Courgetti carbonara
Comfort food zonder de koolhydraten! Deze courgetti carbonara van community-lid Petra combineert romige saus met knapperige spekjes voor pure verwennerij.
Lunch
1
20 min.
18.2 G Koolhydraten
kCal
512
Koolhydraten
18.2 G
Vetten
35.3 G
Eiwitten
29.4 G
Romige pasta zonder pasta -- koolhydraatarm comfort food in 15 minuten
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 courgette
40 g spekjes
30 ml slagroom
20 g parmezaanse kaas
1 ei
10 g pijnboompitten
1 teentje knoflook
Zwarte peper naar smaak
Instructies
Klop het ei los en vermeng met de slagroom. Voeg 2/3 van de kaas toe en gemalen zwarte peper naar smaak.
Snijd met een spirelli de courgette in sliertjes. Geen spirelli? Snijd de uiteinden van de courgette af, halveer en schaaf met een kaasschaaf dunne plakken. Snijd deze in reepjes.
Bak de spekjes bruin in een wok zonder olie of boter tot ze knapperig zijn.
Voeg de knoflook toe en bak kort mee tot geurig.
Roer de courgetti door de spekjes en roerbak 2 minuten tot de courgette is geslonken.
Voeg de roomsaus toe en roerbak 2 minuten tot alles goed warm is.
Serveer op een diep bord en garneer met de rest van de kaas en pijnboompitten.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 courgette
40 g spekjes
30 ml slagroom
20 g parmezaanse kaas
1 ei
10 g pijnboompitten
1 teentje knoflook
Zwarte peper naar smaak
Instructies
Klop het ei los en vermeng met de slagroom. Voeg 2/3 van de kaas toe en gemalen zwarte peper naar smaak.
Snijd met een spirelli de courgette in sliertjes. Geen spirelli? Snijd de uiteinden van de courgette af, halveer en schaaf met een kaasschaaf dunne plakken. Snijd deze in reepjes.
Bak de spekjes bruin in een wok zonder olie of boter tot ze knapperig zijn.
Voeg de knoflook toe en bak kort mee tot geurig.
Roer de courgetti door de spekjes en roerbak 2 minuten tot de courgette is geslonken.
Voeg de roomsaus toe en roerbak 2 minuten tot alles goed warm is.
Serveer op een diep bord en garneer met de rest van de kaas en pijnboompitten.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Dit recept komt van Petra, één van de actieve leden van onze Samen Slank community. Zij bewees dat je geen pasta nodig hebt voor echte comfort food!
Courgetti carbonara geeft je alle romige, hartige smaken die je verlangt, maar dan zonder de koolhydraten die je afslankproces in de weg staan. Perfect voor momenten waarop je trek hebt in iets verwennends!
Probeer ook onze slanke Bolognese saus.
Variaties:
Geen pijnboompitten in huis? Gebruik gehakte walnoten, amandelen of strooi wat verse peterselie erover. Ook lekker: voeg wat cherrytomaatjes toe voor extra kleur en smaak. Experimenteer direct in de app met verschillende toppings en zie meteen de impact op je calorieën en macro's.
Serveeridee:
Serveer met een frisse salade of wat geroosterd brood voor degenen die niet koolhydraatarm eten. Een glas droge witte wijn maakt het helemaal af.
Gezondheidstip:
Courgette bevat veel vitamines maar nauwelijks calorieën en koolhydraten. Je kunt hier zoveel van eten als je wilt zonder schuldgevoel! De eiwitten uit spek en kaas zorgen voor langdurige verzadiging.
Praktische tip:
Zout de courgetti niet vooraf, anders wordt het gerecht te waterig. De kookwarmte is voldoende om de courgette perfect gaar te krijgen.
Bewaartip:
Dit gerecht smaakt het beste vers, maar je kunt restjes tot 1 dag in de koelkast bewaren. Warm voorzichtig op in de pan om de romige textuur te behouden.
Omdat niet iedereen dezelfde keuken heeft vond ik dit filmpje erg handig (zie links) Het laat duidelijk hoe je noodles maakt van courgette.
Een uitgewerkt koolhydraatarm programma
Petra's courgetti laat zien dat afvallen niet betekent dat je comfort food moet missen! Net als Petra in onze Samen Slank community, kun ook jij genieten van al je favoriete gerechten in koolhydraatarme vorm. Ons Koolhydraatarm 28-dagen Programma geeft je toegang tot meer dan 100 van dit soort verwennende recepten, complete dagmenu's én een ondersteunende community zoals Petra die ervaarde. Zo hoef je nooit meer je favoriete smaken op te geven voor je droomfiguur
Sluit je vandaag nog aan bij duizenden tevreden deelnemers en ontdek hoe lekker afvallen kan zijn.
Ben je net als Petra op zoek naar meer koolhydraatarme comfort food?
Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu ontdek je nog veel meer pasta-alternatieven en verwennende gerechten zonder de koolhydraten.
Start met dit gratis koolhydraatarme weekmenu, inclusief recepten en boodschappenlijst.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Ben je net als Petra op zoek naar meer koolhydraatarme comfort food?
Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu ontdek je nog veel meer pasta-alternatieven en verwennende gerechten zonder de koolhydraten.
Start met dit gratis koolhydraatarme weekmenu, inclusief recepten en boodschappenlijst.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
Tips!
Dit recept komt van Petra, één van de actieve leden van onze Samen Slank community. Zij bewees dat je geen pasta nodig hebt voor echte comfort food!
Courgetti carbonara geeft je alle romige, hartige smaken die je verlangt, maar dan zonder de koolhydraten die je afslankproces in de weg staan. Perfect voor momenten waarop je trek hebt in iets verwennends!
Probeer ook onze slanke Bolognese saus.
Variaties:
Geen pijnboompitten in huis? Gebruik gehakte walnoten, amandelen of strooi wat verse peterselie erover. Ook lekker: voeg wat cherrytomaatjes toe voor extra kleur en smaak. Experimenteer direct in de app met verschillende toppings en zie meteen de impact op je calorieën en macro's.
Serveeridee:
Serveer met een frisse salade of wat geroosterd brood voor degenen die niet koolhydraatarm eten. Een glas droge witte wijn maakt het helemaal af.
Gezondheidstip:
Courgette bevat veel vitamines maar nauwelijks calorieën en koolhydraten. Je kunt hier zoveel van eten als je wilt zonder schuldgevoel! De eiwitten uit spek en kaas zorgen voor langdurige verzadiging.
Praktische tip:
Zout de courgetti niet vooraf, anders wordt het gerecht te waterig. De kookwarmte is voldoende om de courgette perfect gaar te krijgen.
Bewaartip:
Dit gerecht smaakt het beste vers, maar je kunt restjes tot 1 dag in de koelkast bewaren. Warm voorzichtig op in de pan om de romige textuur te behouden.
Omdat niet iedereen dezelfde keuken heeft vond ik dit filmpje erg handig (zie links) Het laat duidelijk hoe je noodles maakt van courgette.
Een uitgewerkt koolhydraatarm programma
Petra's courgetti laat zien dat afvallen niet betekent dat je comfort food moet missen! Net als Petra in onze Samen Slank community, kun ook jij genieten van al je favoriete gerechten in koolhydraatarme vorm. Ons Koolhydraatarm 28-dagen Programma geeft je toegang tot meer dan 100 van dit soort verwennende recepten, complete dagmenu's én een ondersteunende community zoals Petra die ervaarde. Zo hoef je nooit meer je favoriete smaken op te geven voor je droomfiguur
Sluit je vandaag nog aan bij duizenden tevreden deelnemers en ontdek hoe lekker afvallen kan zijn.
Ben je net als Petra op zoek naar meer koolhydraatarme comfort food?
Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu ontdek je nog veel meer pasta-alternatieven en verwennende gerechten zonder de koolhydraten.
Start met dit gratis koolhydraatarme weekmenu, inclusief recepten en boodschappenlijst.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Ben je net als Petra op zoek naar meer koolhydraatarme comfort food?
Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu ontdek je nog veel meer pasta-alternatieven en verwennende gerechten zonder de koolhydraten.
Start met dit gratis koolhydraatarme weekmenu, inclusief recepten en boodschappenlijst.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
