Recepten met ei –  Eieren zijn onze favoriet! Ze zijn ontzettend gezond en je kunt ze in veel recepten, zowel zoet als hartig, verwerken. Hieronder hebben we onze 10 lekkerste en gezonde recepten met ei voor je op een rijtje gezet! De voordelen van eieren Recepten met eieren zijn niet voor niets een belangrijk onderdeel van Ma’s koolhydraatarm 28 dagen programma . Ze bevatten namelijk veel goede voedingsstoffen en zijn onmisbaar in een gezonde lifestyle. Waarom zijn eieren zo gezond? Eieren zitten vol met eiwitten , mineralen en gezonde vetten. Door de grote hoeveelheid eiwitten en vetten geven eieren lang een verzadigd gevoel. Eieren bevatten weinig koolhydraten , waardoor je bloedsuikerspiegel beter in balans blijft. Tips bij het eten van eieren Bak je eieren bij voorkeur niet in oliën met veel verzadigde vetzuren, zoals zonnebloemolie. Dit maak het eten van eieren juist ongezond. Gebruik daarentegen gezondere oliën als  olijfolie of kokosolie  (bij voorkeur extra vierge en biologisch). Je kunt eieren het beste in de koelkast bewaren . In principe blijven ze zowel binnen als buiten de koelkast houdbaar, maar in de koelkast drogen de eieren minder snel uit. Daarnaast heb je minder snel kans op salmonellabesmetting. Bewaar je ze in de koelkast? Laat ze dan in de doos, zo blijven ze langer goed. Om te testen of je eieren nog goed zijn , kun je ze in een bak of glas water leggen. Blijven de eieren drijven? Dan zijn ze niet goed meer en kun je ze beter weggooien. Hieronder hebben we een aantal lekkere recepten met ei voor je op een rijtje gezet! 10 x recepten met ei 1. Gebakken ei met avocado en tomaat Recept 1:  Gebakken ei met avocado en tomaat Nodig 2 eieren 1 tomaat 1 avocado Italiaanse kruiden 1 el olijfolie Doen Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Kluts het ei en bak in de olijfolie. Breng op smaak met Italiaanse kruiden. Was de tomaat en snijd in dunne reepjes. Snijd de avocado in dunne reepjes. Serveer het ei met de tomaat en avocado. 2. Gevulde eitjes Recept 2: Gevulde eitjes Nodig 6 eieren 1 avocado 4 plakjes katenspek 1 tl cayennepeper 2 el mayonaise 1 el citroensap Doen Kook de eieren tot ze hard zijn. Laat ze goed schrikken in koud water. Pel de eieren en snijd de doormidden. Doe het eigeel in een kom met de avocado, de mayonaise, het citroensap en de cayennepeper. Meng de ingrediënten goed door elkaar tot een glad mengsel. Snijd de katenspek in kleine stukjes en roer erdoorheen. Vul een spuitzak met het eimengsel en vul hier de eieren mee. Garneer eventueel met wat cayennepeper en bieslook. 3. Eirolletjes met spinazie en zalm Recept 3:  Eirolletjes met spinazie en zalm Nodig 2 eieren 200 gram spinazie 100 gram zalm 200 gram geraspte 30+ kaas 200 gram roomkaas dille Doen Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de diepvriesspinazie goed ontdooien. Roer de eieren los met de spinazie. Bedek een bakplaat met bakpapier en verspreid hier het eimengsel over. Bestrooi met de kaas en dille en bak 15 minuten in de oven. Laat het eimengsel goed afkoelen. Bestrijk met de roomkaas en verdeel de plakjes zalm erover. Rol het ei op en zet goed vast met wat aluminiumfolie. Laat afkoelen in de koelkast. Snijd de rol voor gebruik in stukjes. 4. Cacio e pepe roerei Recept 4:  Cacio en pepe roerei Nodig 1 handje rucola 1 tomaat 2 eieren 100 gram Grano Padano kaas 1 tl gemalen zwarte peper 1 el olijfolie Doen Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Voeg 1 heel ei en 1 geklutst ei toe en roer door elkaar tot het ei gestold is. Doe de Grano Padano erbij en roer door elkaar. Snijd de tomaat in blokjes en doe met de rucola en peper in een schaal. Besprenkel met wat olijfolie. Serveer het ei met de tomatensalade. 5. Roerbakei met broccoli en zalm Recept 5:  Roerbakei met broccoli en zalm Nodig 2 eieren 150 gram broccoli 75 gram zalm ½ rode ui 2 plakken 30+ kaas 1 handje amandelen 3 plakjes brie 1 el kokosolie knoflookpoeder peper en zout Doen Kook de broccoli eerst even kort. Snijd de ui in ringen. Hak de amandelen in stukjes. Verhit wat kokosolie in een koekenpan. Wok de ui, broccoli en amandelen op middelhoog vuur. Voeg de kaas, zalm en eieren toe. Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder 6. Quinoa omelet met zalm en spinazie Recept 6:  Quinoa omelet met zalm en spinazie Nodig 3 eieren 200 gram spinazie 70 gram quinoa 1 avocado 1 rode ui 100 gram gerookte zalm 2 teentje knoflook 1 el kokosolie olijfolie Doen Kook de quinoa zoals op de verpakking aangegeven. Verwarm een de kokosolie in een pan. Voeg de gesneden ui toe. Snij de knoflook en avocado. Tik twee eieren kapot over de gefruite ui. Voeg de (ontdooide) spinazie na 2 minuten toe en mix de inhoud door elkaar. Snipper de gerookte zalm en de knoflook in de pan en roer het geheel goed door elkaar. Giet te gekookte quinoa af en voeg het toe aan de mix in de pan. Voeg tot slot de gesneden avocado toe aan het gerecht. Serveer het gerecht uit op een bord en schenk tot slot een flinke scheut olijfolie eroverheen. 7. Gevulde avocado met ei uit de oven Recept 7:  Gevulde avocado met ei uit de oven Nodig 2 eieren 1 avocado 2 plakjes gerookte zalm ½ tl zwarte peper 1 el dille Doen Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de avocado en verwijder de pit. Maak de holletjes iets groter door er wat avocado uit te scheppen. Leg in ieder holletje een plakje gerookte zalm. Breek vervolgens in ieder holletje een ei. Bestrooi met een beetje peper. Leg de avocado’s op een rooster en stop deze 15 minuten in de oven. Kijk na 15 minuten of het ei goed gestold is. Haal ze dan uit de oven en verdeel er de dille over. 8. Omelet met koriander Recept 8: Omelet met koriander Nodig 3 eieren 2 takjes koriander 1 plak 30+ kaas 1 plak ham ½ avocado 1 el kokosolie ½ tl cayennepeper 1 tl limoensap 1 tl zout en peper Doen Klop de eieren los met een klein beetje zout en de koriander. Verwarm de koekenpan goed voor Schakel de temperatuur iets terug Doe de kokosolie of olijfolie in de pan en laat deze smelten. Voeg de eieren toe Spatel de eieren met een houten lepel of met spatel licht door Bak deze net zo lang door totdat de onderkant begint los te laten Keer deze en laat deze nog eventjes bakken op de andere kant voor een goed gare omelet Leg je omelet op een bord en strooi al je ingrediënten op je omelet. Voeg zout, peper en cayennepeper naar smaak toe en wat druppels limoensap voor de frisheid. 9. Frittatas met salsa Recept 9:  Frittatas met salsa Nodig 1 ei 20 gram Parmezaanse kaas ½ el zure room 65 gram ricotta 15 ml melk 40 gram spinazie 2 el salsa ½ el peterselie ¼ tl komijn Doen Vet een muffinvorm in met een beetje olie. Laat de spinazie ontdooien. Doe de ricotta, spinazie, zure room en parmezaanse kaas in een kom en meng goed door. Meng in een andere kom het ei, de melk, peper, komijn en peterselie en klop goed door elkaar. Doe het eimengsel bij de ricotta en meng nog eens goed. Vul nu drie muffinvormpjes met het mengsel. Heb je hier geen bakplaat voor? Gebruik dan papieren vormpjes. Doe de vorm voor 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat goed afkoelen alvorens de frittatas eruit te halen. Serveer met de salsa 10. Quinoa met ei, spekjes en spinazie Recept 10: Quinoa met ei, spekjes en spinazie Nodig 3 eieren 100 gram magere spekjes 100 gram spinazie 30 gram quinoa 1 kleine rode ui 2 teentjes knoflook 30 gram hüttenkäse Doen Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking Ondertussen zet je een wok of koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de spekjes toe (geen boter of olie gebruiken) Snijd ondertussen de ui en voeg toe aan de spekjes Snijd de knoflook en voeg toe Dan voeg je de bevroren spinazie toe en laat je alles op laag vuur warm worden. Op het einde voeg je de eieren en hüttenkäse toe. Op smaak brengen met zout en peper Wil jij meer ideeën voor lekkere recepten? Bekijk dan eens onze koolhydraatarme recepten  op de website.

Obstipatie is een van de tekenen dat je darmflora uit balans is. Maar hoe zorg je goed voor je darmen? Wat kun je beter niet eten, en wat wel? In dit artikel leggen we je alles uit over darmklachten, bacteriën en gefermenteerde voeding. Gezondheid begint bij je darmen We willen allemaal wel een strak lichaam, gezonde huid en veel energie. De meeste vrouwen sporten daarom intensief en proberen gezond te eten. Maar dit werkt niet voor iedereen even goed. Heb jij ook het idee dat je ontzettend goed je best doet, maar dat niet terugziet in je lichaam? Denk dan eens aan je darmen! Onze darmen vergeten we vaak een beetje. En dat is ontzettend zonde, want onze darmen behoren zeker tot de belangrijkste onderdelen van ons lichaam. Een goede gezondheid begint namelijk bij de darmen! Darmflora is belangrijk De bacteriën in de darmen hebben invloed op gezondheid en ziekten. De samenstelling van deze bacteriën is dan ook erg belangrijk. De verzameling van goede en slechte bacteriën in onze darmen heet de darmflora . Onze darmflora is non-stop bezig met het verteren van ons voedsel. Je darmflora reageert op wat je eet. Als je de verkeerde dingen eet, kan deze uit balans raken. Dit heeft vervolgens invloed op je algehele gezondheid. Je hormonen kunnen uit balans raken waardoor je immuunsysteem zwakker wordt, je vermoeider bent, je huid slechter wordt. Dit kan vervolgens leiden tot obstipatie (ook wel constipatie genoemd) en andere klachten. Obstipatie? Darmflora is uit balans Obstipatie (verstopping van de darmen) is een van de symptomen van een disbalans in de darmen. Eigenlijk is alle ‘abnormale’ ontlasting een teken van een slechte darmflora (pijnlijke, te stevige of te natte ontlasting). Maar er zijn meer symptomen die kunnen wijzen op een disbalans in de darmen: Je bent vaak erg moe, waardoor je veel slaap nodig hebt. Je hebt veel last van buikpijn en buikkrampen. Je hebt een opgeblazen buik. Je kunt je moeilijk concentreren. Je hebt vaak een slechte adem en plekjes in de mond. Je hebt vaak last van een droge mond. Je bent onverklaarbaar veel misselijk. En zo zijn er nog meer symptomen. Je ziet dat de darmen dus ontzettend veel invloed hebben op je lichaam, energieniveau en stemming. Slechte voeding voor je darmen Maar hoe kun je je darmen dan goed verzorgen, waardoor je bovenstaande klachten kunt voorkomen? De basis zit in onze voeding. Onze voeding stuurt onze darmen, dus als je je voeding aanpast, heeft dat ook invloed op je darmen. Zo heeft suikerhoudende voeding slechte invloed op je darmen. Als te ze veel suikerrijke producten eet, krijg je minder goede voedingsstoffen (vitaminen, mineralen, vezels) binnen dan eigenlijk zou moeten. Het voedingspatroon is uit balans waardoor darmklachten kunnen ontstaan. Daarnaast gaan de suikeretende bacteriën in je darmen overheersen. Hierdoor willen ze meer en meer suiker. Het gevolg hiervan is dat jij trek gaat krijgen en een drang voelt om suikers te eten. Goede voeding voor je darmen Voor gezonde darmen is het allereerst belangrijk om te eten met zo min mogelijk suiker . Hierbij zijn de natuurlijke suikers in bijvoorbeeld fruit niet het probleem. Probeer juist de geraffineerde suikers, zoals in snoepgoed, te vermijden. Daarnaast is het belangrijk dat je voldoende vezels eet. Door vezels blijven er geen afvalstoffen achter in het spijsverteringskanaal. Ze zorgen dus voor een goede stoelgang en gaan obstipatie en diarree tegen. Vezels hebben water nodig om hun ‘werk’ zo goed mogelijk te kunnen doen. Drink daarom voldoende water op een dag, dat gaat verstopping van de darmen tegen. Vooral als je meer vezelrijke voeding eet, is het belangrijk dat je minimaal 2 liter water per dag drinkt. Het liefst nog wel meer! Ook goede vetten dragen bij aan gezonde darmen. Onverzadigde vetten maken de ontlasting minder droog en beschermen de cellen in de darmwanden. Daarnaast zijn onverzadigde vetten goed voor je bloeddruk en hart. Gefermenteerde voeding Ook kun je je dieet aanvullen met gefermenteerde voeding. Gefermenteerde voeding is voeding dat ‘voorverteerd’ wordt. Door producten te fermenteren, gaan de bacteriën groeien en breken ze de suikers in het product af. Daarnaast maken ze enzymen aan, waardoor het product verandert wat zuurgraad, smaak, geur en houdbaarheid betreft. Deze bacteriën en enzymen stimuleren de vertering in de darmen. Door gefermenteerde voeding te eten, draag je dus bij aan gezonde darmen. Kefir is een gefermenteerde drank. Het is gemaakt van kefirkorrels (aan elkaar gegroeide gisten en bacteriën) die vermengd zijn met water of melk, waardoor er fermentatie optreedt. Kefir die 24 uur gefermenteerd heeft zorgt voor een betere spijsvertering, werkt tegen verstopping van de darmen en houdt de darmflora in balans. Ook kombucha is een drank dat ontstaan is door fermentatie . Het wordt gemaakt van een kombucha-zwam en gefermenteerd door suikers. Deze kombucha-zwam eet de suikers op en zet het om in zuren, gisten en enzymen. Door de goede bacteriën en enzymen verbetert deze drank de spijsvertering. Heb je dus last van obstipatie of heb je andere nare (darm)klachten? Let op je voeding! Eet veel vezels, drink veel water en neem af en toe een glaasje kefir of kombucha. Zorg goed voor je darmen, dan zorgen je darmen ook goed voor jou!

Calorieën tellen? Waarom zou ik dat moeten doen? Is dat echt zo effectief? Wij zijn voor je op onderzoek uitgegaan en in dit artikel lees je de waarheid over calorieën tellen . Laten we bij het begin beginnen. Want wat betekent dat woord eigenlijk, calorieën. INHOUDSTAFEL Wat zijn calorieën? De  calorie  is een verouderde eenheid voor energie of warmte. De latijnse benaming voor calorie is ' calor', wat warmte betekent ( bron ). De woorden calorieën  en afvallen  zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en worden vaak in één zin gebruikt. Roep je calorieën, dan zullen de meeste mensen direct denken aan afvallen. Maar   wat   zijn   calorieën   eigenlijk? Een calorie is een maat voor de hoeveelheid energie die je binnenkrijgt uit voeding (eten en drinken). Het is dus een manier om de energie-eenheid uit te drukken. De voedingsstoffen in voedsel die het lichaam gebruikt voor energie zijn koolhydraten, eiwitten en vetten. Zo levert: 1 gram koolhydraten 4 kilocalorieën 1 gram eiwitten 4 kilocalorieën 1 gram vet 9 kilocalorieën Zo zie je dat vet het meest calorieën oplevert. Calorieën verbranden We hebben allemaal calorieën nodig om te kunnen leven. Bij alles wat we doen verbranden we calorieën  – al zouden we de hele dag stilzitten! Nu is het zo dat als je meer getraind bent en meer spieren hebt, je ook meer calorieën verbrandt in ruststand. Daarom draagt krachttraining  ook bij aan afvallen! De hoeveelheid calorieën die je verbrandt verschilt per persoon. Dat is afhankelijk van je geslacht, leeftijd, lengte en de mate waarin je beweegt. Wat ook superbelangrijk is; jouw doel! Wil je afvallen, dan heb je minder calorieën nodig dan je verbrand. DOWNLOAD KHA GIDS Verschil calorie en kilocalorie Vaak worden de termen calorie  en kilocalorie  (kcal) door elkaar gebruikt. In principe komt het op hetzelfde neer; het zijn enkel twee verschillende manieren van berekenen. 1 kilocalorie = 1000 calorieën. Een andere term die je waarschijnlijk weleens tegen bent gekomen is Joule . Dit is de officiële eenheid van energie. Als je dus een verpakking bekijkt, zal daar het aantal kilocalorieën, maar ook het aantal Joule op vermeld staan. 1 calorie = 4,18 Joule Calorieën en afvallen Maar wat is nu eigenlijk de relatie tussen calorieën en afvallen ? Calorieën worden vaak bij het afvallen gebruikt om aan te geven hoeveel energie er in en hoeveel energie er weer uit het lichaam gaat. Als er minder energie – en daarmee calorieën – wordt verbruikt dan erin komt, wordt de energie die niet gebruikt is opgeslagen in het lichaam in de vorm van vet. Als er daarentegen juist meer energie uitgaat dan erin komt, worden er juist meer vet verbrand. Zo staat er op de verpakking van een broodje hamburger dat er in 100 gram zo’n 241 kilocalorieën zitten, waar je vervolgens 16 minuten  voor moet hardlopen om dit te verbranden. Waarom calorieën tellen? Door calorieën te tellen kun je inzicht krijgen in wat ‘erin’ komt er wat ‘eruit’ gaat, zodat je een energiebalans  kunt creëren. Door dus bij te houden hoeveel calorieën je binnenkrijgt door voedsel en hoeveel calorieën je verbrandt door beweging en sport, heb je dus zicht op de energie in je lichaam. Het hele idee achter calorieën tellen is dat je precies weet wat erin en eruit gaat  zodat je hier op in kunt spelen als je wilt afvallen. Wil je namelijk afvallen, dan moet je zorgen dat er meer uitgaat dan erin komt. Wil je aankomen, dan is dit juist andersom van belang. Waarom geen  calorieën tellen? Calorieën tellen is iets wat veel mensen doen. Zo worden in veel dieetboeken en afvalwebsites calorieën vermeld en tips voor hoeveelheden calorieën geven. Daarnaast zijn er veel apps op de markt waarin je jouw eigen calorie-inname bij kunt houden. Maar is dit wel zo goed?  Waarom moet je calorieën tellen? Zelf staan wij hier niet helemaal achter . Wij vinden namelijk dat het tellen van calorieën helemaal niet nodig is. Het gaat namelijk niet om de hoeveelheid  calorieën, maar om het type  calorie.  Zo kunnen vetten, eiwitten en koolhydraten uitgedrukt worden in een hoeveelheid calorieën. En de calorieën die bestaan uit eiwitten en vetten zijn veel minder ‘erg’ dan de calorieën die bestaan uit koolhydraten. We zullen dit illustreren met een voorbeeld. Evenveel calorieën avocado en een Mars Een Marsreep en een hele  avocado  bevatten ongeveer hetzelfde aantal calorieën. Ondanks deze overeenkomst zijn deze twee soorten calorieën totaal verschillend . Als je op een website als www.voedingswaardetabel.nl  de voedingswaarden van een Mars en van een avocado opzoekt, komt je het volgende tegen: 1 Mars: 229 kcal 1 avocado: 322 kcal Maar is een avocado dan ook slechter? Nee (natuurlijk niet). Waar ligt dit aan? Verschillende soorten calorieën Energie uit suiker Het verschil is dat een Marsreep (of ander suikerrijk product) snel verteert . Alle energie komt ineens vrij in je lichaam. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel  naar gevaarlijke waardes. Tenzij je diabetes hebt, lost je lichaam een hoge bloedsuikerspiegel zelf op door een flinke hoeveelheid van het vetopslag hormoon (insuline) aan te maken. Dit hormoon begeleidt alle energie uit de bloedbaan naar de vetcellen, waardoor je vetpercentage omhoog gaat. Energie in de vorm van goede vetzuren Een avocado bestaat onder andere uit natuurlijke vetzuren en vezels . Om te beginnen, kost het je spijsvertering extra inspanning om de complexe vetzuren te verteren. Dat proces versnelt de stofwisseling waardoor je direct meer calorieën verbrand. Maar het beste aan een avocado is dat het de energie langzaam vrij geeft . Hierdoor heeft je lichaam alle tijd om het aantal calorieën uit een avocado te verbranden en krijgt je lichaam de kans om vetreserves aan te spreken  waardoor je afvalt. Vergeet niet dat vet verbranden een overlevingsmechanisme is waar je lichaam bijzonder goed in is (als je het de kans geeft). Samenvatting : de vetzuren uit een avocado worden langzaam verteerd en daardoor minder snel opgeslagen als lichaamsvet waardoor je vetreserves aanspreekt en afvalt. Suiker doet de bloedsuikerspiegel snel stijgen waardoor je juist vetreserves aanmaakt. Hoeveel calorieën zitten erin? In deze tabel wil ik je laten zien hoeveel calorieën een aantal veel voorkomende producten bevatten: Patat; 100 gram, 456 kcal Spinazie : 100 gram, 24 kcal Banaan: 1 stuk, 124 kcal Boterham (volkoren): 1 snee, 76 kcal Melk , 100 mililiter, 50 kcal Tosti, 1 stuk, 232 kcal Broccoli, 100 gram, 20 kcal Appel, 1 stuk, 60 kcal Pizza, 100 gram, 224 kcal Gebakken ei , 110 kcal Kaas (40+), 100 gram, 327 kcal Aardappelsalade , 100 gram, 150 kcal Kokoswater, 100 gram, 19 kcal Coca Cola light, 1 blikje, 0,6 kcal Chocolade (puur), 100 gram, 507 kcal Hoeveel calorieën per dag? Er wordt vaak geadviseerd dat mannen gemiddeld 2500 calorieën per dag mogen en vrouwen 2000 calorieën . Dit is voor de ‘gemiddelde’ persoon. Als je dus wilt afvallen, moet je met je calorie-inname onder deze grens blijven. Maar zoals je aan het voorbeeld met de Mars en de avocado kunt zien is de ene calorie de andere niet. Leven op 2000 calorieën uit suikers is natuurlijk veel ongezonder dan leven op 2000 calorieën uit eiwitten en goede vetten. Zie je het verschil? 3 redenen om geen calorieën te tellen Het is dus eigenlijk helemaal niet nodig om calorieën te tellen. De nadruk moet liggen op het type calorie . Heeft een ongezond product weinig calorieën? Het blijft een ongezond product! Het focussen op calorieën kan ervoor zorgen dat je minder bezig bent de kwaliteit van je voeding. Het is helemaal niet belangrijk hoeveel  calorieën je binnenkrijgt (uiteindelijk is dat ook maar een getalletje), het is veel belangrijker wat  voor calorieën je binnenkrijgt. Kortom: wat voor soort voeding eet je? Blijf letten op je verzadigingsgevoel . Luister naar je lichaam! Als je alleen maar met je rekenmachine in de weer bent om de calorieën in je voedingsmiddelen te berekenen, houd je je veel minder bezig met wat je lichaam nu eigenlijk zegt. Misschien heb je eigenlijk al genoeg gehad, maar zegt je calorieëntabel dat je nog best wat calorieën mag eten. Nee, luister naar je lichaam! Stop met dat obsessieve gedrag . Wees eens eerlijk, word jij van calorieën tellen nou echt vrolijk ? Constant berekenen of je iets wel mag eten, continu obsessief bezig zijn met eten… Dat is geen gezonde manier van leven en je bent er ook nog eens ontzettend veel tijd aan kwijt. De uitzondering: Wanneer ga je wel calorieën tellen? Dit kun je doen als je wel heel gezond eet, maar niet snel verzadigd bent .  Of als het afvallen niet wil lukken. Hoewel dat verschillende oorzaken kan hebben, is de oplossing hetzelfde: ga calorieën tellen. Niet voor de rest van je leven, maar wel voor twee weken om te controleren of je niet ergens een foutje maakt. Ondanks de gunstige effecten van goede voeding, kan het ervoor zorgen dat je niet tot nauwelijks afvalt als je teveel eet. Onthouden : calorieën tellen is een handige tool, maar geen dagelijkse bezigheid. Gebruik het alleen om te controleren of je niet meer calorieën binnenkrijgt dan nodig. Calorieën tellen? Ma’s advies Wil jij letten op je voedingsinname en het liefst een paar kilo’s afvallen? Dat kan, heel goed zelfs! Maar daar hoef je geen calorieën voor te tellen. Je kunt veel beter letten op je koolhydrateninname . Als je namelijk vooral veel eiwitten en goede vetten binnenkrijgt en zo min mogelijk (snelle) koolhydraten, hoef je geen calorieën meer te tellen. Door een koolhydraatarm dieet  krijg je natuurlijke honger- en verzadigingssignalen en weet je precies wanneer je wel en niet vol zit. Bovendien is het zo dat je van gezonde voeding, zoals groenten, bijna niet te veel kunt eten . Hier zitten vrijwel geen koolhydraten in. Je kunt dus gerust een extra portie groenten opscheppen bij het avondeten! Koolhydraatarm eten ipv calorieen tellen! Bij een koolhydraatarm dieet beperk je het aantal producten met  snelle   koolhydraten  (zoals aardappels, witbrood, witte pasta, snoepgoed). Daarentegen neem je een kleine hoeveelheid langzame  koolhydraten die je aanvult met veel eiwitten en goede vetten. Een aantal kenmerken van een koolhydraatarm dieet zijn: Snelle koolhydraten worden vermeden Eiwitten en vetten worden aangevuld met langzame koolhydraten Langzame koolhydraten worden voornamelijk gehaald uit groenten, noten en fruit Eet gevarieerd Als we het voorbeeld met de Mars en de avocado erbij halen: in Marsen zitten veel snelle koolhydraten  en in de avocado zitten juist veel goede vetten en eiwitten . Door dus op je koolhydrateninname te letten, kijk je dus veel meer naar de kwaliteit van je voeding  dan naar de kwantiteit hiervan. Een koolhydraatarm dieet is een mooie manier om af te vallen. En eigenlijk moet je het helemaal niet zien als een dieet . Koolhydraatarm eten is een   manier van leven . Als je eenmaal doorhebt welke producten koolhydraatarm zijn en vooral ook welke niet, dan zul je zien dat gezond leven ontzettend makkelijk is en je op een vrij natuurlijke manier kunt afvallen. Wil je een handje geholpen worden binnen een  koolhydraatarme lifestyle ? Bekijk hier het Koolhydraatarm 28 Dagen Programma . Krijg alles wat je nodig hebt voor een lekkere, gezondere en makkelijke levensstijl. Klik hier .

Courgette Courgette, wie kent hem niet? Dit broertje van de komkommer heeft een milde smaak en kun je op veel manieren bereiden. Courgette groeit goed in tropische landen, maar wordt ook in Nederland geteeld. Tussen april en november is-ie het lekkerst! De meeste mensen kennen courgette als die donkergroene, langwerpige groente. Maar wist je dat courgettes ook bolvormig, in het wit en in het geel te verkrijgen zijn? En ze smaken allemaal hetzelfde! Al is een kleinere courgette nét iets lekkerder dan een grote. Waarom is courgette gezond? Of courgettes gezond zijn? Nou en of! Zo bevat een enkele courgette al meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C: goed voor het immuunsysteem, de bloedvaten en je huid. Daarnaast bestaat courgette uit voornamelijk water en vezels, wat bevorderlijk is voor je stoelgang. Het mineraal kalium in courgette heeft positieve invloed op je bloeddruk, hart en vaten en de vitamines B (B1, B2, B6, B11) zijn goed voor je stofwisseling en energieniveau. Courgette is dus een gezonde groente waar je best een portie meer van kunt opscheppen! Ma’s leestip: Wil je meer weten over deze gezonde groente? Hies lees je alles over de voedingswaarde van courgette en hoe het bijdraagt aan jouw gezondheid. Hoe bereid je het? Courgette is de perfecte groente om mee te variëren! Door de milde smaak kun je er alle kanten mee op, en kun je hem precies zo bereiden hoe jij hem het lekkerst vindt: Door een soep Gekookt Gebakken Gegrild Gefrituurd Gewokt Of gewoon rauw Geen inspiratie? Hieronder hebben we een aantal lekkere recepten met courgette voor je op een rijtje gezet! 8 x recepten met courgette 1. Courgette recept voor chips Koolhydraatarme Groentechips van Courgette We beginnen met een feestelijke snack; courgette chips. De meeste chips passen niet in een koolhydraatarm dieet. Eigenlijk in geen enkel gezond dieet. Maar met dit recept zet jij in een wip een zonde snack op tafel. Leuk voor de borrel! Het enige wat je nodig hebt zijn courgettes, kokosolie en zout. Knapperige groentechips uit eigen over. Je maakt ze van courgette. Dat is nog eens lekker snacken op een verantwoorde manier! 2. Courgette pasta Koolhydraatarme Courgette Pasta Nummer 2 in de lijst is Courgette Pasta, weer zo’n knaller van een koolhydraat-vervanger! Met een spirelli maak je in een wip de gezondste pasta klaar, boordevol groenten. Hoe je dat doet lees je in het recept hieronder. O ja, houd je meer van Carbonara , probeer dan ook eens dit recept van Petra . Heerlijke koolhydraatarme spaghetti binnen no-time op tafel. 3. Pittige courgettesoep Pittige courgettesoep Soms schreeuwt je dag om courgettesoep. Zoek je naar een snelle lunch of krijg je onverwacht bezoek? Dit recept haalt je uit de brand. Tip: wie een paar chili-pepers invriest, heeft altijd een pitte bite paraat! Dit heerlijke soepje maak je in een handomdraai. Voeg lekker wat rode peper en creme fraiche toe, daar wordt je soepje lekker pittig en smeuïg van! 4. Groentelasagne met courgette Courgette lasagne met broccoli en zalm Deze lasagna is toch echt één van onze favorieten. Ook hier bewijst courgette zich een goed alternatief voor pasta. De lasagnabladen zijn vervangen en daarmee past dit recept in een koolhydraatarm dieet. Omdat je de lasagna kan voorbereiden is dit een perfect recept voor een etentje, thuis met je beste vrienden. Een lasagne van courgette met als vulling broccoli roomkaassaus en zalm. Als je de zalm weglaat heb je een heerlijke vegetarische lasagne. 5. Courgette-pannenkoeken Courgette-pannenkoeken De courgette pannenkoek is natuurlijk een creatieve variant op de Hollandse pannenkoek. Wist je dat een portie maar 3 gram koolhydraten bevat? Je kan deze koekjes dus prima als tussendoortje meenemen of serveren als bijgerecht. Je hebt er niet veel voor nodig, hieronder lees je hoe je ze maakt. Maak deze lekkere courgette-pannenkoeken als lunch. Weer eens wat anders dan de standaard pannenkoeken met stroop. Heerlijk! 6. Courgette-walnootsalade Courgette-walnootsalade Wist je dat je courgette ook rauw kan eten? Alle vitamines blijven zo bewaard, dus het is extra gezond. Hiervoor gebruik je het liefste de donkergroene. De lichtgroene en gele varianten hebben een wat dikke schil en proeven soms iets bitterder. Het recept van een heerlijke maaltijdsalade met walnoten lees je hier. Je kunt ontzettend veel kanten op met courgette. Maak er chips van, verwerk het in een soep of maak er een lekkere salade mee! De walnoten geven deze courgette salade een lekkere bite. 7. Appel-banaan-courgettesmoothie Hadden we al gezegd dat courgette veelzijdig is? Wat dacht je van een frisse smoothie! Deze is lekker vullend en gezond. Drink ‘m gekoeld op een warme zomerdag, dan heb jij geen milkshake meer nodig! Appel, banaan & courgette smoothie Proef deze appel banaan en courgette smoothie. Heerlijk als tussendoortje of als gezond ontbijt. 100% gezond en ideaal tijdens het afvallen of detoxen. 8. Koekjes van courgette en ricotta We sluiten de lijst met weer zo’n heerlijk tussendoortje voor onderweg. Koekjes van courgette. Voor dit recept gebruik je amandelmeel. Dat is niet alleen koolhydraatarm, maar ook nog eens glutenvrij! Koekjes van courgette en ricotta Deze hartige koekjes van courgette en ricotta zijn echte toppers! Gezond, snel klaar en ontzettend lekker. Wat wil je nog meer? Verder lezen Nu weet je onze 8 lekkerste recepten met courgette. Nu is het tijd om meer te leren over de voedingswaarde van deze groente en hoe het bijdraagt aan jouw gezondheid.

Fibromyalgie is een aandoening die vooral voorkomt bij vrouwen en zorgt voor veel pijn in de spieren en het bindweefsel. De klachten bij fibromyalgie kunnen nooit helemaal verdwijnen, maar kunnen wel verminderen. De tips in dit artikel kunnen hierbij helpen. Wat is fibromyalgie? Fibromyalgie, ook wel ‘wekedelenreuma’ genoemd,is een chronisch pijnsyndroom . Mensen met fibromyalgie hebben chronische pijn aan de spieren en het bindweefsel. Zo’n 2% van de volwassenen heeft fibromyalgie en het komt vooral voor bij vrouwen tussen de 20 en 60 jaar. Vrouwen hebben hier namelijk 10 keer meer last van ! De oorzaak van fibromyalgie is nog niet medisch vastgesteld. Maar er zijn wel onderzoeken gedaan waaruit blijkt dat er een groot verband is tussen overgewicht en fibromyalgie. Fibromyalgie symptomen Mensen met fibromyalgie hebben vooral pijn aan het bewegingsapparaat, de spieren, gewrichten en pezen, en voornamelijk in de schouders, handen, heupen en nek. Kleine inspanningen kunnen al zorgen voor veel pijn, die zich over het hele lichaam verspreid en verschillende klachten met zich mee kan brengen: Spierstijfheid Hoofdpijn Huidklachten Rusteloze benen Angsten Spijsverteringsklachten Tintelend gevoel in ledematen Slechte nachtrust en oververmoeidheid Dit filmpje laat heel duidelijk zien wat de klachten bij fibromyalgie kunnen zijn: Fibromyalgie en overgewicht Een gezonde levensstijl en een gezond gewicht zijn ontzettend belangrijk. Dit is altijd zo, maar voor fibromyalgie nog eens extra. Uit het artikel Theassociationbetweenchronicpainandobesity van Okifuji & Hare uit 2015 blijkt namelijk dat 60% van alle vrouwen met fibromyalgie overgewicht heeft en 30% obesitas. Daarnaast blijkt uit andere studies dat vrouwen die kampen met matig tot ernstig overgewicht , 60 tot 70% meer kans hebben op het ontwikkelen van fibromyalgie. Er is dus een verband tussen fibromyalgie en overgewicht ! Tips bij fibromyalgie Voeding en beweging hebben veel invloed op de fibromyalgie-klachten. Zoals uit de vorige alinea blijkt, heeft fibromyalgie een verband met overgewicht. Daarom is het extra belangrijk om gezond te eten en veel te bewegen. Neem niet te veel zuurvormende voeding . Koffie, alcohol, snacks, zout, geraffineerde suikers , zuivel, vlees, vis zijn voorbeelden van zuurvormende voedingsmiddelen. Te veel verzuring van het lichaam kan de klachten versterken. Eet vooral basisch . Door vooral basisch te eten help je het lichaam afvalstoffen af te voeren zodat de klachten beperkt blijven. Zo kunnen gezonde ‘zuurvormende’ voedingsmiddelen, zoals vlees en vis, geneutraliseerd worden. Basische voedingsmiddelen zijn groenten en fruit. Drink voldoende water . Zorg voor voldoende vocht in het lichaam, zodat afvalstoffen beter afgevoerd kunnen worden. Drink minimaal 2 liter water per dag en vul dit aan met thee en eventueel gezonde sapjes. Minder Zuivel; als je last hebt van fibromyalgie, probeer dan eens om zuivel helemaal uit je dieet te schrappen. Dit kan helpen. Verminder stress . Het mag dan wel geen voeding zijn, belangrijk is het zeker! Bij fibromyalgie kunnen de klachten erger worden door stress. Zorg dus dat je je voldoende ontspant – op jouw manier! Slaap goed . Een van de klachten bij fibromyalgie is een verstoorde slaap . Maak het jezelf dan ook zo aangenaam mogelijk. Zorg voor een fijn bed, goed verduisterende geluiden en een geluidloze slaapkamer. Probeer daarnaast een fijn slaapritme op te bouwen. Houd je bloedsuikerspiegel stabiel . Een hoge bloedsuikerspiegel vermindert het immuunsysteem, verhoogt de vermoeidheid en beperkt de opname van vitamines en mineralen. Het is dus belangrijk dat je je bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk houdt, zodat je geen last krijgt van pieken en dalen. Ma’s advies bij fibromyalgie Een gezonde levensstijl is altijd, maar bij fibromyalgie in het bijzonder, ontzettend belangrijk. Slaap goed, vermijd stress en let op je voeding. Belangrijk hierbij is dat je veel fruit en groenten eet, voldoende water drinkt en je bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Wil je een handje geholpen worden? Ma’s koolhydraatarm 50 dagen programma is een programma die je 50 dagen lang kunt volgen. Hierbij krijg je lekkere weekmenu’s vol koolhydraatarme recepten die je helpen om gezond te eten en af te vallen (of op gewicht te blijven). Wil je meer weten over het programma? Bekijk dan onderstaand filmpje.

Is vlees eten goed voor je? Als je Makkelijk Afvallen al langer volgt, weet je dat we niet bang zijn voor een stukje vlees. In onze recepten verwerken we geregeld vlees (of vis) en het is vaak onderdeel van de tips en adviezen die we geven. Maar vandaag nemen we dit eens even onder de loep. Want is vlees eten eigenlijk wel zo goed voor je? Of zou ik eigenlijk minder vlees moeten gaan eten? Afvallen en vlees eten Als je doel is om af te vallen, dan blijft vlees een goede bron van eiwitten . Dit is ook de reden dat wij vlees verwerken in onze recepten. Eiwitten heeft je lichaam nodig voor energie, de opbouw van je spieren, de spijsvertering en zijn voor het afvallen onmisbaar. Eiwitten bestaan uit aminozuren die je kunt onderverdelen in twee soorten: aminozuren die het lichaam aanmaakt en essentiële aminozuren die je binnenkrijgt via je voeding. De verbranding van eiwitten in het lichaam levert veel energie op. Energie die iedereen kan gebruiken! Daarnaast zorgen eiwitten voor een goed verzadigingsgevoel zodat je eerder en langer vol zit. Hierdoor krijgt je minder snel de neiging om te snaaien en snoepen. Ook helpen eiwitten bij de opbouw en het herstel van de spieren . Dit is de reden dat eiwitshakes zo populair zijn onder sporters. Hierbij is vlees een goede bron van eiwitten. Zo bestaat kipfilet voor ongeveer 25 procent uit eiwitten (19,3 gram eiwitten per 100 gram kip). Is vlees eten goed? Te veel vlees in ieder geval niet Toch besluiten veel mensen om helemaal geen vlees meer te eten, vaak om diverse redenen. Zo is voor sommigen het dierenleed een motivatie (true, vlees eten ís niet goed voor dieren) of het milieu (de overactieve vleesindustrie zorgt voor veel CO2-uitstoot) en anderen doen het om  gezondheidsredenen . Zo is er onlangs een documentaire op Netflix verschenen over vlees: ‘ What the health ’. Deze documentaire ging over de impact van vlees op de gezondheid. En die impact was vrij groot! Zo zou er een sterke link zijn tussen het eten van vlees en ziekten als diabetes en hart- en vaatziekten. Deze documentaire is misschien een tikkeltje hard en overdreven (zo zijn niet alle onderzoeken die benoemd worden even betrouwbaar en valide), toch zijn we het er wel mee eens dat te veel vlees niet goed voor je is. Niets waar ‘te veel’ voor staat is namelijk goed voor je. B12 en andere bronnen van eiwitten Je kunt er dus voor kiezen om helemaal geen vlees meer te eten. Wel is het dan belangrijk dat je je dieet aanvult met de voedingsstoffen die normaal gesproken in vlees zitten. Een van die voedingsstoffen is vitamine B12. B12 is een vitamine dat veel in vlees en vis voorkomt. Een tekort hieraan kan onder andere leiden tot vermoeidheid, verzwakkingen, wazigheid en tintelingen. Het is dus belangrijk dat vegetariërs en veganisten deze vitamine op een andere manier binnenkrijgen. Dit kan onder andere door producten van dierlijke oorsprong te eten, zoals kaas, eieren en melk. Maar er zijn ook speciale B12-supplementen. Daarnaast is het belangrijk om als vegetariër andere bronnen van eiwitten te zoeken. Denk aan eieren, zuivelproducten, peulvruchten, noten en zaden en groenten als avocado en broccoli. Vlees in de yoga-cultuur? Echte yogi’s zijn bijna allemaal vegetarisch. Zo zegt een bekende yogi, Osho, dat mensen van nature vegetariërs zijn, omdat het lichaam gemaakt is voor vegetarisch eten. Zij gaan er namelijk vanuit dat als je lichaam in een diepe meditatie wil komen, het gewichtsloos en natuurlijk moet zijn. En alleen vegetarisch eten zorgt hiervoor. Lees hier het hele artikel van Osho . Helemaal vegetarisch? Of liever flexitarisch? Is vlees eten goed voor je? Onze advies is: kijk naar je eigen lichaam en weet wat jij op de lange termijn vol kan houden. Je kunt nu wel die hard op de vegetarische toer gaan, maar je moet dit ook op de lange termijn vol kunnen houden. Probeer een gezonde leefstijl aan te houden. Nu, maar ook over 1, 5 of 10 jaar. En of daar nu een stukje vlees bij hoort of niet, dat is aan jou. Eet je vegetarisch? Kijk dan goed naar hoe je een zo rijk, gebalanceerd en gevarieerd mogelijk eetpatroon kan volgen. En misschien word jij wel – net als heel veel andere Nederlands – flexitariër ! Dan eet je minstens 1 dag per week vegetarisch en geniet je de andere keren van een lekker, biologisch, kwalitatief én eiwitrijk stukje vlees. Wat is jouw mening over het eten van vlees? Ik ben benieuwd. Laat je horen in de comments.

Als het afvallen niet lukt , dan levert dat natuurlijk een hoop frustratie op. Er zijn verschillende oorzaken waardoor het afvallen niet lukt. In deze blog gaan we in op snel weer aankomen. Heb jij soms ook het idee dat je veel sneller aankomt dan andere vrouwen? Misschien herken je dit wel: De hele week eet je gezond en let je heel erg op wat je eet. Vervolgens komt het weekend eraan en ja, je wil toch blijven genieten van een lekker hapje en een drankje. Maar na het weekend ben je weer terug bij af. Alles zit er zo weer aan… Super frustrerend is dit natuurlijk, vind je ook niet? Hoe zou dit toch komen? Wij zijn voor je op onderzoek uitgegaan en ontdekten dat de kans groot is dat je insuline hormoon uit balans is … Ik zal je laten zien hoe dit komt en wat je eraan kunt doen. Niet kunnen afvallen doordat je hormoon insuline uit balans is Wat is insuline en wat doet het? Insuline staat ook wel bekend als het vetopslag hormoon . Het heeft verschillende functies in je lichaam: Vervoert voedingsstoffen naar je cellen Zorgt ervoor dat je vet opslaat Voorkomt dat je vet verbrandt Als dit hormoon uit balans is, sla je te veel suiker op. Dit is dus de reden dat je na 1 dagje zondigen meteen weer aankomt … En het vervelende is dat je ook nog eens sneller honger krijgt van een verstoorde insulinebalans. Dit is natuurlijk erg jammer, maar het goede nieuws is dat je er wat aan kunt doen. Door een goed uitgebalanceerd koolhydraatarm dieet te volgen, kun je de insuline balans weer herstellen. Hierbij alvast de gouden tip: Je moet ervoor zorgen dat je lichaam minder insuline aanmaakt. En dat doe je door gezond en vooral koolhydraatarm te eten. Insuline in balans = Makkelijk afvallen Wanneer het insuline hormoon weer in balans is, zul je sneller afvallen. Dit komt doordat je vetverbranding is geactiveerd en je lichaam minder vet opslaat. De voordelen van insuline in balans: Je vetverbranding wordt ‘aangezet’ Je valt af en merkt dit op de weegschaal Je hebt meer energie Je hebt minder snel honger Andere oorzaken waarom het afvallen niet lukt? Je hebt last van teveel stress; heel vervelend, maar de grootste oorzaak dat jij aankomt door stress is waarschijnlijk gewoon aan stress te wijten. Je denkt dat je gezond eet, maar dat blijkt helemaal niet zo te zijn. Misshien eet je toch teveel koolhydraten ? En lees vooral mijn beste tips voor koolhydraatarm eten . Je eet te weinig van mijn overheerlijke koolhydraatarme recepten 😉 Begin weer met afvallen; tips voor je insuline-balans Volg deze tips en zorg ervoor dat je weer kunt gaan afvallen. Want niets is er zo frustrerend als dat afvallen niet lukt. Eet MINDER suiker Heel belangrijk! Als je suiker eet maak je namelijk in een korte tijd veel insuline aan. Laat dus koek, snoep, frisdrank en dergelijke staan, maar let ook op toegevoegde suikers in eten. Eet minder snelle koolhydraten; hiermee bedoel ik de zogenaamde witte producten: koolhydraatrijke producten waar de vezels uit zijn gehaald. Dit is bijvoorbeeld wit brood, witte rijst, pasta en ook aardappelen. Vervang het grootste deel door groenten, en een kleiner deel door peulvruchten en volkorenproducten. Eet meer groenten, eiwitten en gezonde vetten Als je koolhydraten gaat schrappen blijft er een ‘gat’ over in je voeding. Vul dit gat op met rauwe en gekookte groenten, noten, zaden, mager vlees, vis en eieren. Kortom: volg een koolhydraatarm voedingspatroon. Want als je koolhydraatarm eet, vermijd je automatisch suikers en witte producten. In plaats daarvan houd je je insulinehormoon stabiel doordat je veel eiwitten, groenten en gezonde omega-3 vetten eet. Dus wat moet je doen als het afvallen niet lukt? Als jij er ook klaar mee bent dat je zo snel weer aankomt, dan raad ik je aan om direct te starten met het  Koolhydraatarm 28 dagen programma : al meer dan 15.000 vrouwen doen mee. Nu jij nog? Oh ja, het is niet nodig om jezelf helemaal suf te sporten of uit te hongeren 🙂 Wil je meer tips over afvallen en hoe je niet terugvalt in oude gewoontes? Lees dan hier mijn 7 gouden tips ! Wat is volgens jou de reden dat het afvallen niet lukt ? Laat je horen in de comments hieronder.

Diabetes (suikerziekte) komt steeds vaker voor. Vooral diabetes type 2 – vaak veroorzaakt door slechte leefgewoonten – is vandaag de dag een bekend ziektebeeld. Daarom geven wij vandaag antwoord op de 3 volgende vragen: Wat is diabetes De meest mensen kennen diabetes ook wel van de benaming suikerziekte . Het is dan ook een ziekte die te maken heeft met suiker, namelijk met je bloedsuiker. We zullen het even kort uitleggen: Zodra je eet gaat je bloedsuikerspiegel schommelen. Als je bijvoorbeeld brood of groenten eet, dan krijg je koolhydraten binnen in je lichaam. Deze worden vervolgens omgezet in glucose , oftewel energie. Bij veel glucose stijgt de bloedsuikerspiegel. In zo’n geval treedt de alvleesklier in werking. De alvleesklier maakt insuline aan die in je bloed terechtkomt en de glucose aanpakt. Insuline zorgt ervoor dat de glucose wordt opgenomen door de cellen in je lichaam. Maar heb je suikerziekte, dan werkt je lichaam niet op deze manier. De alvleesklier maakt dan geen of te weinig insuline aan om de glucose op te nemen. De bloedsuikerspiegel kan dus niet in evenwicht gehouden worden. Type 1 Er zijn twee vormen diabetes, waarvan diabetes type 1 het minst vaak voorkomt. Dit is een vorm van diabetes die vaak al voorkomt bij kleine kinderen. De cellen in de alvleesklier die insuline aanmaken werken niet meer. Hierdoor wordt er dus geen insuline meer aangemaakt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Mensen met diabetes type 1 moeten daarom hun bloedsuiker meten en dagelijks insuline spuiten. Type 2 Diabetes type 2 komt het vaakst voor. Volgens het Diabetes Fonds heeft 9 op de 10 mensen met suikerziekte deze vorm. Bij type 2 wordt er nog wel insuline aangemaakt, maar reageert het lichaam hier minder goed op. Deze vorm van suikerziekte ontstaat bij ouderdom, maar komt ook steeds vaker bij jongere mensen. Bijvoorbeeld door te weinig lichaamsbeweging, overgewicht, ongezond eet- en drinkgedrag en roken. Bij mensen met (extreem) overgewicht is de kans op diabetes type 2 dus groot. Symptomen van suikerziekte Heb ik diabetes?  De symptomen van diabetes type 2 zijn vaak vaag en het kan daarom soms moeilijk zijn om vast te stellen of iemand suikerziekte heeft. Een aantal van de symptomen van type 2 zijn: wondjes die slecht genezen; pijnlijke benen tijdens het lopen; oververmoeidheid; erg veel dorst, maar ook veel moeten plassen; geïrriteerde ogen. De symptomen van diabetes type 1 zijn in tegenstelling een stuk opvallender. Daarom wordt Type 1 vaak al vroeg ontdekt. Een aantal van de Type 1 symptomen zijn: heel veel dorst hebben veel moeten plassen misselijk zijn heel veel of weinig honger hebben gewichtsverlies zonder duidelijke reden Een dokter kan uiteindelijk een test afnemen waaruit blijkt of er sprake is van suikerziekte of niet. Heb je vaak last van deze ietwat vage klachten (of juist heel opvallende klachten?), ga dan gewoon even naar de dokter en laat een test afnemen. Blijkt dat je suikerziekte hebt, dan kun je hier medicatie voor krijgen en zo de klachten verminderen. Daarnaast kan er een behandelplan worden opgesteld. Oorzaken van diabetes Diabetes type 2 kan dus veroorzaakt worden door ouderdom, overgewicht en roken. Maar er zijn nog meer factoren die de kans op T ype 2 vergroten , namelijk bij: een hoge bloeddruk; een te hoog cholesterol; een Turkse, Marokkaanse of Surinaamse roots; reeds in de naaste familie aanwezig. Het is niet duidelijk hoe diabetes type 1 precies ontstaat. Waarschijnlijk raakt het afweersysteem in de war (door bijvoorbeeld een virus) waardoor het de insulinecellen in de alvleesklier vernietigt. Deze vorm is (nog) niet te genezen. Dit filmpje van het Diabetesfonds bespreekt heel duidelijke welke typen diabetes er zijn. Koolhydraatarm eten met diabetes Het Koolhydraatarm dieet heeft grote voordelen voor diabetes patiënten. Door middel van koolhydraatarm eten kun je namelijk je  bloedsuiker  veel beter controleren. In sommige gevallen kan de ziekte zelfs geheel verdwijnen. Maar hoe gaat dit precies in zijn werk?  Wat doen koolhydraten met je lichaam? Om uit te leggen waarom een  koolhydraatarm dieet  kan helpen bij diabetes, zal ik eerst wat vertellen over hoe koolhydraten precies werken in je lichaam. Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor jouw lichaam. Je krijgt ze binnen door je voeding. Na het verteren worden de koolhydraten omgezet in glucose. Deze glucose wordt opgenomen door je lichaam en verbrand, waardoor je lichaam energie krijgt. De glucose komt via de darmwand in je bloed terecht. Die glucose in je bloed wordt ook wel bloedsuiker genoemd. De bloedsuiker verspreid zich vervolgens over het hele lichaam. Hierdoor gaat je  bloedsuikerwaarde omhoog . Een teveel aan glucose wordt opgeslagen als ‘energie voor later’. Hier zit het belangrijke punt voor als je wilt  afvallen . Als je namelijk te veel koolhydraten neemt, dan kan je lichaam niet alle glucose opnemen en wordt er steeds meer opgeslagen als vet. Blijf je koolhydraten nemen, dan komt je lichaam niet toe aan het verbranden van die vetvoorraad en kun je te kampen krijgen met overgewicht. Onthouden: Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor het lichaam. Echter, een te hoge inname zorgt ervoor dat het lichaam dit niet meer op kan nemen en omzet in vet. Suikerziekte en koolhydraatarm eten Doordat de glucose in je bloed terecht komt gaat je suikerwaarde dus omhoog. Normaal gesproken is dit niet erg. In de meeste gevallen reageert je lichaam hier namelijk natuurlijk op. Je alvleesklier geeft insuline af wat ervoor zorgt dat de suiker wordt opgenomen in je cellen. Hierdoor blijft je bloedsuikerwaarde op een normaal niveau. Bij mensen met suiker gaat dit echter niet vanzelf . Er zijn verschillende soorten diabetes, maar de soorten die het meest voorkomen zijn  diabetes type 1 en diabetes type 2 . Bij diabetes type 1 geeft de alvleesklier niet genoeg insuline af en bij diabetes type 2 kunnen de cellen de suiker niet goed opnemen. In beide gevallen komt er dus te weinig glucose in de cellen en komt de bloedsuikerwaarde niet op een stabiel niveau. Zoals je kunt lezen hebben koolhydraten dus invloed op je bloedsuiker. Daarom is koolhydraatarm eten een  echte uitkomst  voor mensen met diabetes. Het is voor diabetici namelijk heel belangrijk dat ze hun bloedsuikerwaarde onder controle hebben. Met een  koolhydraatarm dieet voorkom je een teveel aan glucose in je bloed en vermijd je ongewenste schommelingen van je suikerwaarde. Hoe pas je een Kha dieet toe? Hoeveel koolhydraten je dan precies moet nemen kan nog niet gezegd worden. Dit kan namelijk erg verschillen per persoon. Zo zijn er goede verhalen van diabetici die tot 20 gram koolhydraten per dag namen. Maar er zijn ook diabetici die tot 70 gram koolhydraten per dag namen, wat een positieve werking had op hun lichaam. Natuurlijk is er wel een indicatie van het aantal koolhydraten. Zo is over het algemeen een koolhydraatinname van 20 tot 90 gram per dag geschikt. Let op: het kan dus  verschillend zijn per persoon. Je hoeft niet direct alle koolhydraten te vermijden.  Langzame koolhydraten kun je namelijk best nemen (in beperkte mate). De snelle en ‘slechte’ koolhydraten zitten voornamelijk in voeding met veel suiker (koek, snoep, sapjes, frisdrank), voeding met veel zetmeel (zetmeelrijke groenten, aardappelen) en voeding met graan (brood, pasta). Naast langzame koolhydraten is het ook erg belangrijk dat je veel gezonde vetten en eiwitten binnenkrijgt. Deze vormen namelijk een goede alternatieve energiebron voor je lichaam! Onthouden: Door het volgen van een gebalanceerd koolhydraatarm dieet kan je eenvoudig de inname van suikers verminderen. Hiermee kom je ook niet in de verleiding slechte tussendoortjes te eten. 3 voordelen van een koolhydraatarm dieet voor diabetici Stabiliseer bloedglucosespiegels. Met minder koolhydraten heb je minder pieken en ook minder dalen. Je bloedsuikers blijven een stuk stabieler. Wanneer je gewicht verliest, heb je misschien minder medicijnen of insuline. Een gezond gewicht vermindert direct de kans op diabetes. Het toepassen van een goed voedingspatroon helpt iedereen die aan de tafel zit. Verder lezen over suikerziekte Na dit artikel heb je misschien een beter idee wat diabetes is. En hoe een Koolhydraatarme levensstijl hierbij kan helpen. Hoe nu verder? Dit is een lijst van posts die jou direct verder kan helpen. . Een lijst met  26 effectieve tips voor koolhydraatarm eten . Een post met een eenvoudige, doch uitgebreide uitleg over het low carb diet. Een spiekbriefje waarmee je in de supermarkt de juiste producten in huis haalt. Conclusie Koolhydraatarm eten met diabetes is dus zeer aan te raden. Het verminderen van koolhydraten heeft positieve werking op diabetici met zowel diabetes type 1 als diabetes type 2. Ongewenste schommelingen van de bloedsuiker worden vermeden en er is meer controle. Maar let op : het is niet goed om in één keer te beginnen met een koolhydraatarm dieet. Je zult dit namelijk moeten afstemmen op je medicatie. Dezelfde hoeveelheid insuline met een verminderde inname koolhydraten is namelijk niet goed voor je lichaam. Bespreek dit daarom vooraf met je huisarts.

Suiker is lekker. En verslavend. Ontzettend verslavend zelfs! Wil jij minder suiker eten en meer energie hebben? Met deze 10 tips kun jij eindelijk afkicken van suiker. 10 tips om van suiker af te kicken Ongezonde gewoonten afleren is lastig. Gelukkig sta je er niet alleen voor en geven we je bij deze wat houvast. Neem de tips zorgvuldig door, en laat suiker voortaan links liggen. Succes! 1. Minder of geen snelle koolhydraten Suiker krijg je vaak binnen in de vorm van geraffineerde suikers. Maar sommige producten gedragen zich als suiker zodra ze in je lichaam terechtkomen. Dit zijn de snelle koolhydraten in rijst, pasta, aardappels, brood en patat. Ze zorgen voor een snelle piek in je bloedsuikerspiegel, maar geven je daarna een enorme dip. Probeer deze koolhydraten dus helemaal te vermijden (als je wilt afvallen) of in beperkte mate te nemen. Zorg wel voor goede aanvulling of vervanging. Neem bij het avondeten bijvoorbeeld extra veel groente en maar een klein beetje rijst. Scoor hier ons Koolhydraatarm 28 dagen Programma! 2. Noten als tussendoortje Om af te kicken van suiker mag je dus geen koekje, snoep of plakje cake meer als tussendoortje. Heb je wel honger en zin in ‘iets’ ? Ga dan voor noten! Noten zijn een van de beste soort tussendoortjes die je kunt nemen. Ze bevatten lekker veel goede vetten en eiwitten. Hierdoor zit je lichaam al vrij snel vol na een handje noten. Eén handje is voldoende. Ook al zijn noten gezond, te veel is nooit goed. 3. Stukje pure (!) chocolade Ben je niet zo dol op noten? Chocolade mag ook! En nee, dat zijn niet die lekkere, vette Tony Chocolonely’s met karamel-zeezoutsmaak. Met chocolade bedoelen we de écht pure chocolade. Hoe puurder hoe beter. Neem bijvoorbeeld 87% puur of hoger. Als ze zulke repen in de supermarkt niet hebben, dan kun je vaak terecht bij natuur- en gezondheidswinkels. Tip voor een heerlijke  combinatie: een paar stukjes sinaasappel, snufje kaneel en wat rasp van een reep pure chocolade. Puur genieten! 4. Geen suiker in je koffie of thee Dit lijkt een logische stap, maar een van de moeilijkste gewoonten om af te leren. Juist een simpele handeling als een schepje suiker in de thee moet je dus laten. Probeer je hier bewust van te worden! Het scheelt vaak al enorm als je dit niet meer doet. Hoe vaak drink je koffie of thee? 3, 4, 5 keer per dag? Dat zijn dus gemiddeld 4 schepjes suiker. Doe dat een hele week niet, dan laat je al (onbewust) 28 onnodige schepjes suiker staan. En wil je 't perse zoet hebben, ga dan voor zoetstoffen en vermijd zo de onnodige calorieën ! MINDEREN MET SUIKER 5. Honger hebben is niet goed Als je honger hebt, is het veel moeilijker om jezelf te beheersen . Je kent toch wel de ongeschreven regel ‘nooit met honger naar de supermarkt’? Nou, dat werkt thuis net zo! Je zult met honger veel eerder geneigd zijn om wat te snoepen en veel eerder denken  aan dat snoepen. Laat die zoete tussendoortjes weg, maar zorg wel dat je dit met iets anders aanvult! Kies voor andere gezonde tussendoortjes . 6. Zorg voor een doel Een doel hebben is fijn. Zo weet je waar je naartoe wilt en kun je stappen zetten om dat te bereiken. Zorg dus ook voor een doel als je wilt afkicken van suiker. Wil je afvallen en daarom minder suiker eten? Wil je meer energie? En hoe ga je dat bereiken? Deze week helemaal geen suiker nemen? Of begin je met het laten staan van de ongezonde tussendoortjes? Schrijf het op voor jezelf! Heb je moeite met het stellen van een concreet doel? Probeer dan ons Koolhydraatarm 28 dagen Programma ! Weet je precies waar je aan toe bent, en val je binnen no-time af. 7. Blijf genoeg sporten Sporten is ontzettend goed voor je. Wil jij afkicken van suiker? Zorg dan dat je voldoende beweegt en minstens 2 keer per week sport ( ook krachtsport! ). Hiermee verband je lichaamsvet en vermijd je suikerrijk voedsel. Omdat je zo gezond bezig bent heb je vaak geen zin meer in suikerrijke producten. Je wilt dan liever water, een banaan of goede portie groente dan een bord patat met een glas cola, toch? Dubbele winst, dat sporten. 8. Afkicken van suiker is tijdelijk Natuurlijk, uiteindelijk doe je het allemaal voor een groter doel. Je wilt afkicken van suiker, dus in principe je hele leven lang minder suiker eten. Maar weet wel dat afkicken  zelf maar tijdelijk is. Net als bij elke andere verslaving moet je een periode goed knallen om van de verslaving af te komen. Die periode zal niet altijd makkelijk zijn. Maar ben je eenmaal afgekickt, dan zul je zien dat je niet eens meer verlangt naar suiker! 9. Geef jezelf de tijd Je bent niet in één keer van je suikerverslaving af. Hier gaat veel tijd, discipline en doorzettingsvermogen in zitten. Onthoud dan ook dat je niet direct na een week al helemaal afgekickt bent van suiker. Dit gaat met stapjes. Belangrijk is wel dat je die stapjes blijft zetten. Continu. Resultaten komen, net als met sporten, op z'n snelst na een paar maanden. Houd die stip op de horizon voor ogen, en afkicken maar! 10. Wees niet te bang Echt, van één keer 'n koekje bij de koffie is echt niet alles voor niets geweest. Je raakt ook niet ineens weer ontzettend verslaafd aan suiker. Het doel is ook niet om nooit  meer suiker te eten, maar om minder  suiker te eten. Je wilt niet meer verslaafd zijn en dus ook niet meer afhankelijk zijn van suiker. Dát is het doel. Dan is het echt niet erg als je een keertje wel dat stukje appeltaart op je verjaardag eet. Ma's advies: zo kick je af van suiker Zoals je waarschijnlijk wel weet is afkicken lastig, niet alleen van zware drugs of alcohol, maar ook van zoiets 'simpels' als suiker. Sterker nog: omdat we dit niet als een groot gevaar beschouwen, is het misschien nog wel moeilijker. Niemand zal je raar aankijken als je 'n koekje opeet, of een fruitsapje drinkt. En dat maakt suiker tot een silent killer . Knoop de 10 tips om van suiker af te kicken in je oren, en pas ze meer en meer toe in je dagelijkse voedingspatroon. Je zult zien: het wordt steeds makkelijker suiker links te laten liggen. Onthoud: afkicken van suiker kost tijd. Verwacht niet volgende week al resultaat, maar geef jezelf een aantal maanden om écht af te kicken. Steady & Strong does the job . Oftewel: volhouden, ook als je een keer 'n tegenslag hebt. Herpakken, en doorgaan. Je kunt het! Meer tips om af te kicken van suiker Wil jij nog meer tips om minder suiker te eten? Lees dan onze andere artikelen over afkicken van suiker: Verborgen toegevoegde suikers: pas hier voor op! Suikervrij dieet volgen? 15 tips voor suikervrij eten

Griekse yoghurt gezond? –  Ben jij dol op Griekse yoghurt? Wij ook! Het is mega-populair als ontbijtje of toetje. Maar is Het eigenlijk gezond? Griekse yoghurt gezond? Je hoort en ziet steeds meer Griekse yoghurt ontbijtjes of toetjes voorbij komen. En dat is niet voor niets! Griekse yoghurt is namelijk gezond en past perfect in een koolhydraatarm dieet. Neem een schaaltje als ontbijt, toetje of gezond tussendoortje. Waarom is Griekse yoghurt gezond? Het is rijk aan de belangrijke voedingsstoffen: eiwitten en vetten . Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten. Het bevat zelfs meer eiwitten dan gewone yoghurt. Daarom is Griekse yoghurt ook goed voor vegetariërs, omdat het de eiwitten in vlees voor een deel kan compenseren. Daarnaast zijn de eiwitten goed voor je bloeddruk en geeft het je en vol gevoel. Vooral in combinatie met fruit en noten voor wat extra langzame koolhydraten en goede vetten, is je ontbijtje of toetje super gezond. En het is een perfect maaltje na een training, zodat je spieren zich goed kunnen herstellen. Toetje met Griekse yoghurt (of ontbijt) Je kunt Griekse yoghurt overal voor gebruiken. Maak een lekker yoghurt ontbijt met noten of ga voor een toetje met Griekse yoghurt en vruchtjes. Hieronder hebben we al een aantal lekkere recepten voor je op een rijtje gezet: Griekse yoghurt met kiwi, amandelen en chiazaad Nodig 150 gram Griekse yoghurt 1 handje amandelen 1 el chiazaad 1 kiwi Doen Schil de kiwi en snijd in stukjes. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix goed door elkaar met een lepel. Griekse yoghurt met kiwi en walnoten Nodig 100 gram Griekse yoghurt 20 gram walnoten 1/2 el agavesiroop 1 kiwi Doen Schil de kiwi en snijd in stukjes. Hak de walnoten in grove stukken. Pak een kom en voeg alle ingrediënten samen. Mix goed door elkaar. Meloen met Griekse yoghurt Nodig ½ meloen 2 aardbeien 100 ml Griekse yoghurt ½ el gebroken lijnzaad Doen Snijd de meloen doormidden en schraap de pitjes eruit. Vul de meloen met Griekse yoghurt en bestrooi met gebroken lijnzaad. Snijd de aardbeien en leg die op de yoghurt. Griekse yoghurt kopen Loop een willekeurige supermarkt binnen en je ziet een schap vol soorten Griekse yoghurt. Welke neem je dan? Griekse yoghurt Total Griekse yoghurt Total bevat 0% vet en is onder andere te koop bij de Albert Heijn. Maar is deze yoghurt dan ook beter? Wij raden iedereen eigenlijk aan om gewoon vette Griekse yoghurt te kopen. Het zijn namelijk helemaal geen slechte vetten die erin zitten, je hebt ze juist nodig. Wil je echt 0% vet, dan kun je best vetarme Griekse yoghurt kopen. Denk er dan wel om dat het niet aangezoet is. Voor 500 gram yoghurt betaal je ongeveer €2,50 Per 100 gram yoghurt Kcal: 57 Koolhydraten: 4 g Eiwitten: 10,3 g Vetten: 0 g Griekse yoghurt Lidl Griekse yoghurt schijnt soms wat duurder te zijn dan normale yoghurt. Maar bij de Griekse yoghurt van de Lidl is goed voor je portemonnee en kun je prima nemen! Je hebt ze bij de Lidl ook met 0% vet. Voor pakweg €1,50 heb je al een kilo yoghurt. Per 100 gram yoghurt Kcal: 121 Koolhydraten: 3,2 g Eiwitten: 4,6 g Vetten: 10 g AH Griekse yoghurt Bij de Albert Heijn kun je terecht voor verschillende soorten Griekse yoghurt. Een voorbeeld hiervan is de YoGood Griekse yoghurt. Dit is echte Griekse yoghurt die ook echt uit Griekenland komt. Voor 170 gram yoghurt betaal je ongeveer €1,- Per 100 gram yoghurt Kcal: 129 Koolhydraten: 3,7 g Eiwitten: 6 g Vetten: 10 g Griekse yoghurt of yoghurt Griekse stijl? Je ziet twee verschillende soorten ‘Griekse yoghurts’ verschijnen. Namelijk de echte Griekse yoghurt en de yoghurt Griekse stijl. Wat is het verschil? Bij echte Griekse yoghurt wordt de yoghurt op de ouderwetse manier gemaakt. Het lijkt op een soort hangop. Het melkwei (melkvocht) wordt eruit gehaald, waardoor je een vette, dikke brei krijgt. Hierdoor is de yoghurt lekker romig. Yoghurt Griekse stijl is eigenlijk een namaak hiervan. Het wordt niet op die ouderwetse, Griekse manier geproduceerd, maar het wordt vet en romig gemaakt . Het bevat minder calorieën en eiwitten dan de echte Griekse yoghurt. Ga dus gewoon lekker voor echte Griekse yoghurt ! Griekse yoghurt gezond

De kettlebell is een  geweldig ding en ontzettend functioneel! Lees in dit artikel welke kettlebell oefeningen je allemaal kunt doen. Voor wie hem nog niet kent: de kettlebell is een geweldig ding om te gebruiken tijdens je krachttraining. Het is een groot gewicht waarmee je veel verschillende spiergroepen tegelijk kunt trainen. En dat gewoon in de woonkamer! Hoe handig is dat? Elke sportschool heeft er wel een. De kettlebell is dan ook ontzettend veelzijdig. Je kunt er kettlebell oefeningen mee doen voor zowel beginners als gevorderden. Begin je dus net met krachttraining? Geen probleem, ook dan kun je de kettlebell gebruiken. Kettlebell oefeningen voor beginners Arm swing Ga met je benen iets uit elkaar staan en zorg dat je stevig op de grond staat. Houd de kettlebell met twee handen vast. Houd de armen gestrekt (ietsjes gebogen) en breng de kettlebell tot op ooghoogte. Breng de armen vervolgens naar beneden, nog steeds gestrekt, en swing de kettlebell tussen de benen. Bij het naar beneden gaan buig je de knieën. Daarna strek je de benen weer en breng je de kettlebell weer tot ooghoogte. Dit herhaal je een aantal keer. Je kunt bijvoorbeeld 2 setjes van 10 keer doen. Deadlift Zet een kettlebell op de grond. Buig je knieën zodat je op je hurken zit. Zet de benen iets uit elkaar en draai de voeten licht naar buiten. Houd je rug mooi recht. Pak de kettlebell met twee handen vast en strek je benen. Zorg ervoor dat je rug nog steeds recht blijft. Ga nu weer naar beneden tot je op je hurken zit en de kettlebell de grond bijna raakt. Herhaal dit een aantal keer. Split squat Houd de kettlebell met één hand vast en druk hem tegen je borst. Zet nu je linkerbeen naar achter en buig je rechterbeen. Je maakt een split squat . Kom weer terug in de middenpositie en zet je rechterbeen naar achter. Buig vervolgens je linkerbeen en kom weer terug. Herhaal dit een aantal keer. Wissel ook af en toe de hand waarmee je de kettlebell vasthoudt. Doe de oefening bijvoorbeeld 5x met de kettlebell in de linkerhand en 5x met de kettlebell in de rechterhand. Windmill Ga rechtop staan en houd de kettlebell in je rechterhand. Strek je arm omhoog. Kijk naar de kettlebell en reik met je linkerhand naar je linkervoet. Hiermee buig je je heup en train je je buikspieren. Herhaal deze oefeningen met de kettlebell in de linkerhand waarna je met je rechterhand naar je rechtervoet reikt. Thruster Ga rechtop staan en houd de kettlebell in je rechterhand tegen je borst. Zak door je knieën en kom omhoog. Bij het omhoog komen strek je je rechterarm uit en reik je naar boven. Houd je rug mooi recht. Breng je arm weer naar je borst en buig weer door je knieën. Herhaal deze oefening een aantal keer en houd ook de kettlebell in je linkerarm vast. Sit-ups Deze oefening kennen we allemaal wel. Het is een simpele sit-up – maar dan met een kettlebell in je hand! Ga op de grond liggen en neem de kettlebell in je rechterhand. Maak een sit-up waarbij je je rechterhand zoveel mogelijk gestrekt houdt. Doe deze oefening ook met de kettlebell in je linkerhand. Verder lezen: Wil je een strakkere buik, bekijk dan ook deze 4 oefeningen om buikvet te verbranden . Deze kan je ook zelf thuis doen.

Houd jij ook zo van een glaasje wijn ? Gelijk heb je! Maar hoe zit dat met alcohol en afvallen? Word je nou echt zo dik van alcohol? En hoeveel kun je dan nemen om toch af te blijven vallen? Wij hebben het voor je uitgezocht. Onder deze post staat speciaal voor jou ook een handig overzicht met het aantal koolhydraten per drankje. Alcohol en afvallen Alcohol staat niet in de schijf van vijf. Het wordt ook niet aangeraden door voedingsadviseurs en diëtisten. Het is geen voedingsmiddel of ook maar enigszins gezond. Laat dat direct maar duidelijk zijn. Dat neemt natuurlijk niet weg dat we er met z’n allen best van genieten. Het is dan ook een verwennerij en wordt niet genomen als voedingsmiddel (doe je dit wel, dan is er iets niet helemaal goed). Maar kun je van deze verwennerij blijven genieten, ook als je wilt afvallen? Meer vetopslag door alcohol Alcohol doet veel met je lichaam. Dat merk je wel aan de kater de volgende dag en het ‘lichte gevoel’ dat je krijgt van een glaasje. Maar het doet ook veel met je vetopslag en vetverbranding. Als alcohol in je lichaam komt breekt de lever het af tot een bepaald zuur (azijnzuur). Dit zuur is vergif  voor je lichaam; je lichaam wil er zo snel mogelijk van af. Vooral omdat de calorieën hierin lege calorieën zijn. In tegenstelling tot de calorieën uit andere voedingsmiddelen bevatten lege calorieën geen voedingswaarden. Vandaar dat je lichaam er dus snel van af wil! Hierdoor verbrandt je lichaam de energie uit dit zuur, nog voordat het ander energie verbrandt. De overtollige energie (bijvoorbeeld uit koolhydraten) wordt in je lichaam omgezet in vet. Eet je tijdens het drinken van alcohol (stukje kaas, bitterbal..), dan slaat je lichaam dus meer calorieën op dan als je dit eet zonder er alcohol bij de drinken. Calorieën wordt als vet opgeslagen, bij mannen vooral rond de buik. (Hallo bierbuik!) Onthouden Alcohol levert lege calorieën zonder voedingswaarden. Je lichaam wil deze zo snel mogelijk kwijt, waardoor het stopt met het verbranden van andere calorieën. De overige calorieën (bijvoorbeeld uit voedsel dat je eet) worden opgeslagen als vet. Meer honger door alcohol Nog een reden waardoor er meer vetopslag plaatsvindt door alcohol: je krijgt er honger van. Je raakt niet vol van lege calorieën, dus je hebt meer trek. Je neemt een stukje kaas, een bitterbal.. en dat wordt weer niet goed verteerd en dus opgeslagen als vet. (Herken je de wisselwerking?) Ook de volgende dag houdt deze honger vaak aan. Tijdens een kater is het lichaam enorm van slag. Vaak heb je dan meer zin in vet eten. En dan hebben we het nog niet gehad over de suikers waar veel alcoholische drankjes rijk aan zijn. Nóg meer calorieën die je je lichaam in drinkt met een glaasje wijn of flesje bier. Onthouden Alcohol bestaat uit lege calorieën die geen voedingswaarden bevatten. Hierdoor krijg je honger van alcohol en ga je meer eten. Daarnaast bevatten veel alcoholische drankjes toegevoegde suikers. Alcohol remt de vetverbranding Je lichaam slaat dus meer vet op door alcohol. Maar dat niet alleen. Ook de vetverbranding gaat moeilijker als je alcohol in je lichaam hebt. Er zijn namelijk bepaalde mineralen die je nodig hebt voor de vetverbranding in je lichaam. Alcohol onttrekt deze mineralen. Het gevolg? Je lichaam kan een stuk moeilijker vet verbranden. Tips: alcohol en afvallen Allereerst: alcohol is niet gezond. Wil je serieus gezond gaan leven? Probeer het dan volledig te vermijden. Vooral als je echt bezig bent om kilo’s kwijt te raken, raden we je aan om helemaal geen alcohol te nemen. Maar natuurlijk snappen we ook dat je af en toe behoefte hebt aan een glaasje. Als je op streefgewicht bent kun je best af en toe een drankje nemen. Omdat je het zo lekker vindt, voor de gezelligheid of om elke andere reden. Je mag niet nooit  meer alcohol. Tips Drink genoeg water . Neem eerst een glas water voordat je een glas alcohol neemt of drink het erbij. Wissel steeds af. Glaasje water. Glaasje alcohol. Glaasje water. Zet je glas neer . Houd je glas niet in je hand maar zet het neer op tafel. Als je het in je hand houdt drink je onbewust meer. Zorg voor de juiste mindset . Je hoeft niet veel te drinken. Houd in je achterhoofd wat alcohol met je doet en bedenk iedere keer waarom je het drinkt. Hoeveel glazen neem je . Spreek van tevoren met jezelf af hoeveel glazen alcohol je gaat drinken en wanneer je stopt met drinken. Zo ga je minder snel over de scheef. Geen hapjes . Eet vooral geen hapjes bij je alcohol, dat versterkt alleen maar het vetopslageffect. Kies bewust alcoholische dranken met de minste koolhydraten. Zoals je ziet zit er tussen de verschillende drankjes een enorm verschil in de hoeveelheid koolhydraten. V ooral bier en gemengde dranken zijn de echte dikmakers . Sterke drank en wijn passen beter in een koolhydraatarm dieet. Om te onthouden Alcohol is de meest sociaal geaccepteerde drugs.  Wat willen we hiermee zeggen? Het is leuk, het is lekker en iedereen lijkt het normaal te vinden. Maar het brengt ook lichamelijke en geestelijke schade toe en het is behoorlijk verslavend. Minder drinken of stoppen is moeilijk . Dat snappen wij. Vind jij het ook lastig om je nieuwe gewoonte vol te houden? Doe het niet alleen . In dan verder in de volgende post over de kracht van samenwerken. Want minder drinken of afvallen gaat makkelijker wanneer je het samen doet . Bronnen:  bron 1 ,   bron 2  en bron 3 .