Rode bietensoep met appel
Prachtige rode bietensoep die je verrast met zijn zoete smaak! De appel maakt hem extra mild en de zure room zorgt voor romigheid.
Lunch
1
30 min.
16.6 G Koolhydraten
kCal
208
Koolhydraten
16.6 G
Vetten
12.7 G
Eiwitten
3.8 G
Romige soep vol antioxidanten -- natuurlijk zoet en gezond in 30 minuten
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
125 g rode bieten (vers)
½ ui
1 teentje knoflook
200 ml water
1 el olijfolie (extra vergine)
¼ appel (zoete variëteit)
½ el zure room
Snufje zout
Snufje peper
1/2 blokje groentenbouillon
Instructies
Snijd ui en knoflook fijn.
Verhit olijfolie in een grote pan en fruit ui en knoflook glazig.
Schil de rode bieten en snijd in grove stukken (handschoenen aan!).
Schil de appel en snijd in stukjes.
Voeg bieten en appel toe aan de pan en bak 5 minuten mee.
Giet de groentebouillon erbij en laat 20 minuten zachtjes sudderen.
Pureer met een staafmixer tot een gladde, romige soep.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer met een klodder zure room en verse kruiden.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Ideaal detoxsoepje voor de herfst
Rode bieten zijn echte nutritional powerhouses! Ze zitten boordevol antioxidanten die je immuunsystem boosten en ontstekingen tegengaan. De natuurlijke suikers in bieten en appel maken deze soep heerlijk zoet zonder toegevoegde suikers. Perfect voor wie gezond wil afvallen zonder smaak in te leveren. De zure room voegt niet alleen romigheid toe, maar ook probiotica die goed zijn voor je darmen!
Variaties:
Maak hem hartig door gember en verse tijm toe te voegen, of geef hem een Oosterse twist met kokosmelk en rode curry. Ook lekker: geroosterde walnoten als topping. Experimenteer direct in de app met verschillende toppings en ingrediënten - zo zie je meteen hoe elke toevoeging de calorieën en voedingswaarden beïnvloedt.
Serveeridee:
Perfecte lunch met een stuk koolhydraatarm brood of als voorgerecht bij een groene salade. Ook heerlijk koud geserveerd in de zomer!
Gezondheidstip:
Rode bieten bevatten nitraten die de bloeddruk kunnen verlagen en de sportprestaties verbeteren. De foliumzuur erin is belangrijk voor een gezond zenuwstelsel.
Praktische tip:
Gebruik handschoenen bij het schillen van bieten om paarse vingers te voorkomen. De soep wordt mooier rood als je de bieten eerst even aanstoomt.
Bewaartip:
Deze soep houdt zich 3-4 dagen in de koelkast en vries je prima in porties in. Laat volledig ontdooien en roer goed om voor serveren.
Budgetadvies:
Rode bieten uit eigen land zijn het goedkoopst in de herfst en winter. Koop ze in bulk en maak grote porties voor de vriezer.
Detox Programma -- reset je lichaam en boost je energie!
Deze antioxidant-rijke bietensoep is een perfecte detox kick-starter! In ons Detox Programma leer je hoe je je lichaam van binnenuit kunt reinigen met natuurlijke, voedende recepten zoals deze. Geen extreme cures, maar heerlijk eten dat je energie verhoogt en je huid laat stralen. Met dagmenu's vol cleansing foods voel je je binnen een week al een nieuw mens!
Geef je lichaam de reset die het verdient en start vandaag nog.
Vond je deze zuiverende bietensoep heerlijk?
Download ons gratis detox weekmenu vol recepten die je lichaam van binnenuit reinigen en je energie boosten.
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
