Ons westerse dieet is langzaam aan het verschuiven. Vaak denken we nog steeds aan ei, vlees, vis en zuivel als bron van onze eiwitten. Maar deze dierlijke producten bevatten veel verzadigd vet én cholesterol. Daarom zien we een verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten . Klik op de link als je wilt weten waarom dat een gezonde ontwikkeling is. Lijst met beste plantaardige eiwitten Maar hoe zorg je ervoor dat je dan dagelijks genoeg eiwitten met essentiële aminozuren binnenkrijgt? Je kan plantaardige eiwitten combineren voor een compleet eiwittenprofiel óf je maakt het jezelf nét iets makkelijker. Dit zijn de 10 beste plantaardige eiwitten met een compleet aminozuurprofiel: Quinoa – 100 gram = 4.4 g eiwit Behalve alle essentiële aminozuren, bevat quinoa ook een goede dosis vezels, ijzer, magnesium en fosfor. Het leuke van quinoa is dat je het kan eten als rijst-alternatief, afgekoeld in een quinoa salade of als knapperige bite in je brood of cake. Kliekjes Quinoa Salade Soja (yoghurt) – 200 gram = 8.0 gram eiwit Soja is een plantaardige bron van eiwitten die zeer goed biologisch beschikbaar is. Het kan dus er goed door het lichaam worden gebruikt. Sojabonen, zuivel gemaakt van sojabonen of vleesvervangers op basis van soja zijn goede complete eiwitten. Boekweit – 20 gram = 2.7 g eiwit Terug van weg geweest! Boekweit is een ´pseudo´ graan. Dat wil zeggen dat het lijkt op een graansoort maar het officieel niet tot de graanfamilie behoort. Boekweit is licht verteerbaar en lekker om rauw of gekookt te eten. Je kan rauwe boekweit gebruiken in je yoghurt of door een salade, maar er is ook boekweitmeel verkijgbaar om mee te bakken. (Zwarte) Bonen – 100 gram = 8.9 gram eiwit Alle bonen en peulvruchten zijn goede bronnen van plantaardige eiwitten. 100 g gekookte zwarte bonen bijvoorbeeld geven je een goede portie van alle essentiële aminozuren, maar ook ongeveer een derde van je dagelijkse vezelbehoefte. Er zijn veel verschillende bonen op de markt. Experimenteer met kleuren en smaken of probeeer eens een dip saus van bonen! Vegetarische zwarte bonenburger met noten Deze stevige zwarte bonenburger is onweerstaanbaar. Kruidig en hartig voor smakelijke lunch. Lees verder in dit recept 6 tips hoe jij de beste vegaburger kan maken. Kikkererwten – 150 gram = 13.3 gram eiwit Natuurlijk ken je deze eiwitknaller van de hummus en is daarmee een erg geliefde eiwitbron voor vegetariërs en vegans. Je kan eindeloos variëren met hummus recepten maar ook een gekookte of geroosterde kikkererwt als basis van je salade is een aanrader. Hennepzaad – 1 eetl. = 2.5 gram eiwit Jep, het is echt het zaad van de Cannabis plant, maar het bevat een verwaarloosbaar spoortje THC. Hennepzaad is een zeer voedzaam zaad dat veel omgega 3 (en weinig omega 6) bevat en alle aminozuren ! Bovendien voedt je lichaam met veel mineralen, spoorelementen en vezels. Maak er een gewoonte van een lepel van door je smoothie of yoghurt ontbijt te doen. Frisse hennepzaad salade met avocado en aardbeien Deze frisse, snelle salade met hennepzaad geeft je een goede portie eiwit, gezonde vetten, mineralen en vitamines. Je wordt er niet high van, wel heel gezond. Erwten – 200 gram = 10.4 gram eiwit Veel groenten bevatten eiwitten, alhoewel de meesten in kleinere hoeveelheden. Naast spinazie, is de erwt een bijzondere uitzondering. Want het eiwit van erwten is niet alleen compleet, het is ook een hoge biologische beschikbaarheid. Het eiwit kan dus erg goed benut worden door je lichaam. Zelfs zodanig dat het vergelijkbaar is met rood vlees! Als bonus geven erwten je ook nog eens een flinke portie vitamine B1, C en A, vezels, foliumzuur en mineralen. Je kunt erwten gekookt eten maar ook worden de erwten verkocht in poedervorm zodat je het makkelijk aan smoothies kan toevoegen. Spirulina – 1 eetl. = 1.3 gram eiwit Een erg voedzaam poeder gemaakt van blauw-groene algen. Het is beroemd vanwege een veelomvattende lijst aan voordelen, waaronder de hoge dosis omega 3 per 100 gram, het complete eiwit profiel en ook geeft het een natuurlijke energie boost. Je kan spirulina ook in een pil-vorm kopen als je de poeder niet aantrekkelijk vindt. Spirulina smoothie met avocado en banaan Deze smoothie rijk aan ingrediënten die tryptofaan bevatten. Hiermee maakt je lichaam serotonine aan. Hier word je dus blij van! Havermout – 6 eetl. = 3.9 gram eiwit Granen, zoals havermout , worden niet gezien als een compleet eiwit omdat veel granen het essentiele aminozuur lysine missen. Toch zijn granen een geëerde eiwitbron van plantaardige oorsprong omdat de benutting (biologische waarde) hoog is. Je lichaam kan de eiwitten dus goed gebruiken. Granen zijn daarnaast een relevante leverancier van vezels en B vitamines. Roggebrood – 3 plakjes = 8.2 gram eiwit Het mooie van roggebrood is dat het, in tegenstelling tot andere graansoorten, een relevante hoeveelheid lysine bevat en daarmee een compleet eiwit is. Rogge heeft als bonus feature een lage Glycemische Index en is rijk aan B vitamines en mineralen als selenium (speelt een rol in de schildklier, spijsvertering en het onschadelijk maken van vrije radicalen). Vraag je je af hoe dat ook al weer zit met de GI, lees dan deze uitgebreide post over de Glycemische Index . Dan snap je gelijk hoe dat zit. Om te onthouden: Het voordeel van plantaardige eiwitten is dat ze geen cholesterol en geen of heel weinig verzadigd vet bevatten. Als bonus krijg je met het eten van plantaardige voeding ook een heleboel gezonde vitamines, mineralen, vezels en anti-oxidanten binnen Je kunt met een plantaardig dieet voldoen aan je dagelijkse behoefte eiwitten en essentiële aminozuren. Daarbij is het belangrijk om veel verschillende plantaardige eiwitbronnen te eten, want plantaardige eiwitten worden iets minder goed verteerd dan dierlijke eiwitten (Pseudo-) Granen, peulvruchten, zaden, noten en algen zijn over het algemeen goede bronnen van plantaardige eiwitten

Eiwitten worden terecht veel geprezen, omdat ze je een vol gevoel geven en zorgen voor spieren – wat weer helpt bij het afvallen. Het is inderdaad zo dat eiwitten, of proteïne belangrijke functies vervullen in ons lichaam, waaronder spieropbouw en spierherstel (bijvoorbeeld na het sporten). Maar als je teveel eiwit gaat eten kan dit ook gevaren opleveren voor je gezondheid . In dit artikel lees je wat de 4 gevaren zijn van afvallen met eiwitten. Eiwit als energie bron Vaak lees ik dat eiwitrijke voeding een goede bron is voor energie. Maar klopt dat wel? Ik sprak een expert op het gebied van voeding en zij vertelde mij; ‘ons lichaam gebruikt eiwit het liefste niet als energie bron! Sterker nog, eiwit kan niet eens fatsoenlijk worden opgeslagen in het lichaam (in tegenstelling tot koolhydraten en vetten).’ Een gram eiwit levert ons 4 kcal aan energie, net zoals koolhydraten. Maar ons lichaam gebruikt die eiwitten liever voor een heleboel andere functies. Ze bieden bijvoorbeeld structuur en ondersteuning aan alle cellen in ons lichaam (vooral in spier en botweefsel). Daarnaast spelen ze een belangrijke rol bij het aanmaken van neurotransmitters, hormonen en enzymen, het transporteren van moleculen en het aanmaken van antilichamen. Het lichaam geeft het de voorkeur aan koolhydraten (boven vetten en eiwitten) als energiebron. Koolhydraten kunnen worden opgeslagen in de lever en in de spieren. Op die manier heeft het bloed een constante aanvoer van glucose (suiker) tijdens je slaap en tussen de maaltijden. Als koolhydraten niet voorradig zijn, dan zal je lichaam vet gaan aanspreken als energieleverancier en als allerlaatste is eiwit aan de beurt. En dat is maar goed ook, want die eiwitten hebben het veel te druk met andere, heel belangrijke, taken. Dit is ook de basis van het koolhydraatarm dieet. Eiwitten kunnen dus wel gebruikt worden als energie door het lichaam maar je doet je lijf er geen plezier mee om meer eiwitten te eten als extra energiebron. Waarom is een eiwitrijk dieet gevaarlijk? Maar als ze zo belangrijk zijn, vraag je je af, waarom is het dan onverstandig om te veel eiwitten te eten? Waarom is een eiwittendieet dan gevaarlijk? Het antwoord op die vraag is: Een gezond persoon eet dagelijks precies zoveel eiwitten als zijn of haar lichaam nodig heeft voor lichaamsfuncties. Als je teveel eiwitten eet, dan kost het je lichaam veel energie om deze af te breken. (Dit is de basis van het eiwittendieet of diëten die enkel eiwitrijke voeding promoten om af te vallen). Dus het klopt dat je basis energie verbruik iets omhoog gaat bij een hogere eiwit inname. Je lichaam kan eiwitten niet kan opslaan , dus het zal ze wel moéten afbreken. En juist dat proces heeft de schadelijke consequenties:   Veel vitamines en mineralen worden verspild met het afbreken van eiwitten Je legt een grote druk op de nieren, die het overschot aan aminozuren en eiwitten afvoeren. Op langer termijn kan dit nierschade veroorzaken Verstoorde zuurtegraad in het lichaam Je verliest calcium bij het afvoeren van de overtollige eiwitten via de urine. Wetenschappelijk onderzoek heeft dit zelfs in verband gebracht met botontkalking.Nb. Eiwitrijke voedingsmiddelen bevatten vaak calcium waarmee de balans deels hersteld wordt. Waarom je dagelijks voldoende eiwitten nodig hebt Omdat we eiwitten niet kunnen opslaan, gebruikt de lever zo veel aminozuren als nodig voor het maken van de benodigde functionele eiwitten en het restant wordt via de nieren afgevoerd met de urine. Het is juist daarom zo belangrijk er voor te zorgen dat je dagelijks voldoende eiwitten eet mét voldoende essentiële aminozuren. Kun je afvallen met shakes op basis van eiwitten? De wereld van eiwitpoeder, shakes, dranken en suplementen is eindeloos. Er zijn legio speciaalzaken en webshops waar je jouw product kan bestellen. De eiwitshakes worden vaak gebruikt en gepromoot om te helpen met afvallen. Maar Kun je afvallen met shakes ? Het eenvoudige antwoord op deze vraag is ‘ Nee, je kan niet afvallen met eiwitshakes‘. Tenminste, niet alleen door het drinken van shakes. Afvallen doe je namelijk door minder energie tot je te nemen dan dat je verbrandt en/of door de samenstelling van je voeding aan te passen. Ons advies wat betreft de shakes: Als je dagelijks voldoende eiwitten en essentiële aminozuren binnenkrijgt heb je geen aanvullende eiwitshakes nodig. Doe je dit wel, dan zul je je wellicht wel langer vol voelen en misschien minder trek hebben, maar dit effect is tijdelijk en op de achtergrond lijdt je gezondheid onder de consequenties van het afbreken van teveel eiwit. Wanneer zijn eiwit shakes wel een goed idee? Als aanvulling op dagen dat je extra zwaar of veel hebt gesport, herstellende bent van een ziekte, zien of zwanger bent, én het niet mogelijk is om voldoende aminozuren via je voeding binnen te krijgen. Zie dit als uitzonderingen. Concrete voorbeelden zijn; het herstellen van een kaakoperatie; je lichaam heeft nu extra eiwitten nodig voor het botherstel en het is moeilijk voldoende te eten vanwege de kaakoperatie. Een ander voorbeeld is wanneer je een lange reisdag hebt en onderweg geen mogelijkheid hebt om genoeg aminozuren te eten. Om te onthouden: Een gezond persoon eet dagelijks precies zoveel eiwitten als zijn of haar lichaam nodig heeft voor lichaamsfuncties Koolhydraten worden door het menselijk lichaam bij voorkeur gebruikt als energiebron. In de tweede plaats is dat vet, en in uiterste noodsituaties, eiwit. Het menselijk lichaam kan geen eiwitten opslaan. Het gebruikt wat het nodig heeft en de rest plas je uit. Daarom is een dagelijkse inname van voldoende eiwit en de juiste hoeveelheid essentiële aminozuren zo belangrijk. Het afbreken van eiwit kost het lichaam energie. Dit verhoogde energie metabolisme is de basis van veel eiwitrijke diëten die afvallen met eiwitten promoten. Maar de afbraak van eiwitten gaat gepaard met een hoge druk op de nieren, een verstoorde zuurtegraad, een verlies (en langdurig tekort) aan vitamines en mineralen en een verlies aan calcium. Eet voldoende, maar niet teveel eiwitten. Lees hier over hoeveel dit precies is Eiwitshakes zijn niet aan te raden, omdat je je voldoende aminozuren uit je voeding kan halen voor jouw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. In uitzonderlijke gevallen, zoals reisdagen en ziekteherstel, kan het moeilijk zijn om hieraan te voldoen. In die gevallen zijn er verschillende shakes op de markt met verschillende bronnen. Afvallen met eiwitten / een eiwitten dieet is ongezond en kan gevaarlijke gevolgen hebben . Alle dagen gezond eten is sowieso de betere keuze.

Vraag jij je ook wel eens af wat zijn aminozuren nou eigenlijk zijn? Of waar ze goed voor zijn en wat ze te maken hebben met eiwitten? In deze post lees je hoe het zit. Van bouwsteen tot bouwwerk. En dat is belangrijk want essentiële aminozuren heb je elke dag nodig. Daarom krijg je ook een handig dagmenu. Een voorbeeld om te laten zien hoe jij er voor kan zorgen dat je dagelijks genoeg aminozuren en eiwitten eet. Ook op basis van plantaardige voeding!  Wat is het verschil tussen eiwitten en (essentiële) aminozuren? We krijgen veel vragen over het verschil tussen eiwitten en aminozuren. En wanneer die essentieel zijn. Hier komt het verlossende antwoord: Onze voeding bevat eiwitten die die in ons lichaam moeten worden afgebroken tot aminozuren voordat ze gebruikt kunnen worden in het lichaam. Zie aminozuren als bouwstenen. Eenmaal afgebroken worden uit aminozuren weer nieuwe eiwitten gevormd , bouwwerken. Deze nieuw gevormde bouwwerken (eiwitten) worden gebruikt voor lichaamsfuncties zoals; de structuur in en ondersteuning aan alle cellen in ons lichaam (vooral in spier en botweefsel),  het aanmaken van neurotransmitters, hormonen en enzymen,  het transporteren van moleculen en het aanmaken van antilichamen. Een aminozuur is dus een deeltje van een eiwit. Lees meer over het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in deze post . Welke aminozuren zijn er? In onze voeding komen 20 verschillende aminozuren voor. Hiervan zijn er 9 die we essentieel noemen. Essentieel wil zeggen dat ons lichaam deze niet (voldoende) zelf kan aanmaken vanuit andere bouwstoffen en daarom is het dus essentieel om ze via je voeding binnen te krijgen . Zonder de bouwstenen (aminozuren) is het niet mogelijk voor de lever om de bouwwerken (eiwitten) op te bouwen. De andere 11 aminozuren kan ons lichaam zelf maken in de lever. Deze aminozuren zijn essentieel en moet je uit je voeding halen: Histidine Isoleucine Leucine Lysine Methionine Fenylalanine Threonine Tryptofaan Valine. Elk van deze aminozuren draagt bij aan de functies van de eiwitten. Sommige aminozuren zijn cruciaal voor overdracht van informatie in het zenuwstelsel, anderen zijn meer betrokken bij immuniteit enzovoorts. Juist de combinatie van de juiste bouwstenen zorgt ervoor dat het specifieke eiwit zijn werk kan doen. Wanneer voedsel over alle essentiële aminozuren beschikt, spreek je over complete eiwitten. In het plantenrijk kom je dit niet veel tegen, maar er zijn een aantal plantaardige bronnen van complete eiwitten . Die wil je in de gaten houden. Hoeveel aminozuren per dag? Voor een (niet zwangere) vrouw van 68 kg zonder ziekte, een gemiddelde actieve levensstijl zijn de essentiële aminozuren zijn de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden als volgt: ADH (mg/lg/dag) ADH (mg/dag) vb. 68 kg Histidine 10 700 Isoleucine 20 1400 Leucine 39 2730 Lysine 30 2100 Methionine + Cysteine 10.4 + 4.1 (15 totaal) 1050 Fenylalanine + Thyrosine 25 (totaal) 1750 Threonine 15 1050 Tryptofaan 4 280 Valine 26 1820 Volledig eiwitprofiel Niet alle voedingsmiddelen, en zeker niet alle plantaardige voedingsmddelen, bevatten al deze aminozuren. Dit is ook het grote verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten; dierlijke eiwitten bestaan vaak uit alle essentële aminozuren en ook nog eens in de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden. Ze worden daarom ´complete´ eiwitten genoemd. Bovendien worden ze goed verteerd en de eiwitten goed ´benut´ door het lichaam. Ma’s tip: De benutting van eiwitten is voor veel mensen onbekend, maar best belangrijk, zeker bij een vegetarisch dieet. In deze post lees je meer over de benutting van eiwitten en over complete en incomplete eiwitten. Plantaardige eiwitten worden minder efficiënt verteerd en ook bevatten ze niet altijd alle essentiële aminozuren.  De drie aminozuren uit de essentiele groep die vaak laag scoren in plantaardige eiwitten zijn: Leucine – je vindt ze in soja, haver, spinazie, pinda´s en peulvruchten Methionine – je vindt ze in erwten, peulvruchten en bonen Lysine – je vindt ze in tarwe, rijst en andere granen Ondanks deze tekortkomingen hebben eiwitten toch een groot voordeel boven het dierlijke alternatief, want plantaardige eiwitten bevatten nauwelijks verzadigd vet en geen cholesterol ! Bovendien zijn eet je met plantaardig voedsel ook meteen veel vezels, vitamines, mineralen en ant-oxidanten. 4  x eiwitten combineren Het zou zonde zijn als we plantaardige eiwitten laten liggen omdat 3 essentiële aminozuren niet altijd in grote getalen in plantaardige eiwitten voorkomen. Je kan namelijk prima eiwitten combineren. Zo kun je met de juiste combinatie aan het einde van de dag je lever toch blij maken met voldoende leucine, methionine en lysine. Dit zijn combinaties voor een compleet eiwitprofiel: Combi 1: Bonen met granen, noten of zaden Kruidige noten rijst met doperwten Rijst met doperwten is een klassieke en voedzame combinatie. In dit recept doe je hier een schepje bovenop. Notenrijst voor extra voedingsstoffen en je eigen kruidenmix voor een rijk aroma. Combi 2: Granen met peulvruchten – roggebrood met hummu s Combi 3 Noten en zaden met peulvruchten – walnoten met linzen salade Combi 4: Groenten met granen, noten en zaden Vegetarisch / vegan dieet Zo kan je dus zorgen voor een compleet eiwit profiel in een vegetarisch of zelf vegan dieet. Het is even wennen, eiwitbenutting, aminozuren tellen en eiwitten leren combineren. Dat snappen we. Er valt een hoop te leren als je wilt overstappen naar een gezond dieet dat meer plantaardige eiwitten bevat. MA helpt je graag; ter inspiratie zie je hier een dagmenu uit het leven van een gezonde vegan. Het voorbeeld is gebaseerd op een gemiddeld persoon dat 2000 kcal nodig heeft. Het totale eiwit gehalte van dit voorbeeldmenu is 90 gram. Een vrouw van 68 kg heeft ongeveer 54 gram eiwit nodig. Omdat dit alleen plantaardige eiwitten zijn, moet de verminderde eiwit benutting gecompenseerd worden. Van plantaardige eiwitten heeft ze ongeveer 81 gram nodig. Het menu in het voorbeeld bevat meer dan genoeg vezels, vitamines en mineralen, Vitamine D en B12 zijn ondervertegenwoordigd en hebben een supplement nodig. Het totale vetgehalte is 53 gram, waarvan 8.5 gram verzadigd. De verhouding omega 3:6 is gunstig Het menu bevat alle essentiële aminozuren in hoeveelheden van 150% of meer ten opzichte van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. Het onderstaande menu is dus een schoolvoorbeeld van een plantaardig dieet. Ontbijt 200 g soja yoghurt 1 banaan 30 g havermout (6 eetlepels) 1 eetl. Hennepzaad 1 eetl. Chiazaad Lees hier waarom deze zaden een gezonde aanvulling zijn op jouw dieet. Lunch 100 g quinoa gekookt 20 g boekweit 2 geraspte wortels 1 eetl. Sesamzaad Avond 200 g spinazie 1 eetl. Olijfolie / azijn 100 g tempeh 100 g zwarte bonen met kruiden Tussendoor en Toetje 2 plakjes roggebrood met hummus 150 g aardbeien 1 plakje roggebrood met hummus 5 dadels Disclaimer MA werkt voornamelijk met een koolhydraatarm dieet. Maar we vinden we dat een groot gedeelte van onze voeding uit onbewerkte plantaardige producten moet komen . In deze post hopen wij jou te kunnen helpen om op een verantwoorde en gezonde manier meer plantaardig te eten, en je consumptie van dierlijke producten te verminderen. Onthouden Eiwitten zijn bouwwerken opgebouwd uit bouwstenen die we aminozuren noemen. Er zijn 9 essentiële aminozuren. Deze kan ons lichaam (lever) niet zelf maken. Daarom is het essentieel dat we ze uit onze voeding halen. Zorg dat je aan het einde van de dag genoeg van alle essentiele aminozuren binnenkrijgt, het liefste zo veel mogelijk verspreid over de hele dag. Ons lichaam kan geen eiwitten opslaan en meer eiwitten eten dan dat je nodig hebt kan zelfs schadelijk zijn. Lees hier meer. Dierlijke eiwitten hebben een hogere biologische waarde dan plantaardige eiwitten. Daarom heb je meer eiwitten per dag nodig als je een (volledig) plantaardig dieet eet. Kwaliteit (complete eiwitten met een hoge biologische waarde) en kwantiteit (genoeg maar niet teveel en eiwitten) zijn extreem belangrijk als je alleen eiwit eet uit plantaardige voeding Door eiwitten te combineren krijg je toch alle essentiële aminozuren binnen

Het wordt tijd dat we een vuist maken tegen vooroordelen over overgewicht. Het is genoeg! Heb jij ook wel eens het idee dat je anders wordt behandeld vanwege je looks? Voel je je wel eens bekeken? Of heb je jezelf wel eens betrapt op een indruk over iemand vanwege zijn of haar figuur? Je bent niet de enige. Voor veel mensen is het nog steeds heel moeilijk om geen verband te leggen tussen lichaamsverhoudingen en karaktereigenschappen. Wat zijn deze hardnekkige vooroordelen en waar komen ze vandaan? Waar komen deze vooroordelen over overgewicht vandaan? Stel je voor. Je maakt je klaar voor een interview. Of een eerste afspraakje met die ontzettende kanjer. Je kiest kleding uit waar je je prettig voelt, die jou een uitstraling geven waar je bij past. Je kamt je haar en misschien gebruik je make-up. Want een eerste indruk is belangrijk en looks matter. Toch? In die zin heb je natuurlijk ook een vooroordeel over jezelf. Daarom heb je graag grip op hoe je eruit zien. Je hebt controle over wat je draagt, hoe je je gedraagt en dat je er verzorgt eruit ziet. Hier heb je grip op. Maar onderzoek wijst uit dat, nog steeds, ook factoren die we níet in de hand hebben minstens zo belangrijk zijn voor die super belangrijke eerste indruk. In een onderzoek voor de University of Texas in Dallas werden 72 foto’s getoond aan een onderzoeksgroep. Op de foto’s stonden verschillende personen, met ieder een andere lichaamsbouw, steeds met subtiele verschillen. Negatieve vooroordelen Consistent werden dezelfde karaktereigenschappen toegekend aan vergelijkbare modellen. Voor mannen is de relatie schouders – taille leidend. Voor vrouwen is dit de verhouding heupen – taille. Hoe ‘dikker’ deze verhouding, hoe negatiever de karaktereigenschappen die werden toegekend. Er werden label geplakt zoals onvoorzichtig, ongeorganiseerd en onverschillig. Maar werd de verhouding ‘slanker’, dan kreeg de beoordeling weer een positieve aard, zoals daadkrachtig, vastberaden en nieuwsgierig. De grootste misvatting over dikke en dunne mensen Mensen worden niet snel te dun genoemd. Wel te dik. Of fors of zwaar, want dik klinkt zo onaardig. Maar zwaar is niet perse ongezonder dan licht en wie te dun is loopt net zo goed verschillende gezondheidsrisico’s. Iemand met een curvy lichaam, met een BMI van 30, kan gezonder en fitter zijn dan een slank iemand met een BMI van 22. Het is een vooroordeel dat elke vorm van overgewicht per definitie ongezond is, stelt Imke Gooskens , psycholoog bij de Nederlandse Obesitas Kliniek. Wel is het zo dat een persoon met een BMI van boven de 40 grote gezondheidsrisico’s loopt omdat bijvoorbeeld de hoeveelheid vet gevaarlijke vormen aanneemt en het bewegen wordt beperkt. Je kan hier eenvoudige je eigen BMI berekenen . Dat weet je gelijk of je in actie moet komen. Stereotypisch over overgewicht De indruk bestaat dat de veroordeling en ongelijkheid op basis van figuur in Amerika een sterkere rol speelt dan in Nederland. Dit heeft te maken met de oververtegenwoordiging van obesitas onder laagopgeleide, niet -blanke Amerikanen. Voor deze groep geldt sowieso een negatief stereotype en stempels als lui, dom en onverschilligheid worden keurig gehandhaafd op het groeiende corpulente deel van de bevolking. Pijnlijk, maar waar. Het bestaan van dit stereotype wordt door niemand ontkend, maar ook niemand lijkt er iets aan te willen doen. Sterker nog, in populaire films en series – die goed gaan op archetypes, wordt dankbaar gebruik gemaakt van deze stigma’s. De held van het verhaal lijkt toch vaak het minst op de persoon waar we ons mee kunnen vergelijken. Wat is het effect van het beeld wat hier in stand wordt gehouden in het dagelijkse leven? Gevolgen van overgewicht op de werkvloer Bewust van deze stigma’s of niet, op de werkvloer zullen zwaardere collega’s eerder een tandje bij moeten zetten om in de gratie te komen van hun leidinggevenden en directe collega’s. Dikke mensen gaan hier verschillend mee om. De één verstopt zich het liefst. Dit kan leiden tot timide gedrag, waarbij deze persoon er voor kiest z’n mening voor zich te houden en om niet op de voorgrond te treden. Dit kan weer nadelige gevolgen hebben voor carrièrekansen, waardoor eerdere vooroordelen gevoelsmatig bevestigd worden. Een andere omgangsmethode is overcompensatie. Dit kan door (te) hard te werken laten zien wat je kan. Of extreem verzorgd of juist excentriek gekleed te gaan. Natuurlijk is er niks mis met hard werken. Of om altijd in het zwart of juist heel kleurrijk gekleed te zijn. Maar het is wel vervelend als je dit doet om de gevolgen van gewichtsdiscriminatie uit de weg te gaan. Want die zijn er! Gewichtsdiscriminatie heeft zelfs effect op het salaris wat je verdient. Een onderzoek op Europees niveau onder 50.000 werknemers heeft aangetoond dat 10% gewichtstoename leidt tot 2% lager inkomen voor de mannen en 3% minder geld voor de vrouwen.   Sorry dames, maar het blijkt dat jullie vaker last ondervinden van dit vooroordeel. Blijkbaar dienen vrouwen meer te voldoen aan het schoonheidsideaal dan de mannelijke evenknie. In leidinggevende posities profiteren mannen van meer overwicht op hun collega’s. Vooroordelen ook bij professionals Je zou verwachten dat vooroordelen over overgewicht vooral voorkomen bij ‘de gewone mens’. De buren, collega’s, of vrienden en familie (ja, van je familie moet je het hebben..). Maar echt stuitend is het om te horen dat dezelfde vooroordelen leven onder professionals . Neem hulpverleners. Die zouden bovenal door kennis toch begrip moeten hebben voor de situatie. Als geen ander weten zij dat obesitas het gevolg is van biologische factoren vermenigvuldigt met negatieve (sociale en economische) omgevingsfactoren. Niks is minder waar. Zij hebben vaak het misplaatste beeld dat hun patiënten lui, dom en slordig zijn. Hierdoor wordt ook vaak de schuld volledig bij de patiënt gelegd. Het spreekt voor zich dat dit bevorderend werkt voor een effectieve en duurzame behandeling. Voor kinderen met obesitas gelden dezelfde stigma’s. 4 hardnekkige stigma’s over kinderen met obesitas In de stigmatisering blijven kinderen zeker niet gespaard. Zeker onderling kunnen kinderen bijzonder gemeen zijn. Ben je als kind te dik, dan heb je het op het schoolplein zwaar te verduren. De impact hierop is enorm. De mentale schade is op late leeftijd vaak nog merkbaar en het vergroot soms het probleem alleen nog maar. Care for Obesity bracht in 2016 een factsheet uit, waarin deze stigmatisering aan de kaak wordt gesteld. Want wat blijkt. Deze vooroordelen over overgewicht leven niet alleen bij mensen en kinderen onderling. Ook in het onderwijs en de zorgsector, waar begrip en acceptatie voorop zou moeten staan, leven deze stigma’s. Dit zijn de grootse 4 stigma’s over obese kinderen. 1. Obesitas is je eigen schuld Obesitas is een ingewikkelde aandoening die door veel externe factoren een enorme vlucht heeft kunnen nemen. We bewegen minder en doen steeds meer zittend werk. Onze biologie stimuleert ons zoveel mogelijk voedsel te ‘verzamelen’ en slimmer marketing speelt in op deze oerinstincten. We zouden dus eigen minder moeten consumeren dan eerst, maar worden getriggerd door meer en slechter te consumeren.  Natuurlijk hebben we onze eigen verantwoordelijkheid, maar het is te makkelijk om de schuld uitsluitend bij het individu te leggen. 2. Mensen met obesitas kunnen makkelijk afvallen Onze biologie maakt het ook nog eens makkelijk om aan te komen. Van oudsher slaan we namelijk graag reserves op. Op dezelfde manier vallen we van nature langzaam af, omdat we hiermee zwakker worden. Hier schuilt dus ook de grote misvatting dat slanke mensen per definitie sterker of gezonder zijn. Een gezond gewicht halen en behouden is lastig. Zeker omdat terugval na een extreem dieet snel leidt tot nóg meer overgewicht. 3. Het is de schuld van de ouders The blame game wordt bij kinderen met obesitas graag tegen ouders gespeeld. Natuurlijk ben je als ouder het rolmodel en verantwoordelijk voor wat er op tafel komt. Daarin hebben ouders zeker hun verantwoordelijkheid. Ouders met overgewicht maken soms andere lifestyle keuzes als het gaat om voeding en activiteit. Er ligt misschien wel een oorzaak, maar zoals we net hebben kunnen lezen, kan je je afvragen waar de echte schuld voor obesitas ligt. Ook hier is de waarheid complexer. Wat bijvoorbeeld ook vaak vergeten wordt is dat ook kinderen worden geïndoctrineerd door misleidende commerciële boodschappen. Dit heeft een groot effect op wat zij lekker vinden, zelf kopen of buiten de deur snacken. De wens van een kind kan een sterke invloed hebben op keuzes die in het gezin gemaakt worden. 4. Obesitas, daar groei je overheen Wanneer kinderen last hebben van overgewicht, verdwijnt dat niet zomaar. Overgewicht werkt meer overgewicht in de hand. Het is daarom juist heel belangrijk om jonge mensen met obesitas goed te begeleiden. Gewoontes, attitude en het fysieke lichaam hebben een lange transformatie nodig om duurzaam terug te keren naar een gezonde vorm. Dat gaat niet vanzelf. Verder lezen: In deze deze uitgebreide post lees je meer over de oorzaken van overgewicht en obesitas. Dikke kinderen worden achtergesteld Wie zwaar is, wordt achtergesteld. Dit geldt niet alleen op de werkvloer, maar ook in de klas. Kinderen met obesitas presteren lager op school dan andere kinderen. Dit wordt gezien als een indicatie van een lagere intelligentie of een lagere sociale cultuur waar deze kinderen vandaan komen. Ook wordt de link gelegd met het feit dat ze meer gepest worden dan andere kinderen. Toch is hier iets vreemds aan de hand. Voor een recent (Amerikaans) onderzoek voerden kinderen op verschillende leeftijden en niveaus testen uit op het gebied van wiskunde en taalvaardigheid. In deze anonieme testen was geen waarneembaar in de uitslag van kinderen met overgewicht en kinderen zonder overgewicht. Terwijl te zware kinderen vanuit de opleiding voor deze vakken gemiddeld wél een lagere beoordeling kregen! Ook hier worden kinderen dus op basis van hun looks gestigmatiseerd. Nu we weten wat deze stigma’s zijn, kunnen we eenvoudiger met ze afreken. Maar hoe? Maak een vuist tegen deze stigma’s In 2017 maakte de VPRO een miniserie over kinderen met overgewicht . Dit mooie document geeft een kijkje in het leven van kinderen die kampen met obesitas. Ontroerend en verhelderend. Je kan deze serie bekijken op NPO website . Essentieel detail is komt een onderzoek van de Saxion Hogeschool. Zij geven een indicatie dat het kijken van deze serie heeft geleid tot meer begrip en empathie bij andere kinderen. Dit is het begin van acceptatie en wederzijds respect. Conclusie Er valt veel te zeggen over de gevoelens die we hebben over ons lichaam en over die van een ander. Maar hoe verschillend het lichaam van een ander er van de buitenkant ook uit mag zien, vanbinnen zit een persoon die verdomd veel op lijkt op onszelf. Namelijk een persoon die graag begrepen en geaccepteerd wil worden en die dezelfde onzekerheden heeft als wijzelf. Denk daar dus aan, wanneer je de volgende keer iemand de hand schudt. En maak dan gelijk een vuist tegen vooroordelen!

Superfood of supernormaal? Zoek op ‘ blauwe bessen gezond ‘ en je wordt overspoeld met voordelen voor jouw gezondheid. Toch zijn er ook tegengeluiden. Volgens sommige mensen is de blauwe bes zelfs ongezond , kan je er buikpijn van krijgen en naar het schijnt is de bes niet veel gezonder zijn dan de banaan. Dus, hoe zit het nou? Hoe gezond zijn blauwe bessen? Blauwe bessen zijn zoet-zure bessen die bij de Nederlandse boeren aan de struik groeien. Ze bevatten weinig calorieën (50 kCal per 100 gram) en een zeer hoge voedingswaarde (in vitamines en mineralen). Daarom wordt de blauwe bes ook als superfood aangeduid. Voedingswaarde van blauwe bessen Zoals gezegd behoort de blauwe bes tot de vruchten met de hoogste voedingswaarde. De vrucht blinkt uit in de hoeveelheid vezels, vitamine K en de mineralen mangaan en ijzer. Let wel op. Fruit bevat over het algemeen veel koolhydraten en fruitsuikers. De blauwe bes is daar zeker uitzondering in. De meningen lijken verdeeld, maar per 100 gram bevatten blauwe bessen tussen de 11 en 14 gram koolhydraten . Ma’s tip: Als je af wilt vallen met koolhydraatarm eten let dan goed op de hoeveelheid fruit die je eet. kcal: 52 Eiwit: 0,9 gram Vet: 0 gram Kh: 11 gram Suiker: 10 gram Vezels: 2,4 gram Vitamine K: 25% van de ADH Mangaan, 15% van de ADH IJzer: 31% van de ADH Wat betekent dit voor onze gezondheid? Dit zijn de 5 belangrijkste voordelen: 1. Winnaar: de blauwe bes heeft de meeste antioxidanten Antioxidanten zijn essentieel voor onze gezondheid . Ze beschermen ons lichaam tegen de oxiderende werking van bepaalde activiteiten, het ouder worden en bepaalde voedingsmiddelen. Antioxidanten zijn het groepje vitaminen en mineralen met deze beschermende werking. De grootte van dit groepje die je in blauwe bessen tegenkomt is ongeëvenaard hoog. Er wordt dan ook aangenomen dat deze vrucht de hoogste concentratie antioxidanten heeft van alle groente en fruitsoorten . Wat betekent dat? De blauwe bes biedt bescherming tegen kanker en remt het verouderingsproces Antioxidanten nemen vrije radicalen weg uit ons lichaam. Vrije radicalen zijn ongebalanceerde cellen in ons lichaam. Deze ontstaan door foutjes in ons biochemische proces of door i nvloeden van buitenaf (slechte voeding, roken, medicijnen, excessief sporten en stress). Deze vrije radicalen zorgen voor beschadigingen aan gezonde cellen en weefsels. Dit wordt ook wel oxidatieve stress genoemd. Beschadigde cellen leiden tot ouderdomsverschijnselen en kunnen op den duur tot kanker leiden. 2. Bessen als wapen tegen cholesterol Deze oxidatieve stress is niet alleen schadelijk voor cellen en DNA. Het heeft ook een gevaarlijk effect op cholesterol . Wanneer onze LDL (‘slechte’) cholesterolcellen oxideren, heeft dat ernstige gevolgen voor latente hartziekten. Onderzoek heeft uitgewezen dat een dagelijkse portie van 50 tot 70 gram leidt tot een aanzienlijke verlaging van het LDL oxidatie. 3. Goed voor hart en vaten Nog meer goed nieuws uit ons vatenstel! Het eten van blauwe bessen leidt tot een verlaging van van de bloeddruk . Dit is door meerdere onderzoeken bevestigd. Dit is belangrijk wat een te hoge bloeddruk is een belangrijke oorzaak van beroertes en hartfalen. Er zijn zelfs onderzoeken die aanwijzen dat de blauwe bes de kans op een hartaanval kan verminderen . Een hoge cholesterol en bloeddruk zijn risicofactoren die kunnen leiden tot een hartaanval. De antioxidanten in blauwe bessen kunnen deze risico’s verkleinen, maar nooit wegnemen. 4. Blauwe bessen stimuleren geheugen en hersenfunctie De schade van eerder genoemde oxidatieve stress heeft ook nadelige gevolgen voor het functioneren van de grijze massa in onze bovenkamer. Het versnellen van het verouderingsproces zorgt ervoor dat de hersenfunctie wordt beschadigd. Onderzoek heeft aangetoond dat de antioxidanten die in blauwe bessen zitten, zich concentreren op het deel van het brein wat verantwoordelijk is voor onze intelligentie. Deze proeven wezen op een cognitieve verbetering na het drinken van een kuur blauwe bessensap. Het tegengaan van ouderdomsverschijnselen en het verbeteren van de hersenfunctie maken van de blauwe bes echt een superfood. 5. Blauwe bessensap helpt tegen blaasontsteking Een blaasontsteking of urineweginfectie. Een veel voorkomende en vervelende klacht. Het was al bekend dat het drinken van cranberrysap de ontstekingen kan voorkomen of genezen . Nu is de blauwe bes een neef van de cranberry en wat blijkt: deze werking zit in de familie! Door blauwe bessensap te drinken voorkom je een blaasontsteking. Bioactieve stoffen zorgen ervoor dat E.coli bacteriën zich niet kunnen hechten aan de blaaswand. Bacteriën die zich al hebben vastgehecht worden losgeweekt. Hiermee stopt de blauwe bes dus de blaasontsteking. Zijn blauwe bessen ongezond en gevaarlijk? Niets dan lof dus, of toch? Helaas kunnen blauwe bessen toch wel ongezond zijn. Nee, niet de bes zelf, maar wel wat de boer erop spuit. Bessen zijn een gevoelig gewas. Daarom worden ze intensief bespoten . En al die insecticiden krijg jij dan weer binnen. Super ongezond en dat was nou net niet de bedoeling. Waar kan je op letten? Koop biologische bessen in het seizoen . Dit zijn de beste en de schoonste. Niet-biologische uit het buitenland zijn echt af te raden . Als alternatief kan je prima blauwe bessen uit de diepvries halen. Die zijn vaak iets voordeliger, het hele jaar door beschikbaar en zijn vers ingevroren, waardoor alle aanwezige voedingstoffen goed bewaard blijven. Kan je teveel blauwe bessen eten? Er zijn onderzoeken die uitwijzen dat teveel antioxidanten in ons lichaam een negatief effect zou hebben. Het zou leiden tot een blokkering in het lichaam voor het aanmaken van eigen pro-oxidanten. Voor oudere mensen zou dit kortademigheid als gevolg hebben, waardoor ze minder bewegen, met alle gevolgen van dien. Hoe kunnen we deze gezonde bessen in ons dieet verwerken? Recepten uit het koolhydraatarm dieet Kijk, overal waar “te” voor staat brengt de balans uit evenwicht. Een dagelijkse portie fruit geeft jouw lichaam zoveel vitamines, mineralen en voedingsvezels, daar wil je echt niet zonder. Eén portie fruit is een gezond uitgangspunt. In deze post lees je hoeveel koolhydraten in fruit zitten. Ma’s tip: blauwe bessen werken ontgiften en horen in een detox. Wil je nou echt een keer af van alle afvalstoffen in je lijf, check dan deze post over de detox kuur . Nu je weet waar blauwe bes goed voor is, wil jij natuurlijk ook dagelijks een handje verwerken in je dieet. Dat kan. Dit zijn recepten die je eenvoudig zelf kan maken. Enne… gewoon uit het vuistje mag ook hoor 😉 Deens gebakje met blauwe bessen Dit gebakje mag je best een keertje snoepen tijdens je dieet! Het is koolhydraatarm en bevat geen suiker. Yoghurt ontbijt met blauwe bes en kokossnippers Een yoghurt ontbijt is gezond en geschikt als je aan het afvallen bent! Combineer het liefst met rood fruit, bijvoorbeeld antioxiderende blauwe bessen. Mascarpone toetje met blauwe bessen Heb je iets te vieren of heb je gewoon zin in iets zoets? Maak dan dit mascarpone toetje. Binnen no-time heb je iets lekker op tafel staan! 🙂 Boekweit pannenkoeken met rood fruit Pannenkoeken ongezond? Niet altijd! Deze pannenkoeken met boekweitmeel kun je gewoon nemen als ontbijt. Eet er wat schijfjes banaan of blauwe bessen bij. Heerlijk!  Verder lezen >>> Deze wil je ook dagelijks in de smoothie. Lees hier waarom granaatappel de bom is voor jouw gezondheid .

Uit eten gaan met kerst is vaak een geweldige ervaring, maar let op! Restaurants hebben allerlei trucjes om er voor te zorgen dat je meer eet dan je lief is en meer geld uitgeeft dan je van plan was.   Met deze 7 psychologische trucjes bepalen restaurants wat jij eet Heb jij het geluk om een tafeltje te bemachtigen in je favoriete restaurant deze kerst? Dan ben je er zeker van dat je een avond lang flink in de watten wordt gelegd. Tijdens deze speciale feestdag laten de zaken zich van hun beste kant zien en zetten de chefs hun mooiste gerechten op tafel. Maar ook al eet je a la carte, je hebt minder de touwtjes in handen dan je denkt. 1.     Een select aantal gerechten We vinden het allemaal fijn als er wat te kiezen valt. Maar als we teveel keuzes hebben, dan slaat ons hoofd op tilt en kunnen we niet kiezen. Dat heet de keuze paradox. Een keuze uit 3 opties kunnen we prima aan. Maar een keuze uit 10 gerechten is al veel te complex voor ons arme breintje. Volgens experts ligt ‘the sweet spot’ op het magische nummer 7. Dus zeven voor, hoofd, en nagerechten. Hieruit zijn we prima in staat het lekkerste te kiezen, zonder dat we het gevoel hebben dat we iets mislopen. En fastfood dan? Fastfood restauran t s lijken deze regel te vergeten. In een gemiddelde burgerflipper zie je wel meer dan 100 items op de kaart staan. En die komen natuurlijk in large, XL en XXL. Volgens experts is dat dus niet verstandig. Teveel keus op het menu is een kwelling voor ons brein. We krijgen angst om een verkeerde keuze te maken. En omdat restaurants 70% van hun omzet uit terugkerende gasten halen, doen zij er alles aan om ervoor te zorgen dat jij met een goed gevoel naar huis gaat. En daarom geeft een goede chef jou een beperkte keuze. 2.     Eten zien doet eten Een mooie foto van een gerecht laat de verkoop groeien met wel 30%! Dit kan heel positief werken. Zo deed een Amerikaanse universiteit onderzoek tijdens een zomerkamp. Ze plaatsten een digitale display in de kampkantine. En wat bleek? Kinderen die werden blootgesteld aan de een plaatje van de salade, kozen massaal voor dit gerecht. “Ik wil dat wat ik zie!” Zien eten doet eten . Dit geldt dus niet alleen wanneer we iemand zien smikkelen, maar ook wanneer we een plaatje zien. Zien we een mooie maaltijd op een presenteerblaadje? Ons brein wordt dan getriggerd en denkt alleen nog maar: “Ik wil dat wat ik zie”. Je kan je voorstellen dat restaurants hier handig gebruik van maken. Daarom zullen ze graag de gerechten tonen, waarvan ze willen dat jij die bestelt. Dit zijn vaak de rechten met de meeste marge natuurlijk. 3. Manipulatieve prijzen Ben jij de persoon met de creditcard aan tafel, dan is de kans groot dat je niet alleen met je ogen kiest, maar ook met je portemonnee. De prijs van een gerecht en hoe deze gepresenteerd wordt, doet veel met wat jij verwacht van jouw gerecht. Let de volgende keer maar eens op… De ouderwetse stippellijn van het gerecht …… naar de prijs zal je anno 2020 niet veel meer zien. Ze willen namelijk niet dat jij die verleidelijke omschrijving koppelt aan een prijskaartje. Ook worden euro tekens graag vermeden en worden prijzen ‘vriendelijk gepresenteerd’. Vriendelijk bedrag Zo oogt € 10,00 voor een club sandwich minder vriendelijk dan 9,95. Terwijl een zaak met attitude deze misschien voor 10 op de kaart zet. Onderzoek heeft aangetoond dat het uitschrijven van de prijs, tien euro, ook de verkoop kan laten stijgen. Een andere truc die wordt toegepast is het ‘verstoppen’ van de prijs. De wordt na de omschrijving, in dezelfde regel, getoond in hetzelfde lettertype. Hierdoor glijden je ogen er als het ware overheen. 4.     Dure afleiding om de prijs te drijven Perceptie is alles. En, zoals gezegd, doet prijs een hoop met onze perceptie. In ons hoofd maken we graag vergelijkingen. Hoe lekker ga ik eten, tegen welke kostprijs. En als ik nou iets meer of minder uitgeef, ben ik dan net zo tevreden… Niemand verwacht dat jij die kingkrab van €110 bestelt, maar het maakt een steak van €65 ineens een stuk schappelijker. Nog meer perceptie: Wist jij, dat je een hoofdgerecht van 22 euro waarschijnlijk lekkerder vindt dan eentje van 15? Puur en alleen omdat het duurder is, koppel je er meer waardering aan. Slimme trucjes Restaurants maken slim gebruik van deze trucjes. Zij hebben namelijk allang bepaald welke gerechten zij willen dat jij gaat eten. Deze maaltijden kunnen ze namelijk goed, snel en efficiënt serveren. Zo verdienen zij het meeste aan jouw bezoekje. Daar omheen staan dan dure gerechten die de prijsperceptie opdrijven en wat goedkopere gerechten die jou een prettig gevoel geven. Niemand bestelt graag het goedkoopste van de kaart.   5.     Restaurants spelen met je ogen In de supermarkt worden de meest winstgevende producten vaak op ooghoogte geplaatst. Dit geldt ook in een restaurant. Op de menukaart bijvoorbeeld. Je ogen beginnen vaak in de rechter bovenhoek met lezen. Dikke kans dat je daar de meest winstgevende gerechten ziet staan. Ook krijgen deze gerechten vaak meer ruimte. Lege ruimte om een menu item, trekt je aandacht. Wanneer hier een vierkant omheen staat, wordt dit effect nog eens vergroot. 6.     Spelen met kleur als je uit eten gaat Verschillende kleuren hebben verschillende effecten op ons gedrag. Blauw bijvoorbeeld heeft een kalmerend effect en wekt vertrouwen. Let maar eens op hoeveel officiële instanties blauw gebruiken in hun logo. Restaurants gebruiken juist vaak rood en geel in hun kleuren palet. Dit is het effect. Lichte kleuren met groene en bruine accenten: zorgen ervoor dat kleine restaurants wat groter lijken. Dit heeft dan wel aardse kleuren nodig voor een ontspannen sfeer. Lichte tonen geel en rood : deze kleuren zijn aangenaam om te zien, verhogen onze hartslag en zetten aan tot actie. Dit enthousiasme past bij snel publiek, dus eten en inpakken. Warme tonen geel, oranje en rood: Het zelfde als boven, maar dan kalmerend. Dit zorgt ervoor dat je lang wilt tafelen. En natafelen. Ook nog een koffie wilt nemen. En dan ook nog… 7.     Lekker taalgebruik Jij proeft wat de kaart zegt dat jij moet proeven. Een goede kaart speelt daar op in door uitgebreide beschrijvingen te geven van de smaak sensatie die jij kan verwachten. En hoe groter deze verwachting, hoe kleiner het bezwaar daar een hogere prijs voor te betalen. Op die manier word je met lekkere woorden verleid. Wat doen deze toverwoorden bijvoorbeeld met jouw verwachting; “lokaal”, “vers van de markt”, “huisgemaakt”, “biologisch”, “scharrel” etc. Daar wíl je toch voor betalen? Extra aandacht voor nostalgische toverwoorden . Want vroeger was alles beter, niet waar? Let dus goed op wanneer “Oma’s kippensoep” op de kaart staat. Want ik wil wedden dat de oma van de chef op kerstavond niet achter het fornuis staat! Nu heb je een idee wat er gebeurt in de marketing keuken van jouw favoriete restaurant. Misschien een beetje ontnuchterend. Is het dan allemaal kommer en kwel? Wel nee! Zo kan je koolhydraatarm uit eten gaan Gelukkig hebben de meeste restaurants het beste met hun gasten voor . Daarom zullen zij er alles aan doen zodat jij met een tevreden gevoel naar huis gaat (immers, dan is de kans het grootst dat je terugkomt, niewaar?). En jij? Jij hoeft je er alleen maar bewust van te zijn dat je verleid wordt. Geniet er van, zou ik zeggen. Voor een onbezorgd avondje hoef je namelijk maar 5 minuten op te letten. Bekijk kritisch de kaart en kies selectief de maaltijd waar jij blij van wordt . En een blije maaltijd is, voor mij tenminste, vooral lekker, koolhydraatarm en een beetje betaalbaar. Misschien moet je de chef even vragen of er voor jou iets samengesteld kan worden. Extra speciaal dus! Wil je weten waar je op kan letten? Lees dan deze 10 tips over gezond uit eten gaan. Veel plezier vanavond!

Afvallen volhouden is soms super moeilijk. Laat daar geen misverstand over bestaan. De kans dat jij een keer een dieet bent begonnen en toch weer ‘ off the wagon ‘ bent gegaan -of dit nog mee moet maken, is best aannemelijk. Als je nu denkt, Lekker motiverend!, laat me je dan dit vertellen. Je bent niet de enige. Daarom delen wij de de resultaten van een enquête die wij hielden. Deelnemers zijn leden uit onze Samen Slank Community . Want soms is het best motiverend om te lezen waarom anderen het moeilijk vinden om afvallen vol te houden. Samen Slank Community Ma’s tip: de Samen Slank Community is een online groep van 1.000 vrouwen die elkaar motiveren bij het afvallen. Een warme club waarin successen, recepten en gevoelens worden gedeeld. “Waarom is het afvallen mislukt?” Dit was de vraag die wij stelden. Dit is de top 10 van meest voorkomende antwoorden. Nummer 1 is de meest voorkomende reden waarom vrouwen afvallen moeilijk kunnen volhouden. 10. Niet volhouden door korte termijn denken Het volhouden van een koolhydraatarme levensstijl is soms lastig vol te houden. Veel vrouwen hebben in het verleden succes behaald met het afvallen, maar lukt het niet om het vol te houden. Ze geven aan het op een korte termijn geen problemen te ervaren, maar na een tijdje wordt het steeds een grotere opgave. Ma’s oplossing voor het probleem: Door het volgen van een programma wordt je gestimuleerd om je nieuwe gewoontes langer vol te houden. Ons 50 dagen programma helpt jou niet alleen met recepten maar ook met motivatietips bij het afvallen . 9. Door snoepen niet volhouden Het snoepen van suikers, koeken, chips (emotie eten) is het grootste probleem bij veel vrouwen. Ze geven aan na een lange werkdag zin te hebben in suikers en vervolgens op de bank te gaan snaaien. Ook is niet bij iedereen bekend wat ze het beste als als snack kunnen nemen, of wat ze mee kunnen nemen naar het werk. Ma’s oplossing voor het probleem: download deze gratis gids en master je gezonde snack skills. 8. Dieet faalt door discipline De vrouwen hebben moeite met elke dag maar weer de motivatie en discipline te vinden om de gezonde koolhydraatarme keuze te nemen. En dat dat begrijpen wij heel goed. Dat is ook precies de reden waarom wij onze community zijn gestart. Ma’s oplossing voor dit probleem: de Samen Slank Community is een online groep van 1.000 vrouwen die elkaar motiveren bij het afvallen. Een warme club waarin successen, recepten en gevoelens worden gedeeld. 7. Feestjes zorgen dat afvallen mislukt Feestjes en bezoekjes zijn vaak een valkuil en zorgen ervoor dat we een keuze maken waar we klater spijt van krijgen. De verleiding ontstaat omdat al het lekker klaar staat om gepakt te worden, waardoor alle drempels zijn weggenomen. De sociale druk, het gevoel van mee willen doen, zorgt dat we deze verleiding moeilijk kunnen weerstaan. Ma’s oplossing voor het probleem: Stuur bij de volgende verjaardag dit artikel met gezonde borrelhapjes naar de jarig. 6. Koolhydraatarme recepten moeilijk te bedenken Sommige vrouwen geven aan moeite te hebben met het maken van recepten . Deze blijken soms te omslachtig en moeilijk te zijn of te veel tijd kosten en te duur zijn. Dit vinden wij natuurlijk vervelend om te horen, want koolhydraatarme recepten zijn de basis van een goed dieet. Neem vooral even een kijkje in ons 28 dagen programma . Hiermee hoef je voor 7 weken niet na te denken wat je eet. 5. Dieet volhouden kost tijd Voor werkende moeders is het belangrijk om snel en eenvoudig te kunnen koken. Zij even aan dat ze na een lange werkdag geen zin en tijd hebben om nog een uitgebreide maaltijd te gaan koken. Het probleem wat daarbij komt is dat de partners en kinderen iets anders willen eten. Dan dient er 2 keer gekookt te worden. Ma’s oplossing voor het probleem: Doorloop de 5 tips die horen bij het volhouden van goede voornemens . Hiermee geef je jezelf een langere adem. Die heb je nodig om je te verdiepen in low carb alternatieven, zoals de Zero noodles en Kha pasta. Daarmee zet je herkenbare maaltijden op tafel, die toch koolhydraatarm zijn, zoals deze wraps of alternatieven voor spaghetti . Veel reacties die wij ontvingen gingen over ‘moeilijke omstandigheden’. Iedereen komt er één of meerdere tegen in z’n leven. Soms is er een situatie, waarin het lijkt of je er niets aan kan doen, wat er voor zorgt dat je niet lukt om vol te houden. Je lichaam werkt tegen of er gebeurt iets. Deze situaties zijn vaak vervelend en vallen soms buiten je macht. Heel frustrerend. We kunnen jouw situatie niet veranderen, maar misschien dat je met deze tips wel weer de mogelijkheid ziet eruit te halen. 4. Zwangerschap of overgang Tijdens de overgang of zwangerschap verandert er natuurlijk een heleboel in je lichaam. Je komt aan, de vraag naar meer voedsel en suikers nemen toe en eten uit emotie is in deze periode vaak een groter risico. Ma’s oplossing voor het probleem: Zwangerschap is natuurlijk nooit een goed moment om actief af te vallen. Zit de overgang je dwars, lees dan deze post over Het aanpassen van gewoontes kost tijd en wilskracht. We schreven eerder over het volhouden van goede voornemens . Deze 5 stappen naar succes zijn ook hier van toepassing. 3. Niet afvallen door persoonlijke omstandigheden Ziektes, stress en slecht nieuws (persoonlijke omstandigheden) zorgt ervoor dat je minder tijd, zin en behoefte kan hebben aan gezonde voeding en voldoende beweging. In sommige gevallen is voldoende wandelen zelfs geen optie meer door een ziekte. Dit is natuurlijk heel vervelend. Ma’s oplossing voor het probleem: het lijkt een open deur, maar blijf altijd onderzoeken wat je wél kan. Gezonde voeding is een keuze. Een rondje lopen is ook beweging. En er zijn zijn methoden die je helpen omgaan met stress . 2. Trage schildklier stopt afvallen Een traag werkende schildklier is ook een probleem tijdens het afvallen. De schildklier regelt namelijk de stofwisseling, als deze dus te traag werkt kan dat zorgen voor extra kilo’s op de weegschaal. Ma’s oplossing voor het probleem: Dit probleem heb je niet zo maar verholpen, maar je kan je wel flink dwars zitten. Lees in elk geval deze post over afvallen met een trage schildklier . Er staan in elk geval 4 fijne tips in. 1. Afvallen stopt door te weinig bewegen Voldoende beweging lijkt voor veel vrouwen een probleem, dit heeft te maken met geen motivatie hebben, het te druk hebben met werk en de kinderen, een ziekte hebben of erg op leeftijd zijn waardoor ze niet meer goed kunnen bewegen. Ma’s oplossing voor het probleem: Bewegen helpt natuurlijk altijd. Wie meer gaat fietsen of vaker de trap neemt, geeft zichzelf een voorsprong. Je kan ook thuis voor de TV oefeningen doen. Vind je toch toch lastig om voldoende te bewegen? Geen probleem! Speciaal voor jou bedachten wij het 28 dagen programma . Hiermee werk je eenvoudig naar een slanker figuur, zonder dat erbij moet sporten. Heb jij moeite met afvallen volhouden? Onthoud: Iedereen heeft een reden waarom hij of zij moeite heeft met het afvallen volhouden. Dat is soms erg vervelend. Of frustrerend. Maar als het afvallen ‘mislukt’, dan is het niet klaar, maar gewoon tijd voor een volgende ronde. Je kunt het! Dat weet ik. En als jij het wilt, dan helpen wij jou hierbij. Het enige wat je hoeft te doen is nu te klikken op de link naar het programma .

Tip nummer één voor iedereen die graag slank wilt blijven: Eet hete chilipepers! Het blijkt dat hete pepers de vetverbranding in balans brengen. Dit heeft alles te maken met het bekende jojo-effect . Tijdens het afvallen verbranden je lichaamscellen meer vet dan normaal. Dit veroorzaakt stress in deze cellen. Na het diëten hebben de cellen daardoor de neiging om de stress te voorkomen door vet langer vast te houden. Het is dus een reactie van je cellen op het verbranden van vet. Je stofwisseling wordt tijdens en na het afvallen dus trager, en daardoor kom je juist weer aan. Oplossing voor het jojo-effect: eet hete chilipepers! De hete chilipepers kunnen helpen om dit jojo-effect te voorkomen. In de rode peper zit namelijk de stof capsaïcine . Deze stof zorgt ervoor dat de pepers heet en pittig smaken in je mond. Daardoor krijg je het warm en verbrandt je lichaam meer energie. De pepers jagen de vetverbranding dus aan wanneer deze door de stress in je cellen op een laag pitje staat. Wanneer je tijdens het afvallen merkt dat je minder gewicht verliest, of wanneer na het diëten het jojo-effect dreigt: Eet hete chilipepers en breng de stofwisseling in je cellen weer op gang! Pepers helpen dus ook om je slanke lijn te behouden. Onthouden: pepers brengen de stofwisseling in je lichaam beter in balans tijdens en na het afvallen. Hoe? Met dit heerlijke recept voor chili con carne, bijvoorbeeld! >>> Ik hou niet van pittig eten! Je schrikt misschien van deze goede tip, omdat je helemaal niet van pittig eten houdt. Maak je geen zorgen: slechts één grammetje rode peper is al genoeg om je energieverbruik in de cellen te verhogen. Je kunt het dus zelfs in een shake mengen. Laat je inspireren door deze pittige ananas smoothie . De stof capsaïcine zit in alle pepers, maar niet in dezelfde hoeveelheid. In de hete pepers zitten de meeste capsaïcinen en in paprika’s de minste.

Niels en Daniëlle waren geen vreemden voor elkaar. Via de community was zij al aardig op de hoogte van de positieve effecten van koolhydraatarm eten en de kracht van de combinatie met een detox ervaring. Als ik niet goed voor mijzelf zorg, zorg ik dus ook niet goed voor mijn kinderen. Detox proberen… why not? Toen er een advertentie voorbij kwam dacht ze “ Why not?! ” En soms is dat de beste reactie. Je weet pas wat het resultaat van een actie is nadat je de actie hebt gedaan. Dus why not! Zeker met de niet goed geld terug garantie van Ma kan je rustig een gokje wagen. Vol goede moed ging Daniëlle aan de slag. Wat haar opviel was de enorme hoeveelheid goede en gezonde boodschappen die ze in huis haalde. Zoveel groente, dat was wel een beetje overweldigend. Maar misschien was de gedachte dat ze normaal gesproken dus niet zo gezond at, nog wel overweldigender. Als ik niet goed voor mijzelf zorg, zorg ik dus ook niet goed voor mijn kinderen. Energie als resultaat van de detox kuur Voor Daniëlle is het effect van de detox kuur behoorlijk positief geweest. Het geeft haar een enorme kick om voeding te halen uit zoveel gezonde producten. Een koelkast vol gezonde producten is schitterend. En, zoals beloofd, geven al die vezels, vitaminen en mineralen een berg aan energie . Dat is ook kicken. Maar, vertrouwt Daniëlle ons toe, in de avond is het wel een beetje zwaar . Dan is de energie op. Gelukkig is de suikerbehoefte behoorlijk gedaald, dus met trots vertelt ze ons dat er niet gesnoept is. Way to go, Daniëlle! Wel is er 1 cappuccino en 1 wijntje gedronken. Dat is natuurlijk niet iets om je voor te schamen. Bovendien wijst de weegschaal al minus 4,4 kilo aan. En dat in 1 week. Ontgiften in combinatie met koolhydraatarm Dit programma wat Daniëlle gevolgd heeft werkt heel goed in combinatie met een koolhydraatarm dieet. Een lichaam wat ontdaan is van gifstoffen valt nu eenmaal makkelijker af . Daarnaast werkt het enorm motiverend om in de eerste weer al zoveel gewicht te verliezen. Na zo’n detox ervaring houd je een dieet makkelijker vol.   “Ik vind het een kado aan mezelf, dus ik raad het ook anderen aan.” Nieuwe ervaringen Nu volgt Daniëlle het 50 dagen programma en is zij actief in onze Samen Slank Community. Haar streven is om stabiel te blijven rond 65 kilo. Wij hebben alle vertrouwen dat gaat lukken! Haar lievelingsrecept is de gegrilde groente en ze haalt veel plezier uit het zelf bakken van Kha brood. Wel twijfelt ze over de hoeveelheid eieren in het programma. “ Wat ik wel lastig vind de vele eieren, kan nog niet helemaal nagaan of m’n lichaam daar goed op reageert. “ Zo’n Detox ervaring iets voor jou? Als jij je nu afvraagt, is deze detox ervaring iets voor mij, heeft Daniëlle wel een antwoord voor je. “Ik vind het een kado aan mezelf , dus ik raad het ook anderen aan. Heb al een stuk of 6 mensen naar Ma doorgestuurd”. Wil jij net Daniëlle blaken van gezondheid en kan je wel een extra shotje energie gebruiken? Bekijk dan in elk geval even ons programma . WHY NOT? 😉 Trots staat de nieuwe Daniëlle met haar dochter op de foto. Wil jij ook graag je verhaal delen en anderen inspirereren om te starten met een gezonde levensttijl neem dan contact met info@makkelijkafvallen.nl

Wil jij snel en effectief afvallen? Probeer dan deze tip: manipuleer je eigen ogen en eet van een kleiner bord. Hiermee misleid je eigenlijk je ogen en eigenlijk ook je maag. Het is een hele makkelijke manier om kilo’s te verliezen. Neem een klein bordje en schept deze helemaal vol. In de werkelijkheid schep je dus minder op dan eerst. Wanneer je je bord leeg hebt gegeten zijn je ogen en maag dik tevreden! Zo eet je eigenlijk minder, maar toch zit je lekker vol. Je misleidt jezelf doordat je vol bord helemaal leeg hebt kunnen eten. Lees deze en 19 andere makkelijke afvaltips in deze blog over makkelijk afvallen >>> Eet minder calorieën op een kleiner bord Sinds 1900 is de grootte van ons bord steeds groter geworden, van gemiddeld 23 centimeter tot bijna 28 centimeter. Doordat we van een groter bord eten, scheppen we ook meer op. Sinds 1900 eten we elke dag daarom zo’n 50 calorieën meer, en daardoor worden we steeds dikker. Onhouden: Je kan gemakkelijk afvallen door van een kleiner bord te eten. Eet lunch en avondeten daarom van een boterhambordje, met klein bestek. Daardoor schep je je bord vol en eet je een vol bord leeg. Dit geeft je hersenen de illusie dat je genoeg hebt gegeten. Afvallen door te eten van een klein bord – Klopt dit? Dit lijkt te kloppen. Waarom? De Delboeuf-illusie bewijst dit. Het is een optische illusie. Het gaat niet om de daadwerkelijke grootte van het bord, maar op de verhouding van de hoeveelheid eten tot het bord. Het lijkt alsof je meer eet van een kleiner bord, en daarom schep je minder op en heb je het gevoel dat je vol zit nadat je het kleinere bord hebt leeggegeten. Het blijkt dat mensen zo’n 8,2% minder opscheppen op een klein bord. Delboeuf liet dit zien met twee identieke cirkels . Deze cirkels lijken niet identiek wanneer je één cirkel in een grote cirkel plaatst en de andere cirkel in een kleine cirkel plaatst. Dit komt door het contrast. Tip 2: Zorg altijd voor een groot contrast in kleur op je bord Deze tip heeft ook met de theorie van Delboeuf te maken. Het blijkt namelijk ook dat je meer eet wanneer er weinig contrast is tussen de kleur van je bord en de kleur van het voedsel. Je eet bijvoorbeeld sneller meer rode tomatensaus van een rood bord. Kijk hier voor een kleurrijk voorbeeld van hoe het ook kan! Onthouden: Zorg voor een groot contrast tussen de kleur van je eten en de kleur van je bord. Wil je meer makkelijke afvaltips? Lees hier meer makkelijke afvaltips >>>

Afvallen in de overgang; veel vrouwen hebben het er moeilijk mee. De overgang is een periode waarin je – zowel lichamelijk als geestelijk – op veel gebieden schommelt: met hormonen, humeur, libido en je gewicht. Het is een periode van grote verandering. Je sluit een levensfase af en je gaat een nieuwe fase in. Hoe kan je ervoor zorgen dat je ondanks alle schommelingen goed in je vel zit en tevreden bent over je lichaam. Volg onze tips om op gewicht te blijven. En ontdek hoe je zelfs kunt afvallen in de overgang. INHOUDSTAFEL 1. Wat gebeurt er tijdens de overgang? De overgang is de periode rond de menopauze: je laatste menstruatie. Zij is onvermijdelijk en zorgt voor een heleboel veranderingen in je lichaam. Het kan een verwarrende en frustrerende tijd zijn. Je neemt afscheid van je jeugd en je vruchtbaarheid en verwelkomt een wijze, rijpere vrouw. Dat is niet van de een op de andere dag zo, dat gaat in fases. Dit zijn ze: Verschillende fases rond de menopauze Pre-, Peri- en postmenopauze. De termen vliegen je soms om de oren. Wil je goed begrijpen wat er in je lichaam verandert? Dan is het goed om eerst naar de verschillende fases rond de menopauze te kijken. De overgang bestaat uit 3 verschillende fases: 1. Pre-menopauze  (of pri-menopauze), dit is de fase voor de menopauze (gemiddeld vier jaar voor de laatste menstruatie). Tijdens deze overgangsfase kan de menstruatie intenser, onregelmatiger of juist minder intens zijn. Ook kun je al klachten zoals nachtelijk zweten en opvliegers krijgen. 2. Menopauze , dit is je laatste menstruatie. Het duurt maar één dag. Je kan met zekerheid zeggen dat je de menopauze gehad hebt als je één jaar lang niet hebt gemenstrueerd. 3. Postmenopauze , de periode nadat de menstruatie één jaar is uitgebleven. Deze fase duurt ongeveer 3 jaar. Je lichaam gaat in deze fase op zoek naar een nieuwe hormonale balans. Dit kan voor meer en heftigere overgangsklachten zorgen ( bron ). De beste manier om beter in je vel te zitten tijdens de overgang, is je lichaam beter begrijpen, goed aanvoelen en opnieuw leren kennen. Begin hieronder met begrijpen. 2. Overgangsklachten tijdens de menopauze De overgang vindt heel geleidelijk plaats en gaat gepaard met veel hormonale veranderingen. En dat laat je lichaam maar al te duidelijk merken. Herken jij onderstaande klachten? Wat zijn de belangrijkste overgangsklachten? Er zijn wel meer dan 30 symptomen van de overgang. De bekendste overgangsklachten zijn: Opvliegers en temperatuurschommelingen Stemmingswisselingen Slapeloosheid of juist vermoeidheid Spijsvertering verandert Nachtelijke zweetaanvallen Droge vagina Hevige rugpijn en buikpijn Droge huid Migraine Niet kunnen afvallen in de overgang Oke, ze zijn er. Niet leuk, maar toch wil je er het beste van maken. Lees hieronder wat je kan doen om de klachten wat meer draagbaar te maken. Wat kan je doen tegen overgangsklachten? De overgang is een periode die elke vrouw moet ‘doorstaan’. Probeer er daarom het beste van te maken door goed voor jezelf te zorgen. Onderstaande tips kunnen je hierbij helpen. 1.  Wat doen tegen opvliegers? Draag vooral katoen, wol of zijde en vermijd synthetische kleding. Dit zorgt voor meer luchtigheid en is minder warm. Eet daarnaast gezond en probeer hierbij vooral te letten op voedingsmiddelen die het lage oestrogeengehalte aanvullen (een laag oestrogeengehalte is verantwoordelijk voor de meeste overgangsklachten). Denk hierbij aan noten, linzen en sojaproducten. 2. Wat doen tegen nachtelijk zweten? Vermijd synthetische stoffen, die verergeren het zweten juist. Ga in plaats daarvan voor lakens, dekbedovertrekken en kussenhoezen van dun katoen. Kies bij voorkeur ook een goed ventilerend matras om de vochtproductie te beperken. 3. Wat doen tegen onregelmatige menstruatie? Houd je lichaam gezond en stabiel. Dat doe je door gezond te eten – neem vooral veel ijzerrijke voedingsmiddelen – veel te bewegen en/of sporten en goed te slapen. Probeer elke dag minimaal een half uur te bewegen. Wandelen, fietsen, hardlopen… als je maar in beweging blijft! Leestip : We schreven eerder een special over ijzer . Daarin lees je welke voedingsmiddelen ijzerrijk zijn en natuurlijk deden we ook onze beste ijzerrijke (en ijzersterke ;) ) recepten erbij! 4. Wat doen tegen vermoeidheid? Bouw een regelmatige nachtrust op. Ga dezelfde tijden naar bed en sta dezelfde tijden weer op. Probeer dit ook in het weekend vol te houden. Zo went je lichaam aan een vast ritme en val je makkelijker in slaap. Zorg er ook voor dat je slaapkamer volledig ‘ slaapproof’  is. Goed verduisterende gordijnen, een fijn bed en zo min mogelijk storende factoren. Zo creëer je de ideale slaapsituatie voor jezelf! Daarnaast kun je ook supplementen slikken waar je beter van gaat slapen. Magnesium is hier een voorbeeld van. Je kunt magnesiumtabletten slikken, maar ook een magnesiumolie op de huid aanbrengen voordat je gaat slapen. Dit werkt ontspannend en zorgt ervoor dat je langer en beter slaapt. Meer weten over supplementen die echt werken tijdens de overgang? Vind ze in dit artikel . Nog 1 laatste tip voor meer energie: eet ontgiftende voeding. Hierover later meer. 3. Waarom aankomen tijdens de overgang? Nu vraag je je misschien af, 'Waarom kom ik dan aan tijdens de overgang?'. Voor veel vrouwen is een verandering in hun figuur een van de eerste symptomen van de overgang. Je slaat al het vet op rondom je buik en krijgt dikkere billen. Ook op de weegschaal blijft het niet onopgemerkt. Deze fase begint zo rond je 40ste verjaardag. Het moge duidelijk zijn, de overgang is een hormonale aangelegenheid. Deze achtbaan heeft effect op hoe je je voelt (psyche), maar ook op hoe jouw lichaam werkt. Hormonen zijn de boodschappers van je lijf die constant signalen uitwisselen tussen jouw hoofd en lichaam. En juist die signalen veranderen. Aankomen tijdens de premenopauze Tijdens de overgang is er veel disbalans in je geslachtshormonen, vooral in de hormonen oestrogeen en progesteron. Aan het eind van de premenopauze neemt het oestrogeengehalte explosief toe. Er vindt oestrogeendominantie plaats, wat inhoudt dat het oestrogeengehalte erg hoog is en dat deze in disbalans is met de andere hormonen. Dit kan leiden tot meer vetopslag. Daarnaast neemt het progesterongehalte af, waardoor de  schildklier kan vertragen . Gezwollen buik tijdens de menopauze Weer een ander signaal leidt tot een gezwollen buik tijdens de menopauze. Geleidelijk is hij daar. Het rolletje vet, bovenop de buik. Ook al had je nooit overgewicht, bijna niemand ontkomt eraan. Hoe komt die daar? Rond je menopauze daalt het oestrogeengehalte in je lichaam juist enorm. Dit zorg niet alleen voor de eerder genoemde typische overgangsklachten,  maar ook je stofwisseling verandert én je vetverdeling. Vooral in buikholtes en rond organen, krijg je meer visceraal vet. Heb je al last van overgewicht, dan kan dit een probleem worden. Er is een verband tussen visceraal vet en insulineresistentie, diabetes type 2, hart- en vaatziektes en andere gezondheidsproblemen. Vet opslaan dankzij hormonen? Ja, de disbalans in hormonen draagt dus zeker bij aan extra vet op je buik, billen en benen. Dit wordt versterkt doordat je lichaam ook moeite krijgt met het afvoeren van gifstoffen vanaf je 40ste levensjaar. Deze gifstoffen worden opgeslagen in vetcellen (voornamelijk rondom je buik). Naast dat je hormonen dus in de weg zitten bij afvallen, doen die gifstoffen dat ook. Dat maakt de afbeelding hieronder duidelijk. Vandaar de eerder genoemde tip om ontgiftende voeding te eten, je lichaam te ontgiften  en daardoor overgangsklachten zoals vermoeidheid en het opslaan van vet te verminderen. Nog meer gewichtstoename rond de overgang Een oestrogeentekort tijdens de overgang kan ervoor zorgen dat je continu een hongerig gevoel hebt. Dat helpt je dus al helemaal niet om op gewicht te blijven. Daar komt bij dat je stofwisseling tot wel 20% trager kan worden. Dit lijkt bijna geen eerlijke strijd meer, hoor ik je denken! En om daar nog één schepje bovenop te doen… als je ouder wordt, neemt je spiermassa af. Spieren verbranden meer calorieën (ook in rust) dan vet. Hoe minder spier, hoe minder calorieën je verbrand en des te makkelijker je te veel calorieën binnenkrijgt en dus vet opslaat. En hiermee wordt een vicieuze cirkel in werking gezet. Is er nog hoop? Jazeker wel! Dagelijks helpen wij vrouwen die juist in deze fase van hun leven extra goed voor hun lichaam willen zorgen. Ze willen afvallen en de risico's van overgewicht  tijdens de overgang tegen gaan. Onze 8 lifestyle tips spelen een belangrijke rol. Hieronder staan ze dan ook voor jou op een rijtje. 4. 8 gewoontes die jou helpen afvallen in de overgang De overgang is een transitie die elke vrouw moet ondergaan. Je hebt er geen invloed op. Waar je wél invloed op hebt, is de manier waarop je in deze periode met je lichaam en je gezondheid omgaat. Daarom geef ik je onderstaande tips om op gewicht te blijven en misschien zelfs af te vallen tijdens de overgang. De harde waarheid vanuit een goed hart: accepteer dat je in deze levensfase niet meer het lichaam hebt van een vrouw van 20 of 30. Wil je afvallen in de overgang, werk dan naar een gezond figuur en een lichaam waarin jij je comfortabel voelt. En neem de tijd hiervoor! 1. Gevarieerd blijven eten Het is erg belangrijk om tijdens de overgang gevarieerd te eten. Het hele overzicht met voedingsmiddelen die goed zijn tijdens de overgang, vind je hier . Het leuke is, je bent op die manier automatisch aan het ontgiften. Wie af wilt van de gifstoffen die opgeslagen zitten in de vetcellen, kan kiezen voor een 7- Daags steuntje in de rug met het Smoothie Plan. Hierdoor krijgt je lichaam een boost op alle vlakken; meer energie, makkelijker afvallen, een betere huid, enzovoort. Dat wil ik ook voor jou. 2. Beperk je suikerinname Vermijd (snelle) koolhydraten en producten met veel suikers. Ga in plaats daarvan voor natuurlijke producten met veel goede vetten en eiwitten (vette vis, avocado). Hierdoor blijft je bloedsuikerspiegel op peil. Het positieve daaraan is: Het is goed voor je algehele gezondheid Je voorkomt hongeraanvallen De kans op insulineresistentie en diabetes type 2 is dan minder groot. 3. Vet lekker eten tijdens de menopauze! Laat vetvrije producten staan en kies bewust voor gezonde vetten . Juist in de overgang schreeuwt je lichaam om goede vetten, zodat jouw lichaam beter oestrogeen en andere belangrijke hormonen kan aanmaken. Dus sla noten en zaden, avocado’s en olijven en vette vis, zoals zalm en makreel in. Zo lekker kan het leven zijn! 4. Eet superveel groente Daarnaast is het ook belangrijk om veel groentes te blijven eten. Ik raad je aan om ongeveer 300 tot 500 gram groente per dag te nemen. Ga vooral voor groene bladgroente, zoals spinazie, boerenkool, prei, groene kool en spruitjes. Probeer eens een groene smoothies ! Dit drinkt makkelijk weg en je krijgt snel veel groente (en fruit) binnen. 5. Blijf bewegen Een fit lichaam heb je voor een groot deel zelf in de hand! Dat je misschien minder zin hebt om te bewegen en last hebt van moodswings hoeft niet te betekenen dat je benen ook niet meer werken . Laat de auto staan, neem de trap in plaats van de lift, ga joggen met de hond. Probeer zoveel mogelijk te bewegen! Zo zorg je ervoor dat je stofwisseling beter op peil blijft en breng je je hormonen in balans. Cardio en  krachttraining  zijn hierbij heel goed om te doen. Dit bevordert je spiermassa en, zoals je nu inmiddels weet, verbrand je daardoor meer calorieën en gaat afvallen makkelijker. 6. Veel water drinken Drink minimaal 2 liter water per dag. Hierdoor kun je de opvliegers verminderen, maar zorg je er ook voor dat de gifstoffen beter uit je lichaam verdwijnen. 7. Geen stress Relax! Stress is ontzettend slecht voor je lichaam en heeft grote invloed op de disbalans in je hormonen. Laat de stemmingswisselingen, de opvliegers en wat dan ook er gewoon zijn. Je kunt er niets aan doen, dus go with the flow  en wees lief voor jezelf. Lees een goed boek, neem een lekker warm bad of ga een dagje uit met vriendinnen. Je verdient het! 8. Sluit je dieet aan op je nieuwe levensfase Als je ouder wordt, heb je minder calorieën nodig. Bovendien bestaat de kans dat je minder actief bent in vergelijking tot vroeger. Kijk kritisch naar de hoeveelheid voeding die je dagelijks nodig hebt en pas je dieet hierop aan. Hierin ben je niet alleen! Als je wilt, zijn wij er natuurlijk om je hierbij te helpen. 5. Laatste stap; weer blij met je lijf Uit onze enquête onder vrouwen die deelnamen aan de 28 Dagen Detox als belangrijk onderdeel van Afvallen in de Overgang  blijkt dat zij veel meer energie ervaren, beter in hun vel zitten en zelfs weer afvallen. Ik ben super dankbaar dat wij deze vrouwen hebben mogen helpen bij het verminderen van klachten en afvallen tijdens de drie fases van de overgang. Dit wens ik jouw ook toe. De overgang is een periode waar je doorheen moet. Dat wil niet zeggen dat je dit alleen moet doen. Soms kun je gewoon wel wat hulp gebruiken. Daarin willen wij jouw steunpilaar zijn. Bekijk hier hoe dat er voor jou uitziet . Je verdient het om lekker in je vel te zitten :)

Kun je je lichaam ontgiften met groene thee? Jazeker! Groene thee is een erg effectief middel bij het detoxen. De actieve ingrediënten in groene thee zuiveren je lichaam . Deze ondersteunen het natuurlijk vermogen van het lichaam om te ontgiften. Wil je weten hoe groene thee jou kan helpen bij het afvallen ? Wat doet groene thee voor het lichaam? Van nature ontgift het lichaam deels zichzelf en verwijdert het schadelijke stoffen. Dat is ook logisch, gezien de grote hoeveelheid aan schadelijke stoffen die we binnen krijgen uit het milieu. Groene thee bevat een hoog percentage aan natuurlijke polyfenolen . Matcha is een Japans groene thee poeder bevat nóg meer van deze stofjes. Deze polyfenolen hebben direct invloed op de lever en het zijn antioxidanten die vrije radicalen in het lichaam bestrijden. Wat betekent ontgiften? Ontgiften betekent niet voor iedereen hetzelfde. Voor sommigen betekent ontgiften het reinigen van de dikke darm door bijvoorbeeld een darmspoeling . Voor anderen is ontgiften als een dieet van sapjes en verse groenten . Ontgiften betekent in elk geval het reinigen van je lichaam, op welke wijze je het ook uitvoert. Ontgiften wordt in de volksmond ook wel detoxen genoemd. Hoe helpen antioxidanten bij het lichaam ontgiften met groene thee? Volgens een onderzoek aan de Universiteit van Maastricht stimuleert groene thee de verbranding in het lichaam. Vooral de antioxidanten in de groene thee zijn erg belangrijk. Door een verhoogde verbranding, wordt het metabolisme verhoogd en het vet sneller verbrand. Verder helpen antioxidanten om de bloeddruk te verlagen , ziektes te voorkomen en de leverfuncties te optimaliseren. Onthouden . Groene thee heeft een beschermende en een stimulerende rol in het lichaam. De hoge concentratie aan antioxidanten helpt bij het verhogen van de verbranding in het lichaam. Hierdoor wordt ook de vetverbranding gestimuleerd. Wil je meer weten over groene thee en wat het voor jou kan doen? Lees dan zeker deze blog over de gezonde werking van groene thee (het helpt je ook met afvallen). Wil je graag aan de slag, misschien zijn deze bewezen detox drankjes wel iets voor jou!