Havermout muffins met appel en kaneel
Wil jij gezonde muffins maken? Deze muffins bevatten geen tarwe, suikers of andere toevoegingen en kun je daarom prima nemen als gezond tussendoortje! Of als ontbijt :)
Tussendoortje
5
40 min.
26.4 G Koolhydraten
kCal
184.6
Koolhydraten
26.4 G
Vetten
5.2 G
Eiwitten
6.6 G
Ga lekker voor gezonde tussendoortjes. Deze havermout muffins bijvoorbeeld! Heerlijk met appel en kaneel.
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
125 gram havermout
150 ml amandelmelk
1 banaan
2 eieren
1 tl baking soda
1 tl kaneel
1 el gehakte noten
1 appel in stukjes
1 el rozijnen
Allergenen: Dit gerecht bevat gluten (havermout), noten, ei.
Histamines: laag
Exorfines: ja
Nachtschades: nee.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe alle ingrediënten behalve de noten, appel en rozijnen in een keukenmachine en maal tot een beslag.
Meng door het beslag de appelstukjes, rozijnen en gehakte noten.
Verdeel het beslag over 5 muffinvormpjes en bak de muffins ongeveer 30 minuten in de oven.
Ingrediënten
125 gram havermout
150 ml amandelmelk
1 banaan
2 eieren
1 tl baking soda
1 tl kaneel
1 el gehakte noten
1 appel in stukjes
1 el rozijnen
Allergenen: Dit gerecht bevat gluten (havermout), noten, ei.
Histamines: laag
Exorfines: ja
Nachtschades: nee.
MA+ Content – Jouw Slimme Recepten-Platform
Onbeperkt alle informatie bekijken voor de
prijs van één tas koffie?
300+ gezonde recepten met:
- Vermelding allergenen
- Bereiding met airfryer, oven of thermomix
- Budget-optimalisatie en inkooptips
- Gezondheidstips Maandelijks vernieuwd. Gratis bij het abonnement op Makkelijk Afvallen App.
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Doe alle ingrediënten behalve de noten, appel en rozijnen in een keukenmachine en maal tot een beslag.
Meng door het beslag de appelstukjes, rozijnen en gehakte noten.
Verdeel het beslag over 5 muffinvormpjes en bak de muffins ongeveer 30 minuten in de oven.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Bij het maken van dit overheerlijke havermout muffins recept kan je eventueel 50 gram havervlokken extra toevoegen om het beslag tot de juiste dikte te maken.
Havermout muffins maken
Wil jij lekkere muffins maken? Maak deze gezonde variant! Willen we allemaal niet op gewicht blijven, maar toch genieten van lekkere dingen? Gelukkig zijn er deze gezonde muffins gemaakt van havermout. Hiermee kun je het namelijk allebei! Ze bevatten geen tarwe, suikers en andere gekke toevoegingen. Daarnaast bevat havermout langzame koolhydraten (de gezonde variant van de koolhydraten) waardoor je langere tijd verzadigd blijft. Daarom kun je ze ook prima als ontbijtje nemen.
Kan jij geen genoeg krijgen van muffins? Dan is dit recept voor bananenmuffins misschien wel wat voor jou. Een zoete lekkernij. Of wil je juist variëren en ben je opzoek naar een hartige muffin? Probeer dan deze eiermuffins met champignons of deze hartige muffins met kip en broccoli.
Gezonde muffins
De appel, kaneel, rozijnen en noten geven lekker wat smaak aan de muffins. Alsof je een hapje appeltaart neemt – maar dan anders! Wil je jezelf echt verwennen? Klop dan een beetje verse slagroom (zonder suiker) op met een beetje kaneel. Eet dit bij je muffins. Lekker als tussendoortje of toetje.
Deze muffins zijn niet strikt koolhydraatarm, dus beperk de portie tot 1 per dag. De muffin kan glutenvrij zijn maar controleer dan zeker de kwaliteit van de haver die je aankoopt.
Op zoek naar andere gezonde recepten met havermout: ontdek het bananenbrood met havermout.
Wil je weten wat je nog meer kunt eten om makkelijker af te vallen?
Download gratis ons koolhydraatarme weekmenu en ontdek hoe je zonder honger gezonder kunt eten.
🎁 BONUS: Gratis 3 Broodrecepten
Zin in écht brood, zonder buikpijn of bloedsuikerpieken?
Met deze recepten bak je voedzaam brood vol eiwitten en vezels – luchtig, stevig en verrassend lekker.
✔️ Geen tarwe, geen rommel – wél structuur en smaak
✔️ Perfect voor ontbijt, lunch of als hartige snack
✔️ Voor de bakliefhebber die bewust wil genieten
MA+ Tips!
Bereidingshack
Gebruik siliconen muffinvormpjes – zo haal je de muffins er makkelijk uit en bespaar je op papier. Gebruik rijpe bananen voor extra zoetheid. Voeg wat blauwe bessen toe voor een frisse twist.
Budgethack
Koop havermout en rozijnen in grootverpakking, dat scheelt tot 40%. Amandelmelk kun je vervangen door gewone melk. In onze koolhydraatarme recepten vermijden we dit vanwege de melksuikers, maar voor wie gewoon gezond wil eten is dit een prima budgetoptie.
De prijs per muffin is nu €0,54 Gebruik je gewone melk in plaats van amandelmelk dan daalt de prijs ± €0,46 per muffin.
Laat je de noten weg of vervang je deze door zonnebloempitten dan daalt de prijs daalt naar ± €0,42 per muffin.
Bewaartrick
Bewaar muffins in een luchtdichte trommel tot 3 dagen. Invriezen kan ook (tot 1 maand).
Opwarmen? 2 minuten in de oven of 20 seconden in de magnetron.
Combinatie-idee
Perfect als tussendoortje of ontbijt-on-the-go. 👉 In de app vind je meer gezonde bakrecepten voor variatie.
Pro-keukenhack
Wil je luchtigere muffins? Mix het beslag kort met een staafmixer en voeg pas als laatste de appelstukjes toe.
Extra gezondheid
Deze muffins zijn rijk aan vezels uit havermout en appel, wat goed is voor je darmen en verzadiging. De eieren leveren eiwitten die bijdragen aan spiermassa en sterke botten, terwijl kaneel de smaak geeft zonder extra suiker.
Airfryer-shortcut
Bak muffins in de airfryer op 160°C in 12–15 minuten. Ideaal voor een kleine portie en energievriendelijk.
🎁 BONUS: Gratis 3 Broodrecepten
Zin in écht brood, zonder buikpijn of bloedsuikerpieken?
Met deze recepten bak je voedzaam brood vol eiwitten en vezels – luchtig, stevig en verrassend lekker.
✔️ Geen tarwe, geen rommel – wél structuur en smaak
✔️ Perfect voor ontbijt, lunch of als hartige snack
✔️ Voor de bakliefhebber die bewust wil genieten
Tips!
Bij het maken van dit overheerlijke havermout muffins recept kan je eventueel 50 gram havervlokken extra toevoegen om het beslag tot de juiste dikte te maken.
Havermout muffins maken
Wil jij lekkere muffins maken? Maak deze gezonde variant! Willen we allemaal niet op gewicht blijven, maar toch genieten van lekkere dingen? Gelukkig zijn er deze gezonde muffins gemaakt van havermout. Hiermee kun je het namelijk allebei! Ze bevatten geen tarwe, suikers en andere gekke toevoegingen. Daarnaast bevat havermout langzame koolhydraten (de gezonde variant van de koolhydraten) waardoor je langere tijd verzadigd blijft. Daarom kun je ze ook prima als ontbijtje nemen.
Kan jij geen genoeg krijgen van muffins? Dan is dit recept voor bananenmuffins misschien wel wat voor jou. Een zoete lekkernij. Of wil je juist variëren en ben je opzoek naar een hartige muffin? Probeer dan deze eiermuffins met champignons of deze hartige muffins met kip en broccoli.
Gezonde muffins
De appel, kaneel, rozijnen en noten geven lekker wat smaak aan de muffins. Alsof je een hapje appeltaart neemt – maar dan anders! Wil je jezelf echt verwennen? Klop dan een beetje verse slagroom (zonder suiker) op met een beetje kaneel. Eet dit bij je muffins. Lekker als tussendoortje of toetje.
Deze muffins zijn niet strikt koolhydraatarm, dus beperk de portie tot 1 per dag. De muffin kan glutenvrij zijn maar controleer dan zeker de kwaliteit van de haver die je aankoopt.
Op zoek naar andere gezonde recepten met havermout: ontdek het bananenbrood met havermout.
Wil je weten wat je nog meer kunt eten om makkelijker af te vallen?
Download gratis ons koolhydraatarme weekmenu en ontdek hoe je zonder honger gezonder kunt eten.
🎁 BONUS: Gratis 3 Broodrecepten
Zin in écht brood, zonder buikpijn of bloedsuikerpieken?
Met deze recepten bak je voedzaam brood vol eiwitten en vezels – luchtig, stevig en verrassend lekker.
✔️ Geen tarwe, geen rommel – wél structuur en smaak
✔️ Perfect voor ontbijt, lunch of als hartige snack
✔️ Voor de bakliefhebber die bewust wil genieten
MA+ Tips!
Bereidingshack
Gebruik siliconen muffinvormpjes – zo haal je de muffins er makkelijk uit en bespaar je op papier. Gebruik rijpe bananen voor extra zoetheid. Voeg wat blauwe bessen toe voor een frisse twist.
Budgethack
Koop havermout en rozijnen in grootverpakking, dat scheelt tot 40%. Amandelmelk kun je vervangen door gewone melk. In onze koolhydraatarme recepten vermijden we dit vanwege de melksuikers, maar voor wie gewoon gezond wil eten is dit een prima budgetoptie.
De prijs per muffin is nu €0,54 Gebruik je gewone melk in plaats van amandelmelk dan daalt de prijs ± €0,46 per muffin.
Laat je de noten weg of vervang je deze door zonnebloempitten dan daalt de prijs daalt naar ± €0,42 per muffin.
Bewaartrick
Bewaar muffins in een luchtdichte trommel tot 3 dagen. Invriezen kan ook (tot 1 maand).
Opwarmen? 2 minuten in de oven of 20 seconden in de magnetron.
Combinatie-idee
Perfect als tussendoortje of ontbijt-on-the-go. 👉 In de app vind je meer gezonde bakrecepten voor variatie.
Pro-keukenhack
Wil je luchtigere muffins? Mix het beslag kort met een staafmixer en voeg pas als laatste de appelstukjes toe.
Extra gezondheid
Deze muffins zijn rijk aan vezels uit havermout en appel, wat goed is voor je darmen en verzadiging. De eieren leveren eiwitten die bijdragen aan spiermassa en sterke botten, terwijl kaneel de smaak geeft zonder extra suiker.
Airfryer-shortcut
Bak muffins in de airfryer op 160°C in 12–15 minuten. Ideaal voor een kleine portie en energievriendelijk.
🎁 BONUS: Gratis 3 Broodrecepten
Zin in écht brood, zonder buikpijn of bloedsuikerpieken?
Met deze recepten bak je voedzaam brood vol eiwitten en vezels – luchtig, stevig en verrassend lekker.
✔️ Geen tarwe, geen rommel – wél structuur en smaak
✔️ Perfect voor ontbijt, lunch of als hartige snack
✔️ Voor de bakliefhebber die bewust wil genieten
Hoe lang blijven havermout muffins goed en kun je ze invriezen?
Bewaar de muffins volledig afgekoeld in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur tot 3 dagen. In de koelkast blijven ze tot 5 dagen goed, al worden ze iets steviger door het vocht van de appel. Invriezen werkt uitstekend: verpak elke muffin apart in plasticfolie of een kleine ziplock zak, dan zijn ze tot 1 maand houdbaar. Haal de avond ervoor een muffin uit de vriezer om te ontdooien, of warm hem 20 seconden op in de magnetron voor een warme, smeuïge variant. Een perfecte oplossing voor meal prep: bak op zondag een dubbele portie (10 muffins) en je hebt tien dagen ontbijt of tussendoortje klaarstaan zonder extra moeite.
Hoeveel koolhydraten zitten er in deze havermout muffins?
Per muffin bevatten deze havermout muffins 26,4g koolhydraten en 184 kcal. De koolhydraten komen voornamelijk uit havermout (langzame KH), appel en banaan - allemaal onbewerkte bronnen zonder toegevoegde suikers. Ter vergelijking: een gewone muffin uit de winkel bevat gemiddeld 40-50g koolhydraten en tweemaal zoveel calorieën door de boter en suiker. Deze variant is dus aanzienlijk gezonder, maar niet strikt koolhydraatarm - hou het bij 1 muffin per dag als je bewust op je inname let. Bij een koolhydraatarm dieet (max 130g KH/dag) past 1 muffin prima als tussendoortje. Wil je een compleet weekmenu met vergelijkbare gezonde baktips? Download ons gratis Koolhydraatarm Weekmenu met 7 dagen planning.
Veelgestelde vragen over dit recept
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Dit recept is onderdeel van de Makkelijk Afvallen app – dé voedingsapp voor duurzaam afvallen.
Wat de app aanbiedt:
✓ 2000+ recepten (Koolhydraatarm, Keto, Makkelijk gezond)
✓ Gepersonaliseerde weekmenu's + boodschappenlijsten
✓ Opvolging van je voortgang & resultaten
✓ Live chat met MA Coach ✓ Barcodescanner
✓ Community van vrouwen ✓ Exclusieve kortingen op gezonde producten
✓ Toegang tot de MA+ Content
Alles wat je nodig hebt om je doelen te bereiken – in één app.
.png)