Roerbakei met broccoli en zalm
Deze roerbakei met broccoli en zalm is echt superlekker. Het vult heel goed en je zult hierna een lange tijd geen honger hebben. Eet smakelijk en vergeet dit heerlijke recept niet te delen met je vrienden. Iedereen moet deze echt proeven!
Lunch
1
20 min.
7.5 G Koolhydraten
kCal
639
Koolhydraten
7.5 G
Vetten
44.9 G
Eiwitten
48.4 G

een superlekkere roerbakei met broccoli en zalm
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
150 gram broccoli
1/2 rode ui
75 gram gerookte zalm
handje amandelen
2 eieren
2 plakjes kaas 30+
paar plakjes brie
1 el kokosolie
zout en peper
knoflookpoeder
Instructies
Kook de broccoli eerst even kort.
Snijd de ui in ringen.
Hak de amandelen in stukjes.
Verhit wat kokosolie in een koekenpan.
Wok de ui, broccoli en amandelen op middelhoog vuur.
Voeg de kaas,zalm en eieren toe.
Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
150 gram broccoli
1/2 rode ui
75 gram gerookte zalm
handje amandelen
2 eieren
2 plakjes kaas 30+
paar plakjes brie
1 el kokosolie
zout en peper
knoflookpoeder
Instructies
Kook de broccoli eerst even kort.
Snijd de ui in ringen.
Hak de amandelen in stukjes.
Verhit wat kokosolie in een koekenpan.
Wok de ui, broccoli en amandelen op middelhoog vuur.
Voeg de kaas,zalm en eieren toe.
Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Zojuist een van mijn beste lunch recepten ooit gemaakt (al zeg ik het zelf). Elke dag maak ik een ander lunch gerecht. Omdat ik bijna alleen maar koolhydraatarme gerechten maak, bestaan ze vaak uit eieren met groenten. Deze keer een roerbakei met broccoli en zalm. Hij is echt superlekker. En het vult je heel goed, je zult hierna een lange tijd geen honger hebben.
Roerbakei met broccoli en zalm gezond?
Dit roerbakei lunchgerecht is super gezond. Je zult jezelf misschien afvragen of er door de zalm en kaas niet teveel vet in zit. Dat begrijp ik. Maar wist je dat als je wil afvallen, je juist veel vetten en eiwitten moet eten. Hierdoor blijf je lang verzadigd. Een gematigd koolhydraatarm dieet bestaat uit zo'n 20% koolhydraten, 30% vetten en 50% eiwitten. Dit activeert je vetverbranding.
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 28-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 28 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
Tips!
Zojuist een van mijn beste lunch recepten ooit gemaakt (al zeg ik het zelf). Elke dag maak ik een ander lunch gerecht. Omdat ik bijna alleen maar koolhydraatarme gerechten maak, bestaan ze vaak uit eieren met groenten. Deze keer een roerbakei met broccoli en zalm. Hij is echt superlekker. En het vult je heel goed, je zult hierna een lange tijd geen honger hebben.
Roerbakei met broccoli en zalm gezond?
Dit roerbakei lunchgerecht is super gezond. Je zult jezelf misschien afvragen of er door de zalm en kaas niet teveel vet in zit. Dat begrijp ik. Maar wist je dat als je wil afvallen, je juist veel vetten en eiwitten moet eten. Hierdoor blijf je lang verzadigd. Een gematigd koolhydraatarm dieet bestaat uit zo'n 20% koolhydraten, 30% vetten en 50% eiwitten. Dit activeert je vetverbranding.
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 28-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 28 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel

Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.