Pecan koekjes van amandelmeel en kokosolie
Koolhydraatarme pecankoekjes om koolhydraatarm te snoepen! Heerlijk voor bij de koffie. Eet smakelijk!
Tussendoortje
5
25 min.
6.2 G Koolhydraten
kCal
229
Koolhydraten
6.2 G
Vetten
19.6 G
Eiwitten
5.6 G

Koolhydraatarme pacankoekjes om koolhydraatarm te snoepen
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
50 gram amandelmeel
15 gram kokosmeel
1/2 banaan
1 ei
10 gram kokosolie
80 gram pecannoten
1 tl kaneel
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe de amandelmeel, kokosmeel en kaneel bij elkaar.
Smelt de kokosolie in een pannetje. Roer hier het ei door.
Prak de banaan tot een brei. Doe de banaan, kokosolie en ei door de droge ingrediënten. Kneed tot een deegbal.
Hak de pecan noten fijn en kneed ze door het deeg. Verdeel het deeg in 4 á 5 ballen en leg ze op een bakpapier op een bakplaat. Druk de balletjes plat.
Bak de koeken 15 á 20 minuten in een voorverwarmde oven.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
50 gram amandelmeel
15 gram kokosmeel
1/2 banaan
1 ei
10 gram kokosolie
80 gram pecannoten
1 tl kaneel
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe de amandelmeel, kokosmeel en kaneel bij elkaar.
Smelt de kokosolie in een pannetje. Roer hier het ei door.
Prak de banaan tot een brei. Doe de banaan, kokosolie en ei door de droge ingrediënten. Kneed tot een deegbal.
Hak de pecan noten fijn en kneed ze door het deeg. Verdeel het deeg in 4 á 5 ballen en leg ze op een bakpapier op een bakplaat. Druk de balletjes plat.
Bak de koeken 15 á 20 minuten in een voorverwarmde oven.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Lekkere pecan koekjes voor bij de koffie! Wij zijn er dol op! Probeer dit recept wanneer je zin hebt in een gezonde lekkernij.
Pecan koekjes gezond?
December is een maand die bekend staat om feestdagen, gezelligheid en lekker eten. En tja, dat laatste puntje kan soms lastig zijn als je gezond wilt eten. Daarom proberen we je bij Makkelijk Afvallen recepten te geven voor gezonde tussendoortjes. Zodat je toch mee kunt snoepen, maar dan op een verantwoorde manier!
Dit keer heerlijke pecankoekjes. Een super keus! Pecannoten (familie van de walnoot) zijn namelijk een bron aan gezonde voedingsstoffen. Per 100 gram pecannoten bevatten ze:
2,5 mg ijzer
130 mg magnesium
75 gram calcium
290 gram fosfor
600 gram kalium
Deze koekjes mag je best in je snoeppot stoppen. Lees verder in deze post over gezond eten tijdens de feestdagen!

Wist je dat koolhydraatarm brood wél kan rijzen?
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.

Wist je dat koolhydraatarm brood wél kan rijzen?
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
Tips!
Lekkere pecan koekjes voor bij de koffie! Wij zijn er dol op! Probeer dit recept wanneer je zin hebt in een gezonde lekkernij.
Pecan koekjes gezond?
December is een maand die bekend staat om feestdagen, gezelligheid en lekker eten. En tja, dat laatste puntje kan soms lastig zijn als je gezond wilt eten. Daarom proberen we je bij Makkelijk Afvallen recepten te geven voor gezonde tussendoortjes. Zodat je toch mee kunt snoepen, maar dan op een verantwoorde manier!
Dit keer heerlijke pecankoekjes. Een super keus! Pecannoten (familie van de walnoot) zijn namelijk een bron aan gezonde voedingsstoffen. Per 100 gram pecannoten bevatten ze:
2,5 mg ijzer
130 mg magnesium
75 gram calcium
290 gram fosfor
600 gram kalium
Deze koekjes mag je best in je snoeppot stoppen. Lees verder in deze post over gezond eten tijdens de feestdagen!

Wist je dat koolhydraatarm brood wél kan rijzen?
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.

Wist je dat koolhydraatarm brood wél kan rijzen?
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
Deze zijn ook lekker...

Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.