees, maar lust je geen vis zoals zalm? Check hieronder hoe je vis kan vervangen. Alternatief voor zalm Zalm heeft een uitgesproken smaak. Niet iedereen houdt daarvan. Ben jij er daar één van? In het rijtje van deze koolhydraatarm eten lijst zit vast wel een alternatief waarvan je vol genot kan smullen. Ongebrande en ongezouten noten Rundvlees Kipfilet Kalkoenfilet Eieren  Kaas (30+ of 48+) Peulvruchten  Sojaproducten  Jackfruit Wat is jouw persoonlijk neusje van de zalm? Laat hieronder in de comments van je horen. Allergisch voor fruit Heb je een allergie voor een specifiek soort fruit? Vervang door een andere soort en gebruik dit handige spiekbriefje:   Zacht fruit: blauwe bessen, frambozen, bramen, rode bessen, bosbessen, kruisbessen, aardbeien en druiven Steenvruchten: kersen, abrikozen, pruimen, (wilde) perziken, mango, dadels, avocado, olijven, kokosnoot en nectarines Pitfruit: appels en peren Citrusfruit: sinaasappels, citroenen, limoenen, grapefruit, pomelo, mineola, kumquat en mandarijnen Exotisch fruit: bananen, kiwi’s, papaja, ananas, passievrucht, acaï, lychee, guave, jackfruit, stervrucht, papaja en watermeloen Groenten wisselen Ben je geen fan van een specifieke groentesoort of heb je een allergie? Kies een van de andere groentesoorten hieronder: Bladgroenten, zoals: spinazie, andijvie en sla Koolsoorten: bloemkool, boerenkool, broccoli, paksoi, witte kool, rode kool, spitskool, Chinese kool, spruiten, savooiekool, zuurkool, flowersprouts, palmkool, bimi, romanesco, koolrabi en koolraap   Stengelgewassen, zoals: venkel, bleekselderij en asperge Wortel- en knolgewassen, zoals: bospeen, radijs en knolselderij Vruchtgroenten, zoals: courgette, aubergine en tomaten Uien, zoals: ui, knoflook en prei Kiemgroenten, zoals: taugé, waterkers en alfalfa Overige groenten, zoals: champignons, witlof en sperziebonen (peulvruchten) Varieer erop los. Het voordeel daarvan is dat je dan ook meteen verschillende vitamines en mineralen binnenkrijgt. Vervanger koriander Persoonlijk ben ik dol op koriander en garneer mijn (Aziatische) gerechten maar al te graag met een flinke portie. Aan de andere kant heb je mensen die het vreselijk vinden en het vergelijken met de smaak van zeep. Houd je niet van koriander? Laat het weg, de gerechten uit de weekmenu's  bevatten al genoeg smaak. Wil je toch je bordje mooi opmaken of net dat extra beetje smaak? Vervang koriander door peterselie, basilicum, oregano en tijm of maak je eigen verse kruidenmix naar smaak. Notenallergie, wat mag je wel eten? Noten kan je op allerlei manieren eten tijdens je low carb dieet. Een handje noten als snack, als bite door een salade of een notenpasta door je smoothie of op een koolhydraatarme boterham. Dat gaat natuurlijk niet op als je hiervoor allergisch bent. Vervang het gemakkelijk door een van de opties hieronder: Tahini Zonnebloempitten(pasta) Pompoenpitten Hummus  Chiazaad Lijnzaad Hennepzaad Sesamzaad Wist je dat pinda's officieel geen noten zijn? Ze behoren tot de peulvruchten familie. Dat betekent dat je wel noten kan eten als je een pinda-allergie hebt. Voordat je los gaat op de nootjes, lees eerst even de info hieronder. Pinda vervangen Veel mensen met een pinda-allergie zijn huiverig voor het eten van noten. In sommige gevallen ontstaat er een kruisreactie en worden noten daarom uit voorzorg vermeden. Hiervoor is echter onvoldoende wetenschappelijk bewijs. Wil je het zekere voor het onzekere? Check bij de huisarts of je ook een allergie hebt voor noten. Niet gevreesd, hieronder vind je meer dan genoeg alternatieven voor pinda's ( bron ): Tahin Zonnebloempitten(pasta) Pompoenpitten(pasta) Hummus  Chiazaad Lijnzaad Hennepzaad Sesamzaad Goede vervanger voor chocolade Lust je geen chocolade? Iets wat ik me niet voor kan stellen als chocolade lover, maar toch kan dat zo zijn. Ook daarin wil ik je natuurlijk steunen. Andere lekkere opties zijn:  Noten(pasta) Zaden Pitten Kaneel Vanille-aroma Koek- en speculaaskruiden Ontdek de voordelen van de koolhydraatarm eten lijst Met deze handige koolhydraatarm eten lijst wordt het volgen van het Koolhydraatarm 28 Dagen Programma  een stuk makkelijker en leuker. Onthoud: er zijn vele voedingsmiddelen die je wel kunt eten, ook als je iets niet lekker vindt of een allergie hebt. Probeer nieuwe dingen uit en laat je niet demotiveren als iets niet meteen lukt. Experimenteer en geniet terwijl je gezond en fit blijft. Had je voor het lezen van dit artikel nog je twijfels? Dan weet je nu dat met deze lijst je alle ingrediënten bij de hand hebt om je koolhydraatarme dieet tot een succes te maken! Begin vandaag nog , je kan dit!

Denk jij ook dat gezond afvallen onmogelijk is zonder je bankrekening te plunderen? De stijgende voedselprijzen duwen steeds meer mensen richting goedkope, ongezonde voedingsopties. Wat op korte termijn een voordelige keuze lijkt, kan op lange termijn echter duur uitvallen door hogere ziektekosten. De inflatie van voedselprijzen maakt het lastiger om gezonde ingrediënten en afslankprogramma's betaalbaar te houden. Maar geen zorgen, er is een oplossing! Goedkoop eten én tegelijkertijd afvallen hoeft geen uitdaging te zijn. Met de juiste tips en budgetvriendelijke recepten kun je gemakkelijk gezonde maaltijden bereiden zonder in te leveren op kwaliteit of smaak. Ontdek hier 10 budget recepten die eenvoudig te bereiden zijn, en zet de eerste stap naar een gezonder leven zonder je portemonnee te legen. De maaltijden kosten per persoon maximaal € 1,50 en in veel gevallen zelfs minder. Met deze budget recepten kun je dus heerlijk en voordelig genieten van een gezonde maaltijd. Voordelig afvallen gaat hierdoor vanzelf. Plus, speciaal voor jou in de aanbieding.. handige tips bij het doen van je boodschappen om nóg meer te besparen. Sla je slag en veel plezier! Ontdek hier: Budget recepten onder €1,50 Pro budget koken en boodschappen doen Goedkoop afvallen makkelijker dan je dacht   Budget recepten onder €1,50 Je kent het wel, je staat trots aan de kassa met je gezonde boodschappen maar schrikt je wezenloos van het bedrag dat de kassière opnoemt. Door een aantal dure ingrediënten weg te laten en "slimme" gezonde keuzes te maken (zie de tips in deze post), kan ook jij budget koken. Goedkope recepten maak je zo: €1,50 Ovenschotel met Zoete Aardappel, Broccoli & Feta Kaas Een snelle doordeweekse broccoli schotel uit de oven met feta en een groene dressing. Verrassend fris met mint en citroen. €1,25 Pompoensoep (koolhydraatarm) met kerrie en spekjes Een paar ingrediënten en je maakt een heerlijk voedzaam soepje met gerookte spekjes. Ideaal voor het diner of voor de lunch. €1,50 Koolhydraatarme Andijviestamppot met spekjes Heerlijke Andijviestamppot met Spekjes. Maar dan zonder de koolhydraatrijke aardappelen. Want in plaats van aardappelen wordt deze stampot gemaakt met bloemkool. Gezond genieten van een zomerse stamppot. €1,27 Linzen-groenten stoofschotel Rijke stoofschotel met peulvruchten en groenten. Een voedzaam diner uit de veganistische keuken. Rijk aan vezels en vitaminen. Voordat je verder gaat bonus:  scoor hieronder nog 10 extra gratis recepten om af te vallen.   €1,10 Ovenschotel met bloemkool en broccoli De lekkerste, koolhydraatarme ovenschotel maak je met bloemkool en broccoli en een goede portie oude kaas. Heerlijk, feestelijk en gezond! €1,50 Frittata met broccoli Heb jij zin in een goedgevuld ontbijt of lekkere lunch? Deze Italiaanse frittata met broccoli is een snelle manier om een lekkere maaltijd op tafel te zetten! €1,10 Spinaziesoep Wil je lekker en gezond lunchen? Maak deze spinaziesoep! Heerlijk voor op de zondagmiddag. Maak een grote pan, dan heb je er de rest van de week profijt van. €1,45 Zuurkool schotel met knolselderij en wortel Super gezonde koolhydraatarme ingrediënten in één smeuïge schotel met twee soorten kaas. Familie en budget proof! €1,50 Shakshuka recept | Werelds ontbijt Shak watte? Sjaksjoeka! Een werelds gerecht. Super gezonde eiwitbom met gepocheerde eieren en je dagelijkse portie groenten direct bij het ontbijt. €1,45 Vegetarische courgette lasagne Lasagne met courgette is een goede vervanger voor de originele lasagne met pasta. De courgette bevat veel minder koolhydraten en zorgt daarnaast voor een juiste hoeveelheid groenten. Bij het berekenen van de prijzen van deze budget recepten ben ik ervanuit gegaan dat je producten zoals olijfolie, margarine, kruiden en andere smaakmakers al in huis hebt. Hier doe je vaak lang mee. Als je écht geld wilt besparen , lees dan nog even verder. Hieronder deel ik een aantal, door mij persoonlijk veel gebruikte, hacks om er vele euro's op vooruit te gaan. Geloof me, die wil je niet missen. Profiteer ervan! Pro budget koken en boodschappen doen Met deze handige tips bespaar je bakken met geld: 1. Vaker vega In veel gezinnen wordt het steeds normaler om een dag of een aantal dagen geen vlees te eten. Als je het mij vraagt, gaan we naar een tijd toe waarin dit alleen maar toe zal nemen. Schaf bijvoorbeeld een vleesloze vrijdag in. Leuk voor je portemonnee, gezondheid, het milieu én de dieren. 2. Bonus, bonus en nog meer bonus Als echte Hollander blader ik elke week vol genot door de bonuskrantjes van AH, Lidl, Plus en noem maar op. Ga er lekker voor zitten en maak er een sport van om voordelig in te slaan. Het geld dat je hiermee bespaart kan soms hoog oplopen. Als dat geen voldaan gevoel geeft ;) 3. Spicy prijsjes bij de toko Er ging een wereld voor me open toen ik bij de toko kwam. Niet alleen is er een royaal aanbod aan kruiden waar je 'U' tegen zegt. Ook koop je hier grote zakken gevuld met je favoriete kruiden voor prijzen die om te aanbidden zijn. Jouw budget recepten zijn dus verre van saai vanaf nu! 4. Boodschappen o'clock Bij Albert Heijn en Jumbo kom je aan het einde van de dag (vanaf 17.00 uur) vaak versproducten tegen met daarop een kortingsstickers i.v.m. de houdbaarheid. Wanneer je het product dezelfde dag of de dag erna nog kan gebruiken is dat een prima optie om geld te besparen.  5. ‘To good to go’ app Via deze app ben jij de redder van onverkocht eten. Om voedselverspilling te voorkomen werkt ' To good to go ' samen met supermarkten en restaurants bij jou in de buurt. De verrassingspakketten tik je voor een mooi prijsje op de kop. Het eten dat over is, krijg je namelijk voor maar liefst 1/3 van de originele prijs. 6. Verspil mij nietjes Met de landelijke aanpak van Lidl "Verspil Mij Niet” scoor je producten als, kaas, melk, brood, vlees, vis, vegetarische alternatieven en gesneden groentes op de laatste dag van houdbaarheid voor een kleine prijs van slechts 25 of 50 cent. Vraag bij het filiaal in de buurt wat ze voor je in de aanbieding hebben en wees er snel bij, want hierbij geldt op=op ( bron ).  7. Goedkope ingrediënten kiezen De meest makkelijke manier van besparen is "slimme keuzes" maken die je het hele jaar door kan voeren. Voor het samenstellen van budget recepten, ga je opzoek naar de voordeligste ingrediënten: Diepvries groente Broccoli, bloemkool, erwten, edamame, spinazie, sperziebonen en ga zo maar door. Allemaal groentes die je makkelijk door je budget gerechten kan verwerken. Je kan grote porties inkopen, het is lang houdbaar en ook nog eens erg goed voor de portemonnee. Ook vind ik het zelfs makkelijker en sneller te verwerken dan verse groente. Je hoeft het niet meer schoon te maken en in stukken te snijden: 1. verwerk direct door je curry; 2. stoom of wok kort, zodat je groentes (bijvoorbeeld sperziebonen) een lekkere 'bite' en mineralen en vitamines behouden; 3. kook je bloemkool beetgaar en verwerk door een koolhydraatarme stamppot. Bevroren fruit Aardbeien, mango, blauwe bessen, ananas en allerlei andere soorten fruit waarvoor je de hoofdprijs betaald als je ze bij de groente- en fruitafdeling haalt, zijn stukken voordeliger in te slaan als ze bevroren zijn: 1. mix door smoothies; 2. mix met (soja)yoghurt en maak er een gezonde yoghurtsnack  van; 3. verwarm kort in een steelpannetje of in de magnetron en meng door je ontbijtyoghurt met homemade granola; 4. verwerk door een frisse zomerse salade. Vis uit de diepvries Zalm, koolvis, heekfilet en kabeljauw zijn ingevroren verkrijgbaar. Dit merk je ongetwijfeld aan je portemonnee. Bijvoorbeeld: voor 100 gram verse zalm betaal je ongeveer €2.60 (afhankelijk van waar je het koop). 100 gram zalm uit de diepvries kost ongeveer €1,36. Hierdoor bespaar je voor een gezin van vier personen al €4,96. TIP: laat een nachtje ontdooien in een afgedekt schaaltje in de koelkast. Dep de volgende goed droog met een schone theedoek, totdat er geen vocht meer te bekennen is. Hierdoor kan je het visje lekker krokant bakken. Ook erg handig om door een curry te verwerken . Grote verpakkingen Het is een goed idee om producten die je veel gebruikt zoals yoghurt, havermout, kruiden en olijfolie in grootverpakkingen aan te schaffen. Dit is in verhouding goedkoper. Kijk voor kruiden, kokosrasp, sojasaus en andere Aziatische producten eens bij de toko. Het zal je verbazen voor hoe weinig geld je deze producten daar kan inkopen. Huismerk Ben je gewend aan een bepaald merk? Dat was ik ook als het ging om bijvoorbeeld sojayoghurt, amandeldrink, vleesvervangers, etc. Toen ik ontdekte dat dezelfde producten minimaal €1 minder kosten als ik het van een huismerk koop, vond ik het de moeite waard om dat eens te proberen. Het resultaat: net zo lekker en meer geld over op mijn bankrekening! Goedkoop afvallen makkelijker dan je dacht Was het moeilijk om deze budget recepten te scoren? Zijn de tips die je hebt gekregen ingewikkeld? Een simpel antwoord: nee. De MA Methode  is gericht op makkelijk en voordelig afvallen. Dat betekent: geen verspilling; geen ingewikkelde ingrediënten; geen onnodige dure producten aanschaffen. Maar wel: lekker en gezond eten met budget recepten; makkelijke boodschappenlijstjes; veel voordeliger uit door duurdere producten over meerdere weken te verspreiden. Dus wil je voor de volgende stap gaan, maar ben je bang voor hoge programma kosten? Nu nog kan je starten met afvallen en daarbij je gezondheid én financiële welzijn verbeteren. Waar wacht je op? Ontdek Afvallen op Budget en bespaar €396 euro per jaar.  Heel veel succes!

Een voedselallergie is een veelvoorkomend verschijnsel. Zo hoor je steeds meer mensen met een allergie voor melk, pinda’s, noten of ei. Maar kun je met een voedselallergie eigenlijk nog wel een koolhydraatarm dieet volgen?  Dit ga je lezen: Kan ik het koolhydraatarm dieet volgen met een voedselallergie? Notenallergie Tarwe-allergie Coeliakie Pinda-allergie Kippenei-allergie Lactose-intolerantie Wat is een voedselallergie? Allergieverschijnselen Meest voorkomende allergieën Wat is het verschil tussen een allergie en een intolerantie Conclusie Kan ik het koolhydraatarm dieet volgen met een voedselallergie? Laat ik met de belangrijkste conclusie beginnen: Ook met een voedselallergie kan je afvallen aan de hand van een koolhydraatarm dieet. Wanneer je een allergie of intolerantie hebt, kan je het ingrediënt waar je niet tegen kan of moet vermijden weglaten en vervangen door een ander ingrediënt. Gebruik daarvoor deze koolhydraatarm eten variatielijst . Maar lees ook nog even verder… Hieronder vind je per allergie een aantal opties om het betreffende ingrediënt mee te vervangen. Notenallergie Noten zijn een uitstekende bron van goede vetten en voedingsmiddelen. Wij raden vaak aan om lekker een handje noten te nemen als tussendoortje of door je gerechten. Met een notenallergie moet je dit natuurlijk niet doen. Probeer daarom de noten te vervangen door andere producten met veel goede vetten . Eet in plaats van noten bijvoorbeeld iets meer avocado of vette vis! Tarwe-allergie Bij een koolhydraatarm dieet gaan we uit van zo min mogelijk snelle koolhydraten. Deze snelle koolhydraten zitten onder andere in tarweproducten als brood, graan, pasta, pizza en pannenkoeken. Als je een tarweallergie hebt, dan kun je dus gerust een koolhydraatarm dieet volgen! Het Koolhydraatarm 28 Dagen Programma bevat al erg weinig tarwe. Hooguit tarwemeel in een bananenbrood, maar dit vervang je heel makkelijk door boekweitmeel. Wraps vervang je door glutenvrije wraps en zo is overal een alternatief voor. Neem langzame koolhydraten in de vorm van noten, groenten en fruit. Coeliakie Wat voor een tarweallergie geldt, geldt eigenlijk ook voor coeliakie. De meeste gluten zitten in granen als tarwe, rogge, gerst, spelt en haver. Dit komt dus goed overeen met een koolhydraatarm dieet, omdat deze granen hier weinig tot niet in voorkomen. Is dit wel het geval? Gebruik dan de variatielijst die ik eerder benoemde en kies je favoriete alternatieven. TIP: maak dit lekkere glutenvrije brood!  Pinda-allergie Even voor de duidelijkheid: pinda’s zijn géén noten. Pinda’s behoren namelijk tot de peulvruchten (net als linzen en erwten) en bevatten meer koolhydraten dan gewone noten. In principe mag je pinda’s en peulvruchten nemen in een koolhydraatarm dieet, maar dan in beperkte mate. Heb jij een pinda-allergie? Dan mis je niks en laat je de pinda’s gewoon achterwege. Kippenei-allergie Ook met een kippenei-allergie kun je een koolhydraatarm dieet goed volgen. Er zitten namelijk geen essentiële voedingsstoffen in ei die niet ook ergens anders te vinden zijn. Vervangen kan dus prima met andere eiwitrijke producten zoals vis, kaas, vlees en peulvruchten. Wat wél zo is, is dat ei vaak gebruikt word in koolhydraatarme recepten, het is namelijk makkelijk en lekker. Vaak kan het gemakkelijk vervangen worden of weggelaten worden, maar je moet dus wel even opletten! Een kippenei-allergie komt vaker bij kinderen voor en groeien daar vaak ook overheen. Maar weinig volwassenen hebben last van deze allergie. Lactose-intolerantie Wij geven vaak aan dat je best zuivel kunt consumeren in een koolhydraatarm dieet. Zo gebruiken we in onze recepten regelmatig hüttenkäse, kaas en Griekse yoghurt. Hier zitten namelijk ook veel eiwitten in. Kun je koolhydraatarm eten zonder zuivel? Ja, absoluut! Maar omdat veel koolhydraatarme recepten wél zuivel bevatten is het soms even aanpassen, Je vervangt zuivel makkelijk door een plantaardig alternatief. Gelukkig zijn er ook vele recepten zonder zuivel. Veel mensen zijn lactose-intolerant, soms zonder dat ze dit weten. Heb jij vaak last van een pijnlijke of opgezwollen buik? Misschien dat jij dan ook gevoelig bent voor lactose. Test het voor jezelf uit en probeer eens twee weken helemaal geen zuivel te eten, vervang deze dan bijvoorbeeld met (ongezoete) amandelmelk of kokosyoghurt. Merk je dat je klachten minder zijn, dan is het misschien beter om zuivel blijvend weg te laten. Ma’s tip: wil jij een koolhydraatarm dieet volgen? Lees er meer over in ons artikel over koolhydraatarm dieet + weekmenu ! Wat is een voedselallergie? Een voedselallergie is een abnormale reactie van het lichaam op bepaalde voedingsmiddelen die je eet. Specifieker is het een reactie op de eiwitten in deze voedingsmiddelen. Vrijwel alle dierlijke en plantaardige producten bevatten eiwitten. Alleen op sommige eiwitten reageert het lichaam heftiger dan op andere. Deze eiwitten vormen een reactie in ons lichaam en worden ook wel allergenen genoemd. Het lichaam maakt deze eiwitten onschadelijk door antistoffen aan te maken. Als de antistoffen in aanraking komen met de eiwitten, wordt er histamine aangemaakt. Elke keer dat je lichaam in contact komt met zo’n eiwit, reageert het afweersysteem hierop en ontstaan er allergieverschijnselen (door die histamine). Bij kleine kinderen komt een voedselallergie vaker voor dan bij volwassenen. Het lichaam is nog niet volledig ontwikkeld, waardoor eiwitten niet altijd goed afgebroken kunnen worden. Hierdoor kunnen eiwitdeeltjes in het bloed terechtkomen en ontstaan er ook allergieverschijnselen. Zo komt koemelkallergie veel voor bij kleine kinderen, omdat de darmen nog niet goed ontwikkeld zijn. Allergieverschijnselen De verschijnselen die optreden kunnen erg vervelend zijn en treden direct of binnen enkele uren na het eten van het betreffende voedingsmiddel op. Voorbeelden van allergische reacties zijn: Darmklachten Last van de maag Loopneus, verstopte neus Vermoeidheid Zweten Huidklachten (eczeem) Opgezwollen lippen en keel Jeukerig gevoel in de mond Buikpijn Misselijkheid Benauwdheid De allergische reacties kunnen dus erg verschillend zijn en kunnen door verschillende voedingsmiddelen veroorzaakt worden. Het kan dus variëren van jeukende lippen bij het eten van appels en buikpijn bij het nemen van brood tot benauwdheid bij het eten van noten en huiduitslag na het drinken van melk. Meest voorkomende allergieën Een voedselallergie is dus een verzamelnaam voor meerdere soorten allergieën, die elk door andere voedingsmiddelen veroorzaakt worden. De bekendste allergieën zijn: Koemelkallergie (lactose-intolerantie) Notenallergie Pinda-allergie Vis- en schelpdierenallergie Ei-allergie Tarwe-allergie Soja-allergie Sesamzaadallergie Steenvruchtenallergie (pruimen, kersen, perziken, abrikozen) Pitvruchtenallergie (appel, peer) Coeliakie (glutenintolerantie) De meeste allergieën veroorzaken dus reacties op koemelk, noten, tarwe, pinda’s, gluten, kippenei. Maar ook voor vis, schelpdieren, sesam, soja en appel kunnen mensen allergisch zijn. Wat is het verschil tussen een allergie en een intolerantie In veel van onze recepten en artikelen komt de term lactose-intolerantie naar voren. Maar wat is het verschil tussen een allergie en een intolerantie ? Is er wel een verschil? Er is zeker een verschil. Bij een allergie reageert het afweersysteem heftig op de eiwitten die normaal gesproken gewoon in het lichaam worden opgenomen. De eiwitten die een reactie veroorzaken zijn allergenen. Als het lichaam in contact komt met de eiwitten, maakt het antistoffen aan en komt er histamine vrij dat zorgt voor die allergieverschijnselen. Een intolerantie daarentegen is een niet-allergische reactie . Er ontstaan overgevoelige reacties voor voedingsmiddelen, maar hier is in plaats van het afweersysteem juist de spijsvertering bij betrokken. Er worden geen antistoffen aangemaakt, maar er ontstaan reacties doordat een voedingsmiddel niet goed afgebroken kan worden. Dit kan komen doordat het lichaam bepaalde eiwitten tekort heeft of doordat er in de voedingsmiddelen slecht verteerbare stoffen zitten. De meeste klachten door een intolerantie zijn: darmklachten misselijkheid overgeven obstipatie Is Lactose-intolerantie een allergie? Bij een melkallergie geeft het lichaam (je immuunsysteem) een allergische reactie op een eiwit in melk, dit is niet hetzelfde als een lactose-intolerantie waar het lichaam niet of nauwelijks melk (of beter gezegd de lactose in melk) kan verteren. Lactose- intolerantie is dus dat het lichaam niet genoeg lactase aanmaakt. Lactase is een enzym dat ervoor zorgt dat lactose (in melkproducten) afbreekt en dus verteerd wordt. Is dit niet het geval, dan komt de lactose onverteerd in de darmen terecht en kan het gaan gisten. Met veel darmklachten als gevolg. Glutenintolerantie, glutenallergie of coeliakie? Een glutenallergie is een allergische reactie van het immuunsysteem op gluten. Het lichaam denkt in dit geval dat de gluteneiwitten gevaarlijke indringers zijn en zet dan het offensief in om zo deze ‘gevaarlijke’ stoffen uit het lichaam te verdrijven. Net als bij alle andere allergieën kunnen allergische reacties verergeren en zelfs gevaarlijk zijn! Gluten moeten dus absoluut vermeden worden, en afhankelijk van de ernst van de allergie moeten vaak ook sporen van gluten vermeden worden. Coeliakie word vaak synoniem gebruikt als glutenallergie, en dat is heel begrijpelijk. In de praktijk moet men namelijk nét als bij een glutenallergie gluten en dus ook sporen van gluten vermijden!Het verschil zit ‘m in wat er eigenlijk in het lichaam gebeurt. Coeliakie is namelijk een auto-immuunziekte met een sensitiviteit voor gluten waardoor de dunne darm beschadigd word. Door deze beschadiging zal het lichaam steeds meer problemen ervaren met de vertering en zullen de klachten in de loop der tijd vaak alleen maar erger worden, wanneer gluten niet volledig vermeden worden. Glutenintolerantie is óók een sensitiviteit voor gluten, maar is er geen coeliakie vastgesteld waarbij er dus geen langer termijn beschadiging aan de dunne darm optreed. De precieze oorzaak van gluten intolerantie is eigenlijk helemaal niet duidelijk, en het lijkt erop dat het een verzamelterm is voor verschillende condities. Dit betekent dus ook dat mensen verschillende oorzaken en klachten kunnen hebben. Een intolerantie klinkt vaak wat minder ernstig dan een allergie. Gluten moeten in dit geval zeker ook vermeden worden, maar sporen van gluten zijn vaak minder erg. Let op, dit is voor iedereen anders. Conclusie Een voedselallergie en koolhydraatarm dieet gaan prima samen. Volgens het Koolhydraatarm 28 Dagen Programma zal je weinig aanpassingen hoeven doen. En zo wel, dan doe je dat heel makkelijk aan de hand van de variatielijst. Het belangrijkste is dat je weet wat je wel en niet mag eten. Bij sommige mensen is een voedselallergie of –intolerantie al heel lang duidelijk en zij hebben waarschijnlijk precies door wat ze wel en niet mogen eten. Maar krijg jij bijvoorbeeld ineens klachten omdat je meer eieren bent gaan eten of heb je altijd last van je buik na het eten, maar weet je niet precies waar dat vandaan komt? Dan is het goed om hier met een huisarts over te praten. Een huisarts bekijkt onder andere je voedingspatroon en aandoeningen in de familie. Daarnaast kunnen er simpele testen worden afgenomen, zodat je precies weet of en waarvoor je allergisch bent. Hier kun je dan je voedingspatroon op aanpassen en alsnog een gebalanceerd dieet volgen om af te vallen. Wees niet bang, voor alles is een oplossing. Je staat er niet alleen voor. Zet hier de volgende stap , you got this!

Zomeravonden zijn heerlijk lang, zwoel, gezellig en .... warm! Dikke kans dat jij geen zin hebt om uren boven het fornuis te zwoegen op een voedzame maaltijd. Wat jij wilt zijn snelle, simpele, zomerse gerechten. Dat snap ik, want ik ben net zo. Het liefst voeg ik een paar voedzame verse ingrediënten bij elkaar, beetje dressing erop, nootjes en klaar. Daarom heb ik voor jou mijn beste zomerrecepten van MA gebundeld in deze post. Soorten Zomer Recepten Salade Recepten Gerechten met zomerse kip Zomerse gerechten met vis Zomeravond hapjes Gezonde soep recepten Ontbijt recepten met zomerse vruchten Toetjes voor de zomeravond Salade Recepten Wat is nou meer een zomers gerecht dan een goed samengestelde salade? Kraakverse bladgroente, wat fruit, noten en de beste olijfolie die je in je kast hebt staan. Dit zijn 4 van mijn favoriete zomerse salade recepten. Tip:  als je nog nooit met zeekraal hebt gekookt, bekijk dan zéker even dat recept. Verrassend! Zeekraalsalade met Gerookte zalm en avocado Een vullende maaltijdsalade met verrassende smaken in een kleurrijke maaltijd. Kort zeekraal koken, gerookte zalm en knapperige groenten erbij. Oosterse veldsla | Voorgerecht Maak een gezond voorgerecht met deze salade. Je hoeft veldsla niet te koken, kwestie van schoonmaken en aanmaken met onze Oosterse dressing. Gezonde Caesar Salade Dressing Deze gezonde versie van de klassieke Caesar dressing bevat yoghurt en daardoor veel minder olie en vetten. Makkelijk, gezond, maar toch nog bomvol smaak. Ma's Coleslaw Gerechten met zomerse kip In de MA's keuken serveren we wekelijks wel een kip gerecht . Kip, het veelzijdig stukje vlees past ook goed bij zomerse gerechten zoals een frisse wrap als meeneem lunch. Oosterse Paksoi met kip Koolhydraatarm wokken: Dit wokgerecht van paksoi en kip en shiitake paddenstoelen zit boordevol smaak en staat binnen 10 minuten op tafel. Broodje hete kip, Surinaamse kip in sla met ingelegde komkommer In deze koolhydraatarme versie van de populaire Surinaamse Hete Kip gebruiken we wraps van sla en lekkere knapperige gebakken uitjes. Koohydraatarme wraps met kip Zin in een lekkere wrap als lunch, tussendoortje of gezond hapje? Maak deze koolhydraatarme wraps met kip! Volg het recept of vul de wraps zoals jij het lekker vindt. Geniet ervan! Kip gerechten zijn meer dan populair. Zeker tijdens de zomer en tijdens afvallen. Voel jij je ook aangesproken :) ? Dan ben jij de gelukkige met de gratis download hieronder. Zomerse gerechten met vis Het leuke van deze vis gerechten is dat ze heerlijk fris zijn en tegelijkertijd goed vullen. In de zomer is snijbiet heerlijk met elke witvis (uit de oven, koekenpan of van de bbq). De Oosterse sugarsnaps zijn juist weer lekker met vette vis. Snijbiet recept met kabeljauw, roerbakken zoals Jamie Oliver Net zoals Jamie Oliver graag doet, gebruiken wij maar 5 ingrediënten om deze oer-Hollandse en supergezonde smakelijk te snijbieten te roerbakken. Heerlijk naast een visje zoals kabeljauw. Sugar Snaps | Salade Recept met Oosterse Kokos Dressing Heerlijk zoete sugar snaps met een pittige dressing van kokos. Dit koolhydraatarme hoofdgerecht is perfect te combineren met vis zoals zalm of makreel. Zomeravond hapjes Ben jij ook meer van het snoepen, happen en dippen? Dan spelen we in hetzelfde team. Voor de lekkerste zomeravond, pak je dan de lekkerste gerechtjes, combineer je dat met zomerse groenten en ... dippen maar. Het diner is dan een lange borrelsessie met gezonde hapjes. Gezonde Picknickhapjes | 10 simpele recept ideeën Gezond en verantwoord picknicken, het kan echt. Dit is een recept voor makkelijke kipspiesjes, witte bonendip en bietendip en 7 ideeën voor een heus koolhydraatarm picknickfeest! Baba Ganoush: Libanese dip met aubergines en knoflook Op naar de zomer met dit Libanees recept. Deze dip van aubergines, knoflook en citroen is koolhydraatarm en zit bomvol smaak. Pittige eiersalade maken zonder mayo Dit is niet zomaar een eiersalade. Deze gezonde versie is licht pittig door de kerrie en gezond gevuld met spitskool. Een Paastopper! Pesto van paardenbloem en pompoenpitten Met een pesto van paardenbloemen zet je een verrassende en nieuwe dip of spread op tafel. Barbecueën? Check hier 7 overheerlijke vegetarische BBQ recepten! Gezonde soep recepten Spaanse Gazpacho met komkommer en Avocado Deze Spaanse Gazpacho staat binnen twee handelingen op tafel. Dit recept voor koude soep is zó makkelijk, zó zomers, en zó gezond. Romig en tóch koolhydraatarm. Tuinbonensoep, een groen voorgerecht Met deze fris-groene vegetarische tuinbonensoep zet je in een wip een heerlijk voorgerecht op tafel. Samen met een sneetje Kha brood ook heel geschikt als lunch. Zomerse komkommersoep met ham Zin in een lekker soepje? Deze frisse en romige komkommersoep is heerlijk voor tijdens de warme zomerdagen. Tip: koud smaakt het ook erg lekker! Ontbijt recepten met zomerse vruchten Ga je stranddag lekker van start met een gezond ontbijt. In de zomer ligt er weer rood fruit bij de groenteboer. Dat is gezond genieten. Tip: Heb je een lange dag voor de boeg, ga dan voor het vezelrijke ontbijt met zomerse bessen. Vezelrijk ontbijt met hennep en blauwe bessen Basisrecept voor een vegan ontbijt vol met vezels, zaden en detox fruit. Verzadigend ontbijt met rood fruit Van dit ontbijt met zelfgemaakte granola en Griekse yoghurt houd je lang een verzadigd gevoel! Zomerse aardbeien smoothie met rauwe cacao en kokosmelk Deze smoothie is een gezonde verwennerij en heerlijk voor in de zomer! De rauwe cacao zorgt voor echte zomerkriebels! 🙂 Fruitwater met rood fruit en rozemarijn Door rood fruit en kruiden toe te voegen aan water maak je een heerlijke fruitdrank die ook nog eens super gezond is. Wedden dat jouw drinkgewoonten binnen no-time gezond zijn? Smoothie met Rood Fruit en kokosmelk Smoothie time! Deze smoothie bevat veel gezonde vetten door de kokosmelk en ik rijk aan antioxidanten door het fruit. Smullen maar. Toetjes voor de zomeravond Basisrecept voor koolhydraatarme Crêpes met Zomerfruit Verwen jezelf met deze heerlijke zoete Franse crêpes. Heel gemakkelijk zelf te maken en koolhydraatarm, met kokosmeel in plaats van bloem en een zomerse fruit topping. Hangop Dessert met Appel en Vanille Hangop is een oer-Hollandse uitvinding en is hét perfecte romige dessert of tussendoortje. Heerlijk met frisse appel en een vleugje vanille. Monchou in glas - Toetje met kersen en Noten Leuk én gezond recept voor koolhydraatarme monchoutaart. Mini-desserts in glas met noten in plaats van Bastogne. Suikervrij en net zo lekker als de originele taart van Dr Oetker. Koolhydraatarme kwarktaart met Aardbeien Heb je iets te vieren? Maakt een koolhydraatarme taart met een bodem van amandelmeel. Fris en luchtig met kwark en aardbeien. Dit waren mijn 25 zomerse gerechten voor een top seizoen. Welke is jouw favoriet? Smaakt naar meer hé? Geniet nog even lekker verder terwijl je afvalt deze zomer. Ontdek hier hoe je dat doet.  Afvallen en lekker eten kan namelijk heel goed samen. Succes en eet smakelijk!

Als je aan barbecueën denkt, denk je aan vlees. Die associatie zit er bij nogal veel mensen ingebakken, maar ten onterechte. Een vegetarische BBQ is immers minstens net zo lekker (lekkerder zelfs). En gezonder, goedkoper én bespaart een hoop leed. Maar als je (net als vele andere in deze tijd) het roer omgooit, moet barbecueën natuurlijk ook lekker en low carb proof zijn. Dat is soms lastig als je geen inspiratie hebt. Gelukkig hebben wij daarom 7 overheerlijke vegetarische recepten voor op de BBQ samengesteld. Enjoy! Dit ga je lezen: 7x vegetarische BBQ recepten Recept 1 vegetarische BBQ: Portobello's Recept 2 vegetarische BBQ: maiskolven met kokossaus Recept 3 vegetarische BBQ: zoete aardappel Recept 4 vegetarische BBQ: Tofu spiesjes Recept 5 vegetarische BBQ: gevulde paprika Recept 6 vegetarische BBQ: bloemkoolnuggets Recept 7 vegetarische BBQ: gegrilde watermeloen Slank de zomer door 7x vegetarische BBQ recepten Vlees kan je makkelijk links laten liggen voor een geslaagde barbecue. Een lekker sausje daarentegen mag natuurlijk nooit ontbreken. Wat dacht je van zelfgemaakte knoflooksaus , of een overheerlijke tzatziki voor erbij? Dan heb je zelf invloed op de inhoud van je sausje, en kun je flink bezuinigen op toegevoegde suikers . Voor nu, eet smakelijk alvast! Recept 1 vegetarische BBQ: Portobello's Een lekkere binnenkomer. Door zijn grote formaat is de portobello uitermate geschikt om te vullen met van alles en nog wat. Zeer smakelijk met een combinatie van verse tomaten en wat zongedroogde tomaatjes. Als topping kun je eventueel wat kaas als feta of mozzarella gebruik (of een vegan variant  daarvan). Ingrediënten portobello 4 portobello's 1 el olijfolie 4 tomaten 2 takjes basilicum 4 zongedroogde tomaten ½ tl knoflookpoeder 100 g (vegan) feta kaas of (vegan) mozzarella 1 snuf peper  1 snuf zout Recept portobello Boen de portobello’s schoon met een stukje keukenpapier en verwijder de steeltjes. Hak de steeltjes, tomaten, basilicum en zongedroogde tomaten fijn en meng door elkaar.  Roer knoflookpoeder en verkruimelde feta door het mengsel.  Bestrijk de portobello’s met olijfolie en vul met het tomaten-fetamengsel.  Bestrooi met peper en zout.  Grill 15 minuten of tot de feta is gesmolten op de bbq.  Garneer eventueel met wat extra blaadjes basilicum. Tast toe! Recept 2 vegetarische BBQ: maiskolven met kokossaus Een klassieker voor op de barbecue, maar met een origineel vleugje. In plaats van wat boter beschenk je de maiskolven met kokossaus. Dit is niet alleen weer eens wat anders, maar ook overheerlijk, origineel en vegetarisch. Ingrediënten maiskolven 4 maïskolven 125 ml zure room 200 ml kokosmelk 1 limoen 2 eetlepels gesmolten boter 1 snuf cayennepeper 1 snuf peper 1 snuf zout verse koriander Recept maiskolven Kook de maïskolven ongeveer 12 minuten voor. Meng ondertussen de zure room met de kokosmelk en het sap van de limoen. Na 12 minuten giet je de maïs af en smeer je de goudgele rakkers in met een laagje gesmolten boter. Bestrooi de maiskolven met een snuf cayennepeper, peper en wat zout. Grill de maïskolven vervolgens ongeveer 8 minuten op de BBQ. Om het helemaal af te maken, schenk je de limoen-kokosroom erover. Bestrooi met verse koriander. Smikkelse! Aanrader:  bekijk ook Ma’s  26 tips voor koolhydraatarm eten  en maak van je dieet een succes.   Recept 3 vegetarische BBQ: zoete aardappel Ook een klassieker: simpel en zeer smaakvol. Wist je dat zoete aardappel supergezond is? Net als met 'normale' aardappels op de BBQ, gaar je de zoete aardappel in wat aluminiumfolie in dit recept. Al kan kale zoete aardappel al heel lekker zijn, om de barbecue echt tot een feestje te maken, hebben we een overheerlijk recept voor je klaargezet. Lees, en geniet! Ingrediënten zoete aardappel 2 zoete aardappels 2 teentjes knoflook 100 g (vegan) feta 2 bosuitjes  1 snuf peper  Recept zoete aardappel Was de zoete aardappel goed schoon (eventueel met een borsteltje). Prik met een vork een aantal gaatjes in de aardappel. Verpak ruim in aluminiumfolie. Pof in 45 minuten gaar op de BBQ. Doe ovenhandschoenen aan en scheur de aluminiumfolie open. Maak inkeping in het midden van de zoete aardappels. Vul met verkruimelde feta. Garneer de zoete aardappel met fijngesneden bosui en een snuf peper. Check met een prikkertje of ze goed gaar zijn voor je ze serveert. Bestrooi op het laatst nog eventueel met wat extra verse peterselie. Smakelijk! >>> Ook handig: onze lijst met 99 boodschappenitems met weinig koolhydraten Recept 4 vegetarische BBQ: Tofu spiesjes Als je denkt aan vegetarisch, denk je aan tofu. Wist je dat tofu ook overheerlijk is voor op de barbecue? Kaal natuurlijk nogal saai en sompig, maar met een lekkere marinade als toevoeging op een spiesje hartstikke lekker. Je kunt helemaal zelf bepalen hoe je het marineert, maar hieronder wat inspiratie. Ingrediënten tofu spiesjes 325 g tofu 1 teentje knoflook 3 el sojasaus 3 el ketjap manis 1 tl sambal oelek ½ tl gemberpoeder 1 el sesamolie Recept tofu spiesjes Laat de tofu uitlekken en knijp zo veel mogelijk vocht eruit.  Maak de knoflook schoon en pers.  Meng alle overige ingrediënten samen met de knoflook tot een marinade.  Snijd de tofu in blokjes van circa 3 centimeter.  Marineer minimaal 30 minuten in de marinade. Rijg de tofublokjes aan een spiesjes.  Grill in 15 minuten goudbruin op de BBQ et voilà: overheerlijke tofu van de BBQ! TIP:  laat een nachtje in de koelkast marineren, zodat alle smaken er lekker intrekken. Recept 5 vegetarische BBQ: gevulde paprika Wederom een klassieker (zie je: vegetarisch barbecueën is helemaal niet zo moeilijk!), de gevulde paprika mag niet ontbreken bij een vegetarische BBQ. De geitenkaas kun makkelijk inruilen voor andere soorten (vegan) kaas, zoals feta of mozzarella (waar ook vegan varianten van bestaan). Ingredienten gevulde paprika 2 paprika’s 100 g geitenkaas 1 tl tijm 25 g walnoten 1 snuf peper 1⁄2 tl agavesiroop Recept gevulde paprika Snijd de paprika’s dwars doormidden. Meng geitenkaas met tijm en grofgehakte walnoten. Vul de paprika’s met het kaasmengsel. Bestrooi met peper en drizzle de agavesiroop erover. Leg ze ongeveer 5 minuten op de BBQ. Geniet van je warme paprika’s met gesmolten kaas. Tast niet té snel doe, want ze kunnen heet zijn. En dan: smullen! Recept 6 vegetarische BBQ: bloemkoolnuggets Voor alle liefhebbers van nuggets ( en bloemkool ): bloemkoolnuggets! Dat is nog eens 'n origineel idee voor een vegetarische BBQ. Het beste van beide werelden voor op de barbecue. Ingrediënten bloemkoolnuggets 1 bloemkool 1 ei 2 el olijfolie 5 g peterselie 1⁄2 tl uienpoeder 1⁄2 tl knoflookpoeder 1⁄3 tl zout 1⁄3 tl peper 1 tl gerookte paprikapoeder 40 g Parmezaanse kaas 60 g paneermeel Recept bloemkoolnuggets Snijd de bloemkool is roosjes. Hak de peterselie fijn. Meng peterselie, ei, olijfolie, uien- en knoflookpoeder, zout en peper. Mix Parmezaanse kaas en paneermeel. Haal de roosjes één voor één door het eimengsel en vervolgens door het paneermengsel. Verdeel over 2 tot 3 BBQ bestendige aluminium bakjes. Grill in 45 minuten langzaam gaar op de BBQ. Serveer met je favoriete saus! Wil je afvallen? De Samen Slank Community  is een online groep van meer dan 1.500 vrouwen die elkaar motiveren bij het afvallen. Een warme club waarin successen, recepten en gevoelens worden gedeeld. Recept 7 vegetarische BBQ: gegrilde watermeloen Watermeloen kan je dus blijkbaar ook grillen. Klink apart maar is overheerlijk, en hartstikke simpel om te bereiden! Een echt zomers dessert, maar dan voor op de barbecue. Zo zie je maar weer: een net andere kijk op koken levert de meeste interessante recepten op. Tijd om het zelf te proberen! Ingrediënten gegrilde watermeloen 1 kleine watermeloen 1 limoen optioneel: 100 gram (vegan) feta Recept gegrilde watermeloen Je snijdt de watermeloen in plakken van ongeveer 2,5 centimeter. Vervolgens deel je iedere plak op in vieren. Besprenkel aan beide kanten met het sap van de limoen. Als de BBQ op temperatuur is, leg je de plakken watermeloen op het rooster. Gril ongeveer 4 minuten per kant, zodat deze een kenmerkende grilstreep krijgt en lekker warm wordt. Wanneer de watermeloen een mooie grilstreep heeft, kan je de plakken van de bbq halen. Brokkel eventueel wat (vegan) feta over de plakken heen. Tip:  serveer de watermeloen direct, zodat deze nog lekker warm is. Eet smakelijk! Slank de zomer door Iets teveel ongezonde dingen op de barbecue gegooid afgelopen zomer? No problemo. Af en toe zondigen dat kan best. Wat wel belangrijk is, is dat je niet bij de pakken neer gaat zitten. Pak de draad direct weer op . Daardoor zorg jij ervoor dat je niet blijft hangen in ongezonde gewoontes. Wees lief voor jezelf. Een foutje maken mag. Geef jezelf weer een nieuwe kans en zet door. Zet vandaag weer een stapje vooruit. Ontdek hier Koolhydraatarm Programma  voor een extra steuntje in de rug. Succes!

Zit jij ook met je handen in het haar als het gaat om Keto Maaltijden Plannen? Schiet koken er vaak bij in en lukt het daarom (bijna) niet om af te vallen? Geen zorgen!  Ontdek hoe je tijd kunt besparen in de keuken en toch geniet van heerlijke keto maaltijden. Van handige voorbereidingstips en efficiënt boodschappen doen tot slimme meal prepping en snelle recepten, we hebben alles voor je klaargezet.  Ontdek hier: Voordelen van keto maaltijden plannen  Maaltijden plannen in 5 stappen Stap 1: de voorbereiding Stap 2: keto maaltijden kiezen Stap 3: keto meal prepping Stap 4: organisatie en opslag Ontdek Ma's keto succesformule Voordelen van keto maaltijden plannen  Met een hectische levensstijl en een volle agenda kan het plannen van gezonde maaltijden een uitdaging zijn. Voor degenen die het keto dieet  volgen, kan dit nog ingewikkelder lijken. Kan je wel een beetje meer zen en een succesvolle keto ervaring gebruiken? Dat en nog meer kan je verwachten van plannen, plannen en nog eens plannen.  Alle voordelen van keto maaltijden plannen op een rijtje:  1. Tijdbesparing Joh, wat een verrassing. Maar mag zeker even benadrukt worden. Door een keto weekmenu te maken hoef je niet elke dag opnieuw te peinzen over: “ Wat eten we vandaag ?”. Nee, je doet maar één of twee keer per week boodschappen, bereid eventueel wat voor en laat het gezonde koken maar beginnen. Tijd over voor andere zaken zoals een selfcare momentje of misschien wel gewoon even helemaal niks.    2. Gezondere keuzes Wat gebeurt er bij jou als je honger hebt en tijd tekort komt? Bij mij en vele andere is de keuze 9 van de 10 keer niet heel bewust en resulteert in een ongezonde, makkelijke maaltijd die alles behalve afvallen stimuleert. Keto maaltijden plannen stelt je in staat om met je volle verstand te kiezen voor gezonde recepten ( bron ). 3. Minder stress Een van mijn favorieten. Ik ga niet lekker op stress. Jij wel? Door vooraf te plannen, elimineer je de dagelijkse stress van het bedenken van maaltijden op het laatste moment. Je hebt een duidelijk plan en weet wat je moet doen, waardoor je georganiseerd en minder gestrest bent. Pluspunt: je hoeft ook niet meer achteraf te stressen over aankomen door een ongezonde maaltijd.  4. Geldbesparing Met een goede maaltijdplanning kun je efficiënt boodschappen doen en voorkomen dat je impulsieve aankopen doet. Je koopt alleen wat je nodig hebt en verspilt minder voedsel, wat kan resulteren in geldbesparing. 5. Succesvol afvallen  Het plannen van keto maaltijden helpt je om consistent te blijven met het volgen van de Keto Challenge . Je vermijdt verleidingen van ongezonde voeding en zorgt ervoor dat je de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt om in ketose te blijven. Precies wat je wilt en nodig hebt om afvallen te stimuleren en resultaat te zien.  Geniet van de lekkerste makkelijke maaltijden uit ons Keto Programma . Maaltijden plannen in 5 stappen In het begin zal het even puzzelen zijn. Naarmate je dit vaker doet, gaat ook dit op de automatische piloot en is het een fluitje van een cent. Ga er nu eens rustig voor zitten. Lees het op je gemakje door, want je krijgt er een hoop tijd, genot en plezier voor terug. Stap 1: de voorbereiding Begin op tijd met plannen : minimaal 2 dagen voordat een nieuwe week begint. Neem je agenda erbij. Wat staat er allemaal op de planning? Wanneer heb je wel tijd om te koken en wanneer niet? Kookdagen selecteren : omcirkel de dagen waarop je wel tijd hebt om te koken. Schrap alle dagen waarop je geen tijd hebt van de planning. Je kookt dan NIET. Hoe je dat oplost, lees je bij stap 3. Houd rekening met je energieniveau : je weet vaak van jezelf wel welke dagen van de week slopend zijn. Schrap ook die de planning. Vraag iemand anders om voor je te koken, houd het super simpel en maak een maaltijd die in 15 minuten klaar is of maak gebruik van stap 3. Stap 2: keto maaltijden kiezen Maaltijden selecteren : je weet nu hoeveel dagen je kan koken in de betreffende week. Is dat bijvoorbeeld drie keer, dan kies je drie gezonde snelle en eenvoudige keto recepten . Persoonlijke situatie : kies recepten die bij jouw situatie passen qua bereidingstijd, voedingswaarde, porties of dat je er makkelijk een koolhydraatbron bij kan maken voor de kids of je partner. Smaak : super belangrijk natuurlijk. Hoe meer je naar de maaltijd uitkijkt, hoe makkelijker te maken. Stap 3: keto meal prepping Minder koken, vaker gezond eten : stel, je kan in een week 3 keer koken. Dan kom je 4 dagen tekort. Wel wil je afvallen en gezond eten, toch? Wat je dan doet is dubbele maaltijden koken. Dubbele maaltijden koken : je kookt simpelweg dubbele porties van een maaltijd die je om te smullen vindt. Hierdoor hoef je de volgende dag of later in de week niet te koken, maar kan je wel lekker en gezond eten. Het is dan geen straf om een keer hetzelfde te eten. Ik doe dit elke week, het scheelt me zeeën van tijd en ik vind het heerlijk. Voorbereiden maaltijden : heb je juist 's ochtends of tussendoor tijd om te koken. Doe het dan! Maak er een ontspannen moment van. Zet een lekker muziekje op, luister een podcast en geniet van de heerlijke geuren die vrij komen. Maak van je diner je lunch : dubbele porties gekookt? Eet het tijdens de lunch. Zo doen we dat tijdens de 50 dagen Keto Challenge , zodat je niet ook 's middag nog in de keuken hoeft te staan. Stap 4: organisatie en opslag Maak een boodschappenlijstje : zo weet je precies wat je nodig hebt en ben je niet uren kwijt in de supermarkt. Verdeel eventueel het doen van boodschappen op in twee dagen i.v.m. de houdbaarheid van producten als groenten en fruit. Kies het juiste moment : wist je dat het 's avonds na 7 uur super rustig is in de supermarkt? Dat geldt ook voor 's ochtendsvroeg. Mocht je de mogelijkheid hebben om dan je boodschappen te doen. Doe het! Geen lange wachtrijen bij de kassa, dus binnen no-time weer thuis. Vershouddoosjes : zorg dat je die voldoende hebt, zodat je hier de extra maaltijden in kan bewaren. Bewaren : vries de maaltijd nadat het is afgekoeld in. Schrijf eventueel de naam van het gerecht op de verpakking, zodat je het makkelijk en snel terug kan vinden. Eet je de maaltijd de volgende dag? Dan kan je het gerust in de koelkast bewaren. Nou, dat waren ze. Heb je alles genoteerd? Maak het jezelf in het begin vooral zo makkelijk mogelijk . Dat is de sleutel tot succes. Ontdek Ma's keto succesformule Het plannen van keto maaltijden kan in het begin overweldigend lijken. Maar onthoud, oefening baart kunst. Wees lief voor jezelf tijdens dit proces. Geloof dat je dit kunt. En weet dat het volkomen oké is om hulp te vragen. Maak het jezelf gerust gemakkelijk met gebalanceerde weekmenu's . Deze zorgen ervoor dat je alles al bij de hand hebt en geleidelijk aan leert hoe je keto maaltijden kunt plannen, heerlijk kunt eten en tegelijkertijd tot wel 2 kilo per week kunt afvallen. Dus ga ervoor! Neem de eerste stap  naar een gezonde keto levensstijl. Je verdient het om tijd te besparen, te genieten van eten en je doelen te bereiken.

Vind jij het ook zo moeilijk om niet te snaaien? Het lijkt wel alsof de cravings erger worden als je hebt besloten om gezonder te gaan eten of wilt gaan afvallen. Je vraagt je misschien af of dat aan jou ligt. Nee, hoor. We hebben er allemaal wel eens last van.  Het volgen van een keto dieet en snaaien gaat alleen niet zo goed samen. Maar maak je geen zorgen. Ontdek in dit artikel waar die cravings vandaan komen, krijg waardevolle tips en 15 gratis watertand lekkere snaai recepten. Ook jij gaat je doelen behalen!  Ontdek hier: Waardoor ontstaat snaaien tijdens keto? Invloed van insulineniveaus op snaaien Omgaan met verleidingen 5 simpele tips om snaaien te verminderen 15 gezonde snacks voor zoete trek Balans en flexibiliteit in een keto dieet Ruimte voor snaaien Waardoor ontstaat snaaien tijdens keto? Cravings, dat intense verlangen naar specifiek lekkers dat soms onweerstaanbaar lijkt. Ze ontstaan vaak doordat je lichaam gewend is aan een hoge inname van koolhydraten. Plotseling minder koolhydraten eten tijdens je keto dieet , kan je lichaam in de war brengen en ervoor zorgen dat het verlangt naar die vertrouwde bron van energie: koolhydraten. Het kan zijn dat je vooral hunkert naar zoetigheid of naar zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals brood of pasta. Dit kan behoorlijk lastig zijn als je doel is om af te vallen. Maar weet je, je bent sterker dan je drang om te snaaien. Het vergt wat doorzettingsvermogen, maar je kunt hiermee omgaan. Het kan in het begin overweldigend lijken, maar onthoud dat oefening baart kunst. Wees lief voor jezelf tijdens dit proces. Nadat je het stukje hieronder hebt gelezen, zal je inzien dat het niet alleen aan jou ligt.  Invloed van insulineniveaus op snaaien De relatie tussen insulineniveaus en cravings speelt een belangrijke rol bij het omgaan met verlangens naar koolhydraten tijdens een keto dieet. Dit is wat er lichamelijk gebeurt:  Wanneer je je koolhydraatinname beperkt, blijven je insulineniveaus stabiel. Dat klinkt goed voor je gezondheid, toch?  Nou, hier komt de twist: het kan ook leiden tot verlangens naar voedingsmiddelen die je bloedsuikerspiegel snel laten stijgen.  Je lichaam is namelijk gewend geraakt aan dat piekmoment van insuline. Dus eigenlijk moet je als het ware “afkicken” van die gewoonte tijdens een keto dieet. Door je bewust te zijn van deze invloed, kun je slimme strategieën toepassen om cravings te verminderen en te weerstaan. Denk aan het kiezen van gezonde keto-vriendelijke snacks. Vind alle tips hieronder. Het is tijd om die cravings te slim af te zijn en te laten zien dat je de baas bent! Omgaan met verleidingen Af en toe zondigen mag best. Tijdens een keto dieet zit dat toch iets anders in elkaar. Het kan wel, maar je moet opletten dat je niet uit ketose schiet. Geen zorgen, I got you! 5 simpele tips om snaaien te verminderen Leer verleidingen te weerstaan óf ze slim af te zijn met de juiste keuzes.  1. Vul je bord met gezonde vetten en eiwitten Door deze voedzame en heerljke ingrediënten in je maaltijden op te nemen, zul je je langer verzadigd voelen en minder snel naar tussendoortjes grijpen. 2. Ga voor gezonde keto-vriendelijke snacks Verwen jezelf met heerlijke en voedzame snacks zoals noten, zaden, avocado’s, olijven, hardgekookte eieren of plakjes komkommer met roomkaas. Deze snacks passen perfect in je keto dieet, het houdt je verzadigd waardoor je niet gaat snaaien en je cravings verdwijnen.  3. Houd je vochtinname op peil Drink voldoende water gedurende de dag. Soms verwarren we honger met dorst, dus een slokje water kan die verlangens al verminderen. Bovendien helpt hydratatie bij het afvoeren van afvalstoffen en ondersteunt het je algemene gezondheid. 4. Dompel jezelf onder in afleiding Wanneer de verleiding toeslaat, probeer dan je geest af te leiden. Neem een ontspannende wandeling, bel een vriend(in), lees een boek of pak een hobby op waar je van geniet. Door je gedachten te verzetten, zal je minder gefocust zijn op die ongewenste snacks. 5. Verminder stress Stress kan vaak leiden tot emotioneel eten en snaaien. Pas stressverminderende technieken toe, zoals meditatie, ademhalingsoefeningen, yoga of luisteren naar rustgevende muziek. Door je stressniveau te verminderen, zul je beter in staat zijn om cravings te weerstaan. Onthoud dat jij de touwtjes in handen hebt. Stapje voor stapje kom je met deze tips dichterbij succes tijdens je keto reis. Houd vol en spiek hieronder bij de gezonde snackopties.  15 gezonde snacks voor zoete trek Snaaien tijdens keto, betekent 9 van de 10 keer: behoefte aan zoetigheid. Ik weet zeker dat het water je in de mond loopt als je je ogen laat glijden over deze hemelse snackopties. Geniet ervan!  100 gram aardbeien met een toefje slagroom  Plakje bananenbrood Schaaltje met 100 gram bevroren frambozen Smul één kokosballetjes tussendoor 100 gram hüttenkäse met een theelepel light jam  Keto tiramisu 2 blokjes pure chocolade (minstens 70% cacao) Blokje chocolade fudge (smelt op je tong) Romig ijsje met pistache en citroen 1 handje geroosterde pinda’s met stevia  Amandelkoekje  Ijskoffie met Alpro Amandel- of Kokosnootdrink Barista (optioneel: snufje stevia) Speculaas zonder suiker Klein schaaltje Griekse yoghurt met 1 theelepel geraspte kokos en een snufje kaneel Chocolade-mueslireep voor een lekkere bite. Deze tussendoortjes bevatten niet meer dan 6 gram koolhydraten per portie. Tijdens Ma’s keto programma kan je elk tussendoortje uit het weekmenu ruilen met één van deze opties. Volg je het programma nog niet? Dan raad ik aan om een voedingsapp te gebruiken waarin je zelf bijhoudt hoeveel koolhydraten je per dag je binnenkrijgt.  Balans en flexibiliteit in een keto dieet Af en toe zondigen moet kunnen. Ik ben van mening dat dit super belangrijk is. Jezelf alles verbieden, is vragen om falen. Eerlijk is eerlijk, het keto dieet vereist de nodige discipline. Zonder ketose geniet je niet van alle voordelen van het keto dieet. Maar dat betekent niet dat je niet af en toe kan afwijken van je weekmenu.  Let op: zorg ervoor dat je maximaal 50 gram koolhydraten per dag eet, ook al neem je af en toe wat te snaaien. Dat is de enige manier om in ketose te blijven. Ruimte voor snaaien Er is dus ruimte voor snaaien tijdens de 50 Dagen Keto Challenge . Gun jezelf af en toe wat lekkers, maar onthoud goed.. Het is curciaal dat je een keuze maakt uit de lijst met watertandend lekkere zoete snack uit deze post. Je ruilt dit simpelweg om met één van de tussendoortjes die voor die dag gepland staat in het weekmenu. Je hoeft je dan geen zorgen te maken dat je uit ketose schiet, want alles is op elkaar afgestemd. Genieten van lekker en gezond eten, zonder hongergevoel is de sleutel tot succes bij afvallen tijdens het keto dieet. Geloof me, jij kan dit ook. Klik hier en begin vandaag .

Als je net begint met het keto dieet, heb je misschien wel eens gehoord van de keto griep. Maak je geen zorgen, het is niet echt een griep. In deze post ontdek je alles wat je moet weten over de keto griep, inclusief hoe je het kunt herkennen, hoe lang het duurt en belangrijker nog, hoe je het kunt voorkomen en verminderen.  Leun achterover, ontspan en neem alle informatie rustig in je op. Hierna ben je op en top voorbereid om aan je keto reis te beginnen. Let’s go, dit gaat je lukken!  Ontdek hier: Wat is keto griep?  Symptomen van keto griep: herken de tekenen Hoe lang duurt keto griep?  Voorkomen en verminderen Simpele basis tips Voedingstips tijdens keto griep Wat zijn elektrolyten?  Kan je sporten tijdens keto griep? Verbeter je energieniveau Keto griep overwinnen Wat is keto griep?  Wanneer je het keto dieet volgt eet je maximaal 50 gram koolhydraten per dag. Normaal gesproken eet je minimaal 200 gram carbs per dag. In plaats van koolhydraten te verbranden als primaire brandstof, moet je lichaam het nu doen met vetten als primaire brandstof.  Je kan je wel voorstellen dat dit een hele omschakeling is voor je lichaam. In de eerste paar dagen of weken van je keto dieet kan je daardoor last krijgen van symptomen die je normaal ook hebt tijdens een griepje. Vandaar de naam keto griep. Ontdek hieronder welke symptomen er zijn en hoe je ze kan herkennen. Symptomen van keto griep: herken de tekenen Hoe weet je nu of je te maken hebt met keto griep? De symptomen kunnen variëren per persoon. De veel voorkomende zet ik voor je op een rijtje.  Symptomen van keto griep:  vermoeidheid;  hoofdpijn; duizeligheid; misselijkheid; moeite met concentreren; futloos gevoel; prikkelbaarheid;  spierkrampen.  Niet iedereen krijgt last van deze symptomen. Mocht het bij jou wel het geval zijn, maak je dan geen zorgen. Het is juist een goed teken. Het betekent gewoon dat je lichaam aan het overschakelen is naar ketose. En dat betekent over op standje vetverbranding en dus afvallen. Nu je weet waar je op moet letten, kan je ook sneller actie ondernemen om de klachten te verminderen en sneller te herstellen. Daarover later meer ( bron ).  Hoe lang duurt keto griep?  De duur van keto griep verschilt ook weer per persoon. Over het algemeen kunnen de symptomen van keto griep enkele dagen tot twee weken aanhouden. In de eerste paar dagen van het keto dieet kunnen de symptomen het meest intens zijn. Logisch, want je lichaam moet hard werken om jou in de vetverbrandingsmodus te krijgen.  De mate en duur van je klachten kunnen worden beïnvloed door verschillende factoren, zoals: je algemene gezondheid; eerdere voedingsgewoonten; hoeveel water je dagelijks drinkt; de mate waarin je koolhydraten hebt verminderd.  Ook al is het niet fijn om je grieperig te voelen. Weet dat het tijdelijk is en wees dankbaar voor je lichaam die hard zijn best doet voor je. Blijf geduldig en geef het de tijd om zich aan te passen. Je gaat je op korte termijn echt beter voelen.  Ben je nog zoekende? Volg de masterclass en behaal succes met keto! Voorkomen en verminderen Hoewel keto griep onvermijdelijk kan zijn tijdens de overgang naar het keto dieet, zijn er enkele stappen die je kunt nemen om de symptomen te verminderen of zelfs te voorkomen.  Simpele basis tips Geleidelijke overgang: in plaats van de een op de andere dag te stoppen met het eten van koolhydraten, kun je ervoor kiezen om je koolhydraatinname geleidelijk te verminderen. Dit geeft je lichaam de tijd om zich aan te passen en kan de intensiteit van de symptomen verminderen. Hydratatie: het verminderen van koolhydraten kan leiden tot een verlies van water en elektrolyten. Zorg er daarom voor dat je voldoende water drinkt.  Slaap lekker: een goede nachtrust bevordert het herstel van je lichaam en kan helpen om de symptomen van keto griep te verminderen. Voedingstips tijdens keto griep Matig je eiwitinname: Hoewel eiwitten belangrijk zijn voor spierbehoud, is het tijdens keto griep belangrijk om je eiwitinname te matigen. Te veel eiwitten kunnen de ketose verstoren. Kies voor matige porties vlees, vis, eieren en zuivelproducten. Go green baby: niet van de misselijkheid, maar door het gebruik van groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en rucola. Maak bijvoorbeeld heerlijke groene smoothies . Deze zijn rijk aan belangrijke vitamine, mineralen en vezels.  Elektrolytenrijke voedingsmiddelen: Later meer uitleg over elektrolyten. Alles wat je nu moet weten is, dat avocado’s, noten, zaden en groene bladgroenten op je boodschappenlijstje moeten staan.  Skip bewerkte voedingsmiddelen: daar zitten vaak suikers en koolhydraten in verstopt. Deze verergeren symptomen van keto griep. Weg met snelle koolhydraten: mocht je dat nog niet hebben gedaan, doe suiker, witte bloem en frisdranken de deur uit. Deze kunnen je lichaam uit ketose halen en de symptomen verergeren. Wat zijn elektrolyten?  Elektrolyten zijn mineralen die je nodig hebt om goed te functioneren. Ze spelen een belangrijke rol bij:  het reguleren van de vochtbalans,  het bevorderen van zenuwfuncties en  een gezonde spierfunctie.  Tijdens het keto dieet verlies je in het begin veel vocht. Dit komt doordat koolhydraten water vasthouden in je lichaam. Wanneer je ze beperkt, scheidt je meer vocht uit en loop je kans op een tekort aan elektrolyten. Als gevolg daarvan kan je last krijgen van de keto griep.  De belangrijkste elektrolyten zijn natrium, kalium, magnesium en calcium. Om deze elektrolyten op peil te houden en de symptomen van ketogriep te voorkomen, doe je er goed aan de volgende ingrediënten in huis te halen: Avocado’s en groene bladgroente: bevatten kalium en magnesium. Noten en zaden: amandelen, cashewnoten, pompoenpitten en chiazaad zijn goede bronnen van magnesium. Zalm : niet alleen een uitstekende bron van vetten, maar ook van magnesium en kalium.  Zuivelproducten : hier kan je calcium uit halen.  Elektrolytensupplementen: Als je moeite hebt om voldoende elektrolyten uit voedselbronnen te halen, kun je overwegen om elektrolytensupplementen te nemen. Raadpleeg echter altijd een zorgverlener voordat je supplementen toevoegt aan je dieet. Kan je sporten tijdens keto griep? Ja, geen probleem. Luister daarbij wel goed naar je lichaam. Het is verstandig om niet te pushen en de intensiteit aan te passen. Het kan zijn dat je in de beginfase van het keto dieet een lager energieniveau hebt. Neem daarom ook genoeg tijd om te herstellen van je training. Is sporten net te veel gevraagd? Begin met lichtere activiteiten zoals wandelen of yoga en bouw langzaam op naarmate je lichaam zich aanpast aan de nieuwe manier van eten. Verbeter je energieniveau Iedereen heeft baat bij meer energie. Wil je ook tijdens de keto griep je energieniveau verbeteren? Volg dan onderstaande tips:  Slaap 8 uur per nacht : dit geeft je lichaam de tijd en rust om te herstellen; Eet voldoende kcal : neem voldoende gezonde vetten in je eetpatroon op om je dagelijkse energiebehoefte te behalen en zo veel mogelijk energie uit eten te halen. Drink minimaal 1,5 liter water per dag: dit voorkomt uitdroging, voert afvalstoffen af en zorgt ervoor dat je helder kan nadenken;  Overweeg elektrolyten: dit houdt de mineralenstatus in balans, waardoor je je fitter voelt.  Keto griep overwinnen Keto griep verschijnselen kunnen erg vervelend en demotiverend zijn. Maar maak je geen zorgen. Je bent hier niet alleen in en het laat juist zien dat je op de goede weg zit! Het is maar tijdelijk, zoals elke griep. En weetje..elke griep maakt je sterker.  Als je nog twijfelde over starten, dan is nu het moment om je keuze te maken. You got this! Je hebt alles bij de hand om met de juiste voorbereiding van start te gaan met de 50 Dagen Keto Challenge. Neem hier de eerste stap .  Luister naar je eigen lichaam, wees lief voor jezelf en geef niet op. Begin je transformatie hier .

Dat wordt dan €102,78 alstublieft. Goedkoop boodschappen doen is er niet meer bij in deze tijd. Al helemaal niet als je op je gezondheid let en wilt afvallen.  Je slaat finaal achterover als de cassière het bedrag voor je wekelijkse boodschappen opnoemt. Dit bedrag was ik kwijt voor 2 personen. Worden de boodschappen voor jouw koolhydraatarme levensstijl ook steeds onbetaalbaarder?  Dan ben je hier aan het juiste adres. Na het lezen van deze post beschik je over alle tools die jou gaan helpen om zeker €40 per persoon per maand te besparen. Dat is €480 per persoon op jaarbasis!  Klaar om geld te besparen terwijl je afvalt? Lees snel verder.  Ontdek hier: 10 tips voor goedkoop boodschappen doen Antwoord op de meestgestelde bespaar vragen Waar kan ik de goedkoopste boodschappen doen? Welke supermarkt is op dit moment de goedkoopste? Is de Lidl goedkoper dan de Albert Heijn? Goedkope boodschappen online  Goedkoop afvallen voor €40 per week minder  10 tips voor goedkoop boodschappen doen Gezonde boodschappen zoals groente, fruit, peulvruchten en volkoren granen kosten vaak meer geld dan een snelle ongezonde boodschap. Dat maakt afvallen extra moeilijk en dat is oneerlijk! Met deze tips omzeil je de ongezonde boodschappen en wordt jij pro in gezonde goedkope boodschappen doen. 1. Vergelijk prijzen en aanbiedingen Neem de tijd om verschillende supermarkten te vergelijken en let op speciale aanbiedingen. Maak er een self-care momentje van. Schenk een heerlijke kop thee of ijskoffie in voor jezelf. Zet een lekker muziekje op en pak de voordeelkrantjes er maar bij. Zo kun je de beste deals vinden en geld besparen. 2. Koop in bulk Door producten in grotere hoeveelheden te kopen, profiteer je van lagere prijzen per eenheid. Denk aan items zoals kruiden, rijst, pasta, peulvruchten en diepvriesgroenten. Bij 1+1 acties bijvoorbeeld sla ik altijd direct een grote voorraad in van producten die ik vaak gebruik. 3. Beperk of schrap snoep, koek en frisdrank  Geen snoep, snacks en suikerrijke drankjes tijdens een koolhydraatarm dieet is sowieso wel handig als je wilt afvallen. Het is de meest makkelijke manier van geld besparen. Je hebt deze producten namelijk niet nodig om te overleven.  Het is misschien wel even wennen. Als je 6 x per dag geniet van lekker eten, zal je merken dat je tussendoor helemaal geen trek hebt. Ontdek het zelf met het gratis weekmenu.  4. Maak gebruik van coupons en waardebonnen Het klinkt misschien wat ouderwets, bij Plus en Lidl doen ze dit sinds enige tijd weer. Plus geeft een keer in de zoveel tijd waardebonnenboekjes uit. Bij Lidl kan je elke week kortingsbonnen activeren in de Lidl Plus app. Wanneer je deze scant bij de kassa spaar je ook meteen voor andere kortingen.  5. Kies voor huismerken of goedkopere alternatieven Huismerken zijn vaak even goed als A-merken, maar veel voordeliger. Kijk eens met een kritische blik naar A- merk producten die je standaard in huis haalt en stap over op het huismerk. Het geld wat je hierdoor bespaart kan hoog oplopen.  6. Kies wat vaker voor vega  Vervang 2 tot 3 keer per week het stukje vlees eens door een heerlijk gebakken eitje, maak een koolhydraatarme lasagne met linzen i.p.v. gehakt en curry met kruidige gebakken kikkererwten. Ontdek hier een rijk aan overheelijke vegetarische gerechten .  7. Kijk in de onderste schappen  In de supermarkt staan alle duurdere producten op ooghoogte. Super slim! Maar jij bent slimmer. Neem voortaan eens een kijkje bij de onderste schappen. Hier staan voordeligere producten die vaak net zo lekker smaken.  Let op de kiloprijs, zodat je zeker weet dat je goedkopere boodschappen doet.  8. Koop groente en fruit op de markt Hier krijg je vaak seizoensproducten. Dat is automatisch goedkoper. Ga een uur voor sluitingstijd, dan krijg je de goedkoopste boodschappen. De prijzen dalen dan, omdat de marktlui van hun producten afwillen. Soms krijg je dan bijvoorbeeld 2 bakken aardbeien voor €1!  9. Plan je maaltijden vooruit Door je maaltijden vooraf te plannen, kun je gerichter inkopen doen en voorkom je voedselverspilling. Daarnaast kan je aan de hand van de aanbiedingen alvast je maaltijden plannen en ervoor kiezen om dubbele porties te maken (mealpreppen). Dat is én minder koken én voordeliger.  Deze overheerlijke budgetrecepten voor max. €1,50 p.p. kunnen niet missen in jouw weekmenu. 10. Koop kruiden bij de toko Gedroogde en verse kruiden scoor je voor een prikkie bij de Marrokaanse of Turkse toko. Een flinke bos koriander, munt of peterselie kost (afhankelijk van de toko) €0,75- €1,00. Van gedroogde kruiden & specerijen kan je het beste grote zakken kopen. Die zijn in verhouding vele malen goedkoper dan de kleine potjes in de supermarkt.  Bewaar de kruiden & specerijen in potten (schoongemaakte potten van augurken, peulvruchten, etc.).  Met deze tips in je achterzak maak je gezond afvallen weer mogelijk. Goedkoop boodschappen doen is even zoeken. Geef het tijd. Net zoals afvallen tijd nodig heeft. Je krijgt het stapje voor stapje beter onder de knie. Help jezelf nog net een stapje verder met de antwoorden op de bespaar vragen hieronder. Antwoord op de meestgestelde bespaar vragen Waar kan ik de goedkoopste boodschappen doen? Afhankelijk van welk soort producten je wilt kopen, ben je het voordeligste uit: op de markt in sommige gevallen online (daarover later meer)  bij Marrokaanse, Turkse en Aziatische toko’s.  Ik heb het dan vooral over producten die je tijdens je koolhydraatarme dieet in grote getalen gebruikt: groente, fruit, noten, zaden, peulvruchten, (verse)kruiden & specerijen. Geen toko in de buurt of is de markt niet zo jouw ding? Bekijk hieronder bij welke supermarkt je de goedkoopste boodschappen vindt.  Welke supermarkt is op dit moment de goedkoopste? Volgens de Consumentenbond is Dirk de goedkoopste supermarkt van dit moment. Zit er geen Dirk bij jou in de buurt? Sommige mensen rijden graag een blokje om voor mooie prijsjes.  Ook kan ik me voorstellen dat dat iets te veel gevraagd is. Geen zorgen, er zijn nog een aantal supermarkten met vergelijkbare prijzen waar je ook goedkoop boodschappen kunt doen. Daarmee komen we meteen op de volgende vraag ( bron ).  Wat is de top 10 goedkoopste supermarkten? Dirk Hoogvliet Vomar Deka Lidl  Aldi  Jumbo Albert Heijn  Plus  Jan Linders  Genoeg keuze dus. Er is nog één brandende vraag en terecht. Ontdek hieronder waarom.  Is de Lidl goedkoper dan de Albert Heijn? Dat Lidl goedkoper is dan de Albert Heijn mag al wel duidelijk zijn uit het vorige overzicht. Wat daarbij leuk is om te weten is dat Lidl 3% goedkoper is. Dat zijn geen enorme aantallen, maar alle kleine beetjes helpen. Hierbij is vooral een vergelijking gemaakt tussen de huismerken van beide supermarkten.  Goedkope boodschappen online  Online boodschappen bestellen bij Jumbo of AH is niet goedkoper dan je boodschappen zelf doen. Je betaald namelijk nog verzendkosten.  Dan heb je ook nog Picnic. Als je bovenop de aanbiedingen zit, kan het in sommige gevallen goedkoop boodschappen online doen. Meestal ben je alsnog goedkoper uit bij bijvoorbeeld Dirk of Lidl.  Wel deed ik de volgende ontdekkingen: de notenshop: voordelige noten, zaden, pindakaas, edelgist, matchapoeder en meer. De kiloprijzen liggen hier een stuk lager vergeleken met de supermarktprijzen.  butlon.com: hier zou je goedkoop boodschappen kunnen doen. De meeste producten zijn niet bepaald voordeliger dan in de supermarkt. Wat me wel opviel is dat je hier vlees zoals kipfilet, gehakt en entrecote in grote hoeveelheden goedkoop kan aanschaffen.  Het wordt bevroren geleverd, zodat het lang houdbaar blijft en je het thuis direct in de diepvries kan bewaren. Zo koop je hier 5 kilo kipfilet voor €35. Dat is ongeveer €0,88 per kipfilet (125 gram).  Aankopen via deze websites (nee, we worden niet gesponsord) is zeker de moeite waard. Mits je budget het toelaat om op dat moment in bulk in te kopen. In verhouding is het goedkoper en daar heb je langere tijd profijt van.  Goedkoop afvallen voor €40 per week minder  Bespaar tot wel €480 per persoon per jaar! En misschien zelfs wel meer als je gebruik maakt van de tips uit deze post en het budget programma . Bij de berekening van de prijzen zijn wij namelijk uitgegaan van de prijzen bij Jumbo.  Dus wie weet kan jij er ook wel een sport van maken om nog goedkoper uit te zijn. Je hebt in ieder geval ondekt dat het wél mogelijk is om af te vallen met een klein budget. Alsnog maak je de lekkerste en gezondste maaltijden, maar dan voor een zacht prijsje. Profiteer hier .

Voel jij je vaak ook al gesloopt, terwijl je pas net wakker bent? Heb je het gevoel dat je jezelf door de dag moet slepen? Je bent niet de enige, ik heb precies hetzelfde en met ons zijn er vele andere. Ik krijg namelijk veel vragen betreffende meer energie krijgen tijdens de donkere dagen.  Tja, het is herfst en de winter staat zo ongeveer voor de deur. Daar kunnen we vrij weinig aan veranderen. Gelukkig heb je zelf meer impact op je energieniveau dan je denkt. Ontdek hier hoe je van futloos naar springlevend gaat in slechts 30 dagen. Jij hebt de power!  Dit ga je lezen in deze post: Tips voor meer energie krijgen Meer energie in 30 dagen   Tips voor meer energie krijgen De donkere maanden van het jaar kunnen zwaar op je energieniveau drukken. Persoonlijk vind ik dat deze tijd van het jaar ook zo zijn charmes heeft. Prachtige gekleurde herfsttaferelen, eekhoorntjes die zo nu en dan tevoorschijn komen en het knisperen van de blaadjes. Zou het niet heerlijk zijn als je ook van de herfst en winter kan genieten zonder dat ik-heb-nergens-zin-in gevoel? Wat is het eerste dat je gaat doen als je je energie terug hebt? Met deze 8 tips bruis jij binnenkort in ieder geval ook van de energie.  1. Meer energie door voeding Voeding kan zowel tegen je werken als vóór je werken. Dus wat gaat het worden? Je energie daalt drastisch door het eten van suikerrijke voeding en snacks. Die kun je dus het beste vermijden. Meer energie krijgen dat gebeurt wanneer je kiest voor de juiste verhouding tussen langzame koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten.  Misschien denk je nu: “Goed om te weten, maar wat is dan de juiste verhouding?”. Ontdek het hier in de gratis weekmenu’s die zijn samengesteld door een diëtist.  DOWNLOAD GRATIS WEEKMENU 2. Supplementen voor energie Veel mensen grijpen naar supplementen  wanneer ze een dipje ervaren.  Let op: gebruik niet zomaar een supplement om “het probleem” snel op te lossen.  Wellicht heb je wel helemaal geen tekort en is het onnodig en zelfs ongezond om dure supplementen te kopen. Je kunt daarom beter eerst een test laten doen door je huisarts. Wanneer blijkt dat er een tekort is, kunnen supplementen je energiepeil weer een boost geven. 3. Beweeg 30 minuten per dag  Niet iedereen is even dol op beweging. Maar wat is nou 30 minuten van je dag? Het hoeft geen heftige work-out te zijn. Een fijne wandeling, een yoga sessie of lekker wat vroeten in de achtertuin valt allemaal onder het kopje “beweging”.  Stel jezelf eens de volgende vraag: “Welke vorm van beweging past het beste bij mij?” Je zult zien dat het dan helemaal niet zo veel moeite kost en je er juist positieve energie voor terugkrijgt.  Leuk weetje:  Wist je dat 1 minuut springen al een wereld van verschil maakt in je energie? Het voelt misschien wat gekkig. Een glimlach op je gezicht vanwege je ongebruikelijke actie kan geen kwaad voor een goed humeur (en je energie).  4. Slaap 7-8 uur per nacht  Goed uitgerust zijn is essentieel voor je energieniveau. Zorg voor een regelmatig slaapritme van zo’n 7 tot 8 uur slaap per nacht. Dit kan wonderen doen voor je vitaliteit.  Heb jij ook zo’n moeite met opstaan in de herfst en winter? Je bent niet de enige! Een wake-up light is hierbij je partner in crime.  Een wake- up light is een slimme lamp die ervoor zorgt dat het steeds lichter wordt in je slaapkamer. Waardoor je (hopelijk) sneller met het juiste been uit bed stapt. Dit is overigens gewoon een tip om je beter te kunnen helpen, we worden niet gesponsord ;) De prijzen variëren tussen de €35 en €75 ( bron ).  5. Energieboost door stress verlagen Stress, drukte en een gehaast leven slurpen te energie uit je lichaam. Zijn alle verplichtingen, afspraken en alle andere to do’s op je lijst het je echt waard? Gun het jezelf om iets rustiger aan te doen. In ruil daarvoor zal je lichaam je bedanken met wat extra energie.  Er zijn diverse manieren om stress te verminderen . Denk aan meditatie, yoga, een boek lezen, een lekker warm bad nemen en ga zo maar door. Kies iets waar jij door kalmeert en je energiereserves kan aanvullen. 6. Neem elke dag een frisse neus Wanneer je elke dag eventjes naar buiten gaat, voorzie je jezelf van gratis vitamine D. 15 minuten tot een half uur is voldoende. Ook al is het fris, buitenlucht geeft direct meer energie. Heb je wat meer tijd? Check hier  de mooiste plekjes van Nederland voor een prachtige herfstwandeling.  7. Adem energie in Door stress en drukte kan het zijn dat je ademhaling hoog zit. Voel maar eens waar jouw ademhaling op dit moment zit. Voel je je buik op en neer gaan of voel je je ademhaling meer hogerop in je lichaam? Hoe sneller je ademhaalt, hoe meer energie het kost.  Om dit op te lossen kun je een simpele ademhalingsoefening doen zoals de box breathing techniek: 4 seconden inademen 4 seconden vasthouden 4 seconden uitademen Dit kun je 5 keer herhalen. Hierdoor gaat je hartslag en stressniveau naar beneden, waardoor je beter kunt focussen en presteren.  8. Stay hydrated!  We bestaan voor zo’n 70 tot 80% uit water. Kom je vocht tekort dan lijdt je lichaam hieronder. Dit zul je merken aan vermoeidheid en een gebrek aan energie. Voorkom uitdroging en drink minimaal 2 liter  per dag. Je kunt een fles water of een mok met thee in het zicht zetten om jezelf te trainen en eraan te herinneren voldoende te drinken.  Meer energie in 30 dagen Meer energie krijgen gaat niet van de een op de andere dag. Geef jezelf de tijd. Pas de tips stapje voor stapje toe. Je kunt na zo’n 30 dagen eens reflecteren en kijken welke veranderingen je in je energie merkt.  Het fijne is dat je deze tips makkelijk zelf kunt toepassen. Misschien heb je soms een steuntje in de rug nodig. Dat is helemaal niet erg en zelfs menselijk. Kun je wat hulp gebruiken op het gebied van voeding? Dan ben je hier  aan het juiste adres.  Volgens de Makkelijk Afvallen Methode geniet je van gezond eten, zonder dat ik-mag-niets-meer gevoel. Ondertussen werk je aan jouw doelen. Of dat nu betekent dat je meer energie krijgt, gewicht verliest of je algehele gezondheid verbetert. Ontdek het zelf en geef jezelf elke avond weer een energieke een boost met Koolhydraatarme Ovenschotels !