Pizza met spinazie, kalkoen en mozzarella
Pizza is pizza – en dit bewijs dat je niet hoeft in te leveren op je favoriete gerecht als je gezond wilt eten. Met 37 gram eiwit en slechts 13 gram koolhydraten voelt deze pizza zoals het hoort: snel, lekker en volstaat. Geen gedoe met meel, geen uren in de keuken. Gewoon: bodem, topping, oven, klaar. Dit is hoe gezond afvallen in het echte leven eruitziet.
Diner
1
15 min.
13 G Koolhydraten
kCal
499
Koolhydraten
13 G
Vetten
30 G
Eiwitten
37 G
Snelle lunch of diner – 15 minuten en klaar, vol eiwit en smaak
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 koolhydraatarme pizzabodem 50 g
35 g mozzarella (fris, geen gesmolten)
70 g kalkoenfilet (vleeswaar)
1 el olijfolie (extra virgin)
12,5 g verse basilicum (fijngehakt)
30 g verse spinazie (of 15g diepvries)
1 tomaat (ca. 90g, dun gesneden)
Allergenen: Dit gerecht bevat gluten en lactose
Histamines: ja
Exorfines: ja
Nachtschades: ja
Instructies
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Bestrijk een pizzapan heel dun met olijfolie. Plaats de koolhydraatarme pizzabodem op de pan en bedek met een dunne laag van de mozzarella.
3. Voeg de plakjes kalkoenfilet toe, gevolgd door de verse spinazie en dunne plakjes tomaat. Strooi de resterende mozzarella kaas over de bovenkant.
4. Plaats de pizza in de voorverwarmde oven en bak gedurende 5-7 minuten, of totdat de bodem knapperig is en de kaas volledig is gesmolten.
5. Haal de pizza uit de oven en garneer met verse basilicum. Snijd in stukken en serveer direct.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 koolhydraatarme pizzabodem 50 g
35 g mozzarella (fris, geen gesmolten)
70 g kalkoenfilet (vleeswaar)
1 el olijfolie (extra virgin)
12,5 g verse basilicum (fijngehakt)
30 g verse spinazie (of 15g diepvries)
1 tomaat (ca. 90g, dun gesneden)
Allergenen: Dit gerecht bevat gluten en lactose
Histamines: ja
Exorfines: ja
Nachtschades: ja
MA+ Content – Jouw Slimme Recepten-Platform
Onbeperkt alle informatie bekijken voor de
prijs van één tas koffie?
280+ intelligente recepten met:
- Vermelding allergenen
- Bereiding met airfryer, oven of thermomix
- Budget-optimalisatie en inkooptips
- Gezondheidstips Maandelijks vernieuwd. Gratis bij het abonnement op Makkelijk Afvallen App.
Instructies
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Bestrijk een pizzapan heel dun met olijfolie. Plaats de koolhydraatarme pizzabodem op de pan en bedek met een dunne laag van de mozzarella.
3. Voeg de plakjes kalkoenfilet toe, gevolgd door de verse spinazie en dunne plakjes tomaat. Strooi de resterende mozzarella kaas over de bovenkant.
4. Plaats de pizza in de voorverwarmde oven en bak gedurende 5-7 minuten, of totdat de bodem knapperig is en de kaas volledig is gesmolten.
5. Haal de pizza uit de oven en garneer met verse basilicum. Snijd in stukken en serveer direct.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Waarom pizza toch gezond kan zijn
Pizza heeft een slechte reputatie omdat traditionele pizza vol van koolhydraten zit. Maar Ma's eigen bodem is speciaal gemaakt met veel kwalitatieve eiwitten, veel vezels, minimale koolhydraten. Dat verandert alles. Met 37 gram eiwit per portie ondersteunt deze pizza je spieraanhouding terwijl je afvalt. De kalkoen voegt mager vlees toe zonder overdadige vetten. De spinazie geeft ijzer en magnesium. Dit is dus niet "pizza zonder schuldgevoel" – dit is pizza die je lichaam helpt.
Waarom dit je doordeweekse redding is
Je kent die moment: het is donderdag, je bent moe, iemand stelt pizza voor. Normaal gaat je dieet dan overboord omdat een standaard pizza 50+ gram koolhydraten per portie is. En dan spreken we nog niet over de koolhydraten. Met dit recept? Geen probleem. 15 minuten en je hebt een volledige maaltijd – warm, smaakvol, en zonder dat je jouw doelen voorbij ziet gaan. Dit is gezond afvallen wat werkt in het echte leven.
Serveerideeën om het moment compleet te maken
Serveer direct uit de oven terwijl het nog warm is – dit is essentieel voor pizza. Voeg extra verse basilicum bovenop voor kleur en frisheid. Een klein kommetje olijfolie met balsamico aan de zijkant voor dipping geeft restaurant-gevoel. Eet zonder schuldgevoel – je hebt dit gerecht verdiend.
Variaties om aan te passen naar voorkeur
Vervang kalkoen door hamreepjes, gegrilde kip of spekstukjes. Voeg extra groente toe: champignons, paprika of ui. Let op met je porties want sommige groenten geven toch wat extra koolhydraten. In de makkelijk afvallen App kan je recepten aanpassen en zie je direct de impact op je nutritionele waardes.
Vervang mozzarella door roomkaas of feta voor andere smaakrichting. Voor wie nachtschades niet wil: je kan de tomaten weglaten en serveren met een ander sausje (bijvoorbeeld pesto). Zorg dat elke variant onder de 15 gram koolhydraten blijft.
Wist je dat minder vaak eten méér resultaat kan geven?
Koolhydraatarm vasten is geen hype, maar een slimme manier om je lichaam weer vet te laten verbranden.
Met dit 7-daags plan doorbreek je jouw plateau op een gezonde, haalbare manier.
✔️Geen calorieën tellen, wel strategie
✔️Combineer vasten met voedzame maaltijden
✔️Gratis te downloaden, makkelijk te starten
MA+ Tips!
Bereidingshack: geen slappe bodem meer
Niemand houdt van een zompige pizza, toch? Zo houd je ‘m lekker knapperig:
Gebruik koude mozzarella (niet eerst smelten)
Snijd verse tomaten in dunne schijfjes in plaats van pletten
Kies voor verse spinazie of dep diepvries goed droog. Zo voorkom je teveel vocht – en krijg je die zalige, stevige bite.
Budgetvriendelijk bakken
Lekker hoeft echt niet duur te zijn:
De bodem vormt je basis. We weten dat een koolhydraatarme pizzabodem duurder is, maar je kan ook zelf je eigen bodem op basis van bloemkool bereiden.
Kalkoen in plakjes is vaak goedkoper dan kipfilet
Grote verpakkingen mozzarella zijn voordeliger per gram
En diepvries spinazie? Net zo voedzaam, met een vriendelijk prijskaartjeJe zit dan met je toppings tussen de €1,50 en €2,00. Mooi meegenomen, toch?
Mealprep-proof
Handig voor drukke dagen: je kunt de ingrediënten vooraf klaarmaken en pas later de pizza afbakken. Zo geniet je van een vers resultaat op jouw moment. Heb je restjes? Die blijven tot twee dagen goed in de koelkast.
Opwarmen doe je het best even in een warme oven op 160°C – zo blijft hij lekker smeuïg zonder uit te drogen.
Deze pizza is ideaal als snelle maaltijd
Deze pizza past perfect in een doordeweeks schema. In de Makkelijk Afvallen app plan je hem zo in – handig om je dagmenu in balans te houden.
Waarom dit een gezonde maaltijd is
Wat deze pizza zo bijzonder maakt, is de slimme samenstelling. De kalkoen zorgt voor mager eiwit – ideaal voor wie spieren wil behouden tijdens het afvallen. Spinazie geeft je een flinke portie ijzer en magnesium, wat bijdraagt aan je energieniveau. De mozzarella levert calcium én een beetje probiotica, goed voor je darmen. En met olijfolie krijg je die gezonde vetten binnen waar je hart blij van wordt. Voeg daar tomaat met lycopeen aan toe en basilicum dat je spijsvertering ondersteunt, en je hebt een maaltijd die niet alleen heerlijk is, maar ook volop voedt van binnenuit.
Wist je dat minder vaak eten méér resultaat kan geven?
Koolhydraatarm vasten is geen hype, maar een slimme manier om je lichaam weer vet te laten verbranden.
Met dit 7-daags plan doorbreek je jouw plateau op een gezonde, haalbare manier.
✔️Geen calorieën tellen, wel strategie
✔️Combineer vasten met voedzame maaltijden
✔️Gratis te downloaden, makkelijk te starten
Tips!
Waarom pizza toch gezond kan zijn
Pizza heeft een slechte reputatie omdat traditionele pizza vol van koolhydraten zit. Maar Ma's eigen bodem is speciaal gemaakt met veel kwalitatieve eiwitten, veel vezels, minimale koolhydraten. Dat verandert alles. Met 37 gram eiwit per portie ondersteunt deze pizza je spieraanhouding terwijl je afvalt. De kalkoen voegt mager vlees toe zonder overdadige vetten. De spinazie geeft ijzer en magnesium. Dit is dus niet "pizza zonder schuldgevoel" – dit is pizza die je lichaam helpt.
Waarom dit je doordeweekse redding is
Je kent die moment: het is donderdag, je bent moe, iemand stelt pizza voor. Normaal gaat je dieet dan overboord omdat een standaard pizza 50+ gram koolhydraten per portie is. En dan spreken we nog niet over de koolhydraten. Met dit recept? Geen probleem. 15 minuten en je hebt een volledige maaltijd – warm, smaakvol, en zonder dat je jouw doelen voorbij ziet gaan. Dit is gezond afvallen wat werkt in het echte leven.
Serveerideeën om het moment compleet te maken
Serveer direct uit de oven terwijl het nog warm is – dit is essentieel voor pizza. Voeg extra verse basilicum bovenop voor kleur en frisheid. Een klein kommetje olijfolie met balsamico aan de zijkant voor dipping geeft restaurant-gevoel. Eet zonder schuldgevoel – je hebt dit gerecht verdiend.
Variaties om aan te passen naar voorkeur
Vervang kalkoen door hamreepjes, gegrilde kip of spekstukjes. Voeg extra groente toe: champignons, paprika of ui. Let op met je porties want sommige groenten geven toch wat extra koolhydraten. In de makkelijk afvallen App kan je recepten aanpassen en zie je direct de impact op je nutritionele waardes.
Vervang mozzarella door roomkaas of feta voor andere smaakrichting. Voor wie nachtschades niet wil: je kan de tomaten weglaten en serveren met een ander sausje (bijvoorbeeld pesto). Zorg dat elke variant onder de 15 gram koolhydraten blijft.
Wist je dat minder vaak eten méér resultaat kan geven?
Koolhydraatarm vasten is geen hype, maar een slimme manier om je lichaam weer vet te laten verbranden.
Met dit 7-daags plan doorbreek je jouw plateau op een gezonde, haalbare manier.
✔️Geen calorieën tellen, wel strategie
✔️Combineer vasten met voedzame maaltijden
✔️Gratis te downloaden, makkelijk te starten
MA+ Tips!
Bereidingshack: geen slappe bodem meer
Niemand houdt van een zompige pizza, toch? Zo houd je ‘m lekker knapperig:
Gebruik koude mozzarella (niet eerst smelten)
Snijd verse tomaten in dunne schijfjes in plaats van pletten
Kies voor verse spinazie of dep diepvries goed droog. Zo voorkom je teveel vocht – en krijg je die zalige, stevige bite.
Budgetvriendelijk bakken
Lekker hoeft echt niet duur te zijn:
De bodem vormt je basis. We weten dat een koolhydraatarme pizzabodem duurder is, maar je kan ook zelf je eigen bodem op basis van bloemkool bereiden.
Kalkoen in plakjes is vaak goedkoper dan kipfilet
Grote verpakkingen mozzarella zijn voordeliger per gram
En diepvries spinazie? Net zo voedzaam, met een vriendelijk prijskaartjeJe zit dan met je toppings tussen de €1,50 en €2,00. Mooi meegenomen, toch?
Mealprep-proof
Handig voor drukke dagen: je kunt de ingrediënten vooraf klaarmaken en pas later de pizza afbakken. Zo geniet je van een vers resultaat op jouw moment. Heb je restjes? Die blijven tot twee dagen goed in de koelkast.
Opwarmen doe je het best even in een warme oven op 160°C – zo blijft hij lekker smeuïg zonder uit te drogen.
Deze pizza is ideaal als snelle maaltijd
Deze pizza past perfect in een doordeweeks schema. In de Makkelijk Afvallen app plan je hem zo in – handig om je dagmenu in balans te houden.
Waarom dit een gezonde maaltijd is
Wat deze pizza zo bijzonder maakt, is de slimme samenstelling. De kalkoen zorgt voor mager eiwit – ideaal voor wie spieren wil behouden tijdens het afvallen. Spinazie geeft je een flinke portie ijzer en magnesium, wat bijdraagt aan je energieniveau. De mozzarella levert calcium én een beetje probiotica, goed voor je darmen. En met olijfolie krijg je die gezonde vetten binnen waar je hart blij van wordt. Voeg daar tomaat met lycopeen aan toe en basilicum dat je spijsvertering ondersteunt, en je hebt een maaltijd die niet alleen heerlijk is, maar ook volop voedt van binnenuit.
Wist je dat minder vaak eten méér resultaat kan geven?
Koolhydraatarm vasten is geen hype, maar een slimme manier om je lichaam weer vet te laten verbranden.
Met dit 7-daags plan doorbreek je jouw plateau op een gezonde, haalbare manier.
✔️Geen calorieën tellen, wel strategie
✔️Combineer vasten met voedzame maaltijden
✔️Gratis te downloaden, makkelijk te starten
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Dit recept is onderdeel van de Makkelijk Afvallen app – dé voedingsapp voor duurzaam afvallen.
Wat de app aanbiedt:
✓ 2000+ recepten (Koolhydraatarm, Keto, Makkelijk gezond)
✓ Gepersonaliseerde weekmenu's + boodschappenlijsten
✓ Opvolging van je voortgang & resultaten
✓ Live chat met MA Coach ✓ Barcodescanner
✓ Community van vrouwen ✓ Exclusieve kortingen op gezonde producten
✓ Toegang tot de MA+ Content
Alles wat je nodig hebt om je doelen te bereiken – in één app.
.png)