Griekse Yoghurt met Blauwe Bessen - Gezond Ontbijt 13g Koolhydraten
Een yoghurt ontbijt is gezond en geschikt als je aan het afvallen bent! Combineer het liefst met rood fruit, bijvoorbeeld antioxiderende blauwe bessen.
Ontbijt
1
5 min.
12.9 G Koolhydraten
kCal
418
Koolhydraten
12.9 G
Vetten
34.8 G
Eiwitten
11.6 G
Proteïnerijk yoghurt ontbijt met walnoten en kokos - klaar in 5 minuten, 418 calorieën en perfect voor koolhydraatarm ontbijten
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
160 g Griekse yoghurt
50 g blauwe bessen
1 el kokossnippers
1 el walnoten
Allergenen: Dit gerecht bevat lactose en noten
Histamines: ja
Exorfines: ja
Nachtschades: nee
Instructies
Hak de walnoten grof en doe ze in een schaaltje.
Schep de Griekse yoghurt bovenop de walnoten.
Voeg de blauwe bessen toe en garneer met de kokossnippers.
Zo ziet je ontbijtje er heerlijk uit. Eet smakelijk!
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
160 g Griekse yoghurt
50 g blauwe bessen
1 el kokossnippers
1 el walnoten
Allergenen: Dit gerecht bevat lactose en noten
Histamines: ja
Exorfines: ja
Nachtschades: nee
MA+ Content – Jouw Slimme Recepten-Platform
Onbeperkt alle informatie bekijken voor de
prijs van één tas koffie?
280+ intelligente recepten met:
- Vermelding allergenen
- Bereiding met airfryer, oven of thermomix
- Budget-optimalisatie en inkooptips
- Gezondheidstips Maandelijks vernieuwd. Gratis bij het abonnement op Makkelijk Afvallen App.
Instructies
Hak de walnoten grof en doe ze in een schaaltje.
Schep de Griekse yoghurt bovenop de walnoten.
Voeg de blauwe bessen toe en garneer met de kokossnippers.
Zo ziet je ontbijtje er heerlijk uit. Eet smakelijk!
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Probeer eens dit yoghurt ontbijt met Griekse yoghurt, blauwe bessen, walnoot en kokossnippers! Om je vingers bij af te likken ?
Kan ik yoghurt eten tijdens mijn dieet?
Koolhydraatarm diëten wint aan populariteit. Daardoor zien we ook steeds meer recepten met Griekse yoghurt voorbij komen. Hoe kan dat? Yoghurt is toch helemaal niet zo gezond?
Het is een misverstand dat je geen vetten (die in, bijvoorbeeld, yoghurt zitten) kun eten als je wilt afvallen. Tijdens een koolhydraatarm dieet zorgen vetten voor een verzadigd gevoel, je lichaam zal ze verbranden!
Griekse yoghurt is extra gezond. Het bevat veel goede vetten en meer eiwitten dan normale yoghurt. Deze zorgen voor een goede bloeddruk en gezonde spieren. Vooral na een intensieve workout is een schaaltje Griekse yoghurt goed om je spieren te herstellen.
TIP van MA: Wil jij meer weten over Griekse yoghurt? Bekijk dan hier ons uitgebreide artikel.
Is een yoghurt ontbijt gezond?
Een ontbijtje met yoghurt is dus hartstikke gezond!
Let wel een beetje op de ingrediënten die je aan je ontbijtje toevoegt, bijvoorbeeld op het soort fruit. Een banaan bevat veel koolhydraten en een hoog gehalte fruitsuikers. Ook perziken en meloen bevatten veel suikers. Dit fruit is dus minder gezond om door je yoghurt te mixen.
Kies liever voor rode vruchten zoals bramen, frambozen of blauwe bessen. Deze bevatten minder fruitsuikers en meer antioxidanten! Zo zul je geen suikerpiek ervaren, maar zet je wel je lichaam direct aan het werk om overtollige vetten en slechte stoffen te verbranden.
TIP van MA: Wil jij alles weten over suikers en fruit? Lees dan dit artikel.
Voeg nog wat langzame koolhydraten in de vorm van noten of keto granola toe aan je ontbijt om deze extra gezond te maken. Je houdt hierdoor langer een verzadigd gevoel.
Wil jij afvallen, maar weet je niet waar je moet beginnen? In deze post lees je alles over Koolhydraatarm en Gezond onbijten. Een gratis post boordevol tips en recepten. Onze favoriet is de ontbijtkoek zonder suiker.
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Ontdek wat je lichaam nu écht nodig heeft om vet te verbranden en je energie terug te krijgen.
Start met het gratis koolhydraatarme weekmenu – speciaal afgestemd op vrouwen in de overgang.
Incl. recepten én boodschappenlijstje!
✔️ Verminder buikvet en voel je weer energiek
✔️ Eet lekker, stabiel én hormonaal in balans
✔️ Simpel plan, zichtbaar resultaat
MA+ Tips!
Budgethack
Gebruik diepvries blauwe bessen in plaats van vers, kost €0,33 versus €1,20 per portie en is even voedzaam want de bessen worden direct na de oogst ingevroren. Koop Griekse yoghurt van het huismerk bij Lidl of Aldi voor €1,49 per bak versus merkproduct €3,49 en je proeft amper het verschil. Walnoten koop je goedkoopst bij de toko of online in kilo zakken voor €10 per kilo, bespaar €15 versus kleine supermarkt zakjes. Ontdooi bessen een uur van tevoren op kamertemperatuur, niet in magnetron want dan worden ze papperig.
Bewaartrick
Maak 5 porties walnoten en kokos vooraf klaar in kleine bakjes, bewaar droog in de voorraadkast tot 2 weken. Yoghurt blijft 10 dagen goed na het openen als je een schone lepel gebruikt elke keer. Strooi blauwe bessen rechtstreeks uit de vriezer over je yoghurt, ze ontdooien binnen de 15 minuten op de yoghurt en ze koelen tegelijk je ontbijt. Verse bessen altijd wassen en drogen.
Combinatie-idee
Combineer dit yoghurt ontbijt met een gekookt eitje erbij voor 18 gram eiwit totaal, perfect na ochtend workout voor spierherstel. Drink groene thee erbij voor extra antioxidanten en metabolisme boost. Voor lunch maak dan een lichte salade zodat je dagelijks op 1500 calorieën uitkomt. In de Makkelijk Afvallen app zie je direct hoe dit ontbijt past in je dagmenu en welke lunch het beste aansluit voor jouw afvaldoel.
Pro keukenhack
Serveer in een glazen pot of kom zodat je alle lagen mooi ziet, eten begint met je ogen. Verdeel ingrediënten in lagen: eerst de walnoten op de bodem voor crunch, dan yoghurt, bessen, en en top kokos.
Hak walnoten grof met een mes niet te fijn want grote stukken geven betere textuur dan poeder. Gebruik volle Griekse yoghurt 10% vet niet de magere versie, deze verzadigt 2 uur langer en smaakt romiger. Roer pas vlak voor eten alles door elkaar zodat de kokos knapperig blijft.
Extra gezondheid
Blauwe bessen bevatten anthocyanen die je hersenfunctie verbeteren en je geheugen versterken, 50 gram levert al 50% van je dagelijkse vitamine C behoefte.
Walnoten zitten vol omega 3 vetzuren die ontstekingsremmend werken en je hart beschermen, 7 gram per dag verlaagt cholesterol met 5%.
Griekse yoghurt bevat probiotica die je darmbacteriën voeden en je immuunsysteem versterken. De 11,6 gram eiwit activeert je stofwisseling al 's ochtends en remt honger tot lunch.
Kokos levert MCT vetten die direct omgezet worden in energie voor mentale scherpte.
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Ontdek wat je lichaam nu écht nodig heeft om vet te verbranden en je energie terug te krijgen.
Start met het gratis koolhydraatarme weekmenu – speciaal afgestemd op vrouwen in de overgang.
Incl. recepten én boodschappenlijstje!
✔️ Verminder buikvet en voel je weer energiek
✔️ Eet lekker, stabiel én hormonaal in balans
✔️ Simpel plan, zichtbaar resultaat
Tips!
Probeer eens dit yoghurt ontbijt met Griekse yoghurt, blauwe bessen, walnoot en kokossnippers! Om je vingers bij af te likken ?
Kan ik yoghurt eten tijdens mijn dieet?
Koolhydraatarm diëten wint aan populariteit. Daardoor zien we ook steeds meer recepten met Griekse yoghurt voorbij komen. Hoe kan dat? Yoghurt is toch helemaal niet zo gezond?
Het is een misverstand dat je geen vetten (die in, bijvoorbeeld, yoghurt zitten) kun eten als je wilt afvallen. Tijdens een koolhydraatarm dieet zorgen vetten voor een verzadigd gevoel, je lichaam zal ze verbranden!
Griekse yoghurt is extra gezond. Het bevat veel goede vetten en meer eiwitten dan normale yoghurt. Deze zorgen voor een goede bloeddruk en gezonde spieren. Vooral na een intensieve workout is een schaaltje Griekse yoghurt goed om je spieren te herstellen.
TIP van MA: Wil jij meer weten over Griekse yoghurt? Bekijk dan hier ons uitgebreide artikel.
Is een yoghurt ontbijt gezond?
Een ontbijtje met yoghurt is dus hartstikke gezond!
Let wel een beetje op de ingrediënten die je aan je ontbijtje toevoegt, bijvoorbeeld op het soort fruit. Een banaan bevat veel koolhydraten en een hoog gehalte fruitsuikers. Ook perziken en meloen bevatten veel suikers. Dit fruit is dus minder gezond om door je yoghurt te mixen.
Kies liever voor rode vruchten zoals bramen, frambozen of blauwe bessen. Deze bevatten minder fruitsuikers en meer antioxidanten! Zo zul je geen suikerpiek ervaren, maar zet je wel je lichaam direct aan het werk om overtollige vetten en slechte stoffen te verbranden.
TIP van MA: Wil jij alles weten over suikers en fruit? Lees dan dit artikel.
Voeg nog wat langzame koolhydraten in de vorm van noten of keto granola toe aan je ontbijt om deze extra gezond te maken. Je houdt hierdoor langer een verzadigd gevoel.
Wil jij afvallen, maar weet je niet waar je moet beginnen? In deze post lees je alles over Koolhydraatarm en Gezond onbijten. Een gratis post boordevol tips en recepten. Onze favoriet is de ontbijtkoek zonder suiker.
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Ontdek wat je lichaam nu écht nodig heeft om vet te verbranden en je energie terug te krijgen.
Start met het gratis koolhydraatarme weekmenu – speciaal afgestemd op vrouwen in de overgang.
Incl. recepten én boodschappenlijstje!
✔️ Verminder buikvet en voel je weer energiek
✔️ Eet lekker, stabiel én hormonaal in balans
✔️ Simpel plan, zichtbaar resultaat
MA+ Tips!
Budgethack
Gebruik diepvries blauwe bessen in plaats van vers, kost €0,33 versus €1,20 per portie en is even voedzaam want de bessen worden direct na de oogst ingevroren. Koop Griekse yoghurt van het huismerk bij Lidl of Aldi voor €1,49 per bak versus merkproduct €3,49 en je proeft amper het verschil. Walnoten koop je goedkoopst bij de toko of online in kilo zakken voor €10 per kilo, bespaar €15 versus kleine supermarkt zakjes. Ontdooi bessen een uur van tevoren op kamertemperatuur, niet in magnetron want dan worden ze papperig.
Bewaartrick
Maak 5 porties walnoten en kokos vooraf klaar in kleine bakjes, bewaar droog in de voorraadkast tot 2 weken. Yoghurt blijft 10 dagen goed na het openen als je een schone lepel gebruikt elke keer. Strooi blauwe bessen rechtstreeks uit de vriezer over je yoghurt, ze ontdooien binnen de 15 minuten op de yoghurt en ze koelen tegelijk je ontbijt. Verse bessen altijd wassen en drogen.
Combinatie-idee
Combineer dit yoghurt ontbijt met een gekookt eitje erbij voor 18 gram eiwit totaal, perfect na ochtend workout voor spierherstel. Drink groene thee erbij voor extra antioxidanten en metabolisme boost. Voor lunch maak dan een lichte salade zodat je dagelijks op 1500 calorieën uitkomt. In de Makkelijk Afvallen app zie je direct hoe dit ontbijt past in je dagmenu en welke lunch het beste aansluit voor jouw afvaldoel.
Pro keukenhack
Serveer in een glazen pot of kom zodat je alle lagen mooi ziet, eten begint met je ogen. Verdeel ingrediënten in lagen: eerst de walnoten op de bodem voor crunch, dan yoghurt, bessen, en en top kokos.
Hak walnoten grof met een mes niet te fijn want grote stukken geven betere textuur dan poeder. Gebruik volle Griekse yoghurt 10% vet niet de magere versie, deze verzadigt 2 uur langer en smaakt romiger. Roer pas vlak voor eten alles door elkaar zodat de kokos knapperig blijft.
Extra gezondheid
Blauwe bessen bevatten anthocyanen die je hersenfunctie verbeteren en je geheugen versterken, 50 gram levert al 50% van je dagelijkse vitamine C behoefte.
Walnoten zitten vol omega 3 vetzuren die ontstekingsremmend werken en je hart beschermen, 7 gram per dag verlaagt cholesterol met 5%.
Griekse yoghurt bevat probiotica die je darmbacteriën voeden en je immuunsysteem versterken. De 11,6 gram eiwit activeert je stofwisseling al 's ochtends en remt honger tot lunch.
Kokos levert MCT vetten die direct omgezet worden in energie voor mentale scherpte.
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Ontdek wat je lichaam nu écht nodig heeft om vet te verbranden en je energie terug te krijgen.
Start met het gratis koolhydraatarme weekmenu – speciaal afgestemd op vrouwen in de overgang.
Incl. recepten én boodschappenlijstje!
✔️ Verminder buikvet en voel je weer energiek
✔️ Eet lekker, stabiel én hormonaal in balans
✔️ Simpel plan, zichtbaar resultaat
Ja, maar met aanpassingen!
Maak walnoten en kokos portie-klaar in kleine bakjes, dit mengsel kan je 2 weken droog bewaren. Yoghurt kun je portioneren in potjes voor 5 dagen in de koelkast. Voeg de blauwe bessen pas toe vlak voor het eten anders worden ze zompig en kleuren ze de yoghurt paars. Als je toch alles vooraf wilt mixen: maximaal 1 dag houdbaar in de koelkast, roer goed door voor het serveren want de ingrediënten scheiden.
Diepvries bessen rechtstreeks uit de vriezer over de yoghurt strooien werkt perfect, de bessen ontdooien binnen de 15 minuten op kamertemperatuur of in de koelkast. Yoghurt NOOIT invriezen want na het ontdooien scheidt vocht en krijg je korrels. Verse bessen wassen en goed drogen.
Meal prep hack: zet zondag 5 potjes yoghurt klaar met apart zakjes noten en kokos, elke ochtend de bessen toevoegen duurt 30 seconden. Perfect voor drukke werkweken als je 's ochtends geen tijd hebt om na te denken!
Hoeveel koolhydraten zitten er in dit yoghurt ontbijt?
Dit ontbijt bevat 13 gram koolhydraten per portie, waarvan 7 gram uit blauwe bessen komt, 5 gram uit yoghurt en 1 gram uit kokos. Vergeleken met havermout ontbijt met 30 tot 35 gram koolhydraten is dit meer dan de helft minder. De combinatie van 11,6 gram eiwit en 34,8 gram gezonde vetten zorgt voor langzame opname waardoor je bloedsuiker stabiel blijft en je 4 tot 5 uur verzadigd bent en minder tussendoor zal snacken.
Dit recept past uitstekend binnen koolhydraatarm eetpatroon van maximaal 130 gram per dag. Voor keto met maximaal 50 gram koolhydraten per dag is dit ook geschikt, 13 gram is slechts 26% van je dagbudget. De 418 calorieën maken dit een volwaardige ontbijtmaaltijd binnen 1500 calorieën afvalplan. Bij intensief sporten voeg je een gekookt eitje toe voor 18 gram eiwit totaal, ideaal voor spierherstel en herstel na training.
Download ons gratis Bloedsuiker Reset Stappenplan voor meer eiwitrijke ontbijtjes die je energie stabiel houden.
Veelgestelde vragen over dit recept
Kan ik dit yoghurt ontbijt van tevoren maken?
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Dit recept is onderdeel van de Makkelijk Afvallen app – dé voedingsapp voor duurzaam afvallen.
Wat de app aanbiedt:
✓ 2000+ recepten (Koolhydraatarm, Keto, Makkelijk gezond)
✓ Gepersonaliseerde weekmenu's + boodschappenlijsten
✓ Opvolging van je voortgang & resultaten
✓ Live chat met MA Coach ✓ Barcodescanner
✓ Community van vrouwen ✓ Exclusieve kortingen op gezonde producten
✓ Toegang tot de MA+ Content
Alles wat je nodig hebt om je doelen te bereiken – in één app.
.png)