Herfstdip voorkomen? Eet deze happy foods!
- Claudia Smet
- 8 sep 2022
- 5 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 15 jul
Ben jij soms ook zo depri als de grauwe donkere herfstdagen weer aanbreken? Dit is helemaal niet gek en je bent niet de enige! Ik persoonlijk ben ook meer #teamzomer. De herfstdip stond ieder jaar weer voor de deur, totdat ik dit ontdekte...
Specifieke voeding helpt om wél lachend de herfst door te komen. Ik zit lekker in mijn vel. Ontdek in deze post hoe ook jij die herfstdip verslaat ;)
In deze post lees je
7 x voeding die helpt bij een herfstdip
Gooi onderstaande voedingsmiddelen in je winkelmandje. Ze helpen namelijk niet alleen tegen die herfstdip. Deze 7 toppers zijn ook de ideale koolhydraatarme producten. Happy Shopping!
Dit zijn de 7 ingrediënten waar je gelukkig van wordt:
Eieren
(Rauwe) zalm
Pompoenpitten
Spinazie
Paddenstoelen
Blauwe Bessen
Pure Chocolade
Check! Staat op het lijstje, en nu? Wat inspiratie in de vorm van recepten is zeker meer dan welkom. Nog even geduld, die vind je een stukje verderop. Scroll even naar beneden en ontdek waarom deze voeding nu eigenlijk zo goed helpt tegen een herfstdip.
Van welke stofjes in eten worden we gelukkig?
Dit werkt op drie manieren:
Met stofjes die worden aangemaakt door ons lichaam
Door stofjes die je binnenkrijgt uit voeding en direct je stemming verbeteren
En er zijn stofjes in eten die de aanmaak van stemming bevorderende stofjes in de hersenen opwekken.
Voeding kan jouw dus echt gelukkig(er) maken!
Naast voeding is het belangrijk om tijd voor jezelf te maken als je even in een dipje zit. Doe wat jij leuk vindt en waar jij energie van krijgt. Dat mag best zijn; een avondje op de bank met je favoriete Netflix serie, een wandeling door het bos of neem een lekker warm bad met een goed boek of fijn muziekje op de achtergrond.
(TIP) Schrijf elke dag 3 positieve dingen van die dag op in een schriftje voordat je gaat slapen. Doe je dit een langere periode, dan ga je je steeds meer op de positieve dingen focussen en dat helpt je weer bij die herfstdip.
Onderstaande 7 stofjes helpen je door stressvolle periodes heen en kunnen je humeur positief beïnvloeden...
1. Tryptofaan
Dit stofje beïnvloedt ons humeur en ons slaapgedrag. Naast dat het wordt gebruikt om eiwitten aan te maken, kan het worden omgezet in een molecuul dat wordt gebruikt om serotonine en melatonine te maken.
Juist, serotonine heb je al voorbij zien komen! Dit stofje kan er voor zorgen dat je helemaal happy bent. Kortom: tryptofaan werkt rustgevend en beïnvloedt onder andere slaap en stemming. Het is dus belangrijk om producten binnen te krijgen die tryptofaan bevatten.
Meer weten over hoe jij de kwaliteit van je slaap kan verbeteren? Neem dan eens een kijkje naar de leerzame blogs van slaapbalans.nl
Waar zit het in? Tryptofaan zit in eieren!
Tryptofaan vind je trouwens ook in producten zoals noten, erwten, aardappelen en kaas.
2. Tyrosine
Tyrosine helpt bij de aanmaak van dopamine. Dopamine wordt onder andere aangemaakt in het lichaam als je helemaal hoteldebotel bent van iemand aka verliefd. Dit stofje kan ervoor zorgen dat je stemming verbetert, je slaapt als een roosje en stress verlicht wordt.
Waar zit het in? Tyrosine zit in rauwe zalm!
Nieuwsgierig naar herfstrecepten met zalm? Check deze post.
3. Magnesium
Een mineraal dat goed is voor veel meer dan alleen een goed humeur. Magnesium zorgt er bijvoorbeeld ook voor dat je botten, spieren en zelfs tanden gezond blijven. Helaas maakt ons lichaam dit mineraal niet zelf aan, waardoor we het moeten halen uit voeding en eventuele supplementen.
Naast dat magnesium helpt bij een goede gemoedstoestand, kan het er ook voor zorgen dat je je minder futloos voelt en je meer energie hebt. Een win win, toch?
Waar zit het in? Magnesium zit in pompoenpitten! Ook groene bladgroenten, zaden, noten en bijvoorbeeld avocado bevatten dit mineraal.
Tip: voeg pompoenpitten toe aan je homemade granola of meng ze door de yoghurt. Hallo goed humeur!
4. Foliumzuur
Misschien heb je nog nooit van foliumzuur gehoord, maar wel van vitamine B11, zo wordt het ook wel genoemd. Foliumzuur wordt vaak voorgeschreven aan zwangere vrouwen omdat dit veel positieve effecten heeft voor het kindje.
Wist je dat foliumzuur ook ondersteunt in stressvolle situaties? Het maakt je minder stress gevoelig en helpt je dus zeker tegen die herfstdip.
Waar zit het in? Foliumzuur zit in spinazie! Ook te vinden in andere bladgroenten zoals rucola, boerenkool en sla. Go green!
5. Vitamine D
Heerlijk dat zonnetje, daar wordt iedereen toch blij van? Zonnestralen zorgen ervoor dat je vitamine D aanmaakt, dit heeft een positief effect op je humeur. Onderzoek heeft aangetoond dat er zelfs een verband is tussen vitamine D en depressie. Het is dus belangrijk dat je genoeg van deze vitamine binnenkrijgt (bron).
Dit kan ook door de juiste voeding te eten en eventueel supplementen te slikken tijdens die koude, gure maanden.
Waar zit het in? Vitamine D zit in paddenstoelen!
6. Endorfine
Een gelukkig en blij gevoel, dat krijg je van het stofje endorfine. Het heeft een pijnstillend effect en remt adrenaline. Het is best ingewikkeld om uit te leggen hoe dit stofje ontstaat, maar je hoeft eigenlijk alleen maar te onthouden dat dit feel good stofje ook wordt aangemaakt tijdens seks, de liefde of lichamelijke inspanning.
Waar zit het in? Endorfine zit in pure chocolade. Goed nieuws dus voor de chocoladeliefhebbers! Dubbel genieten :)
7. Resveratrol
Recent onderzoek heeft aangetoond dat resveratrol een potentieel anti-stress effect kan hebben door de expressie te blokkeren van een enzym dat geassocieerd is met de beheersing van stress. Resveratrol wordt dus beschouwd als een potentiële kandidaat voor de ontwikkeling van behandelingen voor angst en depressie (bron).
Waar zit het in? Resveratrol zit in blauwe bessen! Gooi wat blauwe bessen door de yoghurt, havermoutje of neem ze mee naar werk om van te snacken.
Recepten tegen een herfstdip
Voeding die gelukkig maakt. Klinkt best magisch, toch? Het leuke is dat je deze happy foods kunt combineren in de lekkerste herfstrecepten (TIP!), zo is jouw maaltijd nooit saai of eentonig. Maak onderstaande mood boosters, eet smakelijk!
Deze smoothie rijk aan ingrediënten die tryptofaan bevatten. Hiermee maakt je lichaam serotonine aan. Hier wordt je dus blij van!
Deze gezonde chocolademousse is perfect voor de echte chocoladeliefhebber! 🙂 Met slechts 3 ingrediënten: avocado, banaan en cacaopoeder. Super easy!
Elke mini cheesecake is een zalige combinatie van romige mascarpone, een kruimelige bodem en heerlijke blauwe bessen. De keto cheesecake is een ideaal tussendoortje.
Deze frisse smoothie is zeer geschikt voor tijdens je detox kuur, maar ook heerlijk om zomaar te nemen. De spinazie en citroen werken reinigend voor je lichaam en de banaan geeft er een zoet tintje aan.
Een plakje van dit koolhydraatarme bananenbrood is heerlijk als ontbijt of gezond tussendoortje. Eet het warm met een klein beetje roomboter… Mmm, smullen maar!
Keto frittata met champignons, spinazie en gesmolten kaas. Lekker keto vriendelijk!
Zo zeg jij die herfstdip vaarwel!
Wees lief voor jezelf! Gooi je winkelwagentje vol met deze happy foods. Zo voorkom je dat die grauwe, koudere herfstdagen ervoor zorgen dat je in een dipje belandt. Misschien heb je wel wat meer houvast nodig? Dat is normaal. Dat heeft iedereen wel eens.
Bekijk hier het 57 Koolhydraatarme Ovenschotelboek . Even niet hoeven nadenken over gezond avondeten, maar wel goed voor jezelf zorgen met de juiste voeding.
Soms zit het mee en soms zit het tegen. Zeg maar vaarwel tegen die herfstdip. Met deze recepten en ingrediënten zit jij lekker in je vel! Ontdek hier hoe je dat doet.
En vergeet niet te genieten van de mooie herfstdagen met kleurrijke taferelen, paddenstoelen en (met een beetje geluk) dat druilerige herfstzonnetje op je gezicht :)
Opmerkingen