Aardappelen in een koolhydraatarm dieet? Dat klinkt als vloeken in de kerk. Lees deze hack en oordeel zelf. Aardappelen, wie is er niet mee groot gebracht. Helaas bevatten deze producten wel veel koolhydraten . Moeten we de pieper voorgoed verbannen uit ons dieet? Ma is op onderzoek uitgegaan en guess what… Er is een manier waarmee jij toch nog af en toe aardappelen kunt blijven eten. In deze korte blog lees je er alles over. Pasta en Aardappelen zijn echte Dikmakers De koolhydraten die in aardappelen zitten moeten door het lichaam worden afgebroken voordat ze als suikers kunnen worden opgenomen. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel en het lichaam zal vervolgens een verhoogde dosis insuline af geven om deze hoge bloedsuikerspiegel opnieuw te laten dalen. Hoe stabieler je bloedsuikerspiegel is, hoe beter. Vanwege dit proces zijn aardappelen dus ongezond. Ze zorgen voor een stijging in je bloedsuikerspiegel en maakt het je dik. Daarnaast krijg je vaak weer snel honger na het eten van deze producten. Toch aardappels eten met de op warm techniek Uit onderzoek is gebleken dat door het opwarmen, het laten afkoelen en het opnieuw opwarmen van aardappelen de samenstelling van de  koolhydraten verandert. De koolhydraten worden namelijk omgezet tot zetmeel en hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel maar tot de helft. Aardappels die opnieuw worden opgewarmd komen in de darmen terecht als vezelrijk voedsel . Het eten van opgewarmde piepers is dus gezonder dan het eten van pieper. (maar… het bevat alsnog veel koolhydraten).  Onthouden: het aantal koolhydraten en calorieën in de aardappel blijft hetzelfde, maar de samenstelling ervan verandert door het opwarmen. Daardoor heb je minder last van een stijgende bloedsuikerspiegel. Zo heb je minder snel honger en voorkom je snaaien en snoepen na de maaltijd. Laat voortaan dus eerst je bord afkoelen en warm het vervolgens weer op ! Zo passen aardappels in een koolhydraatarm dieet. (Tenminste… een beetje.) Verwen jezelf! Wie onze programma's kent, weet dat ze heilig zijn: de cheat days. Een dag of maaltijd waarin we onszelf extra verwennen. Het is namelijk erg belangrijk dat je jezelf af en toe blijft verwennen. Als je alleen maar streng voor jezelf bent is dit erg lastig vol te houden. Zeker op de lange termijn (eigenlijk lukt niemand dit). Eet dit daarom niet elke dag, maar zie het als een speciaal momentje voor jezelf. Dit helpt overigens niet alleen voor aardappels in een koolhydraatarm dieet. Deze techniek kun je ook gebruiken voor het opwarmen van rijst en havermout. Naast het feit dat er minder koolhydraten in verwarmde producten zitten, geven opgewarmde voedingsmiddelen je ook een langer verzadigd gevoel. Je hebt dus minder snel trek na het eten van opnieuw verwarmde pasta, rijst of aardappelen. Nog meer redenen dus om deze opwarm techniek toe te passen! Eet smakelijk en blijf gezond 🙂

Afrekenen met gifstoffen in je lichaam. Zijn detox drankjes echt nodig? Ja! Je lichaam doet zijn uiterste best om alle opgehoopte schadelijke stoffen uit te scheiden. Toch lukt dat vaak niet met als gevolg: niet meer kunnen afvallen eindeloze vermoeidheid weinig concentratie chronische buikpijn en ga zo maar door. Herken jij jezelf in één of meerdere gezondheidsproblemen? 1 x per jaar je lichaam een handje helpen bij ontgiften brengt wonderbaarlijke voordelen met zich mee! Val weer makkelijk af en krijg er bakken met energie voor terug! Ontdek in deze post welke detox drankjes een absolute must zijn. 1. Detox drankjes met citroen Begin je dag fris met een citroen watertje. Het klinkt zo simpel en dat is het ook. In een mum van tijd geniet je van het ultieme detox drankje. Je zou niet zeggen dat een beetje water met citroen zo veel kan betekenen voor afvallen en je gezondheid. Het is zelfs wetenschappelijk bewezen. Voordelen van een detox met citroen: het gaat de ophoping van bacteriën tegen werkt bevorderend voor je spijsvertering je stofwisseling wordt gestimuleerd vermindert lichaamsvet helpt bij insulineresistentie een positief effect op risicofactoren voor hart- en vaatziekten de antioxidant vitamine C versterkt je immuunsysteem, zorgt voor een betere weerstand en reinigt de lever Het reinigen van de lever heeft invloed op de huid: die ziet er weer stralend uit ( bron ). TIP: Voordat je naar de supermarkt rent om een voorraad citroen in te slaan.. Koop biologische citroenen. Zo vermijd je nog meer gifstoffen. Neem je citroenwater bij voorkeur op een nuchtere maag met lauwwarm water. 2. Detox smoothies Smoothies bestaan uit groenten en fruit, wat een perfecte combinatie is. De ene soort heeft een betere reinigende werking dan de ander. Hieronder zet ik de beste op een rijtje: Detox fruit : vooral citrusfruit is erg geschikt om in je smoothies te verwerken, omdat hier veel vitamine C in zit. Denk aan citroen, limoen, mandarijn, sinaasappel en grapefruit. Detox groente : kies voornamelijk voor groene groenten, zoals spinazie, broccoli, boerenkool, rucola, sla en komkommer. Deze zitten bomvol antioxidanten, vitamines en mineralen zoals ijzer en kalium. Andere detox ingrediënten toppertje s: waterkers, kokoswater, munt en chiazaad geven een extra boost en dimensie aan je smoothie. Smoothies geven je veel energie en er is nog meer goed nieuws! Voordelen van detox smoothies: je kan eindeloos variëren je krijgt dagelijks makkelijk de aanbevolen hoeveelheid groente en fruit binnen ze zitten vol met vitamine en mineralen ze zijn een goede bron van vezels het stimuleert je stofwisseling het zuivert je lichaam het is een effectieve en gezonde manier voor afvallen je concentratie verbetert ( bron ). Dit heb ik zelf ondervonden. Na mijn groente smoothie dieet  had ik bakken met energie. Ik voelde me vitaal, gezond en zag zelfs, na 7 dagen, dat ik 2 kilo was afgevallen. Ben je op zoek naar een lekker smoothie recept? Probeer dan eens deze detox smoothie  met spinazie en citroen! Of deze aardbei sinaasappel smoothie  voor een echte vitamine C boost!   3. Warme detox drankjes: thee Naast een detox met citroen en een detox smoothie, is detox thee een erg geschikte en populaire manier van ontgiften. Deze zuiverende thee bestaat uit veel kruiden en specerijen. Voordelen van detox thee: het bevat veel antioxidanten. Deze beschermen je lichaam en geven je gezondheid een boost het helpt je lichaam bij het afvoeren van afvalstoffen detox thee stimuleert de vetverbranding door de vele kruiden geeft detox thee je energie. Drink je in de ochtend een kopje thee, dan heb je hier de hele dag profijt van. Je kunt speciale detox thee kopen bij reformwinkels, maar dat hoeft niet. Groene thee , witte thee en kruidenthee werken ook ontgiftend en fungeren als prima detox drankje! Daarnaast zijn ze net wat vriendelijker voor je portemonnee ;). Na deze drankjes nog even verder lezen? Lees deze 11 tips om je lichaam te ontgiften ! Beste manier voor zelf detoxen Ga voor een goede balans. Water met citroen werkt reinigend, maar dat is niet genoeg om van te leven. Ik wil dat je gezond blijft. Daarom heb ik voor iedereen die gezond wil ontgiften een speciaal programma . Je wordt tijdens de gehele detox periode begeleidt. Zo weet je zeker dat je alle belangrijke voedingstoffen, vitamine en mineralen binnenkrijgt. Met uiterst smaakvolle, door mij goedgekeurde, smoothies, sappen en soepen profiteer je optimaal van alle bewezen voordelen. Wat je doelstelling ook is...Wil je het afvallen een boost geven, je bloedsuikerwaarde verbeteren of simpelweg meer energie en een stralende gezondheid? Klik hier en ik ga je gegarandeerd helpen met het 28 daagse detox dieet .

Ben je ook zo klaar met die eindeloze zoektocht naar een dieet dat bij jou past? Voel je je constant in gevecht met de kilo's en lijkt het alsof je de weg kwijt bent als het gaat om gezond eten?  Nou, laten we het je makkelijk maken! Ervaar een vliegende start met het gratis weekmenu. Geen frustraties meer, geen teleurstellingen. Samen gaan we voor succes en zelfvertrouwen. Ontdek hoe je zelf menu’s samenstelt waarmee je niet alleen afvalt, maar ook geniet van heerlijke en gezonde maaltijden.  Dus haal diep adem, geloof in jezelf en laten we samen op weg gaan naar de beste versie van jezelf! Dit ga je ontdekken: Afvallen met weekmenu’s Gezond weekmenu reviews Zelf simpele menu’s maken   Afvallen met weekmenu’s  Alleen jij kan bepalen welk dieet het beste bij jou past . In jouw zoektocht naar een gezond en effectief weekmenu, ben je vast van alles tegengekomen:  weekmenu afvallen gratis gezond eten en afvallen weekmenu  10 kilo afvallen weekmenu  Een gezond en lekker weekmenu kan je helpen bij het volgende: gemakkelijker afvallen  het bereiden van gezonde, simpele en lekkere maaltijden alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen de juiste portiegroottes aanhouden verleidingen van ongezonde snacks weerstaan structuur te brengen in je eetpatroon ( bron ). Juist daarom kan het vinden van het juiste weekmenu een hele klus zijn. Maar maak je geen zorgen, we hebben al deze punten verwerkt in onze Ma Methode . Wij willen namelijk dat afvallen leuk is en blijft! Je moet kunnen genieten van lekker eten, terwijl je kilo’s kwijtraakt. En het beste van alles? Je kunt het hieronder gratis proberen. Geniet ervan!  Gezond weekmenu reviews Elke dag ontvangen wij super leuke en lieve berichten van Ma fans die hun leven hebben veranderd. Geweldige resultaten, waar we erg trots op zijn! Nieuwsgierig naar wat andere te zeggen hebben over koolhydraatarm eten en afvallen met de Ma Methode? Bekijk de reviews hieronder en laat je inspireren:  Als dat geen motivatie boost geeft. En weet je? Jij kan dit ook! Zelfs op eigen kracht. Ontdek hieronder hoe je de meest lekkere weekmenu’s maakt die bij jou passen.  Zelf simpele menu’s maken Het is natuurlijk heerlijk om aan de slag te gaan met kant - en klare weekmenu’s. Maar, misschien wil je uiteindelijk ook wel zelf je menu samenstellen. Ik weet zeker dat je dit kunt. Gebruik deze 5 simpele stappen:  Bepaal hier eerst  je persoonlijke caloriebehoefte   Vul ook je doel (gewicht verliezen) in, zodat je precies weet hoeveel kcal je dagelijks nodig hebt om succesvol af te vallen.   Zoek lekkere en makkelijke recepten   Hoe heerlijk is het om uit te kijken naar je maaltijden, zelfs tijden het afvallen? Het helpt daarom enorm om te kiezen voor wat jij lekker vindt en wat binnen jouw tijdsschema en levensstijl past.  Kies maximaal drie verschillende ontbijtjes Een beetje variatie is leuk, maar houd het makkelijk voor jezelf door niet te veel nieuwe recepten uit te proberen. Je kunt er zelfs voor kiezen om elke dag hetzelfde te ontbijten. Ik vind dat persoonlijk altijd wel makkelijk, maar het blijft natuurlijk jouw feestje.  Kies drie makkelijke snacks  Één voor in de ochtend, één voor de middag en één voor de avond. Dit herhaal je elke dag, zodat je het alvast kunt voorbereiden, altijd iets bij de hand hebt en er verder niet meer over hoeft na te denken.  Eet je avondeten ook als lunch  Door dubbele porties avondeten te maken, heb je de volgende dag direct een lekkere lunch. Dat is gezond, lekker en snel. Ideaal, toch?  Ik weet zeker dat het je gaat lukken! Moet je nog even wennen en wil je een stok achter de deur? Gebruik dan gerust nog een tijdje onze kant- en klare weekmenu’s .  Het leuke is dat je alle maaltijden uit dit programma ook zelf kunt mixen en matchen, zonder te letten op calorieën en koolhydraten. Zo maak je foutloze weekmenu’s , omdat alle maaltijden perfect op elkaar zijn afgestemd. Succes en geloof in jezelf!

Vind jij een vegetarisch dieet samenstellen lastig? Wij van Makkelijk Afvallen helpen je graag op weg! Waarom is vlees eten zo slecht? We horen het steeds vaker: vlees eten is ongezond . Het is niet alleen slecht voor je lichaam, maar ook schadelijk voor het milieu . Als jij wilt stoppen met vlees eten doe je dus niet alleen jezelf en de dieren een plezier. Wist jij bijvoorbeeld dat de productie van één kilo rundvlees gelijk staat aan de uitstoot van een autorit van 180 kilometer? Dat zijn meer kilometers dan een ritje van Utrecht naar Leeuwarden! In deze video van de NOS wordt precies uitgelegd waarom vlees eten zo slecht is voor het milieu. Niet alleen het eten van varken en rundvlees is slecht! Ook de productie van kip en kalkoen, vleessoorten die vaak worden aangeraden in een koolhydraatarm dieet of weekmenu, zijn een belasting op het milieu. Als jij je bewust bent van de negatieve effecten die jouw vleesconsumptie heeft op het milieu, ligt de stap om vegetariër te worden misschien al wat meer voor de hand. Toch snappen we dat het overstappen op een vegetarisch dieet schema een grote stap kan zijn. Misschien vind jij het lastig een vegetarisch dieet te combineren met je werk, of heb je een partner of kinderen die de overgang op een vegetarisch dieet schema niet zo zien zitten. Het goede nieuw is, dat alle kleine beetjes helpen . Zoals gezegd, bespaar je met het laten staan van 1 kilo rundvlees uitstoot ter waarde van een flinke autorit. Ook aantal keer per week het vlees uit je maaltijd schrappen heeft dus zin! Zo kunnen jij en je omgeving rustig wennen en bekijken of een volledig vegetarisch dieet misschien een optie is. Het is natuurlijk het beste om uiteindelijk  helemaal te stoppen met het eten van vlees. Maar hoe doe je dat, en is dat wel iets voor jou? Afvallen met een vegetarisch dieet schema? Vegetarisch eten, is dat iets voor jou? Veel mensen twijfelen aan het overstappen op een vegetarisch dieet schema . Want vegetarisch eten, is dat niet super lastig? Als jij bezig bent met afvallen , laat je waarschijnlijk de zwaardere vleessoorten, zoals varkensvlees en rundvlees, al buiten je menu. Vaak worden wel recepten met lichtere soorten vlees, zoals kip en kalkoen, aangeraden als je bezig bent met afvallen. Maar kun je misschien ook helemaal zonder? Een koolhydraatarm dieet voor vegetariërs Voor het vervangen van vlees wordt in een vegetarisch weekmenu vaak gedacht aan producten zoals bonen, linzen en zoete aardappel. Dit zijn stuk voor stuk producten die veel koolhydraten bevatten! Gelukkig zijn hiervoor hele goede koolhydraatarme vervangers te bedenken. Wat dacht je bijvoorbeeld van vegetarische recepten met couscous, tofu of pompoen? Koolhydraatarme vleesvervangers : Eieren Noten Peulvruchten Paddenstoelen Avocado Vrijwel alle soorten groenten Vegetarisch dieet schema voor sporters Als jij veel sport eet je waarschijnlijk iets meer eiwitten dan een normaal persoon die niet of weinig aan extra beweging doet. Betekent dit dat een vegetarisch weekmenu bij voorbaat niet geschikt is voor jou? Helemaal niet! De eiwitten die je nu misschien veel uit vlees haalt, kun je ook prima tot je nemen door het eten van natuurlijke producten . Wist jij bijvoorbeeld dat je heel veel gezonde eiwitten gewoon uit groenten kunt halen? Eiwitrijke groenten zijn bijvoorbeeld bladgroenten, zoals spinazie, spruitjes, maar ook broccoli. Een bekende vleesvervanger binnen een vegetarisch dieet zijn daarnaast bonen en linzen. Ook deze vleesvervangers zijn een grote bron van eiwitten . Ook voor de sporters is er dus geen excuus om niet over te stappen op een vegetarisch dieet schema . 1 Week vegetarisch Als jij twijfelt of een vegetarisch dieet wel bij je past, kunnen wij je iets aanraden: waarom probeer je niet gewoon 7 dagen over te stappen op een vegetarisch weekmenu ? Een bekend Hollands gezegde is immers ‘niet geschoten altijd mis’. Daar zijn wij het helemaal mee eens! Binnen een week kun je goed uitproberen of vegetarisch eten bij jou past. Je zult zien dat het koken van recepten zonder vlees gemakkelijker  is dan jij misschien denkt. Bovendien geef je je lichaam in 7 dagen mooi de tijd om te wennen aan je nieuwe eetpatroon. Vegetarisch weekmenu samenstellen Goed, we hebben je overtuigd. Maar hoe ga je beginnen met jouw vegetarisch dieet schema? Geen zorgen. We zeiden toch dat we je een handje zouden helpen? Scrol snel door voor onze lekkerste vegetarische recepten per dagdeel . Beginnen met een vegetarisch dieet: Ma’s vegetarisch weekmenu Makkelijk Afvallen geeft jou hieronder een vegetarisch weekmenu voor 7 dagen ; dus drie recepten voor iedere dag. Zo wordt beginnen met een vegetarisch dieet schema peanuts! MA’s TIP: Je kunt met onderstaande recepten variëren naar hartenlust. Heb je even geen zin in wat er vandaag op het menu staat; dan wissel je toch gewoon van recept met een andere dag? Keuze genoeg! Ma’s vegetarisch weekmenu: ontbijt recepten Laten we beginnen bij het ontbijt , want een goed begin… is het halve werk! Groot kans dat jij zonder het te weten in de ochtend allang een vegetarisch dieet schema aanhoudt. Het verzinnen van een ontbijt zonder vlees is namelijk helemaal niet moeilijk . Hieronder geven wij je 7 recepten voor koolhydraatarme, eiwitrijke ontbijtjes. Zo begin je je ochtend goed én gezond ! Maandag : Begin de dag met een bakje Griekse yoghurt met vers fruit en zelfgemaakte granola . Dinsdag : Of wat dacht je van een vloeibare ontbijtsmoothie met walnoot en peer ? Woensdag : Een mugcake met chocola is makkelijk, snel en lekker zoet! Donderdag : Brood maar dan anders: probeer eens dit courgettebrood . Vrijdag : Tijd voor een feestje, vandaag op het menu: koolhydraatarme pannenkoeken ! Zaterdag : Perfect voor het weekend: deze snelle ei muffins . Zondag : Deze overnight oats  mag zeker niet ontbreken in een vegetarisch weekmenu! Ma’s vegetarisch weekmenu: inspiratie voor de lunch Houd jij van een plakje kip of ham op je brood of op een cracker? Of misschien lunch jij wel graag met een omelet met spek… Dat is vanaf nu verleden tijd! Ons vegetarisch dieet schema zit vol lekkere lunchgerechten zonder vlees. Gebruik onderstaande recepten als inspiratie. Je zult zien dat ook een vegetarische lunch helemaal niet moeilijk te bereiden is! Je wilt op het werk waarschijnlijk niet moeilijk doen door gerechten te moeten opwarmen of bereiden. Ook heb je geen tijd om iedere avond lange tijd in de keuken te staan om jouw lunch voor de volgende dag te maken. Wij hebben rekening gehouden met jouw drukke schema en de beste, snelle vegetarische gerechten op een rijtje gezet. Een goede vegetarische lunch bestaat heus niet alleen uit salade! Take a break met deze vegetarische lunch recepten , eenvoudig mee te nemen naar je werk! Maandag : Een eiergerecht op het werk? Jazeker! De avond van tevoren maak je in slechts 25 minuten (waarvan 15 minuten wachttijd)  ei in een potje . Handig om mee te nemen! Dinsdag : Deze salade maakten wij ooit als ontbijtrecept, maar hij is door zijn goed vullende ingrediënten ook zeker geschikt voor de lunch! Een salade met avocado en mozzarella is bovendien klaar in een handomdraai. Woensdag : Even blenden, en je hebt een heerlijke wortel-paprika soep . Die hoeft op het werk alleen nog maar in de magnetron. Je collega’s zullen jaloers zijn. Donderdag : Het is weer tijd voor een salade, wat dacht je van deze heerlijke bietensalade met geitenkaas ? Vrijdag : Ook Italiaanse bollen  kunnen koolhydraatarm zijn en passen prima in een vegetarisch weekmenu. Je belegt ze met een laagje Philadelphia of zelfgemaakte hummus . Zaterdag : In een klein kwartiertje zijn ze klaar: zoete aardappel rösti! Dat is nog eens een lekkere vervanger van een boterham met vlees. Zondag : Ben jij een zoetekauw? Bananenbrood is super vullend. Oké, het kost misschien wat tijd om te maken, maar dan heb je ook een heerlijk brood voor het ontbijt én de lunch. Dit koolhydraatarm banenbrood kun je bovendien langere tijd bewaren. Ma’s vegetarisch weekmenu: vegetarische hoofdgerechten Je bent de dag goed begonnen met een vegetarisch ontbijt en, zeg nou zelf, die lunchgerechten waren eigenlijk ook supermakkelijk en lekker ! Dan is het nu tijd voor het moment suprême. Wat ga jij vinden van ons vegetarisch dieet schema als het aankomt op het hoofdgerecht ? Voor velen is het bedenken van een vegetarisch hoofdgerecht een hele kunst. Vooral als je gewend bent ’s avonds een traditionele Hollandse maaltijd met aardappelen, groenten en vlees te eten, is het lastig om een goede vervangende maaltijd te bedenken. Gelukkig zijn er vele opties ! Ook jij kunt overstappen, je hebt alleen wat inspiratie nodig. Wat dacht je van: Maandag : We beginnen met Hollandse pot, maar dan zonder aardappels en vlees. Probeer eens deze bloemkoolpuree met paddenstoelen en gesmolten mozzarella ! Dinsdag : Vandaag maken we een gerecht uit de Griekse keuken. Falafel is misschien wel een van de meest bekende recepten in een vegetarisch dieet schema. Woensdag : Zet de oven maar vast aan. We maken vanavond gegrilde courgette of gegrilde aubergine ! De keuze is aan jou. Donderdag : Vandaag staat op het menu: Pad thai. Eet hem bijvoorbeeld samen met deze lekkere koolhydraatarme bloemkoolrijst . Vrijdag : Tomatensoep recept om zelf te maken, dat is zo slecht nog niet. Zaterdag : Mmm! Deze maaltijdsalade van asperges en rode biet zorgt zeker weten voor een gevulde maag. Zondag : We sluiten de week af met een feestje: Pasta pesto ! Waarom overstappen op een vegetarisch dieet? Dat was smullen! Hopelijk heeft ons vegetarische weekmenu je laten inzien dat het schrappen van vlees uit jouw menu helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Het heeft bovendien een aantal voordelen : Vlees is slecht voor je lichaam en het milieu . Heb je deze week last gehad van een after-dinner-dip? Waarschijnlijk niet. Door deze week geen vlees te eten heb jij ervoor gezorgd dat er veel minder schadelijke gassen de wereld in zijn gestuurd. Dankjewel! Ontbijtjes zijn over het algemeen makkelijk te maken en bevatten vaak geen vlees. Met Ma’s vegetarische weekmenu zet jij ook een lunch en hoofdgerecht op tafel in een handomdraai! Door vegetarisch te eten schrap je een grote bron van koolhydraten uit je dieet. Door ons vegetarische weekmenu te volgen ben jij zeker van koolhydraatarme recepten die je helpen bij het afvallen! Heb jij de ambitie om minder dierlijke producten te eten. Of wil je helemaal overstappen op een vegan lifestyle. Dat is in het begon best lastig. Wij werken samen met Happy Vegan. Speciaal voor jou hebben zij een programma ontwikkeld waarmee je eenvoudig kan beginnen met vegan eten . Check it out!

In deze post lees je wat vezels zijn, wat vezelrijke voeding is en waarom vezelrijk eten belangrijk is. Spoiler alert: Vezels houden je darmen gezond, stimuleren je spijsvertering en helpen je bij het afvallen. Verder lezen : Deze post hoort bij onze serie artikelen over goede voeding. In deze post lees Ma’s 20 uitgangspunten voor gezond eten . Dit is namelijk de basis voor een gezond figuur. Wat zijn vezels? Vezels zijn de onderdelen van een plant die de plant structuur geven en vallen in de categorie koolhydraten. Moet je vezels daarom vermijden in een koolhydraatarm dieet? Absoluut niet ! Vezels zijn namelijk ontzettend goed voor je lichaam; ze verbeteren je stoelgang en geven je een voller gevoel. Hiermee helpen vezels je gezond af te vallen. Zijn vezels koolhydraten? Ja, officieel vallen vezels onder de categorie koolhydraten. Dat komt alleen door de structuur van het molecuul. Eigenlijk zijn vezels heel verschillend van de andere soorten koolhydraten. Vezels worden namelijk anders verwerkt door je lichaam dan andere koolhydraten. Waar andere koolhydraten vooral dienen als bron van energie, doen vezels dat bijna niet. Sterker nog, ze kunnen niet eens door ons maag-darmstelsel worden verteerd. Maar wat gebeurt er dan met die vezels in onze darmen? En waarom zijn ze dan toch zo gezond? Worden vezels verteerd of gefermenteerd? Vezels zijn niet-verteerbaar. In plaats daarvan worden ze gefermenteerd door onze darmbacteriën . De vezels dienen als voeding voor de bacteriën en zetten ze om (fermenteren) in nuttige stofjes zoals boterzuur. Deze stofjes dienen veel belangrijke functies zoals het voeden van de cellen van de darmwand. Sommige type vezels worden heel makkelijk gefermenteerd , andere iets minder. En dit verschil is afhankelijk van hoe oplosbaar een vezel is in water. Wateroplosbare vezels worden goed (volledig) gefermenteerd (70%) en niet-wateroplosbare vezels worden minder goed (gedeeltelijk) gefermenteerd. Wist je dat 30% van de vezels in onze voeding zelfs helemaal niet worden verwerkt? Ze gaan dus onveranderd door onze darmen heen. Maar, stel je gerust, uiteindelijk leveren alle soorten vezels, gefermenteerd of niet, een bijdrage aan jouw gezondheid . Waarom zijn vezels gezond? Voedingsvezels zijn dus onverteerbaar maar fermenteerbaar. Zoals je nu weet is het resultaat van het fermenteren dat je darmen gezonder worden. Maar dit is niet de enige reden waarom vezels zo goed voor je zijn… We hebben de belangrijkste gezondheidsvoordelen van vezels voor je op een rij gezet: Gezonde darmwand .Bij het fermenteren wordt door de bacteriën in de dikke darm (naast gassen) een heel gezond stofje geproduceerd: korte-keten-vetzuren. En één van die vetzuren, ´boterzuur´ genaamd, heeft een positieve invloed op: het cholesterolgehalte ontstekingen in de darm(wand), daarmee verlaag je de kans op darmkanker ( bron ) de energievoorziening van de darmbacteriën, daarmee houd je ze gezond en actief de vertering van onze voeding insulinegevoeligheid , hiermee verklein je de kans op diabetes type 2 leverfunctie 2. Vermindert risico op hart -en vaatziekten. Van voedingsvezels wordt gedacht dat ze verschillende risicofactoren voor hart- en vaatziekten positief beïnvloeden. Dit komt omdat oplosbare vezels cholesterolconcentraties verlagen en de insulineresistentie verbeteren ( bron ). 3. Een gezonde darmflora . Vezelrijke voeding is goed voedsel voor de goede darmbacteriën (prebiotica). Zij zorgen dat de balans tussen de goede en slechte bacteriën optimaal blijft. 4. Gezonde poep . Vezels zorgen dat te waterige poep stevig wordt en te harde poep zachter. Hierdoor glijdt de massa soepel door je darmen, zonder de darmwand te beschadigen en in een ideaal tempo om je darmen de kans te geven alle voedingsstoffen uit de brei te halen voor het in de pot verdwijnt. Hier lees je verder wat ontlasting kan vertellen over jouw gezondheid. 5. Een vol gevoel . Een vezelrijke maaltijd geeft je snel en lang een verzadigd gevoel. Hierdoor zul je minder snel meer eten dan je nodig hebt. Bovendien zal je tussen de maaltijden door minder de behoefte hebben om te snaaien. Beter! Hoeveel vezels per dag? Genoeg redenen dus voor vezelrijke voeding op de plank! Maar hoeveel vezels heb je nodig per dag? Het voedingscentrum adviseert om dagelijks 30 tot 40 gram vezels te eten. Dit zegt je misschien niet zo veel. Dat begrijpen we. Tip van MA: bouw het aantal vezels langzaam op . Zo geeft je je darmen de tijd te wennen aan de hoeveelheid vezels. Daarmee voorkom je ongemakkelijke hoeveelheden gas. Drink ook extra water als je meer vezelrijke voeding gaat eten. Je zult merken dat je vanzelf meer dorst krijgt. Waar zitten veel vezels in? Zoals je ziet heb je die 38 gram niet zomaar bij elkaar verzameld. Gelukkig is de bovenstaande lijst slechts een greep uit de lange lijst met vezelrijke voeding. Vraag je je af waar veel vezels inzitten? Je kunt dit makkelijk herkennen. Komt het direct van een plant en is het (nagenoeg) niet verwerkt? Dan zitten er sowieso voedingsvezels in. Simpel, hè?! Fruit, groenten, granen, peulvruchten, noten en zaden , ze zijn allemaal een bron van gezonde voedingsvezels. Nu is de grote truc om niet alleen genoeg vezels te eten, maar ook veel verschillende soorten vezels. Elke soort heeft namelijk zijn eigen gezonde eigenschappen en juist de combinatie van de verschillende vezels heeft een gunstig effect op onze gezondheid. Zo zijn fermenteerbare (oplosbare) vezels verantwoordelijk voor een groot deel van de eerder genoemde gezondheidsvoordelen. Omdat deze vezels gefermenteerd worden door de darmbacteriën, wordt boterzuur gevormd, het stofje dat dus zo veel in zijn mars heeft. Je vindt fermenteerbare vezels bijvoorbeeld in: erwten, appels, (zoete) aardappels, wortels, linzen, lijnzaad en avocados.   Inuline en oligisaccharides zijn fermenteerbare vezels die werken als prebiotica. Je kunt hier meer lezen over de prebiotica en waarom ze zo gezond zijn. Aardpeer, chicorei en paardebloem bevatten veel van deze vezels. De niet-fermenteerbare (onoplosbare) vezels vind je in voeding zoals: broccoli, groene bladgroenten, granen en kolen, Doordat ze intact blijven in de darmen, zorgen ze vooral voor een goede stoelgang. Wat is de relatie tussen vezelrijk eten en afvallen? Naast al de eerder genoemde voordelen van vezels, is er nog een reden om genoeg vezels te eten. Voedingsvezels helpen je namelijk met afvallen . De relatie tussen het dagelijks eten van vezelrijke voeding en een lager gewicht is in veel wetenschappelijke onderzoeken bevestigd ( bron ). Maar wat hebben vezels en afvallen met elkaar te maken? Allereerst, zit je door het eten van vezels je sneller vol. Dit komt omdat vezels niet verteerd worden maar wel voor veel volume zorgen. Je maag zal dan eerder een seintje afgeven aan je hersenen dat zegt dat je niet verder hoeft te eten. Je bent dan verzadigd. En dat terwijl de voeding met veel vezels rijk is aan waardevolle voedingsstoffen. Een tweede manier waarop vezels je helpen met afvallen heeft te maken met het het effect dat vezels hebben op je darmflora. Gezonde darmen zijn essentieel voor succesvol afvallen . Om te onthouden Vezels zijn officieel koolhydraten maar worden in het lichaam heel anders verwerkt dan andere soorten koolhydraten. Vezels worden niet verteerd maar gefermenteerd. We kunnen vezels onderverdelen in 2 soorten: in water oplosbare vezels en niet in water oplosbare vezels. Oplosbare worden volledig gefermenteerd en vormen ongeveer 70% van de vezels in onze voeding. Onoplosbare vezels worden niet of niet volledig gefermenteerd, de overige 30%.  Beide hebben daardoor verschillende gezondheidseffecten. Vezels zorgen voor een gezonde darmwand, gezonde darmflora, goede poep en een voller gevoel. Daarmee helpen ze je om succesvol af te vallen. Bouw het eten van meer vezels langzaam op om gasvorming te voorkomen en drink meer water als je meer vezels gaat eten. Je hebt dagelijks 30 tot 40 gram vezels nodig. Het liefst van verschillende bronnen. Elke voeding die direct van een plant afkomstig is, zonder (veel) bewerking, bevat voedingsvezels. Goede voorbeelden van vezelrijk eten zijn fruit, groenten, granen, peulvruchten, noten en zaden. Verder lezen: in deze post lees je 6 tips om dagelijks meer vezels te eten.

Weet jij eigenlijk al wat jouw BMI is? En wat vertelt die jou? Vul hieronder jouw gegevens in en druk op 'Bereken BMI'. [bmi_calculator] Geen lichaam is hetzelfde. Daarom zeggen kilo's niet alles. Ben je bang dat je overwicht hebt, dan is het verstandig je BMI te berekenen. De Body Mass Index (BMI) is een simpele rekenmodule die op basis van je lengte en gewicht een objectief beeld geeft van een gezond gewicht.   Nu je precies weet hoe het voor jou zit, kan je je verder verdiepen en in actie komen als die nodig is. Lees snel verder. In dit artikel lees je Wat is BMI? Hoe BMI berekenen? Wat zegt mijn BMI? Ik ben te zwaar. Wat nu? Nadeel van de BMI-formule Taille- en buikomtrek Wat is een gezonde taille omtrek vrouw – man? Wat is BMI? BMI staat voor Body Mass Index. Het is een index die verhouding weergeeft tussen lengte en lichaamsgewicht. Het geeft inzicht of er sprake is van overgewicht of ondergewicht. Je berekent deze ratio door je gewicht te delen door je lengte (m) in het kwadraat. Daarover later meer. Waarom is het handig om je BMI te berekenen? Veel mensen staren zich blind op een gewicht. Ik wil zo en zoveel kilo wegen want dat is ‘goed’ of ‘mooi’. Maar een gezond gewicht is voor elk lichaam verschillend. Iemand met een gewicht van 60kg en een lengte van 1.50m ziet er heel anders uit dan iemand van 1.80m met hetzelfde gewicht. De BMI biedt dus uitkomst als je wilt weten of je lichaamsgewicht in verhouding staat tot je lengte. Hoe bereken je je BMI? Heb jij je BMI al wel eens berekend? Dat kan je eenvoudig zelf doen met een rekenmachientje of je gebruikt een eenvoudige BMI calculator, zoals je hieronder ziet. Zo'n calculator is is gebaseerd op de deze formule: BMI = Gewicht (kg) / (lengte (m) x lengte (m)) Om het zelf je BMI te berekenen, doorloop je de volgende 3 stappen. Meet je lengte op en weeg jezelf. Bijvoorbeeld 70 kg en 170 centimeter. Op een rekenmachientje doe je je lengte x je lengte. Bijvoorbeeld 1,70 x 1,70. Schrijf dit antwoord op. Deel nu je gewicht in kilo's door de uitkomst uit stap 2. Bijvoorbeeld 70 / 2,9 = 24 Wanneer je elders één van de online rekenmachines gebruikt, dan wordt daar soms ook gevraagd naar je leeftijd en geslacht. Deze waarden worden niet meegenomen in de berekening. Wat zegt mijn BMI? Heb jij je BMI al berekend? Mooi. Dan kun je dat getal nu vergelijken met deze tabel: Scoor jij ´normaal´? Gefeliciteerd. Je bent goed bezig. Heb jij een score van 25 of hoger? Je hebt overgewicht. Overweeg dan om een tijd koolhydraatarm te eten en lees hieronder wat je nog meer kunt doen. Ik ben te zwaar. Wat nu? Een te hoog BMI kan allerlei vervelende klachten met zich meebrengen: Bewegingsbeperkingen Een negatief zelfbeeld Gezondheidsklachten Niet meer in je kleding passen Enzovoort Welke reden je ook hebt... Je zit op deze pagina, dus heb jij besloten dat je hier iets aan wilt veranderen. Je hebt de eerste (en moeilijkste) stap gezet en daar mag je alvast trots op zijn. Jij bent een actienemer! Bekijk hieronder wat het beste bij jou past. Advies bij jouw BMI BMI Doel Hoe ziet dat eruit ? Advies 25-29,9 Afvallen in korte tijd Overtollig vet verbranden Gezonde levensstijl aanmeten Schrap onnodige suikers Optimaliseer de vetverbranding Lekker en simpel eten Met een periode ketogeen eten verbrand je in korte tijd overtollig vet 30-34.9 (obesitas) Blijvend afvallen Levensstijl structureel aanpassen Natuurlijke onbewerkte voeding 6 x per dag genieten van makkelijk en lekker eten Family Proof Stap direct over op een gezonde, makkelijke en vooral lekkere levensstijl Dit doe je met koolhydraatarm eten >35 (extreme obesitas) Blijvend afvallen Levensstijl structureel verbeteren Natuurlijke onbewerkte voeding 6 x per dag genieten van lekker en makkelijk eten Family Proof Stap direct over op een gezonde, makkelijke en vooral lekkere levensstijl Dit doe je met koolhydraatarm dieet Maar let op: Het kan zomaar zijn dat jouw BMI niet helemaal juist is. Want deze tabel is van toepassing op de "meerderheid van de Nederlandse bevolking". Er zijn namelijk een aantal factoren waardoor niet iedereen in de juiste categorie belandt. Voorbeelden van deze factoren zijn je afkomst en leeftijd. Een belangrijke vervolgstap is het meten van je buikomtrek en taille  (lees verder bij de meetmethode). Leeftijd en ouderen Ben je 19 jaar of ouder, niet zwanger en van Nederlandse afkomst? Dan geldt de algemene tabel voor zowel mannen als vrouwen. Je hebt dan een gezond gewicht als je BMI tussen de 18.5 en 24.9 uitkomt. Dit is anders voor kinderen . Omdat zij nog in de groei zijn, geldt er van 2 tot en met 18 jaar een andere tabel. Voor ouderen gaat de BMI ook niet op. Omdat ze ‘in de krimp’ zijn. Ben je 77 jaar of ouder? Dan heb je een gezond gewicht als je BMI tussen de 22 en 28 ligt. Etnische afkomst Ook is er een aanpassing gemaakt in de grenswaardentabel voor volwassenen met een niet Nederlandse afkomst. De reden voor deze aanpassing is dat zij een andere lichaamsbouw hebben. Voor mensen met een etnische achtergrond uit Zuid- Azië, Indonesië, China, Japan en Surinamers of Antilianen met een Aziatische achtergrond, gelden de andere grenswaarden. Kom jij, of je (groot)ouders hier vandaan, dan wordt bij een BMI score van 23 of meer aangeraden om af te vallen ( bron ). Nadeel van de BMI-formule Van oorsprong is de BMI ontwikkeld voor statistieken over groepen mensen. Dus niet om te bepalen of iemand wel of geen overgewicht heeft. Dit verklaart waarom we aan de hand van deze index wel iets kunnen zeggen over de verhouding tussen lengte en gewicht. Maar het zegt niet met zekerheid of iemand een gezond gewicht heeft of niet. Voor wie is de BMI onzin? De BMI is geen goede graadmeter voor mensen: Die zwanger  zijn Met meer dan gemiddelde spiermassa  – Spieren wegen zwaarder dan vet. Een atleet kan op die manier volgens de BMI overgewicht hebben terwijl hij of zij in werkelijkheid een extreem laag vetpercentage heeft. Het model zegt ook niets over waar vet is opgeslagen . Vet rondom de taille is namelijk gevaarlijker dan vet dat verdeeld is opgeslagen in het lichaam. Al met al weet je door je BMI berekenen dus niet altijd of je gezond bent of niet. Maar met het meten van je taille-omtrek kun je één van de belangrijkste kritiekpunten van de BMI al omver blazen. Taille- en buikomtrek Naast je BMI berekenen is het belangrijk te weten dat je niet teveel vet in je buikholte hebt.  Teveel vet rond je taille levert problemen op voor je organen. Hoewel die wel een beetje vet nodig hebben als bescherming en als isolatie, kan teveel vet ervoor zorgen dat je organen niet meer goed kunnen functioneren met alle gevolgen van dien. ( bron ). Tip: Lees hier verder over de oorzaken en oplossingen van buikvet . Voordat je je meetlint uit je keukenla trekt, is het goed om even te weten waar en hoe je precies moet meten, zodat je wel de juiste uitslag krijgt! Hoe kan ik mijn taille meten? Gebruik een flexibel meetlint. Meet het smalste gedeelte van je middel ter hoogte van je navel (of tussen de bovenkant van je heup en de onderkant van je ribbenkast). Sta rechtop en adem voor meet 3 keer rustig in en uit. Ontspan je lichaam en houdt niet je adem in. Doe het lint om je blote middel en lees af op het moment dat je uitademt. Het lint moet niet heel strak zitten maar ook zeker niet te los. Ben je actief aan het afvallen? Houd dan naast je gewicht ook je omtrek bij om je voortgang bij te houden. Wat is een gezonde taille omtrek vrouw - man? Vergelijk onderstaande richtlijn om jouw uitkomst van je buikomvang mee te vergelijken: Gezonde buikomvang Vrouwen: tussen 68 en 88 cm Mannen: tussen 80 en 93 cm Overgewicht Buikomvang vrouwen: tussen 81 cm en 88 Buikomvang mannen: tussen 94 en 102 Bij alles wat daar nog verder boven ligt, loopt je gezondheid gevaar. Zeker in combinatie met een BMI dat hoger is dan 25, loop je met veel buikvet een groot risico op gezondheidsproblemen zoals hart -en vaatziekten. Om te onthouden: De BMI is een index die iets zegt over de verhouding tussen je lengte en gewicht. Er zijn verschillende grenswaarden. Voor mensen met een niet-Nederlandse afkomst, kinderen en mensen vanaf 77 jaar gelden aparte grenswaarden. De BMI is niet of minder geschikt voor zwangere en mensen met een hoge spiermassa. Omdat de BMI niets zegt over het vetpercentage kan de uitkomst een vertekend beeld geven. Om een betere indruk te krijgen over hoe gezond jouw gewicht is, kun je naast je BMI berekenen ook je taille-omtrek meten. De combinatie van beide uitslagen geven een realistischer beeld. Wanneer je BMI en je taille omtrek te groot zijn is het verstandig om aan je figuur te werken. Wij adviseren in zo'n geval om je levensstijl aan te passen en over te stappen op gezonde maaltijden. Voor veel mensen is dat best moeilijk. Want, waar moet je beginnen? Bekijk hier eens het Koolhydraatarm 28 dagen Programma . In deze 28 dagen eet je volgens de MA Methode. Gezond, makkelijk en vooral erg lekker! Dit heeft een positief effect op je gezondheid. Klik hier , zet de eerste stap en val gegarandeerd af (TIP).

Afvallen Tips nodig? Zeker, want elk jaar doen we weer tientallen pogingen om gezonder te eten en meer te sporten, met als doel om af te vallen. We beginnen sterk, maar naarmate de tijd verstrijkt gooien we helaas toch vaak de handdoek in de ring. De reden? Het overgrote deel van de diëten werkt niet. En daarom hebben wij 22 Gouden Afvallen Tips voor je verzameld, waarmee je kunt afvallen én structureel op streefgewicht blijft. Inhoudsopgave 22 Gouden Afvallen Tips Waarom veel diëten niet werken Wanneer val je af? Verantwoord afvallen Snel afvallen tips Want wie écht af wil van overtollige kilo’s kan zich maar beter goed inlezen. Afvallen voor een poosje lukt vaak wel namelijk, maar structureel volhouden is een stuk lastiger. Klinkt herkenbaar misschien? Niet gek, want je bent lang niet de enige. Uit de statistieken blijkt dat 80% van de vrouwen die wil afvallen het niet volhoudt. Hoog tijd voor 22 Gouden Makkelijk Afvallen Tips. Voor jou opgesteld, zodat je wél afvalt en niét terugvalt in oude gewoontes. Na deze afvallen tips lees je waarom diëten zo vaak mislukt en hoe je dan wel verantwoord kan afvallen. 22 Gouden Afvallen Tips Goed, de theorie staat op papier. Sommige diëten werken, maar vaak slechts tijdelijk. Daarom heb ik de trucjes die mij hielpen om af te vallen voor je op een rijtje gezet. Tijd om de theorie in praktijk toe te passen. Succes! 1. Laat toegevoegde suikers links liggen Wist je dat suikers zelfs in verband worden gebracht met depressies? En waarom zou je je nog wagen aan iets wat verantwoordelijk is voor een slechte nachtrust, huidproblemen, slechte tanden en zelfs een verhoogde kans op kanker? Toen ik besloot om een suikervrij dieet te volgen kwam ik er pas echt achter wat voor extreme dikmaker suiker is. Toen ik alle toegevoegde suikers overboord gooide, verloor ik kilo’s in no-time. Daarnaast steeg mijn energielevel onmiddellijk en ik was een stuk minder futloos. 2. Makkelijk afvallen = stoppen met deze voedingsmiddelen Als jij wilt afvallen, maak het jezelf dan makkelijk. Stop direct met het eten van het volgende: Witbrood Witte pasta Alcohol Junkfood Frisdrank (ook fruitsapjes!) Light producten Chocola Snoep Cake Toetjes Deze voedingsmiddelen bevatten veel snelle en ongezonde koolhydraten. Af en toe een gebakje of een suikerrijk toetje eten kan gerust, maar haal het gewoon niet standaard in huis. Zo simpel kan het zijn. 3. Eet producten met zo veel mogelijk water Toen ik besloot om een paar kilo’s kwijt te raken ben ik overgestapt naar waterrijk voedsel. Denk hierbij aan fruit, groenten en vooral verse producten. Voeding met een hoog vochtgehalte verteert makkelijk en geeft je een ‘voller’ gevoel. Je eet dan eigenlijk minder. Kortom met deze afvallen tip val je makkelijk af zonder hongergevoel. 4. Groente smoothie dieet (dat is lekker afvallen!) Dit is de manier waarmee ik het snelst afviel. Ik volgde een week lang het groente smoothie dieet en verloor zo flink wat kilo’s. Daarnaast ervaarde ik de volgende voordelen: Ik kreeg er buitengewoon veel energie van Per definitie kreeg ik m’n dagelijkse portie groente en fruit binnen En ik kreeg er een stralende en jonge huid van Doordat je een week lang gezonde smoothies drinkt, ben je van je suikerverslaving af. Keep it that way ! Het is een gezond tussendoortje, voortaan maak je een smoothie in plaats van junkfood. Natuurlijk komt dit gewicht er snel weer aan als je weer terugvalt in je oude voedingspatroon. Om dat te voorkomen heb ik een aantal waardevolle afvallen tips voor je verzameld en op basis van mijn ervaringen een artikel geschreven over mijn groene smoothies dieet . 5. Houd voldoende tijd tussen de grote maaltijden Door tussen de laatste maaltijd op de vorige dag en de eerste maaltijd op de daarop volgende dag minimaal 14 tot 16 uur te laten, verloor ik gewicht. Dit is een van de intermittent fasting methodes . Door de grotere pauze tussen deze maaltijden gaf ik het verteringsproces meer ruimte om efficiënt te zijn. 6. Minder stressen en meer ontspannen Keep calm and don’t stress is bij afvallen belangrijker dan je denkt. Sterker nog: stress en gewicht verliezen gaan absoluut niet hand in hand. Lees een boek, ga een rondje wandelen of pak een yogalesje gevolgd door een meditatiesessie. Gevaar van teveel cortisol Cortisol, het stresshormoon, werkt namelijk – met name op langere termijn – contraproductief. Het verlaagt de efficiëntie van je spijsverteringsstelsel en je wordt er ook nog eens supermoe van. Probeer niet te stressen. Niet alleen goed om af te vallen, je wordt er ook nog een gelukkiger mens van. Happy life ! Doe alles eens bewust 2x zo langzaam. Ineens ervaar je meer rust en het mooie daarvan is dat je steeds beter in flow bent. Als jij stress vervangt voor flow, zal jouw lichaam veel minder cortisol aanmaken. TIP: Moeite om met stress om te gaan? Lees dan hier mijn afvallen tips voor omgaan met stress. 7. Makkelijk afvallen doordat je lichaam in balans is Het klinkt misschien simpel, maar makkelijk afvallen doe je door het zoeken van een juiste balans. Tussen gezonde voeding eten en jezelf af en toe laten gaan. Of tussen bewegen en televisie kijken. Maar ook tussen één wijntje drinken of jezelf volgieten. Wat ik heel erg merk is dat het belangrijk is om balans te vinden in jouw leven. Je voelt zelf het beste wat je goed doet en wat je nog beter zou kunnen doen. Mijn streven is om mezelf elke dag 1% te verbeteren op de volgende gebieden: Lichamelijk Spiritueel Mentaal Emotioneel Doordat je ‘slechts’ 1% verbetering van jezelf vraagt, blijft het doel behapbaar. Maar elke dag een klein beetje beter worden, leidt op de lange termijn tot grote verandering. Probeer te ontdekken wat voor jou werkt, en ga ervoor! 8. Veel water drinken stimuleert gewichtsverlies Het is niet alleen goed voor je om voldoende water te drinken, het zorgt ook nog eens voor minder hongergevoel. Water for president ! Ma’s afvallen tip: een glaasje lauwwarm water in de ochtend, eventueel met citroen, is goed. Maar drink niet te veel. Hoeveel je dan moet drinken? Dat lees je hier! 9. Dit is ook afvallen: eerlijk zijn tegen jezelf Niet de meest voordehand liggende afvallen tip. We houden onszelf heel vaak voor de gek. Jij, ik, iedereen doet dit. Hoe vaak heb jij wel niet tegen jezelf gezegd: nu ben ik er klaar mee en ga ik het veranderen. Toch breek je die belofte heel makkelijk weer. Maar wat als we dit van onszelf weten en dit gewoon accepteren? We kunnen er namelijk wel ‘iets tegen doen’. Ik wil je een paar tips geven hoe je die commitments toch na kunt komen: Maak voor en na foto’s. Een goede motivatie om trouw te blijven aan je dieet. Houd je calorieën bij in een app. Maak openbaar dat je aan het afvallen bent, dan krijg je gegarandeerd steun uit je omgeving. Focus op kleine stappen, deze maken je doel behapbaar. 10. Maar ook: let niet teveel op de weegschaal als je wilt afvallen Het aantal kilo’s dat jij weegt, doet er eigenlijk niet toe. Spiermassa weegt immers meer dan vet. Focus je daarom op dingen waar je wel invloed op hebt, zoals gezond eten . Want jouw gewicht is een logisch gevolg van wat je eet. Of jij gaat afvallen wordt 80% bepaald door gezonde voeding. De andere 20% door beweging. Let op die twee dingen en je zult vanzelf afvallen. En het belangrijkste: je kleding liegt niet. Als je afvalt, merk je dit – ook zonder weegschaal – snel genoeg aan je kleding die losser gaat zitten. 11. Beter slapen vermindert het aanmaken van vet Wil jij vet verliezen? Focus je dan op een goede nachtrust. Want wie beter slaapt, zal minder stress ervaren. En laat dat nou net een belangrijke oorzaak zijn van overgewicht . Wie slecht slaapt, ervaart stress, eet sneller slecht én gaat minder snel sporten. Het is daarom goed om jezelf dus af te vragen in hoeverre je stress ervaart en hoe goed je slaapt. Lees hier mijn 6 gouden afvallen tips om beter te slapen . 12. Eet eiwitten bij het ontbijt Het is nogal Nederlands om brood in de ochtend te eten. En als je geen brood eet, eet je waarschijnlijk cruesli. Allebei zijn dit niet echt goede manieren om de dag te beginnen. Deze producten zitten namelijk boordevol koolhydraten, maar de eiwitten zijn ver te zoeken. En dat terwijl eiwitten cruciaal zijn om verzadigd te raken. Van koolhydraten krijg je juist weer snel honger. Alternatieven van brood Ga voor iets eiwitrijks. Denk bijvoorbeeld aan (plantaardige) yoghurt met noten, zaden en wat fruit. Dan heb je een lekkere maaltijd en zit je goed vol. Wat dacht je van een lekkere chiapudding met tropisch tintje . Bomvol goede voedingsstoffen en eiwitten. Of je gaat voor eieren. Deze kun je heerlijk combineren met groente, bijvoorbeeld spinazie, ui of broccoli. Varieer naar eigen inzicht. 13. Drink koffie, maar wel zwart! Door veel verschillende websites wordt er negatief over koffie geschreven. Dit is echter onterecht. Want kwaliteitskoffie is hartstikke gezond . Het bevat superveel anti-oxidanten. En er is ook aardig wat onderzoek gedaan naar de voordelen van het magische stofje dat cafeïne heet – en natuurlijk in koffie zit: Zorgt voor meer energie en het maakt je scherper Cafeïne verhoogt je metabolisme Verhoogt je vetverbranding. Door het drinken van koffie kun je 10-30% meer vet verbranden. Ma’s Afvallen Tip : let wel op dat je koffie zo puur mogelijk drinkt. Dus het liefst geen melk. En al helemaal geen suiker . Want daarmee zou je alle voordelen van koffie direct weer teniet doen. 14. Gebruik kleinere borden Het blijkt dat het gebruik van kleinere borden automatisch zorgt dat je minder eet. Op zich ook wel logisch natuurlijk: hoe kleiner je bord, hoe kleiner je portie. Je zal merken dat je eigenlijk met iets minder, precies genoeg hebt aan het eten op je kleinere bord. Daardoor krijg je automatisch minder calorieën binnen. Win-win! 15. Zorg ervoor dat je altijd gezonde snacks in huis hebt We kennen het allemaal wel. Je krijgt een vreetbui. Je kijkt in de koelkast, op zoek naar iets lekkers. Vervolgens door naar de voorraadkast, op zoek naar nog meer lekkers. In dit soort gevallen is het van groot belang dat je zorgt dat je een aantal gezonde snacks binnen handbereik hebt. Zodat je niet per ongeluk toch die zak chips of reep chocola eet. Voorbeelden van gezonde snacks: Stukje kaas Vegan balletjes (lekker eiwitrijk) Mini trostomaatjes, komkommer of andere snackgroente Handje nootjes Hummus met wortels Stuk fruit Neem dit bij voorkeur ook mee naar je werk. Hierdoor kom je minder snel in de verleiding door een ongezonde taart van een collega, een blikje frisdrank of chocoladereep uit de automaat.  16. Afvallen door je tanden te poetsen na het eten Is het je wel eens opgevallen dat als jij je tanden poetst, je dan stukken minder zin hebt in iets te eten? Het smaakt immers gewoon niet zo lekker na het tandenpoetsen. Zo kom je dus minder snel in de verleiding om direct na het eten nog iets zoets naar binnen te werken zoals chocola bijvoorbeeld. Poets daarom na elke hoofdmaaltijd je tanden. Ook nog eens goed voor een gezond gebit. 17. Eet meer groenten en fruit voor een slank lichaam In Nederland zijn we slechte groente en fruit eters. Uit onderzoek blijkt er gemiddeld maar 131 gram groente per dag wordt gegeten. Fruit wordt zelfs nog minder gegeten. Maar 113 gram per dag ( bron ). Het wordt geadviseerd dagelijks minimaal 250 gram groenten en 200 gram fruit te eten. 18. Eet na je avondmaaltijd niets meer Ik heb gemerkt dat veel vrouwen succes hebben met deze afvallen tip. Je moet er even aan wennen, maar uiteindelijk is deze best goed vol te houden. Eet na je avondmaaltijd niets meer, ook geen koekje of ‘iets lekkers’ bij de koffie. Snoepen afleren? Lees dan hier onze 18 afvallen tips tegen snoepen en snaaien na het avondeten ! 19. Eet veel groenten als avondeten Schep veel groente op en neem een minder grote portie rijst, aardappelen of pasta. De vezels in groente zorgen ervoor dat je lekker ‘vol’ zit. Hierdoor eet je nog wel een gezonde portie koolhydraten. Toch val je makkelijker af, omdat je minder calorieën binnenkrijgt. 20. Eet meer vet De aanbevolen hoeveelheid gezonde vetten is ergens tussen de 25 en 35% van je totale dagelijkse voeding. In hoeverre eet jij de volgende vetrijke voedingsmiddelen? Avocado Vette vis zoals zalm en haring Noten Zaden Olijfolie Deze zijn erg gezond. Sterker nog, je lichaam heeft ze nodig om optimaal vet te verbranden. Bovendien krijg je er een vol gevoel van, wat natuurlijk gunstig is als je makkelijk wilt afvallen. Probeer bijvoorbeeld eens zalm in een ceviche met een avocado mousse. 21. Gebruik kokosolie om in te bakken Kokosolie is een echte superfood. Olie uit kokosnoten bevat speciale vetten die ervoor zorgen dat je 120 calorieën per dag meer verbrandt. Ook zorgen deze vetten ervoor dat je minder last hebt van een hongergevoel. Hierdoor eet je maar liefst 256 calorieën minder per dag. 22. Honger jezelf nooit uit Dit is een van de grootste fouten. Afvallen betekent niet uithongeren. Want uithongeren doe je bij crash diëten, en die werken een jojo-effect in de hand. Daarom de laatste en super belangrijke afvallen tip: Eet minimaal 1500 kcal per dag. Voorkom een aantal grote (beginners)fouten. Ik zie veel vrouwen de volgende fouten maken. In hoeverre herken jij dit? Waarom veel diëten niet werken Voordat je begint aan een dieet is het belangrijk goede research te doen. Want elk dieet is anders en sommigen passen beter bij jou dan anderen. Check hier heel makkelijk wat voor jou het beste dieet is . Welke manieren werken wel en welke kun je beter links laten liggen? Waar moet je op letten als je besluit om af te vallen? Zijn er gerechten die ik niet mag eten of juist wel? En moet je perse sporten als je af wil vallen? Deze vragen zijn cruciaal om een dieet te vinden die bij je past en structureel vol te houden is. Maar dit is helaas niet het geval bij de meeste diëten. Ze zijn te rigoureus, lastig vol te houden en werken daarom vaak niet op de lange termijn. Wanneer val je af? Daarnaast zijn diëten vaak nogal lastig vormgegeven, terwijl het concept afvallen eigenlijk heel simpel is: je verliest gewicht als er meer calorieën het lichaam verlaten dan binnenkomen. Een negatieve energiebalans noemen we dat. Stel je voor: het verbruik van een volwassen vrouw is 2000 calorieën op een dag. Als zij 2000 calorieën eet, blijft ze dus op gewicht. Wil ze afvallen? Dan moet ze zorgen dat ze aan het einde van de dag onder dit getal komt te zitten, bijvoorbeeld met 1800 calorieën. Overschot en tekort Maar hoe bepaal je jouw dagelijkse calorieënverbruik? Wat goed is om te bedenken, is dat je lichaam in ruststand aardig wat calorieën verbrandt (bijvoorbeeld door je organen op gang te houden). Dit is je basisverbruik. En als je veel beweegt of intensief sport loopt dat verbruik flink op. Er bestaan apps waarmee je grofweg je dagelijkse verbruik kunt berekenen, maar het blijft een beetje gokken. Waar het vooral om draait: krijg je meer calorieën binnen dan je verbruikt of juist minder? Tip! Je kunt bij je verbruik beter uitgaan van een weekgemiddelde, dan een daggemiddelde. In het weekend eet je namelijk vaak minder gezond, dan doordeweeks. Afvallen versus aankomen Want dat is waar de belangrijkste afvallen tips op neerkomen: je krijgt minder calorieën binnen dan je verbruikt. En dan hebben we het niet over één dag, maar over langere tijd, al zie je meestal na een week al een beetje verschil als je in een negatieve energiebalans zit. Krijg je meer calorieën binnen dan je verbruikt? Dan kom je aan. Dit overschot aan calorieën kun je kwijtraken door beweging of door de volgende dag gezonder te eten. Zo voorkom je dat resterende calorieën zich ophopen tot overtollige kilo’s. Uitzondering: mocht je fanatiek aan het sporten zijn, dan kunnen de extra calorieën zich omzetten in spier. In sporttermen heet dit ‘bulken’. Je eet ongeveer 20 procent meer calorieën die in combinatie met hard trainen ervoor zorgen dat je spieren kweekt. Wat zijn calorieën eigenlijk? Een calorie is een eenheid om de hoeveelheid energie aan te duiden. Een banaan bevat bijvoorbeeld ongeveer 100 calorieën, daarmee geeft de banaan je 100 energie: ongeveer 5% van je totale energiebehoefte (bij een behoefte van 2000 calorieën per dag). Alle calorieën hebben dezelfde energie-inhoud, maar dat betekent niet dat alle bronnen van calorieën hetzelfde effect hebben op je gewicht. Calorieën zijn calorieën Verschillende soorten voedsel volgen verschillende stofwisselingspaden en kunnen een andere uitwerkingen hebben op honger en de hormonen die het lichaamsgewicht regelen. Maar calorieën blijven calorieën, of ze nou uit vet komen of uit eiwitten. Wel geven calorieën uit volwaardig voedsel (zoals fruit) vaak een meer verzadigend gevoel dan calorieën uit geraffineerd voedsel (zoals snoep). Hoeveel calorieën heb je nodig? Zoals we al zeiden verschilt dit nogal per persoon. Vaak wordt 2000 calorieën als gemiddelde genomen bij vrouwen en 2500 calorieën bij mannen. Maar de calorie-inname hangt sterk af van je lengte, je gewicht en bovenal hoeveel je beweegt. Een wat kleinere vrouw die weinig beweegt, zit bijvoorbeeld op lager gemiddelde dan een actieve lange vrouw. Wil je weten hoeveel calorieën je mag op een dag en hoeveel minder je moet eten om af te vallen? Doe de test! Calorieën tellen en bijhouden Dan komen we gelijk op het volgende: calorieën tellen. Op het moment dat je weet hoeveel calorieën je op een dag mag, kun je aan de slag met het bijhouden van je calorieën. Alleen dan weet je zeker dat je niet te veel binnenkrijgt. Om moeite te besparen heb je tegenwoordig tal van apps die je helpen bij het tellen van calorieën . Hier een paar op een rijtje: De eetmeter Slim koken Fatsecret Eight glasses a day Lifesum MyFitnesspal Clean eating en detoxen zijn een goede manier om gezond af te vallen. Verantwoord afvallen Er bestaan helaas een boel onduidelijkheden over verantwoord afvallen. Mensen schuiven hun gewicht bijvoorbeeld af op ongegronde argumenten zoals te zware botten of slechte genen. Iedereen kan gewicht verliezen, ook als je beweert ‘slechte genen’ te hebben. Het kan natuurlijk zo zijn dat je aanleg hebt om aan te komen, doordat je opgevoed bent met ongezond eten. Dan wordt afvallen iets moeilijker, maar wel hartstikke haalbaar. Andere fabels over afvallen: Afvallen kan alleen als je veel sport Lightproducten maken je dunner Natuurlijke suikers zijn gezonder dan normale suikers Vet maakt je vet Fabel 1 ontkracht Je kan ook verantwoord afvallen zonder te sporten. Alles draait om de energiebalans: of je meer calorieën kwijtraakt, dan je binnenkrijgt. Dat neemt niet weg dat een lichaamsbeweging wel degelijk bijdraagt aan een slanker en sterker lichaam. Doordat je meer spiermassa opbouwt, verbrand je ook weer sneller. Beweeg dus vooral, want je calorieteller gaat erdoor omlaag én je wordt er een gelukkiger mens van ! Fabel 2 ontkracht Lightproducten zijn niet per se gezonder. Vaak zitten dit soort producten vol met vervangende dikmakers. Volgens het Voedingscentrum mag een product ‘light’ genoemd worden als het 30% minder calorieën, vet of suikers bevat. Maar wanneer iets minder vet bevat, moet het gecompenseerd worden met iets anders. Zo zijn die vervangers vaak koolhydraten, zoetstoffen of suikers. Fabel 3 ontkracht Vaak wordt gedacht dat er verschil zit in suikers. Zo zouden suikers uit honing en fruit meer verantwoord zijn dan suikers uit snoep. Maar calorieën zijn calorieën, en suikers zijn suikers. Je kunt ze uit andere bronnen halen, maar ze blijven in de kern hetzelfde. Dat neemt niet weg dat je fruit veel beter boven snoep kan verkiezen. In fruit zitten immers vitamines, mineralen en vezels, die je in snoep niet vindt. Maar als het alleen over suiker gaat, maakt het voor je lichaam geen verschil of de suikers uit een banaan of chocola afkomstig zijn. Fabel 4 ontkracht Lichaamsvet is opgeslagen vet. Dus meer vet eten zou moeten zorgen voor meer vetopslag. Lijkt logisch, maar is toch niet het geval. Er is niets dikmakends aan vet, behalve dat het vaak gevonden wordt in junkfood dat gepaard gaat met enorm veel calorieën. Zolang je binnen de perken blijft met je calorie-inname, word je niet dik van vet. Sterker nog, gezonde vetten heb je hartstikke hard nodig! Snel afvallen tips Hoe kan ik snel afvallen? die vraag krijgen wij geregeld. Wondermiddelen om af te vallen bestaan niet. Diëten die je helpen om snel af te vallen wél. Een gezond dieet bestaat vanzelfsprekend uit gezonde voeding. Maar door kortstondige diëten te volgen creëer je het zogenoemde jojo-effect. Want een dieet werkt pas echt als je het op de langere termijn kunt volhouden. Daarom is het belangrijk het dieet te integreren in je leefstijl. Dus niet voor even, maar voor de langere termijn. Wat kun je wel doen om afvallen te boosten? Door je lichaam te ontgiften, ontdoe je je lichaam van alle gifstoffen die opgeslagen zitten in je vetcellen. Lukt afvallen al een tijdje niet? Of ben je toe aan een kickstart? Met het 7-Daagse Smoothie Detox Plan kun je ervoor zorgen dat afvallen weer makkelijker gaat. Wees er snel bij en profiteer hier. TIP: voor effect op lange termijn, kun je na de detox het beste overstappen op een gebalanceerd koolhydraatarm dieet. Op die manier blijf je lekker en gezond eten, terwijl je gewicht verliest en dit behoudt. Zo voorkom je het jojo-effect Ter voorkoming van het jojo-effect is het belangrijk om verzadigende producten te blijven eten. Volg geen crash-dieet, waarbij je drastisch minder calorieën tot je neemt voor korte tijd. Je lichaam zal overschakelen naar de spaarstand waardoor je juist niet afvalt. Door koolhydraatarm te eten val je snel af. In principe zijn veel factoren verbonden aan het hoeveelheid gewicht dat je verliest met een koolhydraatarm dieet. Volgens experts kun je op een veilige manier 0,5 tot 2 kilo vet per week verliezen. Snel afvallen met behulp van een kha dieet Experts zijn het er over eens dat een koolhydraatarm dieet in de regel snel resultaat boekt, daarom hier mijn regels: Wat zijn de beste afvallen tips uit het koolhydraatarm dieet? Voeg geen witte voedingsmiddelen (pasta, rijst, suiker, wittebrood, aardappelen) toe aan je dieet. Leer jezelf een aantal standaard gezonde maaltijden aan. Kies 3 tot 4 maaltijden die je lekker vindt en waarmee je kan variëren. Deze maaltijden kun je vaker maken. Wel zo makkelijk en daarmee voorkom je terugval naar snackgedrag. Drink geen calorieën . Als je wil afvallen, dan is dit wel een hele makkelijke om te doen, nietwaar? En als je dan per se iets zoetigs wilt drinken, kies dan voor een suikervrije variant . Natuurlijk mag je uitzonderingen maken zoals een glas rode wijn op zijn tijd, of probeer eens kombucha ! Let op je fruitinname . Uit onderzoek blijkt dat fruitsap bij het ontbijt de kans op overgewicht vergroot. Laat die sapjes dus vooral links liggen. Volledige stukken fruit kunnen daarentegen geen kwaad. Cheat meal ! Het is belangrijk om 1 keer per week jezelf te laten gaan. Een calorierijke maaltijd stimuleert je stofwisseling en draagt bij aan het afvalproces. Daarnaast is het vooral ook mentaal van belang om lekker te genieten. Verzadig jezelf . Als je net begint met een koolhydraatarm dieet, eet dan voldoende. Je eet voornamelijk supergezonde voedingsmiddelen, die doorgaans minder calorieën bevatten dan je gewend bent. Voorkom honger en vreetbuien en zorg dat je voldoende eet. Eet voldoende gezonde vetten . Focus op het binnenkrijgen van voldoende eiwitten . En eet altijd voldoende (groene) groenten . Dit krijg je onder andere voor elkaar door ze te gebruiken in recepten die jou aanspreken en die je lekker vindt. Bijvoorbeeld een artisjok met een Franse dressing of een heerlijke broccoli-courgette soep . Ma’s afvallen tip: klaar voor een koolhydraatarm dieet en overtollige kilo’s kwijt te raken? Bestel dan hier mijn koolhydraatarm 28 dagen programma ! Tips voor afvallen zonder sporten? Wist je dat het grootste aandeel van afvallen zit in voeding? Sporten is ook belangrijk, maar uit onderzoek blijkt dat voeding zwaarder telt dan sporten. Sterker nog: afvallen bestaat voor 80% uit voeding en voor 20% uit sporten. Dit staat ook wel bekend als de 80/20- regel. Deze 80/20-regel versterkt het idee dat je met een paar keer sporten per week niet per definitie afvalt. Als je voedingspatroon nog steeds uit ongezond voedsel bestaat – mocht dat het geval zijn – verlies je alsnog geen gewicht. Daarom is het aanpassen van je voedingsgewoontes de belangrijkste van alle afvallen tips. Calorieën verbranden Veel sporten om af te afvallen is dus niet noodzakelijk, maar een aantal keer per week sporten kan bijdragen aan je resultaten. Ga bijvoorbeeld 1 of 2 keer per week naar de sportschool om je metabolisme in rust te verhogen. Dat wil zeggen: hoe meer spieren je hebt, hoe meer calorieën je verbrandt – ook als je niet beweegt. Dit is waarom we krachttraining aanraden, omdat je daarmee spiermassa opbouwt. Dit klinkt misschien alsof je ineens reusachtige spierballen kweekt, maar dat gebeurt niet zomaar. Je moet wel zeer intensief en structureel trainen om dat voor elkaar te krijgen, wees daar dus niet bang voor! Weet je niet zo goed hoe je moet beginnen? Houd dan de volgende richtlijnen in je achterhoofd: Ga voluit! In principe moet het laatste setje niet meer te doen zijn. Je kan het net niet meer volhouden. Dit betekent dat je tot spierfalen traint, en daarmee kweek je spieren. Doe in ieder geval zo’n 10 oefeningen per workout. Variëren is namelijk heel belangrijk om je gehele lichaam in proportie te trainen. Neem voldoende (1 minuut) rust tussen de oefeningen. Eet genoeg, maar niet extra veel. Je mag na een zware training best wat extra’s (gezond) eten om je spieren van brandstof te voorzien. Let op je eiwitten: deze zijn cruciaal voor spieropbouw. Haal ze bijvoorbeeld uit yoghurt, noten, peulvruchten of volkoren producten. Vind je de sportschool helemaal niets? Probeer dan eens samen te beginnen met een personal trainer. Dit is meestal niet goedkoop, maar voor de lange termijn een goede investering. Het gaat immers om je gezondheid! Ma’s tip: pas op met voeding en sporten. In realiteit overeet men zich geregeld. Zolang je fruit en groente eet is er niks aan de hand, maar duik niet bovenop de fruitsapjes, energierepen of energiedrankjes. Afvallen tips over eten Goed, het belang van sporten is duidelijk. Het belang van voeding ook. Soms is het verliezen van een paar extra kilo’s makkelijker dan gedacht. Vaak zijn het aangeleerde patronen waar het misgaat. Kijk daarom eens grondig naar je weekinname. Eet je bijvoorbeeld veel chips en chocola in het weekend? Of drink je toch best wat wijntjes weg met mooi weer? Probeer dit dan te veranderen, hoe lastig het ook is. Want vaak zitten overtollige kilo’s in kleine dingen, zoals het koekje bij de koffie. Tip: heb jij als doel gesteld om af te vallen? Lees dan verder in deze post over het volhouden van goede voornemens . Hierin doorloop je 5 stappen naar een succes. Het belang van cheatmeals Je hoeft echt niet altijd lekkere dingen te laten staan. Af en toe zondigen op zijn tijd is oké. Gun jezelf af en toe iets waar je naar verlangd. Op deze manier verzadig je je behoefte. Zo houd je afvallen op de lange termijn vol. Het gaat om een mooie gezonde en gevarieerde balans, met voldoende beweging. Al aan wandelen gedacht ? Probeer die snackmomenten binnen de perken te houden. Denk hierbij aan de 20/80 constructie. Van je voeding moet ongeveer 80% gezond zijn en in 20% van de tijd mag je kiezen waar je zin in hebt! Las bijvoorbeeld elke zaterdagavond een cheatmeal in, dan kun je lekker eten en zorgeloos genieten van je weekend. Ma’s conclusie: focus op structureel afvallen Dit waren ze… onze 22 Gouden Afvallen Tips die jou helpen met structureel afvallen. Misschien heb je een duwtje in de rug nodig en heb je behoefte aan wat meer begeleiding. Bekijk dan in elk geval het Koolhydraatarm 28 Dagen Programma . Heb jij nog meer manieren die je geholpen hebben bij het afvallen? Ik ben super benieuwd naar je ervaring. Laat het me weten! Ontdek hier je volgende stap.

Deze pasta ovenschotel is écht weer zo’n Makkelijk Afvallen recept. Eenvoudig om te maken en erg smaakvol. Het enige wat je in huis moet hebben is koolhydraatarme pasta. Bijvoorbeeld de penne uit onze Makkelijk Afvallen Shop . Koolhydraatarme pasta? Hoe werkt dat precies met koolhydraatarme pasta? Als je de voedingswaarde leest op de verpakking, dan valt je misschien op dat deze producten nog steeds koolhydraten bevatten. Meestal zo rond de 25 gram per 100 gram onbereid product. Een portie traditionele spaghetti of penne is gemiddeld 100 gram per persoon. Toch past dit in een koolhydraatarm dieet. Let op: De textuur van koolhydraatarme alternatieven (bijvoorbeeld kha brood of kha pasta) is anders. Vaak bevatten ze veel meer eiwitten en vezels. Hierdoor zit je dus echt eerder vol. Daarnaast is het zo dat je voor een Kha dieet, de samenstelling van je gerecht aanpast. Je vervangt het slechte met het goede. Is dat moeilijk? Nee hoor. Emmely, onze held van de  Samen Slank community , bedacht voor jou dit recept. Verder lezen:  in deze  post over spaghetti  lees je nog 5 koolhydraatarme alternatieven voor pasta. Variëren met deze pasta ovenschotel Vegetarisch.  Met hetzelfde gemak maak je een vegabak. Vervang de kipstukjes eenvoudig met een vegetarisch alternatief. Scherp . Ben je opzoek naar een scherpe afterbite, maak dan je eigen kaasmix. Ga voor oude kaas en voeg bijvoorbeeld zelf geraspte Parmezaan of peccorino toe. Meer kleur . Voeg gegrilde paprika toe aan je ovenschotel. Dit zorgt niet alleen voor een mooie kleurschakering op je bord. Paprika zit barstensvol vitamine C. Het voegt ook een zoete smaak toe aan je maaltijd. Je kan natuurlijk ook voor makkelijk gaan en een van deze heerlijke recepten  kiezen. Wij zijn erg benieuwd van je van Emmely’s pasta ovenschotel vindt en welke varianten jij bedacht hebt. Laat je van je horen? Eet smakelijk! Dit is echt weer zo'n Makkelijk Afvallen recept. Eenvoudig om te maken, koolhydraatarm en erg lekker! Op deze manier kan je optimaal van pasta genieten. Voor een vegavariant vervang je de kip met vegetarische kipstukjes. Gang: Diner Keuken: Italiaans Tijd: Minder dan 60 minuten Voorbereidingstijd: 5 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Totale tijd: 45 minuten Aantal Porties: 4 203 kcal/portie Ingrediënten: 100 g koolhydraatarme penne Makkelijk Afvallen Shop (kan je ook opsplitsen in één portie met koolhydraatarme (30 g) en 70 g volkoren pasta 150 g (vega) kip in stukjes gesneden 2 eetlepels kappertjes 300 g broccoli 300 g courgette 25 g kruidenkaas 30 g geraspte oude kaas 4 eieren peper en zout Instructies: Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de pasta gaar volgens de aanduidingen op de verpakking. Snijd de ingrediënten en kook de broccoli beetgaar. Meng de ingrediënten in een ingevette ovenschaal. Meng de eieren met de kruidenkaas en verdeel over de ovenschotel. Strooi de geraspte kaas over de ovenschotel. Bak in het midden van de oven voor 25 minuten.

Wat eten we vandaag  toch weer? Is het voor jou ook zo'n kriem om elke dag weer iets gezonds, goedkoops én lekkers op tafel te toveren? Wat het nog moeilijker maakt is dat je daarbij ook wilt afvallen. Soms voelt het gewoon alsof dat allemaal niet te combineren is. Dan bij deze je rots in de branding: koolhydraatarme   ovenschotels . Ovenschotel recepten zijn nu populairder dan ooit! Ik hoor je nu denken: "Maar die zitten toch bomvol calorieën en koolhydraten?" Deze top 10 koolhydraatarme ovenschotels niet hoor. Stuk voor stuk zijn het gezonde ovenschotels met voor ieder wat wils. Ontdek ze hier allemaal en val zorgeloos af. Geloof me, dat smaakt naar meer! Scrol daarom ook snel door naar het einde en krijg naast deze top 10 nu ook toegang tot de nieuwste smaaksensaties. Koolhydraatarme ovenschotel gehakt Hoe maak je de vrouw des huizes gelukkig? Een gezin dat met zijn alle heerlijk zit te smullen, niet waar? Geloof me, van deze gehaktschotels blijft niets over. Ze zijn helemaal family proof! Bonuspunt: je zet ook nog eens iets gezonds op tafel voor de allerliefste. Koolhydraatarme lasagne met kaas en gehakt Pompoen lasagne met geitenkaas en gehakt. MA's tip : meer overheerlijke koolhydraatarme ovenschotels binnen handbereik? Download ze hieronder en sla ze op op je telefoon of print ze meteen uit! Preischotel uit de oven Over populair gesproken... Deze koolhydraatarme ovenschotels met prei behoren tot de categorie meest gezocht. Ze zijn in een mum van tijd klaar en bevatten lekker veel prei, vitamines en mineralen verstopt onder een laagje gesmolten kaas of vers gerookte makreel. Aan tafel! Behoor jij ook tot die 50% die wat minder vaak vlees en vis wil eten? Gebruik de tips onderaan de post. Makreelfilet uit de oven – salade Bloemkool prei ovenschotel Hou jij ook van lekker variëren? Wij in ieder geval wel! Daarom hebben we ervoor gezorgd dat je alle gerechten uit het 57 koolhydraatarme ovenschotels boek zorgeloos kunt mixen en matchen met de gerechten uit Koolhydraatarm 4 weken Stappenplan ? Bloemkool ovenschotels Een recept met bloemkool uit de oven mag echt niets missen in je vaste repertoire. De vitaminebom bloemkool zorgt voor een smeuïg en zijdezacht resultaat. Combineer dat met krokant gebakken spekjes en/of een romige bechamelsaus en het lijkt wel feest. Weetje : vaak wordt bloemkool ingezet als aardappelvervanger tijdens een koolhydraatarm dieet . In het koolhydraatarm 57 ovenschotel boek is ruimte gemaakt voor ovenschotels met aardappel die alsnog binnen je dieet passen. Keto Mac ’n Cheese met bloemkool Ovenschotel met bloemkool en broccoli Pasta ovenschotel met een twist Een koolhydraatarme ovenschotel met pasta: hoe dan? Nou, dat is best simpel. Wij hebben de koolhydraatrijke pasta voor je vervangen door een variatie aan groente. Merk je niks van, alleen maakt het afvallen wel makkelijker ( bron ). Belangrijk : alle ovenschotels houden je bloedsuikerspiegel mooi in balans door de langzame koolhydraten. Zeg maar, doei vreetkick! Moussaka ham en kaas Keto Lasagne met Spinazie en Gehakt Koolhydraatarme ovenschotel kip Hoe lekker is het om het gevoel te hebben dat je een cheatmeal eet en dat het dan toch gezond blijkt te zijn? Geniet zonder schuldgevoel en maak eens een van deze ovenschotels met kip. Of trouwens, probeer ze gewoon allebei! Ovenschotel met kip Gezonde kapsalon met kipkebab Mis jij ook iets? Vis en vega! Geen zorgen, die vind je volop in het 57 koolhydraatarme ovenschotel boek. MA's favorieten zijn 'plaattaart met witlof en geitenkaas' en 'zalm met kruidenroomsaus en broccoli'. Jammie! Hoe maak je vegetarische ovenschotels? Wellicht ben je hier nog niet zo bekend mee, maar wil je net zoals meer dan 50% van onze nieuwsbrieflezers ook wat vaker vega eten. Super goed van je en maak je geen zorgen. Vegetarische ovenschotels maken gaat makkelijker dan je denkt: kies vervangende plantaardige eiwitrijke producten  zoals peulvruchten, noten, jackfruit of vega kipstukjes en vega kruimgehakt; verwerk deze door je gerecht in plaats van vlees, vis of gevogelte; maak sausjes met edelgist en cashewnoten om kaas te vervangen; breng op smaak met je favoriete kruiden en specerijen. Je zal stomverbaasd zijn door de nieuwe smaaksensaties die je ontdekt. Bang voor tekorten? Ik kan me voorstellen dat je als beginner gewoon toch liever een recept volgt. Dat is ook helemaal prima. Als je echt goede en lekkere vega schotels wilt maken, raad ik aan om je hierover in te lezen. Scrol dus snel verder. Ontdek nieuwe smaaksensaties Heerlijk zo´n homemade koolhydraatarme ovenschotel die net uit de oven komt. Je hoort de gesmolten kaas nog knisperen, de aroma´s van de kruiden en specerijen zweven als een geur van heiligheid door het huis en je gezelschap zit al op het puntje van hun stoel om als eerste een stuk te bemachtigen. Zo wil je toch elke dag aan tafel? Goed nieuws! Deze top 10 is dan ook nog maar het begin. Ontdek hier meteen  in alle heerlijkheid hoe leuk het is om bijvoorbeeld eens een vegetarische nacho ovenschotel te proeven. Vertel je tafelgenoten vooraf niets over het vegetarische gedeelte en verras ze met de lekkerste smaaksensatie. En daar blijft het natuurlijk niet bij... Of het nu een gehaktschotel met krokante kaaskorst is, smeuïge gnocchi, een plaattaart, burrito, traybake of spinazietaart is. Met MA's 57 koolhydraatarme ovenschotels  kan je volop variëren. Elke keer weer tover je in een mum van tijd een surprise party op tafel. Doe gewoon wat goed voelt, maar boven alles: geniet en val zorgeloos af!

De voordelen van olijven Vandaag bespreken we de voordelen van olijven. Je vindt ze immers overal. In een mediterrane salade, als tussendoortje of aan een spiesje. Groen of zwart, Grieks of Italiaans; deze kleine vriend is van velen een liefhebber. Je houdt ervan of niet. Maar als je eenmaal om bent, wil je niet meer zonder! Maar zijn olijven eigenlijk gezond? Of blijft het een  af-en-toe-tussendoortje ? Wij zochten het voor je uit! 1.    Koolhydraten Allereerst: de koolhydraten. Olijven bevatten zo’n  0,2 gram koolhydraten per 100 gram  olijven. Dat is dus ontzettend weinig. Wat betreft de koolhydraten in olijven hoef je je weinig zorgen te maken! Daarbij komt dat de koolhydraten díe olijven bevatten, voornamelijk in de vorm van vezels zijn. Deze voedingsvezels hebben een gunstiger effect op het lichaam dan suiker of zetmeel waar koolhydraten uit kunnen bestaan. Zo zijn vezels goed de darmwerking. Meer dan 100 recepten voor ontbijt, lunch, avondeten en tussendoor vind je in ons  Koolhydraatarm 28 Dagen Programma . De recepten zijn samengesteld in handige weekmenu’s. Zelfs de boodschappenlijstjes hebben we al voor je gemaakt! 2.    Antioxidanten Olijven bevatten antioxidanten. Antioxidanten beperken de schadelijke werking van vrije radicalen (agressieve stoffen) in het lichaam. Deze vrije radicalen kunnen schade toebrengen aan onze cellen en weefsels. Hierdoor kunnen antioxidanten in olijven helpen bij het bestrijden van slechte stoffen in het lichaam en kunnen ze op de lange termijn ziekten voorkomen. 3.    Vitaminen en mineralen En natuurlijk zijn olijven rijk aan vitaminen en mineralen. De vitaminen en mineralen die in olijven zitten zijn onder meer goed voor de huid, zenuwen, spieren, botten en rode bloedcellen. Vitamine A: goed voor de weerstand, huid en ogen Vitamine D: goed voor de botten, tanden en groei van het lichaam Calcium: goed voor de botten en werking van de zenuwen en spieren IJzer: speelt een belangrijke rol bij de vorming van rode bloedcellen Deze vitaminen en mineralen behoren dus zeker tot de voordelen van olijven! Leestip : ijzertekort kan je eenvoudig herkennen en voorkomen met de juiste voeding. 4.    Onverzadigde vetten Per 100 gram bevatten olijven zo’n 8 gram onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten zijn een goede energiebron waar je eigenlijk niet genoeg van kunt hebben. Door deze gezonde vetten zit je eerder vol; het heeft dus veel invloed op je verzadigingsgevoel. Daarnaast geldt; gezonde vetten hebben een gunstige werking op je cholesterolgehalte en de bloeddruk. 5.    Olijven en afvallen Olijven bevatten weinig calorieën, weinig koolhydraten en relatief veel gezonde vetten. Hierdoor is het een goed voedingsmiddel om te eten als je wilt afvallen. Zo geven de vetten je een verzadigd gevoel, zodat je sneller vol zit en minder snel gaat snaaien en snacken. Daarnaast blijkt volgens sommige onderzoeken zelfs dat mensen die veel olijven eten vaak minder overgewicht hebben. Zitten er dan helemaal geen nadelen aan olijven? Pure olijven zijn inderdaad gezond. Maar helaas heeft het productieproces van olijven invloed op de goede voedingsstoffen. Hoe dat precies zit? We kennen allemaal de groene olijven, wat eigenlijk olijven zijn die onrijp worden geplukt. In de meeste gevallen worden olijven namelijk geplukt als ze nog niet rijp zijn. Echt rijpe olijven zijn namelijk een stuk kwetsbaarder en worden daarom gebruikt om olijfolie van te maken (dan hoeft het z’n vorm namelijk niet te behouden). Ze zijn té kwetsbaar om te gebruiken als olijven. Nadat de olijven geplukt zijn, bevatten ze nog veel  oleuropeïne . Dit is een stofje dat van nature in olijven zit en de olijven erg bitter maakt. Als deze stof niet verwijderd wordt, zijn de olijven te bitter om te eten. Maar nu hebben we nog steeds onrijpe olijven. Daarom worden ze snel rijp gemaakt door een bad van  natriumhydroxide . Zoals je begrijpt doet dit niet goed aan de voedingsstoffen in de olijven. Daarnaast worden de olijven in sommige gevallen ook nog groen of zwart gekleurd. Olijven gezond of ongezond? Tja, wat nu? Olijven zijn gezond, maar ook weer niet? Het is vrijwel onmogelijk om onbewerkte olijven te eten. Maar je kunt er wel wat bewuster naar kijken. Koop bij voorkeur olijven in een speciaalzaak of delicatessenwinkel. Deze olijven bevatten over het algemeen minder toevoegingen dan de (goedkopere) olijven uit de supermarkt. Bekijk de ingrediënten op de verpakking. Als daar veel E-nummers op vermeld staan kun je de olijven beter niet nemen. Probeer deze heerlijke quiche met olijven eens! Voordelen van olijven: conclusie Olijven zijn lekker, smaakvol en gezond. Blijf ze dus lekker eten! Ze passen namelijk goed in een koolhydraatarme en gezonde lifestyle. Neem bijvoorbeeld een portie olijven als gezond tussendoortje (dat adviseren wij ook in ons programma) en strooi ze rijkelijk door de salade. Verder lezen: Hoe zit het precies met olijfolie? Daar gaan veel fabels over de ronde. Wat is hiervan waar? Lees de waarheid over olijfolie in dit artikel.

Superfood of dikmaker? In  mijn zoektocht naar lekkere en gezonde recepten kom ik vaak quinoa recepten tegen. Als je kijkt naar de voedingswaarden zie je dat quinoa koolhydraten bevat en ook niet zo weinig! Past het nou in een koolhydraatarm dieet, of niet? Ik ging voor jou op onderzoek uit en kan je alvast verklappen… het antwoord is ja. Lees snel verder hoe dan. Wat is quinoa? Quinoa is het zaad van de ganzenvoetplant. De westerse wereld maakte een paar decennia geleden voor het eerst kennis met dit superzaad in de (toen nog) stoffige reform-winkeltjes. In de 21 ste eeuw was het vooral erg hip onder vegetariërs en nu loopt ook het grote publiek er mee weg. In de keuken wordt het op dezelfde manier gebruikt als (zilvervlies) rijst of couscous. Ook de bereidingswijze is redelijk gelijk. Omdat het gebruikt wordt als een graan, maar dit dus niet is, wordt quinoa ook wel een pseudograan genoemd. Waar komt quinoa vandaan? De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, in landen langs het Andes gebergte, zoals Peru. Daar wordt dit voedzame zaad al meer dan 5.000 jaar verbouwd en vormt het een vast onderdeel van de dagelijkse maaltijd. Niet alle quinoa komt uit Peru en Bolivia. Inmiddels zijn er al 20 Nederlandse boerenbedrijven die op honderd hectare landbouwgrond dit gewas telen. Boeren zien zowel de kansen op zakelijk gebied (het is enorm populair) als de potentie van het voedingsmiddel (het is super gezond). Maarreh… hoe spreek je quinoa uit? Persoonlijk vind ik het altijd hilarisch om te horen wanneer mensen hard hun best doen buitenlandse namen precies verkeerd uit te spreken. In de supermarkt hoor ik vaak vragen op: de echt verkeerde manier: kwie -no-a, de makkelijke (Hollandse) manier: kie- no -a of de hippe (beetje Engelse) manier: kie- no -wah Maar de enige juiste (Spaanse) manier is toch echt: kien -wah. Laat daar geen twijfel over bestaan. Okay, we weten wat het is, waar het vandaan komt en hoe we het uitspreken. Dan is nu natuurlijk de grote vraag; hoeveel koolhydraten zitten er nou in? Hoeveel koolhydraten zitten in quinoa? In 100 gram gekookte quinoa zitten 21,3 gram koolhydraten. Als je puur zou kijken naar het aantal koolhydraten in quinoa, zou je zeggen dat het niet in een koolhydraatarm dieet past. Maar daarmee is de kous niet af! Er bestaan namelijk verschillende soorten koolhydraten, zoals je hier kan lezen . En quinoa behoort tot Ma’s beste koolhydraatrijke producten. Want veel van de aanwezige koolhydraten in quinoa bestaan uit voedingsvezels. Ruim 10% van het droge gewicht! Daarmee is het zeer rijk aan vezels. Onthouden Quinoa bevat veel koolhydraten. Deze koolhydraten bestaan voor een groot deel uit vezels. Voedingsvezels zijn essentieel voor het goed functioneren van ons lichaam. Hoe past quinoa in een koolhydraatarm dieet? Een gemiddelde maaltijd binnen een koolhydraatarm dieet bevat 15 gram koolhydraten. Hoe kan je quinoa in een dagmenu laten passen? Compenseren . Bereken je overschot aan koolhydraten en eet de volgende maaltijd een “armer” gerecht. Het is altijd aan te raden de meeste koolhydraten overdag te eten, bijvoorbeeld tijdens de lunch. In de avond eet je weer een lichtere maaltijd. Hier lees je nog meer ideeën voor het minder eten van koolhydraten . Kleine portie . Maak een ruime salade met veel bladgroente, noten en vul dit aan met 20 gram droge quinoa.  Hiermee maak je een vullende salade, bijvoorbeeld deze . Maling .Soms moet je ook gewoon een keertje maling hebben. Als een gezond maaltijd een keertje teveel koolhydraten bevat is dat echt geen ramp. De reden waarom quinoa zo razend populair is onder foodies en gezondheidsspecialisten is dat dit pseudograan zo barstens vol essentiële en gezonde voedingsstoffen zit. Dan mag je in ruil best een keertje teveel koolhydraten eten. En hier lees je nog 3 bijzonder goede redenen. Bijzonder goede reden 1. Quinoa is rijke voeding Quinoa bevat veel meer voedingsstoffen dan de meeste graancollega’s. Een portie van 100 gram gekookte quinoa bevat slechts 120 calorieën, wel 4,5 gram eiwitten en 2,8 gram vezels! Daarnaast ontvang je ook nog eens: Foliumzuur: 10% van ADH. Ontwikkeling van je zenuwstelsel. Fosfor: 15% van de ADH. Goed voor je botten. IJzer: 8% van de ADH. Dit mineraal loodst zuurstof door je bloed. Lees hier over het belang van ijzer . Koper:10% van de ADH. Voor botweefsel, pigment, haar en je immuunsysteem. Magnesium: 16% van de ADH. Krijgen we vaak te weinig binnen in ons westers dieet. Mangaan: 31% van de ADH. Vorming van botweefsel. Riboflavine: 6% van ADH. Deze vitamine maakt de energie uit koolhydraten beschikbaar voor je lichaam. Thiamine: 6% van de ADH. Deze vitamine helpt je hartspier en geeft je energie. Onthouden Van alle granen is Quinoa qua vitaminen en mineralen vaak de gezondste optie. Bijzonder goede reden 2. Vol met vezels Deze vezels , of complexe, langzame koolhydraten, hebben meer tijd nodig om afgebroken te worden door het lichaam. Hierdoor worden ze uiteindelijk geleidelijk opgenomen. Het effect hiervan is dat de bloedsuikerspiegel niet snel stijgt na het eten. En dat is goed, want een stijgende, schommelende, bloedsuikerspiegel zorgt voor gewichtstoename, obesitas en suikerziekte. Met quinoa heb je daar dus geen last van! Het eten van voldoende voedingsvezels is trouwens een gezonde hobby. Het effect hiervan is namelijk dat het: Vermindert het risico op hart- en vaatziekten en heeft een gunstig effect op de bloeddruk.  Verlaagt het risico op kanker. Bevordert de darmfunctie en een goede stoelgang Onthouden Vezels zorgen dat koolhydraten geen dikmakers worden. Vezels zijn essentiële voedingsstoffen voor je lichaam. Eet voldoende vezels! Bijzonder goede reden 3. Volwaardige eiwitten Quinoa is rijk aan eiwitten . Veel rijker dan andere graansoorten. En dat is goed voor je lichaam en voor je lijn! De energie uit eiwitten wordt namelijk langzamer opgenomen dan die uit koolhydraten. Dit zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel, met alle voordelen van dien. Daarnaast zorgt het er voor dat je langer een verzadigd gevoel hebt, dus minder kans op snoepen. Eiwitten zorgen er niet alleen voor dat je lekker vol zit. Nee. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. En deze aminozuren zijn weer essentiële bouwstenen voor je lichaam. Ze spelen een vitale rol in het gezond houden van onze cellen. Sommige aminozuren maakt ons lichaam zelf. Andere kunnen we alleen via voeding binnenkriigen. Dit noemen we essentiële aminozuren. Quinoa is een volwaardige bron van volledige eiwitten omdat alle essentiële aminozuren erin zitten. Onthouden Quinoa is één van de weinige plantaardige bronnen van volwaardige eiwitten. Quinoa koken Ik kan me voorstellen dat je na het lezen van dit artikel direct aan de slag wilt gaan. Daarom volgt hier een kleine quinoa keuken wiki: Toepassing. Gebruik het als vervanging voor rijst of couscous. Zelf gebruik ik quinoa het liefst als toevoeging in een salade of curry. Portie . Voor een volle portie quinoa gebruik je ca. 70 gram ongekookt product. Let op, dit is ca. 200 gram gekookt product en bevat ca.  43 gram koolhydraten. In onze recepten werken wij met een aangepaste hoeveelheid. Om het gekookte gewicht te berekenen vermenigvuldig je het droge gewicht met 2,95. Smaak . Quinoa heeft een nootachtige smaak. Er bestaan wel 3.000 verschillende soorten, met allemaal nét een andere smaak. Catch them all! Wassen . Spoel de quinoa in een vergiet onder de kraan goed af. Hierdoor gaan de zaadjes open en koken ze makkelijker. Ook spoel je hiermee de natuurlijke, plant-eigen, insecticide van het zaad af. Koken . Neem per 50 gram ongekookt product 100 gram water en breng dit aan de kook. Als het aan de kook is kan je het op een laag vuurtje vrijwel droog koken. Het is klaar als het glazig oogt. Voor extra smaak kook je met bouillon of melk. Quinoa recepten Dit zijn onze lekkerste quinoa recepten. Heb je zelf leuke receptideeën, laat ze dan achter in de comments. We zijn altijd opzoek naar verse inspiratie. Kliekjes Quinoa Salade Heb jij aan het einde van de week groente over? Maak een maaltijdsalade. Dankzij de quinoa en hazelnoten zit dit gerecht barstens vol voedingsvezels. Quinoa koekjes van kokosboter Leer zelf kokosboter maken en tover ze om in knapperige quinoa koekjes. Een gezond tussendoortje uit de koelkast. Koolhydraatarme quinoa omelet met zalm en spinazie Wil je afvallen? Maak dan deze quinoa omelet! Want quinoa bevat redelijk wat vezels en eiwitten, die je snel een verzadigd gevoel geven.

Wie al een tijdje op de lijn let, weet dat ‘kip, het meest veelzijdige stukje vlees’ een magere keuze is en bomvol eiwitten zit. Is kip gezond? Ja, daar ga je vanuit. Of weet je dat zeker? Ooit gehoord van de ESDL- bacterie bijvoorbeeld? Daar hoor je namelijk geen kip over.  In de koolhydraatarme - en keto wereld zijn de kip gerechten  in elk geval niet aan te slepen. Razend populair zijn ze. Zijn die negatieve berichten over kip dan paniekzaaierij of kan je beter voor een alternatief kiezen? Ontdek in deze post alles wat je moet weten over kip. Zo maak jij de juiste keuzes, val je af én blijf je gezond!  Ontdek hier: Is kip gezond? Let op bij kip bereiden Hoe gevaarlijk is de ESBL-bacterie? Veilig kip bereiden Voel je kiplekker Is kip gezond? Ja, mits je de juiste veilige bereiding aanhoudt. Daarover later meer. Kip en gevogelte passen binnen een gevarieerd voedingspatroon. Volg je een keto dieet ? Dan is kip een gezonde keuze.  5 redenen waarom kip gezond is Het is mager en bevat weinig slechte verzadigde vetten het zit boordevol eiwitten, waardoor je lekker lang verzadigd bent het is rijk aan vitamine B2 en B6, voor een goede werking van hormonen, je immuunsysteem en energievoorziening.  het bevat 0 gram koolhydraten, dus helemaal keto proof  het is rijk aan fosfor en seleen, wat goed is voor gezonde botten, tanden en lichaamscellen. Is het vel van kip gezond? Wanneer je wilt afvallen, kan je beter geen kip met vel eten. In het velletje zitten juist wel weer veel verzadigde vetten. Zo zijn er nog een aantal bewerkte kipproducten die jou niet helpen bij gewicht verliezen: gepaneerde kip, kipnuggets, kipknakworst en kipburgers.  De beste keuze is onbewerkte kip. Maak er een feestje van met je favoriete kruiden. Proef de meest populaire keto kip recepten. Die kan je hieronder gratis downloaden.  Let op bij kip bereiden En dan nu het stukje waar we het gaan hebben over het “gevaar” van kip. Lees hieronder wat er gebeurt als je kip niet goed verhit.  Hoe gevaarlijk is de ESBL-bacterie? ESBL-bacteriën kunnen aanwezig zijn in de darmen van mensen en dieren. Deze bacteriën zijn ongevoelig voor antibiotica. Voor mensen die last hebben van een infectie, kan de behandeling voor deze infectie door de aanwezige ESBL-bacteriën moeilijk zijn. Gezonde mensen hoeven zich hier geen zorgen over te maken.  Tijdens het slachten van kippen kunnen ESBL-bacteriën de buitenkant van het kippenvlees besmetten. Wanneer je kip niet goed verhit, kan je besmet raken met ESBL-bacteriën. Voor iedereen geldt: bereid kip op een veilige manier. Geniet van je malse kippetje en gebruik onderstaande bereidingswijze ( bron ).  Veilig kip bereiden Let op de houdbaarheidsdatum  Gebruik een aparte snijplank voor het snijden van kip Breng op smaak met je favoriete kruiden Was je handen en keukengerei goed na het snijden en de bereiding (gebruik zeep en warm water) Zorg dat je kippetje door en door gaar is, zo weet je zeker dat alle schadelijke bacteriën dood zijn Je kan kip grillen, bakken, braden, koken, roerbakken en bereiden op de BBQ Eet smakelijk en geniet ervan!  Voel je kiplekker Gezond afvallen met kip tijdens je keto dieet is dus gewoon mogelijk en biedt eindeloze mogelijkheden voor heerlijke maaltijden. Enkel en alleen kip eten is natuurlijk niet gezond. Zorg voor een gebalanceerd dieet  dat je helpt om op een gezonde manier af te vallen en ondersteunt bij het behalen van je doelen.  Wil je gewoon weer lekker in je vel zitten? Houdt het dan vooral leuk, lekker en makkelijk. Op deze manier zorg je ervoor dat je je dieet volhoudt. Je kan dit en je staat er niet alleen voor. Het enige wat je nodig hebt, zijn de juiste recepten. Bekijk hier de 50 Dagen Keto Challenge . Zet ‘m op!