Keto granola met kokos en amandel
Een voedzame en knapperige keto granola met kokos en amandel. Laag in koolhydraten, klaar in 10 minuten en ideaal als ontbijt of snack!
Ontbijt
8
35 min.
2.6 G Koolhydraten
kCal
189
Koolhydraten
2.6 G
Vetten
17.1 G
Eiwitten
4.6 G
.jpg)
Een knapperige, suikervrije granola – perfect voor jouw keto ontbijt
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
Basis:
72 g hele amandelen
54 g geschaafde amandelen
40 g kokosvlokken
40 g geraspte kokos
10 g chiazaad
Smaakmakers:
14 g kokosolie
3 g gemalen gember
5 ml vanille-extract
12 g erythritol (of andere keto-vriendelijke zoetstof)
1 snufje zeezout
Allergenen: Dit gerecht bevat noten
Histamines: ja
Exorfinen: nee
Nachtschades: nee
Instructies
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Hak de hele amandelen grof.
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Smelt de kokosolie en roer er de gember, vanille en erythritol door.
Giet het mengsel over de droge ingrediënten en meng goed.
Verdeel de granola over een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 10–12 minuten tot goudbruin. Laat volledig afkoelen voor je het bewaart.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
Basis:
72 g hele amandelen
54 g geschaafde amandelen
40 g kokosvlokken
40 g geraspte kokos
10 g chiazaad
Smaakmakers:
14 g kokosolie
3 g gemalen gember
5 ml vanille-extract
12 g erythritol (of andere keto-vriendelijke zoetstof)
1 snufje zeezout
Allergenen: Dit gerecht bevat noten
Histamines: ja
Exorfinen: nee
Nachtschades: nee
MA+ Content – Jouw Slimme Recepten-Platform
Onbeperkt alle informatie bekijken voor de
prijs van één tas koffie?
280+ intelligente recepten met:
- Vermelding allergenen
- Bereiding met airfryer, oven of thermomix
- Budget-optimalisatie en inkooptips
- Gezondheidstips Maandelijks vernieuwd. Gratis bij het abonnement op Makkelijk Afvallen App.
Instructies
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Hak de hele amandelen grof.
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Smelt de kokosolie en roer er de gember, vanille en erythritol door.
Giet het mengsel over de droge ingrediënten en meng goed.
Verdeel de granola over een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 10–12 minuten tot goudbruin. Laat volledig afkoelen voor je het bewaart.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Basistips: Keto granola maken zonder gedoe
Wil je keto granola maken die écht lekker is? Dan zijn dit dé tips die jouw ontbijt naar een hoger niveau tillen. Granola zonder toegevoegde suikers, maar mét smaak en crunch.
Gebruik een mix van texturen:
Combineer hele noten (zoals amandelen) met kokosrasp en -vlokken voor die knapperige bite. Chiazaad bindt én voegt vezels toe.
De oven is je beste vriend:
Bak op lage temperatuur (150°C) zodat alles rustig krokant wordt zonder te verbranden. Hussel halverwege om.
Zoet zonder suiker:
Erythritol, stevia of monkfruit werken prima. Pas op met vloeibare zoetstof – dat kan karameliseren of verbranden.
Maak in bulk en bewaar slim:
Dit recept is voor 8 porties. Je kan het luchtdit bewaren voor 2 weken. In een glazen pot blijft het extra krokant.
Serveren doe je zo:
Combineer met 120 g Griekse yoghurt voor een volledig keto ontbijt. Dat geeft je een budgetontbijtje onder €1,50 per portie. Een andere optie is combineren met ongezoete amandelmelk of met een klein handje verse bessen (let op de koolhydraten).
In de app van Makkelijk Afvallen merk je direct wat combinaties doen met je voedingswaarden.
Wil je starten met keto, lees dan zeker hoe je het beste begint met keto.
Ben je op zoek naar andere keto-ontbijten: klik dan hier voor inspiratie. Je ontdekt 18 keto-ontbijten zonder brood.

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
MA+ Tips!
Waarom deze keto granola jouw ochtend verandert
Een goed begin van je dag maakt álles makkelijker. Deze keto granola is niet alleen koolhydraatarm, maar ook slim samengesteld voor verzadiging, darmgezondheid en smaak. Elke hap geeft je energie zonder je bloedsuiker te laten pieken.
Voedzaam & keto-proof
Deze granola bevat per portie maar 1,9 g koolhydraten, maar wel volop gezonde vetten uit amandelen en kokos. Die zorgen voor een langdurig voldaan gevoel en ondersteunen je vetverbranding – ideaal voor wie afvalt via keto of low carb.
Goed voor je darmen
De combinatie van chiazaad, kokosvezels en noten levert prebiotische vezels die je darmflora ondersteunen. Ze helpen je stoelgang op gang houden, zonder dat je uit ketose raakt.
Pro keukenhacks – slim, snel en kidsproof
Wil je de granola perfect krokant ?
Laat de granola volledig afkoelen op de bakplaat voor je ‘m in een pot schept. Pas dan wordt hij echt crunchy.
Uiteraard zit je niet te wachten op slappe granola. Hiervoor is vochtvrij de sleutel. Gebruik een droge lepel en sluit je pot goed af.
Kids in de keuken:
Laat je kinderen helpen met mengen – ze leren zo bewust omgaan met voeding. En je hoeft niet alles zelf op te eten: deze granola is ook lekker als gezonde snack, rechtstreeks uit het potje.
Wist je dat je deze granola tot 30 maanden in de vriezer kan bewaren. – portioneer vooraf in zakjes van 30 g voor extra gemak.
Pro-tip: laat ontdooien op het aanrecht, 10 minuten voor gebruik. De crunch komt vanzelf terug.
Creatieve combinaties & variaties
Deze keto granola is méér dan alleen ontbijt. Laat je creativiteit los met deze toepassingen:
Als topping op een smoothie bowl met rood fruit
Door volle yoghurt, kwark of skyr – elke dag een ander effect
Laagje in je chia pudding – voor structuur én smaak
Als Snack uit het vuistje – ideaal om cravings de baas te blijven
Variatietips binnen de granola zelf
Extra crunch? Voeg 2 el pompoen- of zonnebloempitten toe voor meer bite
Chocoladefan? Roer na het afkoelen 20 g gehakte pure chocolade (85%+) erdoor
Specerijen wisselen? Ruil gember in voor kaneel, pumpkin spice of vanille
Mix & match noten: pecan, walnoot of hazelnoot doen het ook fantastisch

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔ ️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
Tips!
Basistips: Keto granola maken zonder gedoe
Wil je keto granola maken die écht lekker is? Dan zijn dit dé tips die jouw ontbijt naar een hoger niveau tillen. Granola zonder toegevoegde suikers, maar mét smaak en crunch.
Gebruik een mix van texturen:
Combineer hele noten (zoals amandelen) met kokosrasp en -vlokken voor die knapperige bite. Chiazaad bindt én voegt vezels toe.
De oven is je beste vriend:
Bak op lage temperatuur (150°C) zodat alles rustig krokant wordt zonder te verbranden. Hussel halverwege om.
Zoet zonder suiker:
Erythritol, stevia of monkfruit werken prima. Pas op met vloeibare zoetstof – dat kan karameliseren of verbranden.
Maak in bulk en bewaar slim:
Dit recept is voor 8 porties. Je kan het luchtdit bewaren voor 2 weken. In een glazen pot blijft het extra krokant.
Serveren doe je zo:
Combineer met 120 g Griekse yoghurt voor een volledig keto ontbijt. Dat geeft je een budgetontbijtje onder €1,50 per portie. Een andere optie is combineren met ongezoete amandelmelk of met een klein handje verse bessen (let op de koolhydraten).
In de app van Makkelijk Afvallen merk je direct wat combinaties doen met je voedingswaarden.
Wil je starten met keto, lees dan zeker hoe je het beste begint met keto.
Ben je op zoek naar andere keto-ontbijten: klik dan hier voor inspiratie. Je ontdekt 18 keto-ontbijten zonder brood.

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
MA+ Tips!
Waarom deze keto granola jouw ochtend verandert
Een goed begin van je dag maakt álles makkelijker. Deze keto granola is niet alleen koolhydraatarm, maar ook slim samengesteld voor verzadiging, darmgezondheid en smaak. Elke hap geeft je energie zonder je bloedsuiker te laten pieken.
Voedzaam & keto-proof
Deze granola bevat per portie maar 1,9 g koolhydraten, maar wel volop gezonde vetten uit amandelen en kokos. Die zorgen voor een langdurig voldaan gevoel en ondersteunen je vetverbranding – ideaal voor wie afvalt via keto of low carb.
Goed voor je darmen
De combinatie van chiazaad, kokosvezels en noten levert prebiotische vezels die je darmflora ondersteunen. Ze helpen je stoelgang op gang houden, zonder dat je uit ketose raakt.
Pro keukenhacks – slim, snel en kidsproof
Wil je de granola perfect krokant ?
Laat de granola volledig afkoelen op de bakplaat voor je ‘m in een pot schept. Pas dan wordt hij echt crunchy.
Uiteraard zit je niet te wachten op slappe granola. Hiervoor is vochtvrij de sleutel. Gebruik een droge lepel en sluit je pot goed af.
Kids in de keuken:
Laat je kinderen helpen met mengen – ze leren zo bewust omgaan met voeding. En je hoeft niet alles zelf op te eten: deze granola is ook lekker als gezonde snack, rechtstreeks uit het potje.
Wist je dat je deze granola tot 30 maanden in de vriezer kan bewaren. – portioneer vooraf in zakjes van 30 g voor extra gemak.
Pro-tip: laat ontdooien op het aanrecht, 10 minuten voor gebruik. De crunch komt vanzelf terug.
Creatieve combinaties & variaties
Deze keto granola is méér dan alleen ontbijt. Laat je creativiteit los met deze toepassingen:
Als topping op een smoothie bowl met rood fruit
Door volle yoghurt, kwark of skyr – elke dag een ander effect
Laagje in je chia pudding – voor structuur én smaak
Als Snack uit het vuistje – ideaal om cravings de baas te blijven
Variatietips binnen de granola zelf
Extra crunch? Voeg 2 el pompoen- of zonnebloempitten toe voor meer bite
Chocoladefan? Roer na het afkoelen 20 g gehakte pure chocolade (85%+) erdoor
Specerijen wisselen? Ruil gember in voor kaneel, pumpkin spice of vanille
Mix & match noten: pecan, walnoot of hazelnoot doen het ook fantastisch

Eten dat je lichaam rust geeft – en vet laat verdwijnen
Altijd moe, opgeblazen of snel weer honger?
Je lijf heeft een reset nodig.
Met dit gratis Keto Weekmenu geef je je lichaam wat het écht nodig heeft: rust, vetverbranding en verzadiging.
✔️ Minder stress, meer energie
✔️Weg met schommelende suikerspiegel
✔️Lekker eten zonder schuldgevoel
Deze zijn ook lekker...

Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Dit recept is onderdeel van de Makkelijk Afvallen app – dé voedingsapp voor duurzaam afvallen.
Wat de app aanbiedt:
✓ 2000+ recepten (Koolhydraatarm, Keto, Makkelijk gezond)
✓ Gepersonaliseerde weekmenu's + boodschappenlijsten
✓ Opvolging van je voortgang & resultaten
✓ Live chat met MA Coach ✓ Barcodescanner
✓ Community van vrouwen ✓ Exclusieve kortingen op gezonde producten
✓ Toegang tot de MA+ Content
Alles wat je nodig hebt om je doelen te bereiken – in één app.










.png)


.png)