Detoxen  klinkt als het magische codewoord voor een lekker leven. En weet je... eigenlijk is het dat ook! Want wat klinkt er lekkerder dan: meer energie je herboren voelen stralen, van binnen en van buiten afkicken van je suikerverslaving het afvallen boosten? Af en toe detoxen (met bijvoorbeeld lekkere detox recepten) kan dus veel opleveren. En ook jij kan dat gewoon doen. Hier hoef je niet een week voor naar een detoxresort (als die al bestaat). Dit kun je gewoon thuis doen, met de juiste tips in gedachten en lekkere detox recepten. In dit artikel lees je Detox recept, wat is dat? Welk eten en drinken om te ontgiften? Mijn beste detox recepten Detox recept, wat is dat? Detoxen is het verwijderen van   schadelijke stoffen uit het lichaam , waarmee je je gezondheid een boost  geeft. Eigenlijk is detoxen helemaal niet zo gek of bijzonder; je lichaam doet het namelijk al van nature. Onze lever speelt hierbij een grote rol. Slechte stoffen uit ons eten, de lucht en gezondheidsproducten komen in ons lichaam terecht. Hiermee treedt een natuurlijke reinigingsproces  in werking: de lever haalt de slechte stoffen uit onze organen en weefsels en zorgt ervoor dat ze verwijderd worden uit ons lichaam. Nou, hartstikke mooi . Denk je vast. Super toch als je lichaam dit helemaal zelf doet? Ja, maar dit reinigingsproces heeft zo z’n limiet. Tegenwoordig krijgen we te veel schadelijke stoffen binnen die het lichaam niet zelf kan ‘opruimen’. Daarom moet je af en toe een handje helpen… met een detox! Vasten Je kunt op verschillende manieren detoxen. Eén ervan is vasten. Je eet dan voor een langere periode niks. In deze post lees je alles over intermediate fasting . Ontdek vooral wat jij fijn vindt! Er is geen goed  of fout . Elke manier is anders en past wel of niet bij je. Sapvasten : 5 dagen lang geen vast voedsel meer nemen, maar leven van groentesapjes. One meal a day : slechts één maaltijd per dag nemen, verder alleen water en detox drankjes  drinken. 5:2 vastendieet : twee dagen per week vasten, de overige vijf dagen normaal eten. 7-daagse smoothie detox plan : een compleet detox plan voor een hele week. Volledig begeleid, zodat je precies weet wanneer en wat je wel en niet mag eten. Welk eten en drinken om te ontgiften? Chemische toevoegingen, E-nummers, bewerkte voeding… ons eten en drinken is tegenwoordig niet meer zo puur en gezond  als het waarschijnlijk honderden jaren geleden was. Veel voedsel wordt bewerkt om het langer houdbaar te maken of er mooier uit te laten zien. Al die slechte toevoegingen slaan we op in ons lichaam. Daarom geven we je hierbij wat detox tips  voor voeding met een reinigende werking die daarom geschikt is voor tijdens een detox kuur (bijvoorbeeld de ‘one meal a day’) of om je lichaam ‘gewoon’ te reinigen en ontgiften. Onbewerkt voedsel  – neem biologisch en onbewerkt voedsel. Koop verse producten op de markt of in biologische supermarkten. Vermijd voorverpakte producten, suikers en ga echt voor puur . Rauwe groenten  – rauwe groenten hebben een zuiverende werking. Kook dus je groenten niet helemaal slap, maar roerbak het lichtjes. Neem daarnaast lekker wat stukjes komkommer of worteltjes als tussendoortje. Groene smoothies  – rauwe groenten kun je heel goed verwerken in een groene smoothie. Kauw op je smoothie zodat je lichaam de vezels uit de groenten goed op kan nemen. Water met citroen  – een echt detox-drankje is water met citroen. Neem iedere ochtend een glas warm water met het sap van een halve citroen. Citroen reinigt je lever en gaat de ophoping van bacteriën tegen. Geen alcohol  – af en toe een drankje mag best, maar alcohol werkt alles behalve zuiverend voor je lichaam. Vermijd alcohol tijdens een detoxkuur volledig. Kruiden met ontgiftende eigenschappen –  koriander, peterselie, zwarte peper en kurkuma zijn goed voor je lever en nieren en helpen je lichaam ontgiften. Vezels –  vezels zijn goed voor je lichaam en houden je darmen schoon. Alle groente- en fruitsoorten bevatten vezels, maar vooral avocado, artisjok, frambozen en sinaasappels zijn hier rijk aan. Ook zaden en pitten leveren veel vezels. Mijn beste detox recepten Dit zijn de 5 recepten die ik standaard in mijn detox programma zet. Ze staan bol van de anti-oxidanten en vitaminen, gunstige voedingsstoffen voor je darm bacteriën en zijn vrij van belastende of giftige stoffen. Dit zijn mijn favoriete detox recepten: Hierbij vijf lekkere detox recepten voor tijdens je detoxkuur of als aanvulling op je gezonde lifestyle! Smoothie met rode bieten en framboos Rode bieten in je smoothie? Ja zeker wel! Zorgt niet alleen voor een prachtig kleurtje, ook de smaakcombinatie met framboos zorgt voor een ware explosie in je mond. Werkelijk de moeite waard om een keer uit te proberen! Groene ontbijt sap met appelazijn voor ultieme detox Deze snelle detox sap is een perfecte aanvulling op 16:8 intermittent fasting schema. Citroensap, appelazijn en spirulina ontgiften je lichaam. Vezelrijk ontbijt met hennep en blauwe bessen Basisrecept voor een vegan ontbijt vol met vezels, zaden en detox fruit. Wortel-gember smoothie Deze smoothie bevat geen zuivel en is een super detoxer! Rode bietensoep met appel Ben jij dol op bijzondere soepjes? Dan is deze rode bietensoep echt iets voor jou! Door de appel en zure room krijgt heeft de soep een fijne zoete en romige smaak. Geniet ervan. Zelf Detox Recepten maken Wil je niet direct een serieus  detoxprogramma volgen? Dan kun je ook ‘normaal’ je lichaam zuiveren – bijvoorbeeld een week lang of een aantal dagen per maand. Maak je detox recepten zoveel mogelijk zelf en houd hierbij bovenstaande tips in gedachten! De sleutelwoorden zijn puur, gezond, natuurlijk en biologisch . Drink veel water en probeer de volgende producten te vermijden: koffie en alcohol suikerrijke producten producten met snelle koolhydraten (pasta, rijst, aardappel, brood) dierlijke producten (kaas, eieren, vlees, vis, yoghurt) *Dierlijke producten zijn gezond voor je, maar je lichaam moet veel moeite doen om ze te verteren. Wil je een tijdje detoxen? Probeer deze producten dan zo min mogelijk te nemen. MA’s tip : meer weten over detox kuren? Lees ons overzichtsartikel over detoxen !

De schildklier speelt een kernrol in de stofwisseling en kan door genetisch bepaalde aandoeningen, voeding of door omgevingsfactoren vertraagd gaan werken. Een een trage schildklier en afvallen gaan niet goed samen. Vraag jij je af wat deze klier nou precies doet en hoe het ervoor kan zorgen dat deze weer beter gaat functioneren? Over 7 minuutjes weet je er alles over! In deze post lees je: Wat is de functie van de schildklier? Wat is een trage schildklier? Wat zijn de oorzaken van een traag werkende schildklier? Hoe kan ik een trage schildklier voorkomen of genezen? Hoe kun je afvallen met een trage schildklier? Wat is de functie van de schildklier? Je schildklier is een vlindervormig orgaan in je keel, iets onder de adamsappel. Het is verantwoordelijk voor groei en het aanmaken van hormonen die de stofwisseling reguleren. Ofwel: de schildklier zorgt ervoor dat je eten wordt omgezet in energie ! Werkt dit niet? Dan kun je je voorstellen dat je dit merkt op de weegschaal of omdat je je futloos, koud of geïrriteerd voelt (daarover later meer). De hersenen sturen de schildklier aan Ook de hersenen maken hormonen aan, zoals het TSH; het thyroid (schildklier) stimulerend hormoon. Dit stofje zet je schildklier aan het werk. Je hersenen en je keelvlindertje hebben dus een nauwe samenwerking met elkaar . Door het lezen van deze post zal je begrijpen hoe je deze samenwerking kunt beïnvloeden. Daarmee zorg je voor een optimale stofwisseling en een succesvol resultaat bij afvallen. Zoals we eerder al zeiden, de schildklier produceert hormonen. Dit zijn de twee belangrijkste: T3 – tri-joodthyronine T4 - thyroxine Het is essentieel dat de T3 -en T4-niveaus niet te hoog of te laag zijn . Dit kan je eenvoudig thuis testen. Bestel hier jouw Schildklier Profiel test .  Binnen 6 dagen weet je of jouw hormoonbalans er voor zorgt dat je niet afvalt. Schildklierhormonen in balans Hoe houd je de schildklierenhormonen in balans? Deze balans wordt in je hoofd geregeld. Twee klieren in de hersenen, de hypothalamus en de hypofyse, communiceren met elkaar om het evenwicht tussen T3 en T4 te behouden. Je kunt het zien als een gesprek. Hoe ziet zo’n gesprek eruit? De hypothalamus geeft een seintje aan de hypofyse: ´Hey, hypofyse, vertel de schildklier eens om meer of minder T3 en T4 te produceren´. Het uiteindelijke niveau van de T3 en T4 hormonen in het lichaam bepaalt dan of er meer of minder hormonen gemaakt moeten worden. Is er bijvoorbeeld genoeg T3 aangemaakt? Dan zal de hypofyse aan de schildklier melden te stoppen met T3 produceren, etc. Dit noem je een terugkoppelingsmechanisme. In dit geval kun je het hormoon TSH zien als de boodschapper.   Wanneer de T3 -en T4-waarden in het bloed laag  zijn, geeft de hypofyse meer TSH  af om de schildklier te vertellen meer schildklierhormonen te produceren; Als de T3 -en T4-niveaus hoog  zijn, geeft de hypofyse minder TSH  af aan de schildklier om de productie van deze hormonen te vertragen. Wat is een trage schildklier? Je kunt dit terugkoppelingsmechanisme vergelijken met een thermostaat van je verwarming: is het in je huis kouder dan de ingestelde temperatuur, dan gaat de verwarming aan. Maar is het warmer? Dan gaat de kachel uit. Als je ´schildklier thermostaat´ stuk is, dan verbruikt je lichaam dus sneller of langzamer energie dan het zou moeten. Het gevolg is dat je snel afvalt of juist aankomt. Daarnaast treden er allerlei andere lichamelijke en mentale klachten op. Hypothyroïde Een trage schildklier betekent dus dat je schildklier te weinig hormonen aanmaakt. Dat heet hypothyroïde. Dit is wat er gebeur: Je stofwisseling komt op een laag pitje te staan; Dat merk je in heel je lijf én hoofd; Je zal merken dat je aankomt of het afvallen lukt niet meer. Hyperthyreoïde Het tegenovergestelde kan ook gebeuren; je schildklier maakt te veel hormonen aan (hyperthyreoïde). Hierdoor werkt het orgaan ´versneld´ (je valt te snel af). Tip: heb jij als doel gesteld om af te vallen? Lees dan in deze post over het volhouden van goede voornemens . Hierin doorloop je de 5 stappen naar succes. Hoe herken je een trage schildklier? Als je thermostaat op standje langzaam staat, dan kun je dat merken doordat, ondanks verwoede pogingen, het pijltje op je weegschaal blijft steken. Omdat de schildklierhormonen invloed hebben op bijna alle organen en processen in je lichaam, loopt de lijst met symptomen en klachten nogal uiteen. Dit zijn de meest voorkomende klachten en symptomen bij een vertraagde schildklier: Niet afvallen Vermoeidheid Het koud hebben (vooral handen en voeten) Haaruitval Droge huid Spierpijn Keelpijn Slaapproblemen Depressie Lage hartslag Obstipatie Belangrijk:  deze symptomen kunnen ook een heel andere oorzaak hebben. Trek dus niet te snel een conclusie en ga, als je jezelf in deze lijst van symptomen herkent, eerst naar de dokter voor een bloedonderzoek. Wat zijn de oorzaken van een traag werkende schildklier? Het kan een opluchting zijn om je schildklier de schuld te geven van gewichttoename. Maar soms is het ook super frustrerend. Het zet je voor je gevoel buiten spel. Maar is dat wel zo? Voordat we het gaan hebben over wat je zelf kunt doen om je schildklier weer aan het werk te krijgen, duiken we eerst in de oorzaken van deze aandoening. Dit zijn de meest voorkomende oorzaken van een trage schildklier: Auto-immuun thyroiditis  (Hoshimoto) – waarbij het eigen immuunsysteem van het lichaam de schildklier aanvalt. Of je dit wel of niet hebt, is grotendeels genetisch bepaald ( bron ). Jodium  tekort – omdat jodium nodig is voor de aanmaak van schildklierhormonen ( bron ). Tekort aan zink, selenium  en magnesium  – aangezien deze mineralen essentieel zijn voor het goed functioneren van de schildklier ( bron ). Tekort aan kwalitatieve aminozuren  (eiwitten) – omdat de essentiële aminzuren nodig zijn voor het aanmaken van de schildklierhormonen. Vergiftiging door een te grote hoeveelheid zware metalen , chemicaliën  en pesticiden  in het lichaam ( bron ). Stress – vanwege het stresshormoon cortisol dat mogelijk zou kunnen meewerken aan een trage schildklier. Dit moet echter nog wel verder worden onderzocht ( bron ). Hoe kan ik een trage schildklier voorkomen of genezen? Heeft de dokter vastgesteld dat je een traag werkende schildklier hebt? Dan wil je zo snel mogelijk weten hoe je je schildklier weer aan het werk krijgt, toch? De oplossing is vanzelfsprekend afhankelijk van de oorzaak. Maar gelukkig hoef je niet altijd naar de apotheek voor een pot met pillen om de schildklier weer aan het werk te zetten. Je kunt ook zelf in actie komen: Voedingstip voor het bevorderen van de schildklier Zorg voor inname van voldoende jodium. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium voor volwassenen is 150 microgram per dag (voor zwangere vrouwen is dit 175 mcg). Voedingsmiddelen rijk aan jodium, zijn: brood met gejodeerd zout; vette zeevis (haring, makreel, zalm); witvis; ei; kaas. Zeewier zoals kelp  en nori zijn ook een goede bron van jodium, wanneer je geen of weinig dierlijke producten eet. In kelp en nori zit wel erg veel jodium. Hierbij is het belangrijk om op te letten dat je er weer niet teveel van eet. Teveel jodium kan juist tot schildklierproblemen leiden. Zorg ervoor dat je de dagelijkse inname van 150 mcg jodium per dag niet overschrijdt. Vind hieronder recepten die rijk zijn aan jodium, smullen maar: Oosters vispannetje met kabeljauw Makreelfilet uit de oven – salade Tagliatelle van zeewier met groentesaus en kip Spinazietaart met geitenkaas Ei muffins | simpel koolhydraatarm recept Tosti met zuurkool | €1,25 meeneemlunch Eet dagelijks voedingsmiddelen die rijk zijn aan zink (ADH: 7-9 mg per dag): rundvlees, graanproducten, peulvruchten, noten en groene groenten. Turkse Rode Linzensoep Biefstuk carpaccio met pesto Groenteomelet met spinazie en zalm Havermoutpap met noten en kokos Borrelnootjes van kikkerwten Ovenschotel met kip Zorg voor voldoende selenium (ADH: 70 microgram per dag) in je voeding: paranoten zijn een heel goede bron . Let op: 3 - 5 paranoten per dag is voldoende. Eet je er meer? Dan loop je het risico teveel selenium binnen te krijgen. Geniet dus met mate :) Eet dagelijks voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium (ADH: 300-350 mg per dag): volkorenproducten, spinazie of ongezouten noten bijvoorbeeld. Voldoende gezonde (omega-3) vetten , zoals die in lijnzaad, ghee, vette vis, noten en kokosmelk. Deze kunnen ontstekingen verminderen en de schildklierfunctie ondersteunen. Eiwitrijke voeding , zoals quinoa, peulvruchten, noten en dierlijke producten. Vis  is een goede optie tot maximaal 1-2 keer per week, zodat je geniet van de gezondheidsvoordelen en de opbouw van zware metalen in je lichaam voorkomt. Vermijd het eten van grote hoeveelheden rauwe kruisbloemige groenten  zoals broccoli, bloemkool en spruitjes, omdat ze de schildklierfunctie kunnen remmen wanneer ze in grote hoeveelheden worden gegeten. Beperk de consumptie van suiker en ongezonde koolhydraten  (wit brood, witte pasta, etc.), omdat deze de bloedsuikerspiegel kunnen destabiliseren en de schildklierfunctie kunnen beïnvloeden. Kies vooral voor gezonde recepten met natuurlijke ingrediënten . Let hierbij op dat je maaltijden voldoende jodium, zink, selenium, magnesium en gezonde vetten en eiwitten bevat. Voorkomen met gezonde levensstijltips Eet biologisch en zuivel en vlees van grasgevoerd vee – Hierdoor beperk je de inname van pesticiden en andere chemicaliën in je voeding. Zorg voor een  gezonde leefomgeving – Zo voorkom je dat gifstoffen  en chemicaliën je schildklier afremmen. Gebruik pannen van goede kwaliteit, drink geen water uit plastic flessen en zoek regelmatig de natuur op. Voorkom stress  – Door (chronische stress) produceert je lichaam cortisol, een stresshormoon dat de thyroid functie kan belemmeren als het langdurig in je bloed voorkomt. Voldoende slapen, ademhalingsoefeningen  en meditatie helpen stress te verlagen. Hoe kun je afvallen met een trage schildklier? Concluderend kunnen we dus wel zeggen dat afvallen met een trage schildklier erg moeilijk is. Maar het goede nieuws is dat je heel veel zelf kan doen om je schildklier weer aan het werk te krijgen! Ga wel eerst naar de dokter om te bevestigen of het inderdaad je schildklier is dat het afvallen moeilijk maakt. Je kunt beginnen bij het ontgiften van je lichaam. Dit doe je door middel van een detox . Op die manier verdwijnen de gifstoffen die opgeslagen zitten in je vetcellen. Dat maakt afvallen veel makkelijker. De meest laagdrempelige manier is een detox van een aantal dagen, zoals het 7-Daagse Smoothie Detox Plan. Begin direct  en geef afvallen weer een boost.

Polyolen worden gebruikt als vervanging van suikers, maar is dit wel zo’n goed idee? In dit artikel leggen we je uit wat polyolen zijn, wat het verschil met suikers is en alles over het gebruik van deze zoetstof: zijn ze slecht voor je? En kun je ze eten als je aan het afvallen bent? In deze post lees je Wat zijn nu eigenlijk zoetstoffen? Zoetstoffen versus suiker Mini-Wiki Polyolen: de betekenis en het verschil met intensieve zoetstoffen Polyolen versus suiker Polyolen en koolhydraten Zijn er ook zoetstoffen die ik wél kan gebruiken? Wat zijn nu eigenlijk zoetstoffen? Zoetstoffen en suikers worden vaak in één adem genoemd. Ze komen voor in veel producten om er een zoete smaak aan te geven. Vaak worden ze ook in verband gebracht met allerlei gezondheidsklachten, maar hoe terecht is deze claim eigenlijk? Allereerst, het is overduidelijk dat toegevoegde suikers  niet goed zijn voor je lichaam. Zo schoppen deze suikers je bloedsuikerspiegel door de war, met pieken en dalen tot gevolg. Slecht voor je nachtrust, en je krijgt snel weer honger. Daarnaast is dit dé grote oorzaak van overgewicht . Suiker = verslavend En, suiker is ook nog eens hartstikke verslavend. Uit onderzoek is gebleken dat het goedje zelfs verslavender kan zijn dan cocaïne. Dit komt mede doordat aan bijna alle producten die je in de supermarkt koopt suikers zijn toegevoegd. Dit wordt gedaan om producten zoeter te maken. Zo wordt er een suikerafhankelijkheid gecreëerd, en is de kans groter dat je weer meer van diezelfde producten eet. Al wordt suiker ook gebruikt om de producten langer houdbaar te maken. Ma’s TIP: Heb jij een suikerverslaving? Je bent niet de enige! Het goede nieuws is dat je hier iets aan kunt doen. Lees hier  hoe ik je kan helpen. Zoet is meer dan suikers Deze zoete toevoegingen worden wel samengevat in de naam ‘suikers’, maar het kunnen meerdere dingen zijn. Er bestaan, naast suikers, wel meer dan vijftien goedgekeurde zoetstoffen. Deze kunnen uit de fabriek, maar ook uit de natuur komen (bijvoorbeeld uit fruit). Al deze zoetstoffen krijgen bij productie een e-nummer toegewezen. Hierdoor kan de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid  onderscheidt maken en de voedselveiligheid beter controleren. Een e-nummer betekent dus niet per definitie dat de zoetstof in het product in de fabriek gemaakt is. Alle zoetstoffen die in producten terecht komen hebben dus een e-nummer. Een zoetstof zonder e-nummer is onveilig bevonden en afgekeurd voor gebruik in producten. Aspartaam is goedgekeurd, en daarom ook wél veilig (in tegenstelling tot wat veel mensen denken). Zoetstoffen versus suiker Maar wat is dan het verschil tussen zoetstof en suiker? Zijn ze beiden net zo ongezond? Nee, daar zit een groot verschil in. Zo worden zoetstoffen gebruikt ter vervanging van suikers in producten die je in de supermarkt vindt. Dit zijn voornamelijk lang houdbare producten zoals frisdrank, vruchtensap, maar ook yoghurt en jam. Het grootste verschil met suikers is dat er in zoetstoffen minder calorieën  zitten. Dit komt doordat zoetstoffen extreem zoet zijn, en je er maar een minuscuul beetje van nodig hebt. En net als suikers heb je allerlei verschillende soorten zoetstoffen, bijvoorbeeld in tabletjes (zoetjes voor in de koffie) of poeder (zoals stevia). Ma’s TIP:  Heb jij moeite je in te houden met snoepen en snaaien na het avondeten? Lees hier mijn tips  om hier voorgoed vanaf te komen. Last van een opgeblazen gevoel ? Probeer dan eens het FODMAP dieet. Mini-Wiki Zoetstoffen worden dus gebruikt om suikers te vervangen. Waarom? Omdat er in zoetstoffen minder calorieën zitten, en dit staat natuurlijk beter op de verpakking. Een product dat er gezonder uitziet, zal sneller worden verkocht. Maar is zo’n product ook echt gezonder? Om deze vraag te kunnen beantwoorden moeten we onderscheid maken in twee soorten zoetstoffen: de intensieve, en de niet-intensieve stoffen. Die laatste noem je ook wel polyolen genoemd. Waar zitten ze in? Intensieve zoetstoffen  zitten vooral in producten als: Groenten en fruit in blik of glas Jam Kauwgom, chocolade, snoep Sauzen Koek en gebak Zoetjes Alcoholische dranken Voedingssupplementen IJs Ontbijtgranen Boterhampasta Zoetzure vis in blik of glas Soepen Vruchtendranken, frisdranken Zuivelproducten Noten Snacks Desserts Polyolen  (niet-intensieve zoetstoffen) zitten vooral in de producten: Zuivelproducten Chocolade, snoep, kauwgom Koek en gebak Voedingssupplementen IJs Sauzen Vruchtenjam Frisdranken Ma’s TIP:  Zelf vruchtenjam maken zonder suiker? Lees hier ons recept . Polyolen: de betekenis en het verschil met intensieve zoetstoffen Polyolen worden als niet-intensief bestempeld omdat ze maar half zo zoet zijn als suiker. Dit in tegenstelling tot intensieve zoetstoffen die wel 30 tot 37.000 (!) keer zoeter kunnen zijn dan suikers! Het zal je niet verbazen dat van intensieve zoetstoffen dus in het algemeen maar erg weinig gebruikt hoeft te worden om een product zijn zoete smaak te geven. Dit betekent niet dat intensieve zoetstoffen ook per se gezonder zijn. Veel van deze zoetjes worden namelijk in de fabriek geproduceerd door verschillende stoffen te bewerken en combineren. Klinkt chemisch, en dat is het ook! Kunstmatige en natuurlijke zoetstoffen Gelukkig wordt ook een aantal intensieve zoetstoffen uit de natuur gehaald. Bijvoorbeeld uit zaden van een boom, of uit de stevia plant bijvoorbeeld. Dit is het verschil tussen natuurlijk en kunstmatige zoetstoffen. Voor de minder intensieve polyolen ligt dat niet veel anders. De meeste polyolen worden kunstmatig gemaakt uit zetmeel  en suikers. Plantaardige bronnen zijn er ook: denk hierbij aan planten en bomen, fruit, maar ook aan paddenstoelen en houtvezels. Afkicken van suiker ? Lees dan deze tips! Polyolen versus suiker Naast dat polyolen dus minder zoet zijn dan suikers en intensieve zoetstoffen, en bovendien veel minder calorieën bevatten, zit het grote verschil met suikers hem in de opname van het goedje door jouw lichaam. In tegenstelling tot suikers neemt je dunne darm namelijk bijna geen polyolen op. Dit betekent dat je bloedsuikerspiegel minder gevolgen ervaart van het innemen van polyolen, dan van het eten van geraffineerde suikers en intensieve zoetstoffen. Hoe slecht zijn polyolen? Hierdoor zullen klachten die gerelateerd zijn aan het eten van suikers (zoals energie pieken en dalen, vermoeidheid, een chagrijnig gevoel) minder goed merkbaar zijn. En dat is natuurlijk mooi meegenomen! Dit betekent echter niet dat wij het gebruik van polyolen aanbevelen. Laat duidelijk zijn dat als je wilt afvallen en een gezond en slank lichaam nastreeft, het eten van suikers nu eenmaal sowieso geen goed idee is. Er zijn namelijk ook nadelen bekend over het gebruik van polyolen. Bekende nadelen van polyolen Doordat ze bijna niet worden opgenomen door de dunne darm, komen zoetstoffen grotendeels in de dikke darm terecht. Hier zetten de bacteriën in je lichaam ze om. Bij dit proces ontstaan gassen die winderigheid en zelfs diarree veroorzaken. Met een hoge dosis bedoelen we geen dosis die bijna onmogelijk is om binnen te krijgen. Gebruik jij veel light producten? Dan bestaat de kans dat jij dagelijks zo’n hoge dosis te pakken hebt zeker aanwezig. Heb je geen idee hoeveel suikers je per dag mag ? Lees dan snel dit artikel! Hoewel ieder lichaam anders reageert op zoetstoffen en polyolen, en dus niet iedereen dezelfde of even heftige klachten zal ondervinden, is het dus wel gewoon ongezond en onnatuurlijk om deze stoffen binnen te krijgen. Polyolen en koolhydraten We zagen al dat polyolen veel minder calorieën bevatten dan suikers, maar hoe zit het eigenlijk met het gehalte aan koolhydraten in deze zoetstoffen? Mag je polyolen eten als je aan het afvallen bent? Het antwoord is eigenlijk gelijk aan ons antwoord op de vraag of je alcohol mag drinken tijdens het afvallen. Liever niet. Oftewel: geniet, maar nuttig wel met mate. Polyolen blijven suikers, en suikers eten en afvallen gaat nu eenmaal niet goed samen. Past deze vorm van suiker in een koolhydraatarm, keto of diabetes gerelateerd dieet? In zowel een koolhydraatarm als keto dieet  worden polyolen (en andere zoetstoffen) in principe niet meegeteld bij de voedingswaarden. Dit komt omdat ze geen effect hebben op de bloedsuikerspiegel of hoeveelheid glucose die je lichaam in 't bloed aanmaakt. Polyolen hebben bijna geen effect op deze glucose, en daarmee ook niet op de insuline waarden. Je kunt ze daarom ook gebruiken als je diabetes  hebt. En ja, je polyolen ook (met mate) gebruiken in een keto of koolhydraatarm dieet. Je kunt polyolen nuttigen tijdens het keto dieet, maar let heel goed op de hoeveelheden (ze zijn immers niet perse gezond, maar een goed alternatief van suiker). Let wel op: dat betekent nog steeds niet dat ze gezond zijn om te eten. Ma’s TIP:  Wil je meer lezen over wat koolhydraatarm eten nu precies is? Hier lees je er meer over . Suikers zijn niet altijd makkelijk herkenbaar - lees hier waar je op moet letten ! Zijn er ook zoetstoffen die ik wél kan gebruiken? Als jij toch graag een keertje wilt zondigen of een zoetje wilt toevoegen aan een koolhydraatarme taart of cake , raden we je niet zo zeer aan om polyolen te gebruiken maar vooral om te letten op de bron waaruit de zoetstof afkomstig is. Zoals je hebt kunnen lezen worden zowel intensieve voedstoffen als niet-intensieve zoetstoffen (polyolen) gemaakt in de fabriek, maar ook van plantaardige bronnen. Als je een zoetje gebruikt, kies dan altijd voor een zoetstof uit een plantaardige bron. Voorbeelden van relatief goede plantaardige bronnen, zijn zoetstoffen gemaakt uit bomen en planten, maar ook paddenstoelen en houtvezel. Denk bijvoorbeeld aan stevia, agavesiroop of ahornsuiker. Ma's advies over polyolen Polyolen zijn dus zoetstoffen die gemaakt zijn op basis van suiker, maar zelf géén suikers zijn. Ze kunnen helpen om producten minder suikerrijk te maken, maar zoetigheid blijft zoetigheid. Niet alleen suiker is verslavend, maar de associatie met zoetigheid ook, daar wil je dus vanaf. Zie zoetstoffen daarom als een minder groot kwaad, maar nog steeds een boosdoener. Natuurlijk is de gezondste manier van leven om geheel geen zoetstoffen naar binnen te werken, maar mocht je écht behoefte hebben aan zoetigheid - dan kun je met mate zoetstoffen, zoals polyolen, gebruiken. Een alternatief van écht suiker, dat je ten alle tijden wilt vermijden. Wil jij afvallen maar weet je niet waar te beginnen? Heb jij hulp nodig om jouw voedingspatroon voor altijd te veranderen? Daar helpen wij je graag bij! Bekijk hier ons Koolhydraatarm 28-dagen programma . Dit staat boordevol informatie en lekkere recepten in samengestelde weekmenu’s, compleet met handige boodschappenlijstjes. Afvallen gegarandeerd!

Roggebrood  zit bomvol voedingsvezels, verlaagt de bloedsuikerspiegel en past perfect in een koolhydraatarm dieet. Wat maakt het zo gezond? En helpt het eten van roggebrood bij het afvallen? Roggebrood gezond? Ja! Roggebrood is vooral bekend om zijn aparte smaak en geur. Dit maakt het niet bij iedereen even geliefd. Zelf vind ik het super lekker trouwens, bijvoorbeeld met leverworst , heerlijk. Roggebrood bestaat enkel uit rogge, zout, water en gist of zuurdesem en verschilt ontzettend met tarwebrood: de geur, kleur, smaak én structuur zijn anders. “Brood eten en afvallen gaan niet goed samen” . Dit is het beeld dat veel mensen hebben van brood. Niet geheel onterecht, want de meeste broodsoorten zitten boordevol koolhydraten . Die koolhydraten zorgen voor een hogere bloedsuikerspiegel en dát zorgt er weer voor dat je snel aankomt. En vooral de tarwe in brood is voor veel vrouwen een probleem. Langzame koolhydraten en laag vetpercentage Gelukkig zijn niet alle soorten brood slecht voor je. Roggebrood bevat van nature langzame  koolhydraten  en is rijk aan   voedingsvezels : ongeveer 16 gram vezels per 100 gram brood. Die vezels zorgen ervoor dat de koolhydraten langzaam in je bloed worden opgenomen, waardoor je suikerspiegel minder hoog is. Het eten van volle granen, zoals rogge, zorgt voor een lager vetpercentage . Het eten van geraffineerde granen daarentegen, wat onder andere zit in witbrood, hangt samen met een hoger vetpercentage, blijkt uit een onderzoek van The American Journal of Clinical Nutrition uit 2010. Je krijgt er een vol gevoel van Roggebrood is zeer geschikt om te eten als je wilt afvallen . Waarom? Je raakt er gewoon net iets sneller vol van! Het  zorgt namelijk voor minder hongergevoel , waardoor je minder de behoefte hebt om iets te gaan eten. Uit een onderzoek van The Nutrition Journal uit 2009 blijkt dat een ontbijt met roggebrood, vergeleken met een ontbijt met tarweboord , kan helpen het hongergevoel tot 8 uur erna te verminderen. Een lage bloedsuikerspiegel Roggebrood bevat doorgaans net iets minder koolhydraten dan volkorenbrood en heeft een lagere   glycemische index : een index die aangeeft hoe snel koolhydraten in de darmen worden verteerd en hoe snel glucose in je bloed wordt opgenomen. Hoe hoger deze index, hoe meer bloedsuikerpieken je hebt. Verder lezen: In deze post lees je hoe de glycemische index werkt  en hoe je die kan gebruiken bij het maken van de gezonde keuze. Omdat roggebrood meer voedingsvezels dan koolhydraten bevat, blijft je bloedsuiker stabiel. Dit is weer gunstig voor het afvallen, omdat je bloedsuikerspiegel invloed heeft op je energie en schommelingen in je hongergevoel kan veroorzaken. Alle voordelen op een rijtje Roggebrood: Is rijk aan voedingsvezels: zo’n 16 gram per 100 gram roggebrood Bevat minder koolhydraten dan volkorenbrood Zorgt voor een vol gevoel Heeft een lage glycemische index, wat zorgt voor minder bloedsuikerpieken Gaat samen met een laag vetpercentage Het is nooit goed om te veel van iets te nemen, dus ook niet van roggebrood. Eet met mate! Een sneetje bevat ongeveer 70 calorieën. Als je roggebrood ‘gewoon’ bovenop je normale dagelijkse calorie-inname neemt, dan zal je gewicht juist toenemen. Je krijgt dan te veel calorieën binnen. Doe dit dus niet. Mijn advies is om het te gebruiken als variatie in plaats van brood of crackers. Vooral crackers bevatten vaak veel meer koolhydraten en als je wil afvallen, dan wil je daarvan zo min mogelijk binnenkrijgen.  Ma's Tip:  probeer ook eens dit heerlijke koolhydraatarme brood zelf te bakken. Daar zitten nog minder koolhydraten in :)

Als er iets is dat de huidige pandemie aantoont, zijn dat vooral twee dingen. Een: we moeten duurzamer met onze planeet omgaan. En twee: overgewicht is levensgevaarlijk. Je hoort dan ook meer en meer over een maagverkleining, maar is dat echt de beste oplossing tegen de huidige obesitas epidemie? Of is een gastric bypass slechts symptoombestrijding van onze overtollige kilo’s? Wat ga je lezen? Dit is een maagverkleining Waarom een maagverkleining? De gevolgen van een gastric bypass Geen permanente oplossing Ma's conclusie Dit is een maagverkleining Je hebt wellicht weleens gehoord van een ‘gastric bypass’. Een ingewikkelde benaming van een maagomleiding, in de volksmond beter bekend als een maagverkleining. Maar wat is dat nou precies? En wat zijn de voor- en nadelen? Met die vragen ging ik op onderzoek uit. Zelf had ik wel eens van de term maagverkleining gehoord. Maar wat precies de reden hiervan is, hoe de ingreep wordt uitgevoerd, en wat de voor- en nadelen zijn – daar had ik geen idee van. Dus zocht ik dat voor jullie uit. Lees snel verder en ontdek m’n bevindingen! Disclaimer: mocht je een maagverkleining overwegen, neem dan contact op met je huisarts om de voordelen en nadelen af te wegen. De overweging is geheel persoonlijk – en wij proberen enkel te informeren vanuit onze eigen beleving. Zo verloopt de ingreep Wat blijkt? De term maagverkleining is nogal verwarrend. Een gastric bypass suggereert namelijk dat er sprake is van een omleiding, de bypass . Gastric staat voor maag. Een maagomleiding, dus eigenlijk. Er is namelijk ook echt sprake van een omleiding als we het hebben over een gastric bypass. De maag wordt kleiner gemaakt, maar ook wordt je dunne darm ingekort. Dit doen de artsen door ongeveer 45 cm onder de maag de dunne darm los te maken, en vervolgens vast te maken aan de maag direct daarboven. Hiermee wordt een grote lus van de dunne darm omzeild: alsof je voedsel vanaf nu een afsnijroute neemt. Volgens meerdere sites duurt de ingreep ongeveer een uur. Dat valt dus wel mee, maar er gaat wel veel tijd zitten in het herstel. Ook bestaat er een aanzienlijke kans op complicaties, waarover later meer. Maagverkleining versus maagomleiding Waar ik in mijn onderzoekje direct op stuit is een verschil tussen een maagverkleining en een maagomleiding (de gastric bypass). Het omleiden gaat verder dan alleen verkleinen. Je kunt een maag immers ook verkleinen zonder omleiding. De omleiding is een ingrijpendere ingreep dan een maagverkleining op zichzelf. Je maag wordt niet alleen kleiner gemaakt, maar ook je maagdarmstelsel wordt ingekort. Werking van een maagomleiding Maar waarom zou je een omleiding van je maagdarmstelsel willen? Deze operatie is nogal ingrijpend namelijk, en gaat dus verder dan alleen een maagverkleining. De reden dat mensen een maagomleiding overwegen, is omdat dit óók bijdraagt aan afvallen. Een maagomleiding werkt namelijk zo: de verkorting van de dunne darm zorgt ervoor dat je lichaam slechts een deel van de voedingsstoffen opneemt. Op die manier krijg je minder calorieën binnen en val je af. Oftewel, de patiënt heeft met een gastric bypass als het goed is sneller een voldaan gevoel bij een maaltijd en zal minder snel de neiging tot eten hebben. Je valt dus af door een korte dunne darm en een kleinere maag. Waarom een maagverkleining? Maar waarom zou je deze ingreep ondergaan? Want elke operatie brengt een gevaar op complicaties met zich mee. Dus wie, en waarom, nemen dit risico? Na wat korte research kom je al snel achter de (redelijk voor de hand liggende) reden van een maagomleiding: morbide obesitas. Dat klinkt vrij ongezellig, en dat is het ook. Dan hebben we het namelijk over niet over ‘normaal’ overgewicht, maar extreme obesitas. En aangezien het aantal mensen met overgewicht de afgelopen jaren flink is gestegen, en zal blijven stijgen, neemt naar verwachting ook het aantal maagverkleiningen toe. Zo kom je in aanmerking Maar wanneer kom je eigenlijk in aanmerking voor zo’n heftige ingreep? Om in aanmerking te komen voor een maagverkleining ‘moet’ je een BMI van boven de 40 hebben, of boven de 35 in combinatie met andere medische aandoeningen. Minder dan 18,5 = ondergewicht Tussen 18,5 en 24,9 = gezond en normaal gewicht Tussen 25 en 29,9 = overgewicht Meer dan 30 = obesitas Als je dusdanig zwaarlijvig bent, is het vaak te laat om je leefstijl (meer bewegen en gezonder eten) nog aan te passen. Want ook als je dat wél zou doen, blijft je maag in de oude staat. En daar kan een maagverkleining uitkomst bieden. Preventief of reactief Maar dat is slechts een van de opties. Er bestaan namelijk grofweg twee redenen waarom je een maagomleiding kan overwegen, zo blijkt. Namelijk: of je wilt je maag laten verkleinen na veel kilo’s te zijn kwijtgeraakt. Of je wilt je maag verkleinen, zodat je afvalt. Nogal een wezenlijk verschil. De een is een noodzakelijk (en reactief) gevolg van een levensingrijpende prestatie, de ander is in zekere zin preventief. Je wilt voorkomen dat je meer aankomt, en gebruikt de ingreep als eerste stap naar een gezond gewicht. ‘Voor de beer geschoten is’ Als je de maag laat verkleinen om af te vallen, moet dat gepaard gaan met een aanpassing van je leefstijl. Je kunt niet op dezelfde manier doorgaan met een kleinere maag. Dan heb je een kleinere maag, maar beweeg je alsnog te weinig, eet je teveel suikers, ongezonde vetten en te weinig groenten en fruit. Dan is het wachten op nieuwe problemen. Daarom lijkt de logische volgorde om eerst je leefstijl aanpassen en dan (eventueel) je maag te laten verkleinen. Anders word je al ‘beloond’ voor je wordt getriggerd je leefstijl aan te passen. Een gevalletje ‘de huid niet verkopen voor de beer geschoten is’. De gevolgen van een gastric bypass Stel dat je extreem overgewicht hebt en een gastric bypass overweegt. Dan wil je natuurlijk ook weten wat precies het effect is. Je weet nu dat je maag kleiner wordt, en je dunne darm korter. Maar wat is het concrete gevolg van de ingreep? Allereerst, een gastric bypass leidt gemiddeld tot 70% verlies van het overtollige gewicht. Weeg je dus 100 kg te veel, dan raak je door een gastric bypass gemiddeld 70 kg kwijt. Daarnaast houd je er een kleinere maag aan over. Dus ook op de langere termijn is de kans groot dat je niet meer zoveel kunt eten als daarvoor. Al zegt dit natuurlijk niks over de kwaliteit van voeding – waar de échte winst wordt behaald. Je levensstijl aanpassen is altijd de gezondere oplossing Voordelen van een maagverkleining Eerlijk is eerlijk – er kleven ook een aantal voordelen aan de ingreep. Als je zo ver van huis bent dat je niet meer volledig op eigen kracht controle over je gewicht kunt krijgen, dan kan een maagverkleining de eerste stap in de goede richting zijn. Zo leidt een gastric bypass tot: Snel gewichtsverlies ; Lager gewicht op langere termijn; Gunstig effect op diabetes. ( bron ) Nadelen van een maagverkleining Maar aan elk voordeel kleeft een nadeel. En daarmee komen we bij de mogelijke problemen van de ingreep. Een gastric bypass kan immers ook leiden tot: Dumpingklachten / Hypoglykemie; Lekkages; Vitamine-tekort ; Mogelijk minder goede opname van medicatie; Onvoldoende gewichtsverlies; En zelfs… overlijden. Geen permanente oplossing Aan een gastric bypass kleven dus zowel voor- als (grote) nadelen. Het grote voordeel is je verminderde eetlust. Het nadeel is echter, dat je leefstijl niet wordt aangepakt met de ingreep en een kans op gevaarlijke complicaties. Maar, niet voor niets wordt bij een maagomleiding vaak een traject aangeboden om je leefstijl aan te passen. Dit is niet slechts een ‘dieetje’ maar een jarenlange aanpak om je gezondheid te herstellen. De combinatie van een ingreep in zowel je lichaam als je leefstijl zou goed kunnen werken. Maar de niet ongevaarlijke ingreep is alleen het overwegen waard als je lijdt onder morbide obesitas, niet als ‘simpele’ uitweg van ‘normaal’ overgewicht. Gewicht komt deels terug Want stel dat je jouw leefstijl niet aanpast, dan komen de kilo’s geheid terug. Zo blijkt ook dat bij veel mensen een deel van hun gewicht weer terug komt na de operatie. Zoals we al zeiden verliezen de meeste patiënten in eerste instantie 70% van hun overgewicht. Maar in een periode van 10 jaar vallen de meesten terug naar 50% van hun overgewicht. Dus stel je was 100 kilo te zwaar, dan verloor je heel snel 70 kg. Na een aantal jaren komen de kilo’s dan helaas weer terug, tot ongeveer 50 kg. Niet ideaal, maar beter dan de eerdere 100 kg. Toch geeft dat wel aan dat je – ondanks een ingreep – leefstijl niet 100% in orde is. Ervaringen van mensen met gastric bypass Overweeg je een gastric bypass? Dan is de beste referentie natuurlijk die van mensen met ervaring. Ik heb meerdere sites afgestruind en kan zeggen dat reacties heel erg uiteen lopen. Van mooie succesverhalen (“Ik ben er in totaal 45 kilo mee afgevallen, daarna zelf nog 20 kilo”) tot (extreme) complicaties (“Helaas kreeg ik een bloeding en moest nog een keer geopereerd worden.”). En zelfs een mogelijke kans op overlijden ( 1 op de 350 ), en tragische verhalen daarover. Ga niet voor symptoombestrijding Niet geheel ongevaarlijk dus, zo’n ingreep. Het verkleinen van je maag kan medisch gezien redding bieden in uiterste gevallen. Maar de kern van het probleem zit ‘m niet in een ’te grote’ maag. Die maag is te groot geworden. Waarom? Door teveel en te ongezond te eten. Dé oplossing? Je leefstijl aanpassen. En daar mag (of beter gezegd: moet) ook door de overheid op ingezet worden. Want hoe kan het dat ongezonde producten zo goedkoop en aanlokkelijk zijn, en gezonde producten duur? Maar tot die tijd is het aan jezelf om het roer om te gooien. Ma’s conclusie Om weer even terug te keren naar de beginvraag: is een maagverkleining dé oplossing tegen de huidige overgewicht epidemie? Ons antwoord daarop is een stellig ‘nee’. Want een maagverkleining lost de aanleiding van overgewicht niet op. De ingreep bestrijdt de gevolgen van te weinig beweging, ongezond eten en drinken. Kortom, een gastric bypass pakt niet de oorzaak aan: een ongezonde leefstijl. Voorkomen is beter dan genezen Een harde conclusie, want dit betekent dat je overgewicht toch grotendeels zelf moet bestrijden. Al ligt er – zoals we al zeiden – ook een grote rol voor de overheid om beweging te subsidiëren, groente en fruit goedkoper te maken en alcohol, toegevoegde suikers en bewerkte producten juist duurder te maken. Een gedeelde verantwoordelijkheid dus. Maar aangezien je over slechts een deel van die verantwoordelijkheid controle hebt, is het tijd om die te grijpen. Neem het heft in eigen hand, en begin vandaag nog met afvallen. Gelukkig sta je er niet alleen voor. Wij helpen je maar al te graag. Je kunt ook via de verzekering een leefstijlinterventie overwegen, want een gastric bypass wil je eigenlijk ten alle tijden voorkomen. Begin alvast met afvallen, scoor het MA boek, en succes!

Knoflook wordt al eeuwen gebruikt om de meest doorsnee maaltijden nét wat smakelijker te maken. Maar teentjes van deze plant worden ook al duizenden jaren gebruikt als medicijn. Zo smeerden gewonde soldaten in de oorlog een knoflookgoedje op hun wonden om infecties te voorkomen. Maar heeft knoflook, zoals soms wordt gesuggereerd, écht een ontstekingsremmend effect? Wij zochten het voor je uit. Dit ga je lezen Wat is knoflook eigenlijk? Waarom knoflook gezond voor je is Effect van knoflook op je cholesterol Recepten met knoflook Ontstekingsremmende effect van knoflook Hoeveel knoflook per dag Wat is knoflook eigenlijk? Voordat we kijken of de smaakmaker ook geneeskrachtige eigenschappen bezit, is het wel even handig te weten wat knoflook nou eigenlijk is. Zelf ben ik een enorm knoflookfanaat. Elk gerecht smaakt nou nét een stukje lekkerder met een paar teentjes van deze uiachtige plant. Toch heb ik nooit stilgestaan bij het feit wat zo’n knoflookteentje precies. Ben jij ook zo’n grootgebruiker van deze geurige plant? Grote kans van wel, maar weet je ook of knoflook écht een ontstekingsremmend effect heeft? Ook dat wist ik niet – en daarom zocht ik het voor jullie uit. Lees je mee? Hier komt knoflook vandaan Eerst nog even wat achtergrondinformatie. Knoflook behoort tot de bolgewassen, net als de geurige vrienden bieslook en ui. Het is een lookgewas, net zoals prei dat is. Volg je het nog? Het belangrijkste om te onthouden is dat de plant al duizenden jaren oud is en allerlei soorten krachten wordt toegedicht: van een ontstekingsremmend effect tot geesten kunnen verjagen, en natuurlijk vampiers weren. Knoflook door de geschiedenis heen Door de eeuwen heen wordt de smaakmaker gebruikt voor van alles en nog wat. Zo geloofde ze in de Romeinse tijd dat een paar knoflookteentjes de spieren versterkten. Gladiatoren kauwden daarom op de plant voor een gevecht (of werd hun adem het wapen?). Ook de bekende Grieks/Romeinse arts Galenus dacht al na over de krachtige werking van Allium Sativum . Volgens hem zou knoflook tegen vrijwel alle kwalen helpen. Zelfs heilige geschriften benoemen de vermeende werking van het keukenkruid. Zo leert de Talmoed: ‘Eet regelmatig knoflook, het heldert de geest op, versterkt de mannelijkheid en verdrijft darmparasieten!’ Waarom knoflook gezond voor je is Waar komen al deze gezondheidsclaims vandaan? Als het geloof in de geneeskrachtige werking zo wijdverspreid is, dan zal er toch wel iets van kloppen? Knoflookteentjes verjagen inderdaad niet alleen vampieren, maar bevatten ook veel gezonde vitaminen en mineralen. Zo bevat knoflook andere vitamine B6, vitamine C, kalium en fosfor. Daarnaast zitten er antioxidanten in. Maar dat maakt de geurige plant nog niet tot een superfood. En ook het vermeende ontstekingsremmende effect is daarmee niet aangetoond. Wetenschappelijk onderzoek En daarom doken we even de wetenschappelijke literatuur in, want wat is er wél aangetoond? Uit laboratoriumproeven met knoflooksupplementie blijkt dat dit het testosterongehalte in ratten kan verhogen. Onderzoeken ‘in vitro’ en bij ratten en konijnen geven duidelijke aanwijzingen dat afzetting van plaque op de vaatwanden wordt voorkomen. Verschillende gerandomiseerde onderzoeken met controlegroep (RCTs) wijzen uit dat de plant de bloeddruk verlaagt bij mensen met een verhoogde bloeddruk. Knoflookteentjes kunnen bacteriëndodend werken dankzij de component allicine. Effect van knoflook op je cholesterol En ook je cholesterol kan baat hebben bij een teentje hier en daar. Zo zitten er in rauwe knoflookteentjes stoffen die ontstekingen tegen kunnen gaan. ( bron ) Ontstekingen kunnen ervoor zorgen dat je cholesterolwaardes te hoog worden, omdat het cholesterol zich ophoopt in je aderen. Rauwe teentjes kan er dus voor zorgen dat je minder kans hebt op te hoge cholesterolwaardes. Let op: als je knoflook bakt of kookt, verdampt de stof die je kan beschermen tegen ontstekingen. Dit gezonde voordeel gaat dus alleen op bij rauwe knoflook. De voordelen van rauwe teentjes Maar wanneer eet je nou rauwe knoflookteentjes? Denk aan lekkere tzatziki of simpelweg door een dressing. Of… smeer het op je huid. Waarom? Muggenbeten! Wetenschappers weten nog niet waarom precies, maar muggen schijnen knoflook niet fijn vinden. Uit onderzoek blijkt dat als je een teentje direct op je huid smeert, je minder last van muggenbeten hebt dan als je dat niet doet. Iets met de geur, wellicht? Recepten met knoflook Benieuwd naar een aantal overheerlijke recepten met knoflook? Die vind je hieronder! Knoflooksoep Probeer eens een ander soepje uit dan de standaard tomatensoep en kippensoep. Deze romige knoflooksoep bijvoorbeeld!  Koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie Dit naanbrood is lekker om te eten als bijgerecht, maar kun je ook erg goed nemen als gezonde lunch. Lekker met wat knoflookolie om het nét dat extra beetje smaak te geven. Baba Ganoush: Libanese dip met aubergines en knoflook Op naar de zomer met dit Libanees recept. Deze dip van aubergines, knoflook en citroen is koolhydraatarm en zit bomvol smaak. Ontstekingsremmende effect van knoflook Knoflookteentjes als anti-muggenzalfje is natuurlijk mooi meegenomen. Maar waar het echt om draait: werkt de knoflook nou ontstekingsremmend, of niet? Wetenschappers deden hier onderzoek naar tijdens een 12-weeks onderzoek onder 146 vrijwilligers. Ze kregen dagelijks een placebo of een knoflooksupplement.  Maar liefst vier maanden lang gaven de deelnemers iedere dag in een dagboek aan hoe het met hun gezondheid gesteld was. Resultaten van het onderzoek En wat bleek? In de knoflookgroep waren er 24 mensen die over griepverschijnselen spraken, in de placebogroep ruim twee keer zoveel: 65 mensen. Ook hadden de knoflookmensen gemiddeld 1,52 dag last van de symptomen, terwijl de placebogroep 5,01 dag last had. Het lijkt er dus op dat de plant daadwerkelijk een ontstekingsremmend effect heeft. Disclaimer: het ging in het onderzoek om supplementen . Daarnaast zit in onderzoek altijd een toevalsfactor. Hoeveel knoflook per dag De geurige plant is dus goed voor je: maar hoeveel? Over een overdosis hoef je je geen zorgen te maken, dan moet je het wel heel bond maken. Al zal je partner er wel iets van vinden. Net als met al het moois in het leven is ‘met mate’ het devies. Zo is het niet aan te raden om meer dan drie knoflookteentjes per dag te eten. Een gevolg van knoflookteveel kan bijvoorbeeld duizeligheid vanwege bloedarmoede zijn, of dat rode bloedcellen aangetast worden (en bovenal een slechte adem ). Ma’s advies: neem als richtlijn ongeveer 1 teentje knoflook per dag. Iets meer (of minder) maakt niet uit. Wij begrijpen ook dat het lastig te doseren is, omdat je knoflookteentjes door maaltijden verwerkt. En deze maaltijden wellicht deel met anderen. Oftewel: gewoon op gevoel gebruiken. Als je zoveel teentjes toevoegt dat het niet meer gezond is, dan zal de maaltijd ook niet meer smaakvol zijn!

Je voelt hem vaak al aankomen… De vraag van de dag… “Wat eten we vandaag?” Aaaargh.. En soms weet je het gewoon even niet. “Gebakken vensterbanken”, antwoordde mijn moeder dan. Maar daar heeft natuurlijk niemand wat aan. Deze wereldse gehakt recepten daarentegen halen je direct uit je “ik weet niet wat ik moet koken blokkade”. Het voordeel van bakje half-om of rundergehakt is dat het heel eenvoudig de smaak van je gerecht overneemt. Kruiden erbij en even rullen. Groente meebakken en klaar ben je. Zo zet je in wip een smakelijke maaltijd op tafel zetten. In deze post nemen we je mee de wereld over voor de beste gerechten met gehakt. In dit artikel lees je Populairste oven gerechten Italiaanse recepten met gehakt Oosterse gehakt gerechten Mexicaanse Maaltijden Amerikaanse klassieker Populairste oven gerechten Zijn dit nu Hollandse recepten? Paprika doet mij toch altijd een beetje denken aan de Italiaanse of zelf Mexicaanse keuken, maar Nederland is één van de grootste paprika producenten ter wereld, dankzij moderne kasbouw technieken. Paprika met gehakt is dus echt een populair Nederlands gerecht met gehakt. Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta Ben je ook zo gek op gevulde paprika's? Goed nieuws! We hebben een heerlijk koolhydraatarm recept voor je met paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta! De ovenschotel met spitskool was één van de populairste recepten van 2020. Waarom? Onze lezers vonden hem vooral makkelijk en leuk om zelf mee te variëren. Spitskool ovenschotel Een heerlijke ovenschotel voor het hele gezin. Italiaanse recepten met gehakt Ga jij ook zo los op de Italiaanse keuken? Dan is deze top 3 Italiaanse recepten met gehakt jouw culinaire hemel. Veel volgers van het koolhydraatarme programma geven aan dat ze in andere diëten de Italiaanse gerechten zo missen. Nou, die kunnen hier hun hartje ophalen, mama mia. Dit zijn niet de meest snelle recepten, maar je krijgt er een hoop voor terug; hele comfortabele maaltijden waar je lekker lang van vol zit. Gehakt is een belangrijke koolhydraatarme vuller in deze recepten. Het lekkere is dat alle kruiden uit het recept het vlees heerlijk marineren. Keto Lasagne met Spinazie en Gehakt Daag koolhydraatbom, hallo rijke en romige Italiaanse lasagne! Boordevol groenten en gezonde voedingstoffen. Én helemaal keto proof. Koolhydraatarm recept Spaghetti Bolognese Saus Bolognese Saus is een klassieke Italiaanse saus op basis van wortel, ui en selderij. Dit recept is koolhydraatarm, maar doet niks af aan de rijke smaak die al eeuwen terug gaat. Pompoen lasagne met geitenkaas en gehakt. Een goede koolhydraatarme lasagne maken blijft een uitdaging. In dit recept zijn de lasangebladen vervangen door pompoenbladen. Een gezond en smakelijk alternatief, wat heerlijk smaakt met geitenkaas. Oosterse gehakt gerechten Zoek je het wat verder dan de Europese cuisine, dan kom je bij deze smakelijke Oosterse gerechten. Deze recepten smaken nog beter met gehakt van lamsvlees, wat ook beter bij de oosterse keuken past. Gevulde aubergine met feta, Ottolenghi stijl Deze Midden-Oosterse gevulde aubergine met feta uit de oven is een smakelijke knaller. Met deze kruidenmix kun je het zelf in Ottolenghi stijl maken. Eenvoudige Turkse Köfte in Kruidige Tomatensaus Kruidige smaken uit het Midden Oosten met frisse yoghurt dip. Een eenvoudig recept voor de populaire Turkse gehaktballetjes in een smeuïge tomatensaus. Mexicaanse Maaltijden Waar moet jij aan denken bij Chili con Carne? Is het jouw vakantie maaltijd of één pan gerecht op de camping? Voor mij is deze schotel een flashback naar mijn studententijd. Daar wisselde we constant gehakt recepten uit tot we de beste chili op tafel hadden gezet. De winnaar was op smaak gebracht met whiskey en chocolade… In elk geval zijn dit de lekkerste low carb half-om-half gerechten met een Mexicaans tintje. Koolhydraatarme Chili con Carne Dit Mexicaanse gerecht heeft een licht pittige volle smaak, afgemaakt met room en gesmolten kaas. Echt comfort food dus. In dit koolhydraatarme recept hebben we de bonen vervangen door extra gehakt. Koolhydraatarme Chili con Carne past nu perfect in jouw dieet! Low carb quesadilla met gehakt en kaas Koolhydraatarme quesadilla wordt jouw nieuwe favoriete  zaterdagavond-diner-voor-de-TV-avondeten . Met een romige dip en gekruid gehakt is dit absoluut een Mexicaans top recept. Amerikaanse klassieker Een gehaktbrood mag in deze lijst natuurlijk niet ontbreken. Dit is een typisch Amerikaans recept waarin gehakt de glanzende hoofdrol speelt. Dit is een perfect gerecht voor op een buffet of naast een rijke salade. Want eerlijk is eerlijk… veel groente zit er niet in. Meatloaf – Amerikaans gehaktbrood recept Heerlijke meatloaf uit de oven in een nieuw jasje. Dit gehaktbrood vul je met gezonde groente, kaas en dekt hem toe met spek. Jammie! Dit zijn ze. Ma’s lekkerste wereldse gehakt recepten. Welk gerecht is jouw favoriet? Als jouw lekkerste maaltijd er nog niet tussen staat, laat dan even van je horen in de comments. Dan zorgen wij ervoor dat die ook op de site komt. Eet smakelijk!

Was er maar een middeltje dat je iedere dag kunt nemen, zonder al te veel aan te passen in je dagelijkse eetpatroon, maar waar je lichaam wel een boost van krijgt. Onze oplossing? Spirulina! Niet alleen bomvol mineralen, vitaminen en eiwitten, maar ook nog eens makkelijk te verwerken in je dagelijkse eetpatroon, en niet al te duur. Maar wat is het precies? Dat lees je hieronder! In dit artikel lees je Wat is spirulina? Verbeter jouw algehele gezondheid Jouw dagelijkse dosis Makkelijk ontgiften kan iedere dag Ma's advies over spirulina Wat is spirulina? Spirulina is een blauwalg, ook wel zeewier genoemd, die voornamelijk bestaat uit de stof phycocyanine. Dit antioxiderende stofje komt in geen enkele andere plant voor. Di groene goedje is een supplement verkrijgbaar in poeder- en pilvorm. Makkelijk te verwerken in je dagelijkse maaltijden dus. Door zijn enorme hoeveelheid natuurlijke vitaminen en mineralen, is het zeewier een uitstekende aanvulling op een gezond dieet. Wist je bijvoorbeeld dat een paar gram spirulina bijzonder veel ijzer en eiwitten bevat? Ook als toevoeging op een vegetarische of veganistische leefstijl is de blauwalg dus uitermate geschikt. GRATIS DOWNLOAD DETOX DAGMENU Groen, groen en nog eens groen Het is een bekend gezegde dat ‘groenvoer’ gezond voer is. Dat geldt al helemaal voor het superfood spirulina. Dit supplement wordt vervaardigd uit zeewier, dat voor een groot deel bestaat uit bladgroen. Maar waar komt die intense kleur vandaag? Het opvallend groene voorkomen is te danken aan de stof phycocyanine, die uniek is voor deze plant. Leuk feitje: als je 't mixt met yoghurt of toevoegt aan een sapje, wordt deze, inderdaad, helemaal groen! Hoe smaakt spirulina? Je hoort mensen vaak zeggen dat dit supplement smaakt zoals het eruit ziet. Maar het is maar net hoe je het gebruikt. Een veelgehoorde klacht is dat een lepel spirulina gemengd met water smerig is. En dat klopt. Maar dan gebruik je een mengsel in zijn puurste vorm. Met een beetje creativiteit ben je zo van die onaangename smaak af. Meng bijvoorbeeld een lepel door de yoghurt, of voeg zelf vers fruit toe aan je ontbijt. Drink jij ’s ochtends liever een smoothie? Boost deze dan met een extra lepel groen. Voor beiden geldt: hoe meer spirulina je toevoegt, hoe sterker de smaak. Gelukkig heeft een kleine hoeveelheid van dit superpoeder al een positief effect op je gezondheid! Ma’s TIP: Als je ervoor kiest de smaak van spirulina te verhullen door een fruityoghurt, let dan wel goed op het suikergehalte! Fruityoghurts bevatten vaak een hoge dosis suiker, en die wil jij niet in je lichaam. De sojayoghurts van het merk Alpro  zijn verkrijgbaar in verschillende smaken en bevatten, in verhouding tot andere fruityoghurts, relatief weinig suikers. Vind je de smaak toch te sterk of houd je niet van de groene kleur? Spirulina is ook verkrijgbaar in pilvorm. Zo slik je zelfs met een smaakloos glaasje water je bommetje vol vitaminen, mineralen en antioxidanten zonder moeite door. Waarom is spirulina een superfood? Supplementen worden tegenwoordig al snel onder de noemer ‘superfoods’ geschaard. Wat maakt dit groene goedje nu echt tot een niet te missen superfood in jouw dieet? Allereerst staat spirulina bekend om zijn hoge dosis antioxiderende stoffen. Het zeewier bevat zelfs antioxidanten die onderzoekers nog nergens anders in producten zijn tegengekomen. Naast zijn antioxiderende hoofdbestanddeel phycocyanine, bevat spirulina nog vele andere vitaminen, mineralen en gezonde Omega 3 vetzuren . Bovendien bestaat de alg voor ongeveer 70% uit eiwitten. Dit maakt spirulina tot de meest effectieve plantaardige bron van eiwitten ter wereld! Dus, wat zit er nou ongeveer in één eetlepel? In poedervorm (7 gram) bevat spirulina onder andere: 4 g Eiwit 8,4 mg Calcium               0,84% ADH 2 mg IJzer                        14,29% ADH 95,41 mg Kalium             3,08% ADH 1,05 mg Koper                      21% ADH 13,65 mg Magnesium       4,55% ADH 73,36 mg Natrium  3,67% ADH Verbeter jouw algehele gezondheid Het is dus een mooi supplement om je gezondheid een boost te geven. Door het hoge gehalte aan antioxiderende stoffen worden ontstekingen tegengegaan of geremd. Een makkelijke manier om je immuunsysteem te versterken. Naast het versterken van je immuunsysteem, helpt spirulina om je cholesterol te reguleren. Samen met een gezonde leefstijl, helpt een kleine hoeveelheid groen alg het lichaam om de cholesterolhuishouding onder controle te krijgen, en te verlagen. Bizarre bron van eiwitten We lazen al eerder dat spirulina de grootste bron van goede  eiwitten  is die de natuur ons biedt. Eiwitten werken verzadigend en zijn cruciaal voor het herstel van spieren. Spirulina is hierdoor dan ook een uitermate geschikt middeltje om te gebruiken tijdens het afvallen, of na het sporten. Of allebei! Want nog even een opfrisser: eiwitten zorgen voor een voller gevoel. De kans dat je weer honger krijgt is hierdoor kleiner, en dat je je vergrijpt aan snacks dus ook. Met een lepel spirulina voeg je dus een klein beetje extra verzadiging toe aan je maaltijd! Alle voordelen nog even op een rijtje: 1. Spirulina bevat alle essentiële aminozuren, en is rijk aan vele vitaminen en mineralen die helpen een sterker immuunsysteem op te bouwen. 2. De antioxidanten in het groene goedje werken ontstekingsremmend. 3. Een eetlepel bestaat uit een duizelingwekkende 70% eiwitten: cruciaal voor spierherstel en verzadiging. Is spirulina veilig? Blauwalg klinkt niet bepaald gezond, is spirulina dan ook wel veilig? Zeker, ondanks zijn gifgroene kleur kun je zonder risico's dit supplement nemen. Mits met mate, zoals voor elk supplement geldt. Want er bestaat een kans dat er microcystine en/of zware metalen in het supplement zitten. Echter, in tegenstelling tot antioxiderende soortgenoten, zijn aan het gebruik van spirulina geen bekende gezondheidsrisico’s verbonden. Hoewel een eetlepeltje van het poeder wordt aangeraden, kun je van dit supplement geen overdosis nemen. Het is dus helemaal niet erg als je een keer uitschiet, behalve voor je smaakpapillen dan. Jouw dagelijkse dosis Een normale dagelijkse hoeveelheid spirulina ligt voor een volwassen persoon tussen de 5-20 gram. Van een lagere dosis op dagelijkse basis ondervindt het lichaam al positieve effecten, maar een dosis tussen de 10 en 20 gram blijkt het meest effectief. Sport jij veel? Dan kun je nog iets meer toevoegen, bijvoorbeeld aan je eiwitshake, voor een sterke spieropbouw en het stimuleren van je uithoudingsvermogen. Spirulina voor kinderen Iedereen wilt het beste voor z'n kind, en kan een gezonde dosis spirulina bij horen. Voor kinderen ligt de dagelijks aanbevolen hoeveelheid iets lager dan voor volwassenen, namelijk tussen de 3 tot 5 gram per dag. Dit zijn slechts indicaties van de dagelijks in te nemen hoeveelheid. Probeer rustig te experimenteren met de hoeveelheid die jij fijn vindt. Een goede hoeveelheidsindicatie zijn de kant en klare voedingssupplementen, die in pil-vorm te koop zijn bij gezondheids- en natuurwinkels en bij de drogisterij. Spirulina tijdens de zwangerschap: een goed idee? Ben je zwanger of probeer je zwanger te worden? Dan wil je natuurlijk geen risico’s lopen voor je ongeboren kindje. Waar detox methoden als de sap kuur of het vasten dieet  niet geschikt zijn voor zwangere vrouwen, zijn aan het gebruik van spirulina geen grote risico’s verbonden. Zelfs bij het gebruik van hoge doseringen, zijn geen bijwerkingen op de zwangerschap bekend. Maar juist het onbekende wil je voorkomen. Totdat gedegen onderzoek ons het antwoord brengt is het verstandig, vanwege de mogelijke aanwezigheid van zware metalen en/of microcystine, om geen risico's te nemen en tijdens de zwangerschap spirulina links te laten liggen. Makkelijk ontgiften kan iedere dag We weten nu alles over de samenstelling en positieve effecten van deze superfood. Spirulina zit niet alleen boordevol belangrijke vitaminen, mineralen en antioxidanten, maar bevat ook nog eens geweldig veel eiwitten. Het mooie aan dit middel, is dat het ook ontzettend makkelijk te gebruiken is. Met onderstaande tips verwerk jij spirulina zonder moeite in je dagelijkse eetpatroon. Het enige dat je nog hoeft te doen, is heel snel naar de winkel rennen om een grote voorraad van dit wondermiddel in te slaan! Hoe gebruik ik spirulina? 3 Tips van MA Wil jij de dag extra goed beginnen? Voeg dan een eetlepel spirulina-poeder toe aan je ontbijt. Roer bijvoorbeeld eenvoudig wat door een bakje yoghurt, en voeg zelf vers fruit toe. Houd jij niet van yoghurt? Dan kun je spirulina ook eenvoudig mixen in een smoothie. Je ontbijt krijgt direct een gezellig groen kleurtje. Als je de sterke smaak van spirulina ‘s ochtends iets te heftig vindt, kun je een supplement in de vorm van een pil proberen. Deze slik je door met wat water. Je proeft hier niets van! Extra handig: de pillen bestaan uit een vooraf afgemeten portie. Ook tijdens de lunch en het avondeten is het groene supplement jouw beste vriend. Staat er vandaag een gezonde sla-wrap  of  salade  op het menu? Strooi er een beetje spirulina in poedervorm over, of mix deze door je dressing! Een kleine hoeveelheid verandert niets aan de smaak van je gerecht, maar voegt er wel een bom van goede vitaminen, mineralen en antioxidanten aan toe. Eetsmakelijk! Benieuwd naar een aantal lekkere recepten met spirulina? Die hebben we voor je! Spirulina smoothie met avocado en banaan Deze smoothie rijk aan ingrediënten die tryptofaan bevatten. Hiermee maakt je lichaam serotonine aan. Hier wordt je dus blij van! Groene ontbijt sap met appelazijn voor ultieme detox Deze snelle detox sap is een perfecte aanvulling op 16:8 intermittent fasting schema. Citroensap, appelazijn en spirulina ontgiften je lichaam. Ma's advies over spirulina Is spirulina gezond? Ja, spirulina kan een erg gezonde aanvulling zijn op een gevarieerd en gezond voedingspatroon. De vele eiwitten, zo'n 70%, en vitaminen, A, C, E, K en B1, B2 en B6, vormen een extreem gezonde combinatie. Ook vormt het supplement een complete bron van eiwitten. Dit betekent dat spirulina alle essentiële aminozuren, die het lichaam zelf niet kan aanmaken, bevat. Dit in combinatie met de vele antioxidanten maakt het een ideaal supplement binnen een gezonde, actieve levensstijl. Is spirulina gevaarlijk? Ook al wordt spirulina uit cyanobacteriën (ook wel bekend als blauwalg) gehaald, zijn de gezondheidsrisico's laag. Het groene goedje wordt namelijk in speciale kwekerijen geteeld, al kan een verontreiniging altijd per ongeluk plaatsvinden. Ook bestaat er een kans dat microcystine en/of zware metalen in het supplement zit. Suppleer dus met mate, zoals we voor alle supplementen adviseren. Het is immers een aanvulling, geen vervanging! Is spirulina veganistisch? Technisch gezien is spirulina noch plantaardig noch dierlijk. Algen zijn immers organismen. Het groene goedje is een cyanobacterie, die deel uitmaakt van een familie van eencellige microben, ook wel blauwgroene algen genoemd. Toch worden algen vaak als 'zeeplanten' aangeduid en vallen daarmee binnen een veganistische leefstijl. Is spirulina goed voor veganisten? Wat ons betreft past dit supplement vanwege de vele eiwitten perfect in een veganistische levensstijl. Ook zit spirulina vol vitaminen en mineralen, waaronder omega 3 en 6 en een aantal B vitaminen. Ook zit er B12 in, maar deze wordt helaas niet goed opgenomen door het lichaam. Vanuit dat opzicht is dit supplement dus niet volledig, maar dat is geen enkel supplement. Voor B12 moet je niet bij dit groene goedje zijn. Spirulina tijdens je zwangerschap? Zoals we al zeiden wordt het gebruik van dit supplement tijdens de zwangerschap afgeraden, omdat het effect op op baby's nauwelijks onderzocht is. Vanwege de mogelijke aanwezigheid van zware metalen en/of microcystine is het verstandig om geen risico's te nemen en tijdens de zwangerschap links te laten liggen. Onze conclusie Dit wonderlijke supplement is een mooie aanvulling op een gezond en gevarieerd voedingspatroon. De vele vitaminen en mineralen geven je immuunsysteem een boost. En de eiwitten leiden tot een hogere verzadiging, waardoor je minder snel de neiging krijgt te snacken. Een schepje van dit groene poeder aan je smoothie toevoegen is ook nog eens zo gedaan, dat is nog een makkelijk afvallen! Kleine disclaimer Wel willen we nog even gezegd hebben dat geen van de gezondheidsclaims is goedgekeurd door  de Europese Voedselveiligheidsorganisatie EFSA. Er bestaat (nog) niet voldoende wetenschappelijke onderbouwing, maar uit eigen ervaring kunnen we het supplement zeker aanraden. Ben jij bewust bezig met je lichaam en wil jij alles weten over een gezonde levensstijl? Wij van Makkelijk Afvallen willen het beste voor jou. Wij helpen je in het ontwikkelen en behouden van een lekkerder, gezonder leven . Samen maken we afvallen een stukje makkelijker! Houd onze website en sociale mediakanalen in de gaten voor nog meer tips en tricks voor een gezonde lifestyle.

Het keto dieet kan je helpen om snel vet te verliezen door producten te eten die hoog zijn in vetten en laag in koolhydraten. Let dus op je koolhydraatinname bij andere maaltijden, zodat je tussendoor kan genieten van een heerlijke keto snack. Het keto dieet is niet per se makkelijk , maar met de juiste tussendoortjes houd je het beter vol. Daarom geloven wij in tussendoortjes en vinden dit super belangrijk. In deze post hebben wij voor jou de oplossing. Dit zijn de lekkerste snacks op een rijtje, die je eenvoudig zelf kunt maken. Dit ga je lezen: Hoeveel koolhydraten mag keto snack hebben? Zelf maken of kant- en klare snacks kopen? Hartige keto snacks maken Zoete keto snacks Onze conclusie Hoeveel koolhydraten mag een keto snack hebben? Voordat je begint te snacken is het goed om te letten op je koolhydraat-inname. Het goede nieuws is dat onderstaande snacks helemaal passen bij het keto dieet. Dit komt omdat ze extreem laag zijn in koolhydraten. Bij het keto dieet gaat het erom dat je 30 (om in ketose te raken) tot maximaal 50 koolhydraten binnenkrijgt per dag. Begin je voor het eerst dan kun je even wennen op zo'n 60, 70 koolhydraten per dag en dit afbouwen tot 30. Als je van 50 koolhydraten per dag uitgaat, dan kan je dus tijdens ontbijt, dieet en diner op zo'n 12 - 15 koolhydraten binnenkrijgen. Keto snacks bevatten 4 koolhydraten of minder - ja echt, zo weinig! Zo kun je genieten van 2 tot 3 lekkere hapjes terwijl je aan het diëten bent. Zelf maken of kant- en klare snacks kopen? Het is het allerbeste om zelf keto snacks te maken. In de supermarkt zie je kant-en-klare keto snacks liggen, zoals repen voor tussendoor. Koolhydraatarm wil niet altijd zeggen dat het bij een ketogeen dieet past, wij raden dit soort kant- en klare snacks daarom niet aan. Eet dus zo min mogelijk bewerkte producten. Bewerkt voedsel bevat vaak geraffineerde ingredienten die simpelweg niet goed voor je lijf zijn, wat de hoeveelheid koolhydraten ook zijn. Om te onthouden : Je kan beter in de supermarkt kiezen voor verse ingrediënten, die eigenlijk al kant-en-klare hapjes zijn. Deze low carb ingrediënten  koop je in de supermarkt en zijn eigenlijk kant-en-klare keto snacks. Hartige keto snacks maken Geniet van onderstaande snacks zonder je schuldig te voelen. Makkelijk (zelf) te maken, weinig koolhydraten en ook nog eens erg lekker. Hapjes met kip: gevulde kipfilet met champignons Hapjes met kip zijn super geschikt als je een koolhydraatarm dieet volgt! Deze gevulde kipfilet is echt een supersnack. Je kunt hem maken met verschillende vullingen, allemaal even lekker. Koolhydraatarme saucijzenbroodjes Koolhydraatarme saucijzenbroodjes met deeg van ei. Deze broodjes zijn heerlijk voor onderweg of thuis als tussendoortje. Köfte (Turkse gehaktballetjes) Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept! Voorgerecht groene asperges met geitenkaas en rauwe ham Een heerlijk voorgerecht van groene asperges met geitenkaas, hartig bij elkaar gewikkeld in rauwe prosciutto ham. Griekse gehaktballetjes Kleine balletjes, grootse smaak. Steel de show met jouw zelfgemaakte tapas van Griekse gehaktballetjes. Ook lekker met zelfgemaakte Tzatziki dip! Hapjes met zalm Eet deze zalmbolletjes bij de borrel of als gezond tussendoortje. Gezond zijn ze zeker! En ook nog eens ontzettend lekker.  Snack time! Gevulde augurk met tonijn Augurk is simpelweg om te smullen, en wat is nou lekkerder dan twee van je favorieten combineren tot een? Gevulde augurk met tonijn zou absoluut iedere verjaardag op tafel moeten staan. Vind je ook niet? Gegrilde halloumi kaas snacks Deze gezonde snacks zijn verantwoord en mag je eten tijdens een koolhydraatarm dieet. Smullen maar! Koolhydraatarme Groentechips van Courgette Knapperige groentechips uit eigen over. Je maakt ze van courgette. Dat is nog eens lekker snacken op een verantwoorde manier! Eiermuffins met champignons Met deze eiermuffins maak je je ontbijtje nét even wat specialer. Eet ze warm of koud! Gezonde chips van spinazie Houd jij ook zo van chips? Maak nu deze spinaziechips en je kunt er op een verantwoorde manier van genieten! Zoete keto snacks Citroencupcakes (koolhydraatarm) Iets te vieren? Citroencupcakes! Deze cupcakes zijn lekker om uit te delen of als afsluiter van je diner. Verantwoord snoepen noemen we dat! 🙂 Koolhydraatarme kokoscake Heb je iets te vieren? Organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje! Deze cake is heerlijk luchtig en volledig koolhydraatarm. Bovendie ook suikervrij en vrij van toegevoegde E-nummers. Koolhydraatarme koekjes suikervrij Wil jij lekkere suikervrije koekjes maken? Deze koekjes zijn koolhydraatarm! Lekker met wat glazuur bovenop, of met noten en rozijnen door het deeg. Houd je liever van chocolade? Voeg dan een eetlepel cacao toe! Keto fudge met slechts 5 ingrediënten Snel en eenvoudig recept voor een heerlijke koolhydraatarme fudge. Dit tussendoortje bewaar je in de koelkast… als je dit kán bewaren. Recept om gezonde Engelse fudge te maken Klein maar fijn: deze chocolade fudge balletjes met kokos. Maar 1g koolhydraten per balletje! Koolhydraatarme Chocolade truffels Houd jij ook zo van snoepen en lekkernijen? Dan heb ik goed nieuws. Vandaag namelijk een recept om gezonde pure chocolade truffels te maken. Kan jij de verleiding nog weerstaan? Ik niet! Bonbons maken van kokos en pure chocolade Loopt jou het water ook al uit de mond als je denkt aan je eigen bonbons maken? Het makkelijkste is om ze kant-en-klaar in de winkel te kopen, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder! En al helemaal met de combinatie met kokos en chocola. Recept voor amandelkoekjes Eet deze amandelkoekjes bij de koffie of serveer ze bij het dessert. Je gaat er gegarandeerd van genieten! De amandelen en het amandelmeel zorgen voor een intense amandelsmaak. Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel Kan jij die heerlijke cinnamon rolls ook niet weerstaan? Maak dan zelf je kaneelrol. Je zult zien dat het helemaal niet zo moeilijk is als je misschien denkt! Onze conclusie Wij vinden snacken super belangrijk. Dit zorgt ervoor dat je niet flauw wordt van de honger en het maakt je keto een stuk leuker. Hierdoor houd je je dieet lang vol en daar gaat het om. Wij raden aan om niet voor kant- en klare keto snacks te kiezen maar deze zelf te maken. Zo krijg je zo min mogelijk geraffineerde stoffen binnen. Veel (verse) producten in de supermarkt vormen eigenlijk al een perfect snack. Verder lezen: In deze post zie je welke ingrediënten geschikt zijn in een ketogeen dieet . (TIP) Als je zeker wilt zijn dat je precies genoeg koolhydraten eet, voldoende eiwitten en de juiste vetten, kan je het beste een programma volgen. Zeker de eerste periode komt dit erg nauw. Met een dieet boek geniet je zonder zorgen van je keto snacks.

De granaatappel – punica granatum – is een bijzondere tropische vrucht met een zwoel sfeertje. Lastig om te pellen, maar supergezond. En bovendien een vrucht met een verhaal: vanwege de vele zaden staan granaatappels symbool voor vruchtbaarheid. Alsof dit nog niet genoeg is, bevat de granaatvrucht ook nog een bom aan gezondheidsvoordelen. Dus, wat is jouw excuus om géén granaatappels te eten? Inhoudsopgave Waarmee eet je granaatappel? Recepten met granaatappel Zo houdt granaatappel eten jou gezond Waarmee eet je granaatappel? Grote kans je de vele gezondheidsvoordelen van een granaatappel niet allemaal kent, en ‘m daarom veelal links laat liggen. Ook weet je misschien niet zo goed waarmee je de rode pitjes nou eigenlijk kunt eten. Gelukkig geeft een rondje langs de digitale bibliotheek een schat aan ideeën. De frisse en zoetzure smaak van de speciale appel past bij veel gerechten. Zo is het een interessante toevoeging voor onder andere: Warme maaltijden zoals couscous Griekse yoghurt met zelfgemaakte granola Een groene detox smoothie Snacks of tussendoortje s (houd rekening met de hoge concentratie koolhydraten) Een salade met amandelen Een gezond dessert Hoe kun je een granaatappel pellen? Maar ja, dan moet je wel eerst weten hoe je hem moet schoonmaken. Want veel mensen vinden het pellen teveel gedoe, en alle troep die dat achterlaat. Maar wat nou als het wel makkelijk kan? Dit blijkt gelukkig heel eenvoudig. Je pakt een scherp mes en voor de zekerheid een keukenrol. Want een beetje kliederig, dat wordt het wel. Zo pel je een granaatappel: Snijd met een scherp mes de onder- en bovenkant van de vrucht. Nu snijd je de schil van onder naar boven vier maal in. Zorg dat je alleen de schil snijdt, dus tot het witte membraam. Vul een grote kom met water, en breek de vrucht in 4 delen. Als je dit onder water doet voorkom je spetters. Peuter nu (onder water) de pitjes los van de schil en het witte membraan. De pitjes zinken naar de bodem, terwijl de witte velletjes en schil naar boven drijven. Schep alle drijvende deeltjes uit de kom en droog de granaatappelpitjes in een vergiet. Ma’s advies: Heb je alsnog geen zin om te pellen? Dan kun je ook een bakje met granaatappelpitjes kopen. Dit is wel iets duurder, maar handig voor de momentjes van tijdsgebrek. Granaatappelsap maken Je kan er ook voor kiezen de vrucht te persen. Granaatappelsap past namelijk heel goed in een sapkuur of detox . Gebruik wel een handperser. Met een automatische perser kneus je de zaadjes die een bittere smaak geven aan je sap. Het nadeel van een sapje is alleen dat je de vezels kwijtraakt, en vooral ook veel suikers meepakt in verhouding. Doe dit dus niet teveel! Maar zo nu en dan een eigen gemaakt granaatappelsapje kan geen kwaad. Opzoek wat inspiratie voor recepten met de vruchtbaarheidsvrucht? Die vind je hieronder: Recepten met granaatappel Salade met granaatappel en kip Deze koolhydraatarme salade is niet alleen erg lekker, hij helpt je bij het afvallen! Granaatappel-aardbeien smoothie Granaatappel is een heerlijke vrucht met een bijzondere smaak. Verwerk hem daarom eens in je groene smoothie! Een lekkere boost voor in de ochtend. Koolhydraatarme toast van aubergine Beleg je toast met geitenkaas en een topping van verse kruiden, of met hüttenkase en granaatappelpitjes zoals wij doen in dit recept! Hmmm Zo houdt granaatappel eten jou gezond Maar waarom is deze vrucht zo gezond? Dat een granaatappel zo gezond is, komt vooral door de hoge concentratie antioxidanten. Dit zijn de belangrijkste voordelen voor jouw gezondheid. Fun fact: Het granatum komt van het Latijnse woord voor korrel, granum. De granaat dankt z’n naam aan de deze vrucht. 1.     Bomvol polyfenolen en antioxidanten Granaatappels bevatten punicalagine en polyfenolen. Hierdoor heeft deze vrucht een extreem hoge antioxiderede werking. Antioxidanten is een verzameling voedingsmiddelen, zoals de vitamines C en E, bètacaroteen, bioactieve stoffen en spoorelementen zoals seleen. Hiermee wapent de granaatappel zich tegen ontstekingen in jouw lijf, door vrije radicalen in jou lichaam uit de weg te ruimen. En dat is belangrijk want deze vrije radicalen zijn agressieve jongens, die schade berokkenen aan cellen en weefsel. 2.     Frisse mond De antioxidant flavonoïde heeft ook een gezonde werking op jouw lichaam. En de combinatie met de antibacteriële werking van granaatappels, maken een tandenborstel van deze vrucht. Zo zou het tandplak tegen gaan en bacteriën onschadelijk maken die tandbederf veroorzaken.      3.     Doorbloeding en erectiestoornissen Net als bijvoorbeeld bietjes, geeft ook de granaatappel een boost aan het stikstofoxide gehalte. Stikstofoxide in een cruciaal stofje dat zorgt voor een betere doorbloeding en het verwijden van je bloedvaten. Ook zorgt het voor betere sportprestaties wordt hersenactiviteit hiermee stimuleert. Dit zorgt ervoor dat deze vrucht een positief effect heeft bij het behandelen van hoge bloeddruk en erectiestoornissen. Ma’s tip: Granaatappel is een afrodisiacum. Dit betekent dat het eten van deze vrucht je testosteronniveau verhoogt en dit werkt lust opwekkend voor mannen en vrouwen. 4.     Tegen alzheimer Onderzoek met muizen in 2006 heeft aangetoond dat granaatappels de progressie van Alzheimer tegen gaan. Voor dit experiment is een groep muizen gekweekt met aanleg voor deze geheugenstoornis. De testgroep kreeg dagelijks granaatappelsap toegediend. In vergelijking met de controlegroep, die een normaal dieet aten, hadden zij aanzienlijk minder amyloïde-plaque op hun organen. Deze eiwitvezel is een van de oorzaken van Alzheimer. Ook scoorde de muizen die granaatappelsap kregen beter op andere cognitieve testjes. Mensen zijn natuurlijk geen muizen, maar het zijn interessante bevindingen. 5.     Goede darmwerking Dagelijks heeft jou lichaam zo’n 30 gram aan vezels nodig. Dat is niet weinig, en de meesten van ons komen daar dan ook niet aan. Een portie van 100 gram granaatappelpitjes bevat 4 gram vezels: niet slecht! Vezels hebben een positief effect op de werking van jouw darmen. Daarmee houd je ze gezond en schoon en stimuleer je een goede stoelgang. Als wat granaatappelpitjes aan je maaltijd toevoegt, verhoog je dus simpel je vezelinname. 6. Vruchtbaarheid Granaatappels werden in de oudheid al gezien als de vrucht van vruchtbaarheid. Wellicht door de zelfbestuivende eigenschap, of omdat het de doorbloeding en erecties zou bevorderen. En wat blijkt nu, millennia later? Een dagelijks glas granaatappel verhoogt daadwerkelijk het testosteronniveau, en dus ook het libido van zowel mannen als vrouwen. Hadden ze in de oudheid toch al gelijk! Fun fact: Niet alleen libido, maar ook verleiding is onlosmakelijk verbonden met deze vrucht. Het zou de granaatappel zijn die tot de verbanning van Adam en Eva uit het paradijs heeft geleid. De libido-verhogende werking ontdekten Schotse onderzoekers aan de universiteit van Edinburg. Ze bestudeerden 58 vrijwilligers tussen 21 en 64 jaar, die allemaal een glas granaatappelsap dronken per dag. Het niveau van testosteron nam na twee weken toe met 16 tot 30 procent, en bloeddruk daarentegen daalde aanzienlijk.  7.     Stralende huid En je libido gaat er niet alleen van stralen, ook je huid heeft baat bij de vruchtbaarheidsvrucht. Zo helpt granaatappel jou op drie manieren aan een gezonde huid. 1. Helpt tegen acne. Weet je nog die antioxidanten waar we eerder zo vol lof over spraken. Die maken ook korte metten met ontstekingen aan het oppervlakte van je lichaam. Puistjes dus. Ook zorgt granaatappel voor een betere doorbloeding en bevordert het ijzer een beter zuurstoftransport. Dit helpt allemaal tegen acne.   2. Bestrijdt rimpels . Granaatappel zorgt ervoor dat jouw lichaam collageen aanmaakt. Een hoe meer collegeen er in jouw huid zit, hoe beter. Collageen zorgt ervoor dat je huid elastisch blijft. Zou houd je dus een strak en egaal gezicht. Zonder rimpels. 3. Voorkomt droge huid . De pitjes in granaatappel bevatten een olie. Deze olie hydrateert je huid, die daardoor zacht en soepel aan blijft voelen. Het eten van granaatappel helpt niet alleen tegen huidveroudering. Het stimuleert ook wondgenezing en gaat litteken weefsel tegen. De volgende keer als je opzoek gaat naar een nieuwe huid crème, loop dan ook even langs de fruitafdeling van de supermarkt. Ma’s tip: granaatappelpitjes bevatten redelijk wat koolhydraten; zo’n 19 gram per 100 gram. Wie af willen vallen door een koolhydraatarm dieet te volgen, eet zo’n 15 gram koolhydraten per hoofdmaaltijd. Hier lees je meer over dit dieet . Granaatappel helpt bij afvallen Last but not least : granaatappels eten, helpt om af te afvallen. De vruchten staan er om bekend je meer energie te geven. Dit kan je helpen bij het afvallen: je hebt meer energie om te gaan sporten. Ook zitten granaatappels vol met voedingsstoffen, waaronder polyfenol die ervoor zorgt dat je minder honger hebt: minder snackgedrag dus. Naast het onderdrukken van het hongergevoel, hebben de flavonoïden en polyfenolen een ontstekingsremmende eigenschap, die kunnen helpen om de afzet van vetachtige stoffen in de bloedvaten tegen te gaan . Ma’s advies Onze conclusie: de granaatappel kan je helpen om af te allen. De vrucht mag dan wat lastig te pellen zijn, maar bevat vele gezondheidsvoordelen. Zo zitten granaatappels boordevol antioxidanten. En deze kan jouw lichaam goed gebruiken, aangezien ze je beschermen. Ook krijg energie door de vrucht, die je goed kunt gebruiken om te sporten. Daarnaast bevat de granaatappel een aantal extra voordelen, zoals de flavonoïden en polyfenolen die er in zitten. Oftewel: een mengelmoes aan gezondheidsvoordelen. En nog eens lekker ook! Waar wacht je nog op?

Lange dag gehad? Geen zorgen! Met dit lijstje in je favorieten heb je altijd een makkelijk en simpel recept bij de hand. Wij hebben 30 gerechten voor je op een rijtje gezet, die ook nog eens heel gezond zijn. Soms weet je even niet waar je zin in hebt.. daarom hebben we de recepten onderverdeeld in categorieën. Kies bijvoorbeeld voor een soepje, een salade, of een vegetarisch gerecht. Alle recepten zijn in minder dan 20 minuten klaar! Inhoudsopgave Makkelijke kip gerechten Makkelijke soep recepten Makkelijke salade recepten Simpele vis gerechten Snel klaar vega gerechten Makkelijke kip gerechten Kip is veelzijdig, zoals je vast wel eens in de reclames hebt gehoord. Je kunt alle kanten op met kip, van wraps tot wokken. Onderstaande makkelijke recepten zijn koolhydraatarm en heel erg lekker. Koolhydraatarme bami goreng met kip Niet van echt te onderscheiden maar met 25% van de koolhydraten in 'normale' bami goreng. Dat eet toch een stuk prettiger. Oosterse paksoi met kip Koolhydraatarm wokken: Dit wokgerecht van paksoi en kip en shiitake paddenstoelen zit boordevol smaak en staat binnen 10 minuten op tafel. Sla-wraps met kip Heerlijke sla-wraps met kipfilet. Voeg alle ingrediënten toe die jij lekker vindt en rol ze op! Gegrilde kip pesto wraps Kip pesto wraps zijn een heerlijke fusion tussen een Mexicaanse en een Italiaanse wrap. Gevuld met mozzarella, basilicum en pijnboompitjes. Koolhydraatarme quesadilla’s Een tosti op z’n Mexicaans! Quesadilla’s zijn super easy om te maken, maar ontzettend lekker. Weer eens wat anders dan de standaard tosti ham-kaas. 🙂 Bowl met gerookte kip Door vis in de traditionele poké bowl te vervangen door gerookte kip creëer je een echte eiwit-bom! Makkelijke soep recepten Onderstaande soepgerechten zijn lekker en snel te maken. Avocado zou je misschien niet zo snel verwachten in een soep, maar ook dit recept is zeker het proberen waard! Benieuwd naar meer makkelijke soep gerechten? Klik dan hier . Miso soep Miso soep is een heerlijk gerecht uit de Japanse keuken. De soep bevat alle gezonde zouten die je lichaam nodig heeft. Deze zouten zijn zeker bij een koolhydraatarm dieet belangrijk. Paprikasoep met tomaat en tijm Dol op paprika? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer? Thaise pompoensoep met flespompoen In de makkelijke keuken mag de flespompoen niet ontbreken. Met deze gezonde vrucht maak je in 30 minuten een romige pompoensoep. Avocadosoep Heb jij al eens avocadosoep gemaakt? Maak een extra grote portie, zodat je niet alleen vandaag maar ook morgen kunt smullen! Makkelijke salade recepten We weten allemaal dat salades gezond zijn! Ze bevatten groenten die weer vol zitten met mineralen en vitamines. Het goede nieuws is, dat groente vaak laag is in calorieën en dat helpt dus weer bij het afvallen. Onderstaande gerechten zijn in een handomdraai klaar. Vezelrijke salade met dubbel gedopte tuinbonen Deze salade vult goed en is super gezond. Dubbel gedopte tuinbonen hebben een schitterende kleur en ze smaken lekker zoet. Bij haast mag je ze ook uit een blikje halen. Oosterse rettich salade met paksoi Rettich is een Oosterse radijs. Ook de andere ingrediënten uit deze salade zijn ook enorm gezond. Met dit recept voor paksoi salade heb je een snelle lunch. Afgemaakt met gember en amandelen. Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade Verse sashimi is het lekkerst in combinatie met frisse ingrediënten. Wij maakten deze lekkere salade met neutrale ingrediënten zoals komkommer en avocado. Zo blijft de smaak van de verse vis goed behouden! Selderijsalade met rozijnen en Parmezaanse kaas Mediterraanse salade met frisse selderij en pittige afterbite van Parmazaan. Dankzij een basis van kikkererwten kom je hier de dag mee door. Salade met granaatappel en kip Deze koolhydraatarme salade is niet alleen erg lekker, hij helpt je bij het afvallen! Zeekraal Salade met Gerookte Zalm en Avocado Een vullende maaltijdsalade met verrassende smaken in een kleurrijke maaltijd. Kort zeekraal koken, gerookte zalm en knapperige groenten erbij. Recept voor traditionele Griekse salade Griekse salade bevat uitsluitend gezonde ingrediënten en is ook nog eens om te smullen! Garnalen met knapperige groente Super snel en makkelijk gerecht met garnalen, knapperige groente en romige avocado. Binnen 20 minuten staat dit heerlijke gerecht op tafel. Sugar Snaps | Salade Recept met Oosterse Kokos Dressing Heerlijk zoete sugar snaps met een pittige dressing van kokos. Dit koolhydraatarme hoofdgerecht is perfect te combineren met vis zoals zalm of makreel. Simpele vis gerechten Vis is een bron van b-vitamines en dan vooral vette vis (zoals zalm of haring) die omega-3 bevat en goed is voor hart en bloedvaten. Heb je zin in een vis gerecht? Sla dan onderstaand lijstje op, zo heb je altijd een simpel gerecht bij de hand als je even wat minder tijd hebt om te koken. Oosters vispannetje met kabeljauw Vandaag maken wij een heerlijk Oosters vispannetje. Dit éénpans recept is super simpel om te maken en zit boordevol smaak en vitaminen. Tip : dit recept is heerlijk met verse vis van TheFishLovers. Probeer naast kabeljauw ook eens een leng, zeewolf of een heerlijke koolvis. Sperziebonen recept met zalm Deze maaltijd zit bomvol goede vitaminen en mineralen en is ook nog eens eiwit- en vetrijk. Bovendien zet je hem zo op tafel. Waar wacht je nog op? Keto kabeljauw | Mediterraans gebakken uit de oven Smaakvolle Mediterraans keto recept voor kabeljauw uit de oven. Unieke olijvensaus (verrassend simpel) kan je voor meerdere gerechten gebruiken. Geniet van de heerlijke en gezonde keukens rondom de Middellandse Zee. Curry met garnalen en kokosroom Wij zijn dol op curry’s! Deze eenpansgerechten zijn snel klaar, makkelijk te maken en zorgen voor een voedzame maaltijd met veel groenten (en heerlijke kruiden). Deze curry met garnalen en kokosroom moet je dan ook zeker een keer maken! 🙂 Recept voor Poké Bowl met zalm Deze Hawaïaanse Poké Bowl is gezond en zit bomvol smaak. En het leuke is dat je eindeloos kunt variëren, breng op smaak met één van de heerlijke sojasauzen van Asian Food Lovers.* Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling. Koolhydraatarme Sushi Koolhydraatarme sushi zonder ongezonde rijst mét alles goodies die je gewend bent. Gerookte zalm, avocado en één van de overheerlijke sojasauzen van Asian Food Lovers!* *Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling. Snel klaar vega gerechten Vegetarisch eten, we weten allemaal dat het goed is voor de planeet, maar ook voor ons lichaam. Vegetarisch eten hoeft helemaal niet saai te zijn, er zijn ontzettend veel mogelijkheden, zoals deze recepten hieronder. Bovendien is groente vaak lekker snel klaar! Bloemkool nasi Heb je zin in een lekkere, kruidige nasi, maar wil je niet de koolhydraten uit rijst? Geen probleem, maak gewoon deze bloemkool nasi. Koolhydraatarm en ontzettend lekker! Koolhydraatarme Courgette Pasta Heerlijke koolhydraatarme spaghetti binnen no-time op tafel. Shakshuka met Italiaanse tomatensaus Dit Shakshuka recept maken we niet zomaar met tomatensaus, we gebruiken een heerlijke Italiaanse saus van tomaat met verse kruiden. Want zeg nou zelf: in Italië kunnen ze toch gewoon de beste sauzen maken?! Gezonde pizza maken Deze heerlijke en gezonde pizza maak je in een handomdraai. Deel jouw portie door 2e en eet lekker als lunch met een frisse salade of eet gewoon een hele portie als avondeten. Tabouleh Deze lekkere maaltijdsalade met quinoa is super gezond én snel klaar. Perfect voor een lunch of diner. Ten slotte Je denkt bij snelle recepten vaak aan kant-en-klare maaltijden, maar zoals bovenstaande recepten laten zien kun je zelf snel makkelijke recepten klaarmaken. Natuurlijk is het verleidelijk om soms uit eten te gaan of om wat af te halen.. probeer dit wel zo min mogelijk te doen. En zeg eens eerlijk.. als je zelf een lekker recept hebt klaargemaakt geniet je daar toch veel meer van? Deze snelle recepten zijn gevarieerd waardoor je bijvoorbeeld een paar dagen per week voor een vega gerecht kunt kiezen, of een lekker gerecht met vis. Kies je voor soep, probeer daar dan geen stokbrood bij te eten. Zo houd je de maaltijd koolhydraatarm. Wil je toch een broodje erbij eten dan kun je het beste voor dit koolhydraatarme brood kiezen, dat je zelf kunt maken. Dit is geen snel recept helaas en kost wel wat meer tijd. 😉 Ben je benieuwd naar meer koolhydraatarme en makkelijke recepten? Ons Koolhydraatarme 28 Dagen Programma heeft makkelijke weekmenu’s die je kunt volgen vol met lekkere en gezonde recepten.

Fruit past goed in een koolhydraatarm dieet  en gezo nd voedingspatroon . Het bevat veel goede voedingsstoffen als vitaminen en mineralen en het geeft je een verzadigd gevoel. Ik kan niet ontkennen dat fruit koolhydraten bevat. Er zit wel een verschil tussen de verschillende fruitsoorten. Lees in dit artikel alles over koolhydraten in fruit. Inhoudsopgave Fruit: koolhydraten, water en vezels Hoeveel koolhydraten in fruit? Tabel met koolhydraten in fruit Tips voor het eten van fruit & koolhydraten Het vervolg Fruit: koolhydraten, water en vezels Fruit bestaat voor een groot deel uit koolhydraten, vezels en water. Alle soorten fruit bevatten dus koolhydraten. Wil je helemaal geen koolhydraten eten dan zou je fruit helemaal moeten vermijden. Maar volg je een koolhydraatarm dieet, waarbij een beperkt inname van koolhydraten best mag? Dan hoef je ook fruit niet helemaal te vermijden. Sterker nog, in fruit zitten belangrijke vitamines, mineralen en voedingsvezels. Bovendien zijn de koolhydraten die in fruit zitten namelijk veel beter dan de koolhydraten in koek of snoep. Daarnaast worden de vezels gelijkmatig opgenomen in je lichaam. 'An apple a day keeps the doctor away' Eet gevarieerd Wist je dat de kleur van je voeding iets zegt over de voedingswaarde? Wil je er zeker van zijn dat je van alles wat binnenkrijgt, ga dan in de supermarkt voor de kleurrijkste boodschappenmand. >>> Ook handig: onze lijst met 96 boodschappenitems met weinig koolhydraten [gratis print] Onthouden Fruit is supergezond en bevat essentiële vitaminen. In een koolhydraatarm dieet kies je 1 stuk fruit per dag . Kies elke dag een andere vrucht voor een gevarieerd en gebalanceerd menu. Hoeveel koolhydraten in fruit? Nu is de ene vrucht de andere niet en sommige passen nu eenmaal beter in een Kha dieet. Wij maakten voor jou een handige lijst van fruitsoorten. Deze is opgedeeld in drie categorieën: Fruitsoorten met weinig koolhydraten : onder deze categorie vallen soorten fruit die weinig koolhydraten bevatten. Kies dus vooral fruitsoorten uit deze lijst. Dit zijn vooral rode vruchten . Bijvoorbeeld framboos, voor deze heerlijke ontbijt smoothie . Fruitsoorten met gemiddeld aantal koolhydraten : onder deze categorie vallen soorten fruit die een gemiddeld aantal koolhydraten bevatten. Fruitsoorten met veel koolhydraten : onder deze categorie vallen soorten fruit veel koolhydraten bevatten. Zoals rabarber en granaatappel . Heerlijk ook in een smoothie, maar probeer van deze categorie zo min mogelijk te eten als je let op je koolhydrateninname. We laten je nu een indeling zien van het aantal koolhydraten in fruit. Let op: in dit overzicht staat het aantal gram koolhydraten weergegeven per 100 gram van de betreffende vrucht. De lijst vind je onder de afbeelding. Tabel met koolhydraten in fruit Avocado 1,5 g Aardbei 6,5 g Meloen 7,0 g Nectarine 7,5 g Bessen 7,9 g Frambozen 8 g Perzik 8,7 g Bramen 8,5 g Sinaasappel 9,5 g Mandarijn 10 g Kiwi 10,3 g Peer 11 g Kersen 12 g Druiven 12 g Appel 12 g Pruimen 12 g Mango 12,8 g Vijgen 13 g Ananas 13,5 g Granaatappel Banaan Passievrucht Dadels Gedroogde pruimen Wij gebruiken o.a. de Nederlandse Voedingsmiddelenlijst (NeVo) als bron. Onthouden Steenvruchten en rood fruit passen het beste in een koolhydraatarm dieet. Banaan en gedroogde vruchten kan je beter laten staan. Tips voor het eten van fruit & koolhydraten Drink fruit nooit (vruchtensappen), maar eet het altijd in vaste vorm. Aan vruchtensappen zijn vaak extra suikers toegevoegd. Pas de hoeveelheid fruit aan wat bij jou past. Zit je op een streng kha dieet, neem dan een half stuk fruit per dag. Heb je een gematigd koolhydraatarm dieet , neem dan 1 stuk fruit per dag. Als je een normaal kha dieet volgt, neem dan maximaal 2 stuks fruit per dag. Wil je echt serieus afvallen ? Kies er dan voor om een tijdje helemaal geen fruit te eten. Daarna kun je het rustig weer opbouwen. Neem fruit uit het seizoen, dat is vaak het lekkerst (en goedkoopst). Drink je groene smoothies ? Het fruit wat je daar in doet, telt wel mee met het aantal stuks fruit per dag. Wees dus voorzichtig met de hoeveelheid fruit, ook in groene smoothies. Pas op met gedroogd fruit. Hierin zitten vaak veel meer koolhydraten dan in vers fruit. Over het algemeen bevat rood fruit minder koolhydraten. Dit is wel handig om in je achterhoofd te hebben. Pas op met bananen, daarin zitten veel koolhydraten. Avocado’s bevatten echt heel weinig koolhydraten, maar wel veel gezonde vetten. Zoals je ziet valt er genoeg te genieten van lekker fruit. Nu weet je welke vruchten jij het beste kan pakken voor je lijn en je gezondheid. Het vervolg Zoals je ziet valt er genoeg te genieten van lekker fruit. Ook in een koolhydraatarm dieet. We weten uit ervaring dat het overstappen naar een low carb levensstijl soms best even puzzelen is. Wil je meet zekerheid in de supermarkt? Download dan de gratis boodschappenlijst . Naast fruit gaan we in op groenten, dranken ontbijtgranen. Sla hem op op je telefoon, dat kan je altijd even spieken wat je beter wel/niet in je mandje kan stoppen.